fbpx
     
contoh tiga sapi banner atasmamaco banner atas 

 

  

 

Trik atasi Bau Tidak Sedap dari Penyimpanan Daging...

Trik atasi Bau Tidak Sedap dari Penyimpanan Daging...

Pada moment Idul Adha, tentunya stok daging kurb...

Perhatikan Bagian - Bagian Daging Sapi Rendah Lema...

Perhatikan Bagian - Bagian Daging Sapi Rendah Lema...

Meski banyak yang bilang kalau daging merah sepe...

Rahasia Menyimpan Daging Kurban Agar Awet

Rahasia Menyimpan Daging Kurban Agar Awet

Tanggal 10 Zulhijah 1442 Hijriah adalah momen um...

COMBRO ISI DAGING RENDANG

COMBRO ISI DAGING RENDANG

COMBRO ISI DAGING RENDANG Lama Persiapan : 15 m...

Sate Padang

Sate Padang

Sate Padang Bahan :•Jantung sapi 150 gram&...

Sate Maranggi

Sate Maranggi

Sate Maranggi Bahan:Daging kambing / sapi 500 g...

Bechek Kambing

Bechek Kambing

Bechek Kambing Bahan:Daging Kambing 400 gram, p...

Kambing Gepuk Bumbu Tumbuk

Kambing Gepuk Bumbu Tumbuk

Kambing Gepuk Bumbu Tumbuk Bahan :•Daging ...

Rawon Iga Kambing

Rawon Iga Kambing

Rawon Iga Kambing Bahan :•Iga kambing 500 ...

Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing Bahan :•Minyak goreng ...

Sup Bola Kambing Betawi

Sup Bola Kambing Betawi

  Sup Bola Kambing Betawi Bahan bola kamb...

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai Kambing Bahan:•Daging kambing, potong ...

Malbi Kambing

Malbi Kambing

    Malbi Kambing Bahan : •Dag...

Kebab Kambing Saus Yoghurt

Kebab Kambing Saus Yoghurt

Kebab Kambing Saus Yoghurt Bahan : •Daging...

KAMBING RISSOTTO JAMUR

KAMBING RISSOTTO JAMUR

KAMBING RISSOTTO JAMUR Bahan:Iga kambing Austra...

KARI KAMBING ROTI CANE

KARI KAMBING ROTI CANE

    KARI KAMBING ROTI CANE Bahan Ro...

Krengseng Daging Kambing

Krengseng Daging Kambing

Krengsengan Daging Kambing Bahan :•Daging ...

BASO KAMBING

BASO KAMBING

BASO KAMBING Bahan:Daging kambing 800 gramDagin...

Kambing Bumbu Tinoransak

Kambing Bumbu Tinoransak

Kambing Bumbu Tinoransak Bahan:Daging kambing 3...

Trik Membuat Bakso dari Daging Kambing

Trik Membuat Bakso dari Daging Kambing

Tips:-Pilih daging kambing yang masih segar, aga...

Susu Evaporasi & Kental Manis TIGA SAPI

Susu Evaporasi & Kental Manis TIGA SAPI

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Produk Indofood ...

Susu Evaporasi Tiga Sapi, Harga Bersaing Bikin Usa...

Susu Evaporasi Tiga Sapi, Harga Bersaing Bikin Usa...

Perkembangan usaha bakery-restoran-cafe dan berb...

Calbee Wings Luncurkan Japota Rasa Ayam Bawang

Calbee Wings Luncurkan Japota Rasa Ayam Bawang

Jakarta, 3 Juni 2021 - Setelah sukses hadir deng...

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar Bahan:•Ayam kampung 500 gram&b...

Sosis Gulung Tahu Kuah Gulai

Sosis Gulung Tahu Kuah Gulai

Sosis Gulung Tahu Kuah Gulai Bahan :•Tahu ...

Kare Bola Ayam

Kare Bola Ayam

Kare Bola Ayam Bahan-bahan/bumbu-bumbu :•A...

Sambal Goreng Hati Ayam

Sambal Goreng Hati Ayam

Sambal Goreng Hati Ayam Bahan-bahan :•Hati...

Ketupat Sayur Betawi

Ketupat Sayur Betawi

Ketupat Sayur Betawi Bahan-bahan :•Udang 3...

Besengek Telur Puyuh

Besengek Telur Puyuh

Besengek Telur Puyuh Bahan :•Telur Puyuh 1...

Ketupat Ayam Masak Hambang Samarinda

Ketupat Ayam Masak Hambang Samarinda

Ketupat Ayam Masak Hambang Samarinda Bahan-baha...

OPOR DAGING SAPI IDUL FITRI

OPOR DAGING SAPI IDUL FITRI

OPOR DAGING SAPI IDUL FITRI Lama Persiapan : 15...

Tetap Sehat Dan Bugar Selama Berpuasa Ramadhan

Tetap Sehat Dan Bugar Selama Berpuasa Ramadhan

  Senang hati dalam menyambut datangnya bu...

PastryNBakery Edisi 138 (Edisi Lebaran)

PastryNBakery Edisi 138 (Edisi Lebaran)

Tidak terasa sudah akan memasuki hari Lebaran. B...

PastryNBakery Edisi 137 (Edisi Ramadhan)

PastryNBakery Edisi 137 (Edisi Ramadhan)

Memasuki Bulan Ramadhan pasti banyak sekali yang...

PT AJINOMOTO INDONESIA Meluncurkan Produk Baru

PT AJINOMOTO INDONESIA Meluncurkan Produk Baru "PI...

Jakarta – PT AJINOMOTO INDONESIA telah mel...

Sarihusada Dukung Si Kecil yang Tidak Cocok Susu S...

Sarihusada Dukung Si Kecil yang Tidak Cocok Susu S...

Jakarta, 31 Maret 2021 – Anak yang tidak c...

Floridina Hadirkan Kesegaran Tropis Dalam Varian F...

Floridina Hadirkan Kesegaran Tropis Dalam Varian F...

Jakarta, 31 Maret 2021 – Memasuki tahun ke...

Resep Almond Dulce De Leche Soft Cookies By INDOLA...

Resep Almond Dulce De Leche Soft Cookies By INDOLA...

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Produk Indofood ...

PastryNBakery Edisi 136 (Edisi Puff Pastry)

PastryNBakery Edisi 136 (Edisi Puff Pastry)

Hai Baking .....Buat para pemula Baking Lovers p...

Resep Banana Honey Dew By LeZAT Academy

Resep Banana Honey Dew By LeZAT Academy

Hai ... Baking LoversBesok sudah long weekend ni...

Indobake Hadirkan Baking & Mixing Equipment Bagi P...

Indobake Hadirkan Baking & Mixing Equipment Bagi P...

Hadirkan Baking & Mixing Equipment Bagi Peci...

Siti Badriah Resmi Menjadi Brand Ambassador Mie Su...

Siti Badriah Resmi Menjadi Brand Ambassador Mie Su...

Jakarta, 24 Februari 2021 – Penyanyi dangd...

Dukung Perkembangan Bisnis UKM, ShopeePay Luncurka...

Dukung Perkembangan Bisnis UKM, ShopeePay Luncurka...

Jakarta, 2 Maret 2021 - ShopeePay, penyedia laya...

Bisnis Kuliner Dimas Beck Raih Pendanaan dari Amar...

Bisnis Kuliner Dimas Beck Raih Pendanaan dari Amar...

Bisnis makanan cepat saji milik aktor dan penyan...

Kopi Kenangan Luncurkan Ayam Goreng Chigo Variasi ...

Kopi Kenangan Luncurkan Ayam Goreng Chigo Variasi ...

Jakarta, 23 Februari 2021—Peritel minuman ...

Kembali Dukung Kampanye PESAN, Herbalife Gelar Edu...

Kembali Dukung Kampanye PESAN, Herbalife Gelar Edu...

  Herbalife Indonesia sebagai perusahaan p...

Ikea Tawarkan 5 Ide Kado Unik di Bawah Rp 150.000 ...

Ikea Tawarkan 5 Ide Kado Unik di Bawah Rp 150.000 ...

Bulan Februari merupakan bulan yang spesial kare...

Mengawali Tahun 2021, Greenfields Hadirkan Kemasan...

Mengawali Tahun 2021, Greenfields Hadirkan Kemasan...

Jakarta – Ahli produk susu dan produk olah...

Pandemi Ubah Pola Konsumsi, Industri Makanan Perlu...

Pandemi Ubah Pola Konsumsi, Industri Makanan Perlu...

Menghadapi masa transisi pascapandemi Covid-19, ...

Telur Batik Imlek

Telur Batik Imlek

Telur Batik Imlek Bahan:Air 1000 mlTelur ayam 6...

Nuansa nyaman dengan permainan warna dan elemen kayu yang cukup dominan rupanya menjadi aplikasi dari konsep Le Cafe Gourmand, tak heran meski cafe ini belum genap setahun membuka cabangnya di Jakarta tetapi telah mampu menarik perhatian para pecinta kuliner.”Pada dasarnya kami ingin menghadirkan suasana yang nyaman, cozy dan simple dengan dominasi unsur kayu. Tapi kami juga menghadirkan suasana berbeda dengan memberikan sentuhan classic painting pada area cafe,” buka Jovi, Marketing Le Cafe Gourmand. Le Cafe Gourmand merupakan usaha yang didasari dari kecintaan sang pemilik terhadap dunia. Dari kecintaannya tersebut sang pemilik memutuskan untuk membuka Le Gourmand pertama kali di Surabaya dan kemudian mengembangkan bisnisnya dengan membuka cabang di Jakarta,”Pemilik Le Cafe Gourmand sangat yakin bahwa market di Jakarta lebih potensial sehingga akan mudah bagi kami untuk mengembangkan bisnis disini. Kawasan Jalan Gunawarman sendiri dipilih karena kami melihat area ini memiliki potensi untuk terus berkembang menjadi salah satu kawasan destinasi kuliner di Jakarta,” lanjutnya. Dessert Le Cafe Gourmand Le Cafe Gourmand merupakan tempat hangout yang menyajikan menu unggulan terutama pada jenis dessert dan pastry. Gourmand memiliki beberapa produk yang menjadi best seller, seperti Chocolate Caramel Tart. Cake ini terbuat dari cokelat yang dilapisi dengan caramel dan crispy pastry. Rasa cokelat yang pekat, caramel yang legit serta gurihnya crispy pastry menjadi perpaduan rasa yang enak. Meskipun tampil dengan sederhana karena hanya dilapisi dengan cokelat ganache namun cake ini menjadi favorit pelanggan cafe ini. Ada juga Charlotte, cake dengan chocolate mousse dan vanilla creme yang lembut. Ingin mencicipi yang asin dan gurih, Le Cafe Gourmand mempunyai Quiche khas Perancis. Quiche adalah open pie (pie terbuka) yang isiannya berupa custard gurih yang ditambahkan campuran varian isi seperti salmon, tuna, smoked beef, ayam dan juga sayur-sayuran. Ada tiga pilihan Quiche andalan Le Cafe Gourmand yakni Tuna, Salmon, dan Vegetables. Isiannya gurih dan asin, tetapi untuk Quiche Vegetables rasa asinnya ternetralkan oleh aneka sayuran dan jamur, custard-nya juga terasa lembut dimulut. Tak hanya Quiche, Mille Feuille khas Perancis juga menjadi salah satu kudapan yang banyak dicari disini. Cake yang terbentuk dari lapisan layer kulit pastry yang super tipis ini membuatnya terasa renyah. Biasanya Mille Feuille terdiri dari 3 lapis puff pastry dan 2 lapis cream yang dibuat berselang seling. Le Cafe Gourmand menawakan tiga pilihan Mille Feuille yakni Rose, isian dengan filling rose cream. Vanille, isian dengan fiiling vanilla cream serta Praline, isian dengan filling hazelnut cream. Bagi yang suka crepes, ada menu Mogador yaitu crepes yang tipis lembut yang disandingkan bersama coffee ice cream, peanut butter, remahan biskuit dan siraman saus cokelat. Tersedia pula varian ice cream dan sorbet aneka yang disajikan cantik menggunakan ice cream cone warna-warni a la Le Cafe Gourmand. Affogato Untuk Pencinta Coffee Tidak hanya menjual aneka dessert, Le Cafe Gourmand juga menjual varian minuman kopi berkualitas,”Bagi para pecinta kopi, Le Cafe Gourmand cukup memiliki banyak ragam kopi yang bisa dinikmati sebut saja Sumatera Gayo, Bali Kintamani, Toraja, Blue Batak, dan Papua Wamena adalah sederet jenis kopi unggulan yang ada disini. Kami juga menjual kopi-kopi ini dalam kemasan 250gr, jadi tak perlu khawatir jika tiba-tiba ingin menyeruput kopi favorit di rumah,” paparnya. Jovi menambahkan masyarakat Indonesia sudah banyak yang mengenal tentang kopi mulai dari jenis hingga metode dan tehnik penyajian. Tak heran jika dirinya seringkali merekomendasikan kopi tertentu kepada pelanggan mereka, contohnya saja Affogato Single Origins yang telah menjadi pilihan top coffee di cafe yang memiliki target market kalangan menengah keatas ini. Affogato dibuat dengan menggunakan tehnik coffee syphon yaitu pembuatan kopi dengan menggunakan tabung kaca yang berisi air kemudian dipanaskan dengan suhu kurang lebih 90ºC dengan lama waktu pembuatan ±10 menit. Affogato mempergunakan kopi Sumatera yang khas dan disandingkan dengan ice cream rum raisin yang nikmat.

You have no rights to post comments

 

 
                                                                                       

Biznews

Perkembangan usaha bakery-restoran-cafe dan berbagai jenis foodservices lainnya sejak hadirnya pandemic Covid-19 setahun lalu membuat persaingan di bisnis ini semakin ketat. Namun bagi para pengusaha yang kreatif, berjiwa bisnis ulet, justru masa semacam ini membuat mereka mendapatkan momentum untuk menghadirkan berbagai strategi usaha yang kreatif.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami