fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Bebelac dan Raja Susu Hadirkan Star Flag…

25-11-2024 Hits:131 BIZNEWS admin1

Bebelac dan Raja Susu Hadirkan Star FlagShip Store Pertama dan Terbesar

  Dalam upaya mendukung pemenuhan nutrisi untuk mendukung kesehatan pencernaan dan kecerdasan Si Kecil, Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia melalui brand Bebelac menjalin kolaborasi yang strategis dengan Raja Susu dalam meluncurkan...

Read more

Rumah Indofood Kembali Raih Innovative S…

25-11-2024 Hits:103 BIZNEWS admin1

Rumah Indofood Kembali Raih Innovative Stand pada SIAL Interfood 2024

Rumah Indofood kembali raih penghargaan INNOVATIVE STAND pada ajang SIAL Interfood 2024, 13 – 16 November 2024. Sebuah penghargaan yang telah diraih selama tiga tahun berturut-turut.  Stan Rumah Indofood berdiri...

Read more

IKEA Promosikan Gaya Hidup Sehat dengan …

20-11-2024 Hits:204 BIZNEWS admin1

IKEA Promosikan Gaya Hidup Sehat dengan Menu Berbasis Protein Nabati (Plant-Based)

Sebagai upaya untuk mempromosikan gaya hidup yang lebih sehat dan masa depan yang lebih berkelanjutan, IKEA Indonesia senantiasa meningkatkan komitmennya dalam menawarkan pilihan makanan yang ramah lingkungan dengan memperkenalkan pilihan...

Read more

KINO Luncurkan COOLTOPIA Lemon Lime, Rep…

11-11-2024 Hits:347 BIZNEWS admin1

KINO Luncurkan COOLTOPIA Lemon Lime, Representasi Generasi Muda Masa Kini

Saat ini, generasi muda berada di tengah dinamika hidup yang menuntut mereka untuk terus bergerak cepat, beradaptasi, dan meraih banyak hal dalam waktu singkat. Aktivitas harian mereka dipenuhi dengan beragam...

Read more

Tuan Rumah Pameran SIAL Interfood ke-25,…

11-11-2024 Hits:293 BIZNEWS admin1

Tuan Rumah Pameran SIAL Interfood ke-25, Dunia Akui Potensi Industri Mamin Indonesia

    Kementerian Perdagangan menyambut baik terpilihnya Jakarta sebagai tuan rumah penyelenggaraan pameran makanan dan minuman terbesar di dunia, yaitu SIAL Interfood ke-25 pada tahun ini.

Read more

Bogasari Mengajar Menjangkau Kampus Indo…

31-10-2024 Hits:439 BIZNEWS admin1

Bogasari Mengajar Menjangkau Kampus Indonesia Timur

Kepedulian PT Indofood Sukes Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills terhadap perkembangan dunia pendidikan terus dijalankan melalui program Corporate Social Responsibility (CSR) bernama Bogasari Mengajar.

Read more

Konsep Bijak Garam Ajinomoto Bantu Perpa…

24-10-2024 Hits:626 BIZNEWS admin1

Konsep Bijak Garam Ajinomoto Bantu Perpanjang Harapan Hidup Sehat Masyarakat Indonesia

Jakarta, Oktober 2024 – Grup Ajinomoto Indonesia giat mengkampanyekan konsep Bijak Garam yang merupakan salah satu inisiasi Ajinomoto Health Provider untuk mendorong penerapan gaya hidup sehat masyarakat Indonesia dan membantu...

Read more

Oreo Luncurkan Edisi Spesial Kemasan Ber…

16-10-2024 Hits:657 BIZNEWS admin1

Oreo Luncurkan Edisi Spesial Kemasan Bercorak Wastra, Rayakan Keberagaman Budaya

Dikenal sebagai warisan budaya dengan keindahan menakjubkan yang telah diakui dunia, kain wastra (kain tradisional Indonesia) senantiasa hadir sebagai pemersatu yang menjalin makna ragam budaya dalam satu payung besar, Indonesia.

Read more

CLEO Perkuat Posisi Pasar Melalui Divers…

09-10-2024 Hits:755 BIZNEWS admin1

CLEO Perkuat Posisi Pasar Melalui Diversifikasi dan Strategi Keberlanjutan

PT Sariguna Primatirta Tbk, emiten produsen Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) bagian dari Tanobel Group dengan IDX ticker code: CLEO:IJ, terus memperkuat posisi di pasar dengan melakukan diversifikasi produk dan...

Read more

McDonald’s Indonesia Hadirkan Menu Spesi…

08-10-2024 Hits:727 BIZNEWS admin1

McDonald’s Indonesia Hadirkan Menu Spesial Kemerdekaan, Gunakan 100% Bahan Baku Berkualitas dari Mitra Lokal

Jakarta, 14 Agustus 2024 - McDonald’s Indonesia, di bawah PT Rekso Nasional Food, kembali menghadirkan kampanye ‘Ini Rasa Kita’ dengan menu spesial yang terinspirasi dari cita rasa khas nusantara untuk...

Read more

Unilever Food Solutions Ungkap 8 Tren Ku…

08-10-2024 Hits:751 BIZNEWS admin1

Unilever Food Solutions Ungkap 8 Tren Kuliner Terkini di Worldchef Congress&Expo 2024

  Unilever Food Solutions (UFS), brand layanan makanan profesional terkemuka akan memperkenalkan delapan (8) tren kuliner terbaru yang akan membentuk masa depan bisnis kuliner di Worldchefs Congress & Expo 2024.

Read more

MODENA Perkenalkan Solusi Rumah Terinteg…

08-10-2024 Hits:591 BIZNEWS admin1

MODENA Perkenalkan Solusi Rumah Terintegrasi dalam Roadshow 2024

MODENA, pemimpin pasar dalam kategori produk dapur rumah tangga, kembali memperkenalkan inovasi terbaru melalui rangkaian MODENA Roadshow 2024. Dalam kampanye Beyond The Kitchen,

Read more

Empat Tahun Pemberdayaan Masyarakat Meme…

07-10-2024 Hits:699 BIZNEWS admin1

Empat Tahun Pemberdayaan Masyarakat Memerangi Stunting

Sebagai dukungan terhadap program pemerintah untuk percepatan penurunan stunting, PT Sasa Inti  yang merupakan perusahaan makanan dan bumbu masak terkemuka dari Indonesia sudah berdedikasi memerangi stunting selama 4 tahun berturut-turut melalui berbagai...

Read more

McDonald’s Indonesia Perkuat Nilai Inklu…

07-10-2024 Hits:613 BIZNEWS admin1

McDonald’s Indonesia Perkuat Nilai Inklusi, Ajak Karyawan Terlibat di Kegiatan Sukarelawan Bersama Teman Disabilitas

  Jakarta, 21 September 2024 - McDonald’s Indonesia, di bawah PT Rekso Nasional Food, terus memperkuat komitmennya untuk memberikan dampak positif terhadap masyarakat secara berkelanjutan.

Read more

PERTAMA DI INDONESIA! INOVASI MINUMAN KO…

01-10-2024 Hits:833 BIZNEWS admin1

PERTAMA DI INDONESIA! INOVASI MINUMAN KOPI BERAROMA PARFUM HADIR DARI KOLABORASI FORE COFFEE & HMNS

Jakarta, 24 September 2024 – Fore Coffee, startup retail kopi asli Indonesia, secara konsisten terus menghadirkan inovasi untuk menciptakan pengalaman yang berkesan bagi masyarakat.

Read more

Akselerasi UKM Mitra Bogasari Berawal di…

01-10-2024 Hits:754 BIZNEWS admin1

Akselerasi UKM Mitra Bogasari Berawal di Medan

Setelah sukses menggelar program edukasi KIAT setiap tahunnya, tahun 2024 ini Bogasari menambah program serupa dengan skala yang lebih kecil dengan tujuan untuk memberikan edukasi langsung kepada UKM. Program bertajuk...

Read more

Rayakan 40 Tahun, Taro Hadirkan Taro Ran…

01-10-2024 Hits:842 BIZNEWS admin1

Rayakan 40 Tahun, Taro Hadirkan Taro Rangers Camp,Cetak Generasi Anak Tangguh&Kreatif

  Dalam rangka merayakan 4 dekade petualangan bersama anak Indonesia, Taro--salah satu pionir makanan ringan jenis net–kembali menggelar program Taro Rangers Camp yang berlangsung dari 28-29 September 2024 di Taman Safari...

Read more

WINGS Care Luncurkan Varian Baru EKONOMI…

01-10-2024 Hits:732 BIZNEWS admin1

WINGS Care Luncurkan Varian Baru EKONOMI Pencuci Piring Kesegaran Nanas & Jeruk Nipis

Mencuci peralatan masak dan makan setelah mengkonsumsi makanan berlemak bisa terasa melelahkan. Sisa lemak yang masih menempel di piring atau wajan, serta sisa-sisa makanan yang sulit dibersihkan, seringkali membutuhkan usaha...

Read more

Indofood Ice Cream Kul Kul X Free Fire B…

25-09-2024 Hits:880 BIZNEWS admin1

Indofood Ice Cream Kul Kul X Free Fire Beri Sensasi&Petualangan Epik Satu Genggaman

  PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP) melalui salah satu produknya, Indofood Ice Cream Kul Kul kembali menghadirkan gebrakan baru dengan menggandeng game populer, Free Fire, dalam sebuah kolaborasi epik...

Read more

McDonald’s Indonesia Ajak Karyawan Terli…

25-09-2024 Hits:803 BIZNEWS admin1

McDonald’s Indonesia Ajak Karyawan Terlibat Sukarelawan Bersama Teman Disabilitas

 McDonald’s Indonesia, di bawah PT Rekso Nasional Food, terus memperkuat komitmennya untuk memberikan dampak positif terhadap masyarakat secara berkelanjutan. Di bawah payung program ‘Mekdi untuk Kemanusiaan’,  

Read more

Frestea Hadirkan Minuman Teh Rasa Lemon …

25-09-2024 Hits:766 BIZNEWS admin1

Frestea Hadirkan Minuman Teh Rasa Lemon & Lemongrass lewat Kampanye Rasanya Temenan

FRESTEA, merek minuman teh terkemuka, mengumumkan peluncuran rasa terbarunya, FRESTEA Lemon and Lemongrass, sebagai bagian dari kampanye #RasanyaTemenan. Selain itu, menanggapi permintaan konsumen yang terus berlanjut, FRESTEA juga memperkenalkan kembali...

Read more

Kurangi Emisi Karbon, Ajinomoto Indonesi…

13-09-2024 Hits:903 BIZNEWS admin1

Kurangi Emisi Karbon, Ajinomoto Indonesia Sepakati Perjanjian Kerjasama Renewable Energy Certificate dengan PT PLN (Persero)

Jakarta, September 2024 – Permasalahan kualitas udara saat ini masih menjadi salah satu masalah pencemaran lingkungan yang besar di Indonesia selain sampah plastik, sampah makanan, dan pengelolaan limbah.

Read more

TERBARU DARI KENANGAN BRANDS PERKENALKAN…

07-09-2024 Hits:989 BIZNEWS admin1

TERBARU DARI KENANGAN BRANDS PERKENALKAN KENANGAN BOULANGERIE

Jakarta, 5 Juni 2023 - Croissant dengan mentega mungkin sudah umum tersedia di Jakarta. Namun, bagaimana dengan Croissant yang berisikan saus telur asin yang khas? Inilah sajian-sajian yang dihadirkan oleh...

Read more

Cooking Demo di Acara Dies Natalis Podom…

07-09-2024 Hits:911 BIZNEWS admin1

Cooking Demo di Acara Dies Natalis Podomoro University ke-11

  Dalam rangka merayakan Dies Natalis ke-11, Podomoro University kembali melakukan pengabdian kepada masyarakat dengan mengundang UMKM serta komunitas

Read more

Sambut Hari Anak Nasional, McDonald’s In…

07-09-2024 Hits:957 BIZNEWS admin1

Sambut Hari Anak Nasional, McDonald’s Indonesia Gelar Kelas Menulis Bersama 15 Komunitas Taman Bacaan se-Jakarta

Jakarta, 20 Juli 2024 - McDonald’s Indonesia, di bawah naungan PT Rekso Nasional Food, sukses menggelar serangkaian kegiatan edukatif untuk mendorong literasi baca tulis anak-anak dalam rangka menyambut Hari Anak Nasional...

Read more

55 Tahun Ajinomoto Terus Hadirkan Dampak Positif bagi Indonesia

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Rabu, 17 Juli 2024 11:26
  • Diterbitkan pada Rabu, 17 Juli 2024 11:26
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 512
  • 17 Jul

449845881_842952754389134_1104438838194963868_n (1).jpg

Jakarta, Juli 2024 – Kelahiran MSG AJI-NO-MOTO® berawal dari penelitian yang dilakukan oleh Dr Kikunae Ikeda di Jepang lebih dari seabad silam dengan mengekstrak kombu (rumput laut).

Dalam penelitian tersebut, Ikeda menemukan rasa lain selain rasa manis, pahit, asam dan asin, yaitu rasa umami. Umami berasal dari Asam Glutamat (sejenis Asam Amino) memiliki fungsi salah satunya dalam menjalankan proses metabolisme seperti pembentukan protein dalam tubuh. Grup Ajinomoto telah meneliti dan menerapkan fungsi asam amino selama lebih dari 100 tahun melalui pendekatan ilmiah yang disebut sebagai “AminoScience”.

Penemuan itu membawa pada terciptanya bumbu umami yaitu MSG AJI-NO-MOTO® yang dapat membantu meningkatkan kelezatan pada makanan. “Menciptakan bumbu yang enak dengan harga terjangkau dan mengubah makanan sederhana namun bergizi menjadi makanan lezat”- ini merupakan cita-cita Dr Ikeda yang menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. 

Hadir di Indonesia sejak Juli 1969, Grup Ajinomoto Indonesia saat ini terdiri dari 3 perusahaan yakni PT AJINOMOTO INDONESIA, PT AJINOMOTO SALES INDONESIA, PT AJINEX INTERNATIONAL. Telah hadir selama 55 tahun, Ajinomoto terus berinovasi dengan menghadirkan berbagai lini produk. Didukung oleh lebih dari 3500 tenaga ahli dan berpengalaman yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, Grup Ajinomoto Indonesia membantu masyarakat menciptakan makanan yang lezat dan bergizi sehingga dapat mendukung penerapan gaya hidup sehat. Selain produk bumbu masak yang sudah familiar seperti MSG AJI-NO-MOTO®, Masako®, SAORI®, Sajiku®, Mayumi®, Ajinomoto menghadirkan produk terbarunya: Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, Ajinomoto Gyoza, dan aminoVITAL™. Selain produk retail, Ajinomoto juga memiliki produk-produk yang dapat mencukupi kebutuhan industri kuliner, seperti: DASHIPLUS®, GARLICOPLUS, MEATUPPLUS. NIKUPLUS, KALDOPLUS®, AJINOMOTO® Chicken & Beef Powder juga dihadirkan guna memenuhi kebutuhan hotel, restoran, dan katering.
“Grup Ajinomoto Indonesia yang tergabung sebagai perusahaan afiliasi dari Ajinomoto Global Grup (Ajinomoto Co., Inc) yang bermarkas di Jepang, berpegang pada nilai Ajinomoto Shared Value (ASV) yang berfokus pada pilar kesehatan, kesejahteraan, sumber daya pangan, dan keberlanjutan global. Lewat slogan global Ajinomoto Eat Well, Live Well, Ajinomoto memiliki tujuan untuk terus berupaya memberikan kontribusi besar dalam memperpanjang harapan hidup sehat masyarakat Indonesia, sekaligus melangkah ke arah bisnis berkelanjutan yang ramah lingkungan. Guna mencapai tujuan tersebut, Ajinomoto Indonesia mentransformasikan seluruh karyawannya menjadi Health Provider. Health Provider merupakan inisiatif keberlanjutan terintegrasi dari Grup Ajinomoto Indonesia, meliputi aktivitas yang menunjang kesehatan bagi manusia dan kelestarian lingkungan”, ujar Naoto Minemura - Presiden Direktur PT AJINOMOTO INDONESIA.
55 tahun setia menemani keluarga Indonesia, Ajinomoto selalu berkomitmen menghadirkan produk yang berkualitas dan terjamin halal. Hal ini dibuktikan dengan prestasi Ajinomoto dalam mendapatkan sertifikat halal yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dan LPPOM, serta terus menerapkan Sistem Jaminan Halal (SJH) di semua pabriknya, dan Ajinomoto berhasil mempertahankan sertifikat SJH yang diterbitkan oleh LPPOM. Komitmen Ajinomoto dalam mempertahankan kehalalan produk diapreasiasi oleh beberapa pihak melalui beberapa penghargaan halal dari beberapa instansi yang berwenang seperti penghargaan TOP Halal Award (Masako®) dari IHATEC (2022); Favorit Halal Brand (Masako®) dari LPPOM (2023); TOP Halal Award (Brand Masako® & SAORI®) dari IHATEC (2023). Prestasi tersebut sangat berarti bagi kemajuan Manajemen Halal Ajinomoto dan memberikan motivasi serta kebanggaan bagi perusahaan untuk terus memenuhi kebutuhan serta harapan masyarakat sebagai prioritas utama.

elderly-program-ajinomoto-indonesia._18f39cddff9c0008a1993d1bc79c379b.png

Dukungan Ajinomoto dalam Membantu Memperpanjang Harapan Hidup Sehat
Bagi Ajinomoto, asupan gizi yang baik merupakan modal penting bagi pertumbuhan generasi masa depan. Anak Indonesia membutuhkan gizi yang lengkap dan seimbang untuk tumbuh kembang mental serta fisik. Sehingga Indonesia dapat tumbuh menjadi bangsa yang kuat. School Lunch Program (SLP) menjadi salah satu inisiasi Ajinomoto dalam memperbaiki asupan gizi untuk mencegah masalah malnutrisi pada anak usia sekolah. Kami berkolaborasi dengan Institut Pertanian Bogor (IPB), dan menjalankan program SLP yang kami laksanakan di beberapa pesantren. SLP sudah dijalankan sejak tahun 2018. Melalui program tersebut, didapatkan hasil yang positif dengan adanya penurunan angka anemia santri sebesar 20%, peningkatan asupan gizi 20%, peningkatan pengetahuan gizi sebesar 50%. Tidak berhenti disana, kami juga bekerja sama dengan Dept Gizi Masyarakat IPB dan Kementerian Agama RI untuk menghadirkan buku panduan SLP yang berisikan edukasi gizi, tips pelaksanaan program, dan berbagai aplikasi menu lezat bergizi seimbang, yang mudah diterapkan untuk bekal menjalankan lanjutan program ke depan.

Tidak hanya peduli anak-anak usia sekolah, Ajinomoto Indonesia juga memperhatikan para lansia melalui Elderly Program. Inisiasi yang pada tahun 2021, dimulai dengan dilakukannya penelitian untuk mengetahui apakah pemberian program makanan dengan gizi seimbang, tinggi protein, tetapi rendah garam, gula dan lemak namun lezat, dapat memperbaiki status gizi pada lansia yang berujung pada peningkatan kualitas hidup mereka. Dalam penelitian yang berlokasi di panti werdha area Yogyakarta, Ajinomoto bekerjasama dengan ahli gizi dari salah satu universitas negeri di Yogyakarta. Setelah diberikan intervensi menu makanan bergizi dan rendah garam, terjadi penurunan yang signifikan pada kadar gula darah lansia. Menu rendah garam yang diberikan kepada lansia melalui program tersebut terbukti dapat menurunkan tekanan darah pada lansia, yaitu SBP (Systolic) dan DPB (Diastolic). Hasil baik dari penelitian ini kemudian dijadikan acuan untuk menyebarluaskan Elderly Program kepada panti werdha lainnya dan masyarakat.
Ajinomoto Indonesia juga konsisten mengadakan rangkaian kegiatan edukasi dengan topik kesehatan mengenai pemanfaatan umami dalam MSG pada makanan. Umami dalam MSG dapat digunakan sebagai penyedap rasa untuk meningkatkan rasa makanan, sehingga membantu mendorong peningkatan asupan gizi dan juga membantu mengurangi penggunaan garam dalam makanan. Penggunanaan MSG pada makanan dapat mendukung strategi diet rendah garam sehingga membantu mengontrol asupan sodium yang berlebihan yang bisa berisiko bagi kesehatan jantung dan tekanan darah.
Peran MSG dalam strategi diet rendah garam juga didukung oleh beberapa jurnal-jurnal ilmiah. Dalam jurnal ilmiah tersebut, disebutkan bahwa pengurangan penggunaan garam dapur dan penambahan sedikit MSG pada masakan bisa menurunkan kadar natrium sebanyak 30 persen, sebab kandungan natrium dalam MSG hanya 1/3 dari kandungan natrium pada garam dapur biasa. Informasi ini Ajinomoto kemas dalam kampanye Bijak Garam. Penerapan Bijak Garam dalam aktivitas memasak harian sangat mudah, cukup dengan mengurangi sebagian penggunaan garam dan menggantinya dengan menambahkan MSG. Contoh, dalam memasak menu sup ayam, dari yang biasanya kita menuangkan 2 sendok teh (sdt) garam ke dalam 1 liter kuah, cukup diubah menjadi 1 sdt garam + ½ sdt MSG, dengan tips itu, kita dapat membuat makanan tetap lezat meski garam dikurangi.
Guna menjangkau masyarakat yang lebih luas, Ajinomoto Health Provider mengadakan GEMBIRA (Gerakan Masak Bergizi Bersama Ajinomoto Health Provider), sebuah kegiatan edukasi terkait penerapan konsep gizi seimbang dan Bijak Garam yang disertai praktik memasak, sehingga lebih dekat dengan keseharian target peserta yaitu ibu-ibu PKK. Hingga saat ini, GEMBIRA yang sudah diadakan sejak 2022 sudah dilaksanakan di 20 kota dan dihadiri oleh lebih dari 5.900 ibu-ibu kader PKK.
Selain beragam edukasi maupun program-program tersebut, Ajinomoto Indonesia juga melakukan inovasi dalam menciptakan produk yang menunjang masyarakat dalam menerapkan gaya hidup sehat. Contohnya produk terbaru kami dari Brand Sajiku® yang berinovasi menciptakan varian Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit yang menjadi solusi bagi masyarakat dalam membuat menu gorengan tanpa khawatir akan konsumsi minyak berlebih. Kemudian kami juga berinovasi menciptakan varian Masako® Light yang memiliki kadar natrium (garam) yang lebih sedikit, sehingga dapat membantu masyarakat dalam mengontrol asupan garam.

450451356_1021431682959120_1238481502100399473_n.jpg

Usaha Ajinomoto dalam Menjaga Kelestarian Lingkungan Indonesia
Selain berupaya dalam memperpanjang harapan hidup sehat masyarakat Indonesia, Ajinomoto juga berkontribusi dalam memperbaiki permasalahan lingkungan seperti kualitas udara yang kurang baik, dan pengelolaan sampah plastik. Salah satu upaya mengurangi pencemaran lingkungan hingga ke titik nol (Zero Waste) dilakukan di Pabrik Ajinomoto dengan meningkatkan efisiensi produksi dari hulu hingga hilir pada proses produksi yang ada. Di hulu, dengan teknologi yang dimiliki, Ajinomoto menggunakan raw materials secara efektif dan juga efisien dalam penggunaan air. Pada proses tersebut hingga mencapai hilir nya yaitu pembuatan produk utama, Ajinomoto mengolah limbah yang ada dari proses produksi menjadi produk samping, kemudian diproses lagi menjadi produk bernilai tambah (co-products) seperti AJIFOL (pupuk daun), AMINA (pupuk tanah), dan FML (tambahan nutrisi pakan ternak), yang bermanfaat di bidang pertanian dan peternakan. Proses ini Ajinomoto lakukan sebagai praktik ekonomi sirkular guna menciptakan proses produksi yang ramah lingkungan. AMINA dan AJIFOL (co-products Ajinomoto) yaitu pupuk yang bisa bermanfaat bagi tanaman, dan alternatif pakan ternak yang bisa bermanfaat bagi hewan seperti sapi dan ayam (co-product FML), Ajinomoto kembali menggunakan tanaman dan hewan tersebut sebagai bahan baku untuk pembuatan produk seperti MSG AJI-NO-MOTO® dan Masako®. Aktivitas ekonomi sirkular tersebut, di Ajinomoto juga dikenal sebagai Siklus-Bio.
Konsep ekonomi sirkular erat kaitannya dengan salah satu kebijakan yang digulirkan Kementerian Perindustrian RI, yakni Standar Industri Hijau (SHI). Implementasi Standar Industri Hijau mengupayakan efisiensi dan efektivitas terhadap penggunaan sumber daya secara berkelanjutan sehingga mampu menyelaraskan pembangunan industri dengan kelestarian fungsi lingkungan hidup serta dapat memberikan manfaat bagi masyarakat.
Dalam berkontribusi mengurangi pencemaran udara dari emisi karbon, Sejak Oktober 2023 Ajinomoto menggunakan batu bara sebagai bahan bakar mesin boiler, dan menggantinya menjadi energi terbarukan-biomassa dengan menggunakan wood pellet (limbah hasil pertanian) sebagai bahan bakar untuk menjalankan mesin boiler. Dari upaya ini serta efisiensi penggunaan tenaga listrik dengan solar panel di Pabrik Mojokerto dan Karawang, Grup Ajinomoto Indonesia di tahun 2023 sudah berhasil mengurangi 112.679 ton CO2/tahun. Hingga tahun 2030 Grup Ajinomoto Indonesia memiliki target untuk mengurangi ± 211.000 ton CO2/tahun.
Kemudian, menyoroti permasalahan pengelolaan sampah plastik di Indonesia yang jumlahnya dari tahun ke tahun kian meningkat. Grup Ajinomoto Indonesia turut berkontribusi menanggulangi masalah tersebut melalui berbagai langkah seperti: pengurangan material plastik pada bagian header part serta menghilangkan plastik inner part pada Brand Masako®, selain itu Ajinomoto juga melakukan inovasi produk baru kemasan kertasyang bisa mengurangi hingga 30% penggunaan material plastik pada produk MSG AJI-NO-MOTO®. Bukan hanya itu saja, dalam rangka meningkatkan partisipasi aktif masyarakat dalam mengelola sampah plastik Ajinomoto juga bekerjasama dengan salah satu platform layanan daur ulang di Pasar Sememi – Surabaya. Ajinomoto berharap inisiatif lingkungan yang terus digiatkan dapat menginspirasi banyak pihak untuk berbuat baik bagi kelestarian lingkungan Indonesia. *PB (Sumber: AJinomoto).

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:185698 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:154936 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:149675 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:140865 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:138846 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:137018 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:136822 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:135220 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:133629 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:130577 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

 

987890731p.jpg

Dalam upaya mendukung pemenuhan nutrisi untuk mendukung kesehatan pencernaan dan kecerdasan Si Kecil, Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia melalui brand Bebelac menjalin kolaborasi yang strategis dengan Raja Susu dalam meluncurkan Bebelac Star Flagship Store pertama dan terbesar dengan Raja Susu di Gading Serpong,

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami