Rumah Indofood Kembali Raih Innovative Stand pada SIAL Interfood 2024
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Senin, 25 November 2024 11:16
- Diterbitkan pada Senin, 25 November 2024 11:16
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 103
- 25 Nov
Rumah Indofood kembali raih penghargaan INNOVATIVE STAND pada ajang SIAL Interfood 2024, 13 – 16 November 2024. Sebuah penghargaan yang telah diraih selama tiga tahun berturut-turut. Stan Rumah Indofood berdiri di area seluas 198 m2, dan hadir dengan konsep taman yang nyaman sebagai tempat kumpul dan beraktivitas.
"Kumpul Nyaman di Rumah Indofood menjadi tema besar yang hadirkan di SIAL Interfood 2024. Di sini, para pelaku industri food and beverages dapat ngobrol bareng Indofood, mencari ide, kreativitas, hingga solusi yang mempertemukan kebutuhan bahan baku berkualitas untuk menunjang bisnis mereka, sambil menikmati aktivitas menarik dan sajian kreasi dari produk-produk kami," ujar Stevanus Indrayana, Head of Corporate Communications Division PT Indofood Sukses Makmur Tbk dalam rilis yang disebarkan ke media.
Di dalam Rumah Indofood terdapat 4 dapur, milik Bogasari, Racik, Indomilk, dan Palmia. Elemen yang ditampilkan di dapur setiap merek yang mewakili divisi dari Indofood, harus mencerminkan nilai-nilai perusahaan. Termasuk Bogasari yang mengusung konsep piknik, dengan dekorasi yang menyerupai taman piknik dan elemen visual ikonik, seperti giant totem croissant yang menjadi simbol utama di booth Bogasari.
”Tujuan dan fokus utama kehadiran Bogasari di acara ini adalah untuk menarik minat pelaku usaha agar menggunakan produk Indofood, khususnya Bogasari. Sekaligus menjaring B2B (business to business) yang dapat menjadi leads di dunia baking, dengan harapan dapat memperluas jaringan distribusi dan penetrasi pasar, serta menambah jumlah pelanggan baru,” tambah Beatrix P. Soedibyo, Product Group Development Manager Bogasari.
Wanita yang akrab disapa Tike ini juga menjelaskan secara garis besar, ada 2 kelompok pengunjung yang hadir di dapur Bogasari, yakni B2B (pelaku bisnis) dan B2C (konsumen langsung). Pengunjung B2B meliputi pemilik bisnis dan pengusaha kuliner yang biasanya datang untuk bertanya tentang ketersediaan produk, harga, dan jenis tepung yang sesuai dengan kebutuhan bisnis mereka. Sementara pengunjung B2C lebih tertarik dengan demo masak dan berinteraksi dengan chef ternama untuk mendapatkan inspirasi dan tips baking.
Keseruan acara nampak jelas ketika kolaborasi chef Bogasari Baking Center (BBC) dengan Celebrity Chef ternama seperti Ade Kerniawan, Victor Agustino, Desiree Tarigan (Mamitoko), dan Clara Jesslyn. Mereka berkolaborasi mendemokan cara membuat aneka makanan yang sedang viral, yaitu Som Tam Chicken Popcorn, Chicken Mushroom Vol Au Vent, Salt Bread, Gohyong Chili Oil, Misu Forrest, Bomboloni Dubai Kunafah, Strawberry Cotton Roll Cake, dan Marshmallow Stuffed Goguma Cookies.
“Mayoritas pengunjung penasaran dengan resep, bahan-bahan yang digunakan, dan teknik baking yang bisa diaplikasikan untuk kebutuhan pribadi maupun bisnis mereka. Karena sejak hari pertama hingga hari terakhir, Bogasari menyajikan baking demo nonstop yang berlangsung setiap hari mulai pukul 10 pagi hingga 6 sore,” pungkas Tike. (EGI/ANT/DIT). *PB (Sumber: Bogasari).
