fbpx
     
contoh tiga sapi banner atasmamaco banner atas 

 

  

 

TERBARU DARI KENANGAN BRANDS PERKENALKAN KENANGAN ...

TERBARU DARI KENANGAN BRANDS PERKENALKAN KENANGAN ...

Jakarta, 5 Juni 2023 - Croissant dengan mentega ...

Cooking Demo di Acara Dies Natalis Podomoro Univer...

Cooking Demo di Acara Dies Natalis Podomoro Univer...

  Dalam rangka merayakan Dies Natalis ke-1...

Sambut Hari Anak Nasional, McDonald’s Indonesia ...

Sambut Hari Anak Nasional, McDonald’s Indonesia ...

Jakarta, 20 Juli 2024 - McDonald’s In...

Coca-Cola & Marvel Berkolaborasi Seru lewat Pelunc...

Coca-Cola & Marvel Berkolaborasi Seru lewat Pelunc...

Coca-Cola meluncurkan Coca-Cola x Marvel: The He...

Rayakan Hari Pelanggan Nasional, Haus! Berikan Kej...

Rayakan Hari Pelanggan Nasional, Haus! Berikan Kej...

Jakarta, 4 September 2024 – Memperingati H...

FORE COFFEE PERTAHANKAN EKSPANSI BISNIS MELALUI KO...

FORE COFFEE PERTAHANKAN EKSPANSI BISNIS MELALUI KO...

Jakarta, 13 Agustus 2024 – Fore ...

Frisian Flag Indonesia & GrabFood Berkolaborasi

Frisian Flag Indonesia & GrabFood Berkolaborasi

Jakarta, 23 Agustus 2024 – Dalam rang...

Akselerasi UKM Mitra Bogasari Berawal di Medan

Akselerasi UKM Mitra Bogasari Berawal di Medan

Setelah sukses menggelar program edukasi KIAT se...

GENAP BERUSIA 7 TAHUN, KOPI KENANGAN UMUMKAN PENCA...

GENAP BERUSIA 7 TAHUN, KOPI KENANGAN UMUMKAN PENCA...

  Jakarta, 27 Agustus 2024 - Bulan Agustus...

Esteh Indonesia Gandeng Sastra Silalahi sebagai Co...

Esteh Indonesia Gandeng Sastra Silalahi sebagai Co...

Ibukota Jakarta diramaikan oleh konvoi meriah ya...

Paris Baguette Rilis Kreasi Nusantara: Freedom of ...

Paris Baguette Rilis Kreasi Nusantara: Freedom of ...

Sebagai wujud cinta atas citarasa dan warisan bu...

MIKAEL JASIN, JUARA BARISTA DUNIA, BERGABUNG DENGA...

MIKAEL JASIN, JUARA BARISTA DUNIA, BERGABUNG DENGA...

Jakarta, 25 Juli 2024 – Menapaki tahu...

WINGS Food Luncurkan Mie Sedaap Cup Kari Mercon

WINGS Food Luncurkan Mie Sedaap Cup Kari Mercon

  Mie Sedaap Cup, merek mie instan ternama...

Sunlight luncurkan Sunlight Biocare Nature

Sunlight luncurkan Sunlight Biocare Nature

Terinspirasi dari naluri alami ibu untuk memberi...

Bogasari Roadshow Baking Demo di 4 Kota

Bogasari Roadshow Baking Demo di 4 Kota

Memasuki semester 2, Bogasari gelar baking demo ...

Aksi Segar Massal Segar Dingin SD C-1000, Masyarak...

Aksi Segar Massal Segar Dingin SD C-1000, Masyarak...

Menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia, Segar Ding...

Ajinomoto Edukasi Lebih dari 200 Masyarakat di Kar...

Ajinomoto Edukasi Lebih dari 200 Masyarakat di Kar...

  Karawang, Agustus 2024 – Ajinomoto...

Chatime Wujudkan Semangat Persahabatan dalam Kolab...

Chatime Wujudkan Semangat Persahabatan dalam Kolab...

  Sebagai wujud inovasi rasa, Chatime, mer...

TOUS les JOURS dan Gugah Nurani Indonesia Tingkatk...

TOUS les JOURS dan Gugah Nurani Indonesia Tingkatk...

Hari Anak Nasional (HAN) menjadi peringatan yang...

Lemonilo Dukung Perkembangan Anak secara Holistik...

Lemonilo Dukung Perkembangan Anak secara Holistik...

Hari  Anak  Nasional  (HAN) ...

Coklat Falala Jadi Primadona Turis Lokal di Bali, ...

Coklat Falala Jadi Primadona Turis Lokal di Bali, ...

Berlibur adalah momen yang selalu dinanti-nantik...

Ajinomoto Berikan Edukasi Pentingnya Asam Amino un...

Ajinomoto Berikan Edukasi Pentingnya Asam Amino un...

Jakarta, Juli 2024 – Asam amino merupakan ...

BlueBand Hadir di Food & Hospitality Indonesia 202...

BlueBand Hadir di Food & Hospitality Indonesia 202...

Seiring dengan membaiknya daya beli masyarakat, ...

McDonald’s Indonesia Gelar Kelas Menulis Bersama...

McDonald’s Indonesia Gelar Kelas Menulis Bersama...

McDonald’s Indonesia, di bawah naungan PT ...

Young Chef Competition2024 Elle & Vire Professionn...

Young Chef Competition2024 Elle & Vire Professionn...

Sebanyak 12 finalis Young Chef Competition 2024 ...

Meriahkan Paruh Kedua 2024, F&B ID Hadirkan Beraga...

Meriahkan Paruh Kedua 2024, F&B ID Hadirkan Beraga...

F&B ID, perusahaan yang menaungi seluruh por...

Trik Menyimpan Bawang Merah Agar Tahan Lama

Trik Menyimpan Bawang Merah Agar Tahan Lama

Bawang merah menjadi bumbu dasar yang wajib ada ...

Bogasari Latih UKM Kampung Nastar

Bogasari Latih UKM Kampung Nastar

Untuk yang pertama kalinya, Bogasari selaku prod...

55 Tahun Ajinomoto Terus Hadirkan Dampak Positif b...

55 Tahun Ajinomoto Terus Hadirkan Dampak Positif b...

Jakarta, Juli 2024 – Kelahiran MSG AJI-NO-...

Food & Hospitality Indonesia2024 Akan Hadir 23-26 ...

Food & Hospitality Indonesia2024 Akan Hadir 23-26 ...

Pameran dagang internasional terkemuka untuk ind...

Japota Gandeng JKT48 Luncurkan Inovasi Baru Japota...

Japota Gandeng JKT48 Luncurkan Inovasi Baru Japota...

Sukses dengan empat varian yang menjadi favorit ...

Trik Menghilangkan Rasa Pahit pada Pare

Trik Menghilangkan Rasa Pahit pada Pare

Pare adalah salah satu jenis buah yang disajikan...

SPESIAL HARI KARTINI! FORE COFFEE AJAK KONSUMEN PE...

SPESIAL HARI KARTINI! FORE COFFEE AJAK KONSUMEN PE...

Fore Coffee memperingati Hari Kartini pada...

McDonald’s Indonesia Ajak Konsumen Rasakan Langs...

McDonald’s Indonesia Ajak Konsumen Rasakan Langs...

  Jakarta, 2 Juli 2024 - McDonald&rsq...

Pocari Sweat Meluncurkan Billboard Raksasa di Prog...

Pocari Sweat Meluncurkan Billboard Raksasa di Prog...

  PT Amerta Indah Otsuka, produsen Pocari ...

FORE COFFEE BAWA GEBRAKAN NEW COFFEE CULTURE MELAL...

FORE COFFEE BAWA GEBRAKAN NEW COFFEE CULTURE MELAL...

Jakarta, 22 Mei 2024 – Sejak di...

Peringatan Hari Perempuan Internasional dan Hari K...

Peringatan Hari Perempuan Internasional dan Hari K...

20 Juni 2024 - Pada tanggal 8 Maret setiap ...

McTalk “Cancer Awareness”: Perempuan Berdaya d...

McTalk “Cancer Awareness”: Perempuan Berdaya d...

17 Juni 2024 - Tahukah kamu, setiap dua men...

“SATU NUSA, SATU BANGSA, SATU KENANGAN” KENANG...

“SATU NUSA, SATU BANGSA, SATU KENANGAN” KENANG...

Jakarta, 2 Mei 2024 – Dalam sebuah la...

McDonald’s Indonesia Ajak Konsumen Rasakan Langs...

McDonald’s Indonesia Ajak Konsumen Rasakan Langs...

Jakarta, 2 Juli 2024 - McDonald’s Ind...

McDonald's Indonesia Kembali Hadirkan Cita Rasa Du...

McDonald's Indonesia Kembali Hadirkan Cita Rasa Du...

10 Juni 2024 - McDonald's Indonesia kembali...

Awal Kolaborasi Pembuat Kulit Lumpia dengan Bogasa...

Awal Kolaborasi Pembuat Kulit Lumpia dengan Bogasa...

Mungkin tidak semua kita penggemar atau penikmat...

Ajinomoto Berbagi Kebaikan di Momen Iduladha 1445H

Ajinomoto Berbagi Kebaikan di Momen Iduladha 1445H

Jakarta, Juni 2024 – Pada momen Idula...

KOPI KENANGAN HADIRKAN MENU BLEWAH MEWAH

KOPI KENANGAN HADIRKAN MENU BLEWAH MEWAH

    Jakarta, 19 Maret 2024 – D...

MODENA Dukung Ubud Food Festival 2024, Rayakan Kea...

MODENA Dukung Ubud Food Festival 2024, Rayakan Kea...

    MODENA, perusahaan consumer elec...

Singapura, 26 September 2023 - Kenangan Coffee (ya...

Singapura, 26 September 2023 - Kenangan Coffee (ya...

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (Indofood CBP)...

KENANGAN COFFEE, NEW RETAIL F&B UNICORN PERTAMA DI...

KENANGAN COFFEE, NEW RETAIL F&B UNICORN PERTAMA DI...

Singapura, 26 September 2023 - Kenangan Coffee (...

KOPI KENANGAN HANYA UNTUKMU HADIR DALAM PERJALANAN...

KOPI KENANGAN HANYA UNTUKMU HADIR DALAM PERJALANAN...

Jakarta, 31 Agustus 2023 - Dalam waktu kurang da...

Subway Memperkenalkan SUBBITES: Kudapan Sempurna u...

Subway Memperkenalkan SUBBITES: Kudapan Sempurna u...

Di bulan Juni ini, Subway memperkenalkan kreasi ...

Upaya Ajinomoto untuk Ciptakan Bisnis yang Ramah L...

Upaya Ajinomoto untuk Ciptakan Bisnis yang Ramah L...

  Jakarta, Juni 2024 – Dalam upaya u...

Gaya klasik rupanya memiliki daya tarik tersendiri saat hadir sebagai interior sebuah restoran. Berjalan ke daerah Kemang, terdapat sebuah restoran yang mengangkat konsep restaurant and bar bernama HYDE. Lokasinya agak tersembunyi namun tidak terlalu sulit untuk dicari. HYDE hadir dengan nuansa klasik minimalis yang nyaman dan memiliki sentuhan dekoratif yang maksimal. Area di sini terbagi menjadi tiga pilihan,buat pengunjung yang ingin suasana personal bisa memilih dining area sedangkan area glass house ditujukan bagi mereka yang menginginkan suasana yang lebih akrab sedangkan yang ingin bersantai diluar ruangan ada front yard yang mulai dibuka sore hari. “HYDE sebenarnya terinsipirasi oleh taman yang nyaman untuk tempat bersantai, karena itu interiornya pun dibuat layaknya berada di sebuah taman dengan beragam tanaman hijau hampir diseluruh ruangan. Untuk furniture kita lebih suka menggunakan ornamen kayu karena terkesan lebih klasik,” ucap Putri Madarina, Marketing HYDE. Menu East Meet West Selain memperhatikan sisi interior, HYDE juga melakukan seleksi yang ketat terhadap makanan dan minuman yang disajikan. Menu HYDE didominasi oleh western dan asian food dengan sedikit variasi beberapa menu khas Indonesia seperti Dory Sambal Matah. Menu becita rasa khas Bali ini disajikan bersama nasi yang mengepul hangat. Fillet ikan dori digoreng garing dipadukan dengan sambal matah berisi potongan bawang merah, cabe rawit, sereh, dan daun jeruk. Dalam kategori western, HYDE memiliki beberapa menu andalan salah satunya adalah Hawaiian Beef Steak yang terbuat dari daging sirloin yang diolah dengan Hawaian sauce dan diberi beberapa potongan nanas, paprika dan tomat. Menu ini bisa dilengkapi dengan beberapa pilihan ingin dengan mashed potato, french fries atau duchess potato. Rasa Hawaiian Beef Steak ini cukup menarik, asam dan juga manis bersamaan. Bagi penggemar ikan salmon, Herb Crusted Salmon bisa menjadi menu rekomendasi. Fillet ikan salmon yang disajikan dipanggang dengan menggunakan tehnik khusus sehingga tekstur ikan salmon terasa lembut dibagian dalam namun tetap renyah dibagian sisinya. Menu ini disajikan dengan creamy mashed potato yang cukup lembut dan gurih. Dalam kategori asian food, HYDE memiliki menu yang terinspirasi dari masakan India. Butter Chicken tersaji di atas sebuah piring berukuran sedang, dilengkapi dengan nasi rempah, potongan terong panggang dan siraman spicy yogurt. “Potongan daging ayam yang disajikan kita marinade terlebih dahulu selama kurang lebih 5 menit. Hal ini dilakukan agar bumbu lebih meresap dan tekstur daging menjadi lebih lembut,” ujar Cindy Rouw, Food Developer HYDE. Sederet minuman cocktail dan mocktail koleksi HYDE tentu tak boleh dilewatkan begitu saja. Virgin Berry Kiss merupakan mocktail dengan perpaduan raspberry, lemon dan daun basil. Bagi yang ingin mencicipi sedikit rasa coffee bisa memesan Sweet Italian Bastard. Cocktail ini terdiri dari campuran vodka, coffee liquer, espresso dan keju mascarpone. Chocolate Soil Yang Selalu SOLD OUT!! Diantara menu yang ada di HYDE, mungkin Chocolate Soil yang menjadi primadona. Dessert ini tersaji dalam persentasi yang tidak biasa dan membuat penasaran siapa saja untuk mencobanya. Chocolate Soil terbuat dari perpaduan chocolate crouton, baileys chocolate mousse, chocolate dirt yang menghasilkan tekstur dan tampilan layaknya “tanah”, di atasnya diberi micro herbs agar terlihat seperti tunas tanaman. Ketika mengaduk Chocolate Soil, jangan terkejut bila menemukan chocolate spaghetti yang menyerupai cacing, unik? Tentu saja karena ini merupakan salah satu kreasi molecular gastronomy yang dihadirkan oleh HYDE. “Meski tampilannya tak biasa, tapi Chocolate Soil ini yang paling dicari oleh para pelanggan HYDE. Karena sensasi makan chocolate seperti ini tidak akan ditemukan ditempat lain,” ungkap Cindy. Selain dessert chocolate, menu dessert berbasis roti seperti Srikaya Butter Honey Bread juga menjadi favorit. Dessert ini terbuat dari roti manis yang dipanggang, potongan chiffon cake rasa pandan, dan disajikan bersama es krim kelapa, chocolate caviar serta disiram dengan saus srikaya. Roti manisnya memiliki tekstur yang renyah dan chiffon cake menambah aroma dengan tekstur yang empuk . Rasa es krim kelapanya begitu gurih, sangat pas berpadu dengan saus srikaya yang manis, sehingga tidak mblenger saat disantap. Secara keseluruhan, makanan dan minuman yang ditawarkan di tempat ini dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau. Selain itu, jika Anda mencari suasana makan yang nyaman sekaligus romantis, HYDE bisa menjadi pilihan yang tepat karena tata pencahayaan di restoran ini lebih cantik di malam hari.

You have no rights to post comments

 

 
                                                                                       

Biznews

SaveVid.Net_457598401_1943943142694816_6184701259396138958_n.jpg

Jakarta, 5 Juni 2023 - Croissant dengan mentega mungkin sudah umum tersedia di Jakarta. Namun, bagaimana dengan Croissant yang berisikan saus telur asin yang khas? Inilah sajian-sajian yang dihadirkan oleh brand terbaru dari Kenangan Brands, yaitu Kenangan Boulangerie.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami