Menikmati Petualangan Gastronomi An Ancient Spice Route Journey Di Le Meridien Jakarta
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Rabu, 13 Desember 2017 12:26
- Diterbitkan pada Rabu, 29 November 2017 16:05
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 3174
- 29 Nov
JAKARTA – Le Meridien Jakarta menawarkan petualangan gastronomi eksklusif An Ancient Spice Route Journey akhir November lalu yang diikuti oleh media dan blogger. Dipandu langsung oleh Executive Chef baru mereka Chef Desmond Carniero.
Terinspirasi dari jalur perdagangan rempah-rempah pada abad ke-15 yang menghubungkan Indonesia dengan negara lainnya di dunia, Le Meridian Jakarta menawarkan pengalaman menikmati kuliner dari berbagai benua melalui semua restoran di Le Meridien Jakarta.
Chef Desmond Carneiro menghidangkan beragam hidangan dengan citarasa yang menggugah selera yang sarat rempah. Pada petualangan ini, para tamu diajak untuk menjelajahi 5 tujuan kuliner dengan konsep dan sajian berbeda. Lokasi pertamanya di La Brasserie yang menyuguhkan konsep Eropa. Beragam sajian khas Eropa, khususnya ala Italia, Potugis, dan Prancis di hadirkan di sini. Seperti Pasta Ala Pepe yang disajikan secara live, Salted Fish With Gremola serta aneka hidangan lezat lainnya dan beberapa minuman menyegarkan.
Usai menikmati keseruan di lokasi pertama, tamu pun diajak ke lokasi kedua yang berkonsep Persia di Al Nafoura Upper Level. Tidak hanya menyajikan aneka makanan dan minuman ala Persia seperti Saffron Chicken Kebab dan Rokak Cheese Pastry, tamu juga disuguhi dengan hiburan khas Persia, salah satunya adalah tarian. Lokasi kedua ini bertempat di Al Nafoura Upper Level.
Selanjutnya masih berlokasi di Restoran Al Nafoura, tepatnya di lantai bawah atau bagian luar restoran. Pada kesempatan ini, tamu diajak berpetualang dengan aneka hidangan berkonsep India yang dikenal dengan sajian sarat rempah. Hidangan yang disuguhi di sini antara lain Caladine Curry, Lamb Biryani, dan Malia Chicken Tikka.
Petualangan pun berlanjut ke lokasi 4, yakni Rumah Kudus. Pada lokasi ini, tamu disuguhi sajian khas Indonesia, khususnya Jawa. Rumah Kudus sendiri menghadirkan lokasi yang demikian apik dengan didominasi dengan kayu jati Jawa berukir di seluruh ruangan. Di sini tamu dimanjakan dengan sajian khas Jawa, mulai dari Gudeg, Sate Pentul, dan untuk minumannya Beras kencur dan Kunyit Asam. Lokasi akhir dari perjalanan ini ialah La Boutique Gourmande yang menyajikan beragam dessert sebagai penutup yang manis. Eksplorasi menarik ini berlangsung selama 2 jam yang dipandu langsung oleh Chef Desmond dan dibuka untuk publik pada 30 November 2017.
Ia pun menjelaskan secara rinci mengenai hidangan yang disajikan di setiap lokasi berbeda tersebut serta sejarah yang melatarbelakangi perjalanan rempah dari ke berbagai daerah di seluruh dunia. An Ancient Route Journey ini ditawarkan dalam 2 paket berbeda, yakni Rp 399.000,++ per orang tidak termasuk minuman non alkohol dan Rp 588.000,++ per orang termasuk minuman beralkohol. Tertarik untuk menikmati sensasi kuliner sambil belajar sejarah tentang rempah, hubungi langsung Le Meridien Jakarta yang berlokasi di bilangan Sudirman, Jakarta.P&B
