fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Keju KRAFT Hadirkan Tips Makanan Lezat B…

21-03-2023 Hits:39 BIZNEWS admin1

Keju KRAFT Hadirkan Tips Makanan Lezat Bernutrisi di Bulan Ramadhan

  Dalam beberapa hari mendatang, bulan Ramadhan yang selalu dinantikan oleh seluruh umat Muslim akan tiba. Memasuki bulan suci, para Bunda akan menghadapi tantangan saat mengajarkan anak berpuasa karena Bunda dan...

Read more

Pepsodent Ajak Sikat Gigi 2 Kali Sehari …

21-03-2023 Hits:35 BIZNEWS admin1

Pepsodent Ajak Sikat Gigi 2 Kali Sehari & Konsultasi ke Dokter Gigi 6 Bulan Sekali

Peringati World Oral Health Day (WOHD) atau Hari Kesehatan Gigi dan Mulut Sedunia 2023, Unilever Indonesia melalui brand Pepsodent bersama FDI World Dental Federation (FDI), Pengurus Besar Persatuan Dokter Gigi...

Read more

SoKlin Softener Complete Care Gelar Poun…

21-03-2023 Hits:33 BIZNEWS admin1

SoKlin Softener Complete Care Gelar Pound Fit Bareng Atalia Kamil dan Titi Kamal

SoKlin Softener Complete Care, produk pelembut pakaian keluaran WINGS Group Indonesia, hari ini menggelar olahraga Pound Fit di Gedung Sate, Bandung. Acara olahraga bersama Ibu Gubernur Jawa Barat Atalia Praratya...

Read more

Kuaci Rebo Luncurkan Kuaci Rebo Varian R…

21-03-2023 Hits:35 BIZNEWS admin1

Kuaci Rebo Luncurkan Kuaci Rebo Varian Rasa Coconut

  Setelah sukses dengan produk Kuaci Rebo berbagai rasa, PT Gumindo Bogamanis melalui brand Kuaci Rebo kembali meluncurkan Kuaci Rebo Rasa Coconut. Hadir dalam konferensi pers dan peluncuran Kuaci Rebo Rasa...

Read more

Glico Wings Meluncurkan HAKU Tokyo Chees…

17-03-2023 Hits:89 BIZNEWS admin1

Glico Wings Meluncurkan HAKU Tokyo Cheese Delight, Es Krim dengan Cone Rasa Keju

Sebagai satu-satunya produsen es krim Jepang di Indonesia, Glico Wings meluncurkan produk terbarunya, HAKU Tokyo Cheese Delight, es krim dengan cone rasa keju pertama di Indonesia. Paduan es krim lembut...

Read more

Buavita Hadirkan Varian Korean White Pea…

17-03-2023 Hits:78 BIZNEWS admin1

Buavita Hadirkan Varian Korean White Peach, Bantu Rawat Kulit dari Dalam

  Jakarta, 10 Maret 2023 - Buavita sebagai pelopor minuman sari buah asli di bawah naungan PT. Unilever Indonesia Tbk, kembali melengkapi rangkaian produk dengan meluncurkan varian Korean White Peach.

Read more

COCA-COLA Kenalkan Coke Zero Sugar Disem…

17-03-2023 Hits:123 BIZNEWS admin1

COCA-COLA Kenalkan Coke Zero Sugar Disempurnakan Kampanye Taste too Goods for Words

  COCA-COLA Indonesia senantiasa memperkuat posisi untuk menjadi produk minuman berkarbonasi terdepan dengan meluncurkan COCA-COLA Zero Sugar. Konsumen kini dapat menikmati minuman yang menyegarkan dan memberi semangat yang rasanya semakin mendekati...

Read more

Serba 12, Chigo & Flip Luncurkan Men…

14-03-2023 Hits:69 BIZNEWS admin1

Serba 12, Chigo & Flip Luncurkan Menu KrunChi Fried Chicken 12 Bumbu Spesial

Sebagai bentuk komitmen memenuhi kebutuhan dari konsumen, salah satu merek dagang yang ada di bawah naungan Kenangan Brands, yaitu Chigo x Flip, memberikan kejutan menarik pada tanggal 12 Maret 2023...

Read more

Mencicipi Paket Buka Puasa Flavours of R…

13-03-2023 Hits:73 BIZNEWS admin1

Mencicipi Paket Buka Puasa Flavours of Ramadan di Hotel Santika ICE BSD City

  Bulan Ramadhan 1444 H/ 2023 sudah didepan mata, bulan yang dinanti umat muslim dunia untuk melaksanakan ibadah puasa. Selain menjadi momentum pelaksanaan Ibadan, Bulan Ramadhan biasanya dijadikan momen utuk berkumpul...

Read more

Geprek Bensu Ajak Masyarakat Tebarkan Ri…

11-03-2023 Hits:107 BIZNEWS admin1

Geprek Bensu Ajak Masyarakat Tebarkan Ribuan Kebaikan di Bulan Ramadan melalui GoFood

  Geprek Bensu, brand kuliner lokal rintisan kakak beradik selebriti Ruben Onsu dan Jordi Onsu hari ini mengumumkan program Berkah (Berbagi dan Sedekah), kegiatan sosial terbarunya selama bulan Ramadan. Melalui program...

Read more

Sambut Ramadan, Chatime Atealier Rilis K…

11-03-2023 Hits:108 BIZNEWS admin1

Sambut Ramadan, Chatime Atealier Rilis Kreasi Minuman Sensasi Taste of Freshness

  Chatime Atealier, gerai Chatime berkonsep premium yang menawarkan konsep affordable luxury sejak tahun 2019, konsisten menyajikan kebahagiaan di keseharian pelanggannya bersama F&B ID.

Read more

Bogasari Edukasi Mitra UKM Binaan Praset…

08-03-2023 Hits:116 BIZNEWS admin1

Bogasari Edukasi Mitra UKM Binaan Prasetya Mulya

  Dalam mendorong tumbuh kembang usaha UKM di sektor makanan berbasis tepung terigu dengan konsep kearifan lokal, Bogasari berkolaborasi dengan Universitas Prasetiya Mulya menggelar pelatihan dengan konsep baking demo.

Read more

Rahasia Kesuksesan 3 Srikandi Bisnis Kul…

08-03-2023 Hits:92 BIZNEWS admin1

Rahasia Kesuksesan 3 Srikandi Bisnis Kuliner Raup Cuan, Digitalisasi Jadi Kunci Utama

  Perempuan masa kini semakin gigih menunjukkan peran dan kontribusinya di masyarakat. Bahkan, dalam beberapa tahun terakhir perempuan memiliki andil yang cukup besar di bidang kewirausahaan, khususnya bagi sektor Usaha Mikro,

Read more

Bogasari Bantu Tingkatkan Usaha TEFA Cul…

06-03-2023 Hits:266 BE CREATIVE admin1

Bogasari Bantu Tingkatkan Usaha TEFA Cullinary SMKN3 Sukabumi

      Sebanyak 11 tenaga pengajar jurusan tata boga dari SMK Negeri 3 Sukabumi mengikuti pelatihan khusus di Bogasari Baking Center (BBC) pada Kamis, 23 Februari 2023. Pelatihan dengan tematik aneka kue...

Read more

FRISIAN FLAG® Hadirkan Inovasi Varian Si…

25-02-2023 Hits:112 BIZNEWS admin1

FRISIAN FLAG® Hadirkan Inovasi Varian Siap Minum Terbaru, Susu Sereal Rasa Cokelat

Di momen Bulan Sarapan Nasional, PT Frisian Flag Indonesia (FFI) secara resmi meluncurkan produk susu siap minum terbarunya FRISIAN FLAG Susu Sereal rasa cokelat. Memadukan kebaikan susu dengan manfaat sereal,...

Read more

Peduli Masalah Sampah Nasional, Ajinomot…

23-02-2023 Hits:188 BIZNEWS admin1

Peduli Masalah Sampah Nasional, Ajinomoto Lakukan Inisiatif Jaga Indonesia Hijau

Sampah plastik masih menjadi salah satu permasalahan lingkungan di Indonesia hingga saat ini. Berdasarkan data The World Bank 2021, Indonesia menghasilkan sekitar 7,8 juta ton sampah plastik setiap tahun.

Read more

Rayakan Anniversary ke-12, Chatime Berik…

22-02-2023 Hits:139 BIZNEWS admin1

Rayakan Anniversary ke-12, Chatime Berikan Promo Serba Rp12.000 untuk Chatimers

Tidak terasa sudah 12 tahun, Chatime Indonesia menemani seluruh penggemar minuman kekinian di tanah air. Hadir sejak tahun 2011 di bawah naungan F&B Indonesia, Chatime konsisten menyajikan kebahagiaan di keseharian...

Read more

Peringati Pekan Sarapan Nasional 2023, A…

21-02-2023 Hits:130 BIZNEWS admin1

Peringati Pekan Sarapan Nasional 2023, Ajinomoto Bagikan Informasi Pentingnya Sarapan

Pekan Sarapan Nasional yang diperingati setiap tahun pada 14 – 20 Februari selalu dijadikan sebagai momentum untuk mengedukasi tentang betapa pentingnya sarapan guna memulai aktivitas sehari-hari.

Read more

Greenfields Fresh Yogurt Pouch, Terbuat …

17-02-2023 Hits:105 BIZNEWS admin1

Greenfields Fresh Yogurt Pouch, Terbuat dari Susu Segar Bakteri Baiknya Masih Hidup

            Menjawab kebutuhan konsumen akan pilihan camilan sehat yogurt yang mampu memberikan kebaikan optimal bagi kesehatan tubuh dan saluran pencernaan, PT Greenfields Dairy Indonesia (Greenfields Indonesia) meluncurkan Greenfields Fresh Yogurt Pouch.

Read more

Santika Iconic Food 2023 Siap Menyambut …

15-02-2023 Hits:106 BIZNEWS admin1

Santika Iconic Food 2023 Siap Menyambut Para Pecinta Kuliner di Indonesia

  Siapa yang tidak kenal dengan enaknya citra rasa nusantara yang disuguhkan diseluruh jaringan Santika Indonesia Hotels & Resorts? Salah satu kelebihan yang dimiliki oleh Santika Indonesia Hotels & Resorts adalah...

Read more

Ketatnya Quality Control Diterapkan KFC …

15-02-2023 Hits:114 BIZNEWS admin1

Ketatnya Quality Control Diterapkan KFC Indonesia Dimulai sejak Pemilihan Bahan Baku

Ayam goreng tepung, panganan simpel yang disukai banyak kalangan. Mudah cara membuatnya, sederhana pula tampilannya. Bahannya mudah diperoleh, begitu juga dengan pengolahannya.

Read more

Aice Luncurkan Histeria, Es Krim Cake Me…

13-02-2023 Hits:122 BIZNEWS admin1

Aice Luncurkan Histeria, Es Krim Cake Mewah yang Tengah Viral dan jadi Trending Topic

Produsen es krim Aice Group mengawali tahun 2023 dengan meluncurkan es krim cake fenomenal yang saat ini sedang viral di netizen Indonesia. Aice Histeria menjadi inovasi terbaru dalam bentuk es...

Read more

Health Provider, Kontribusi Ajinomoto Ti…

11-02-2023 Hits:117 BIZNEWS admin1

Health Provider, Kontribusi Ajinomoto Tingkatkan Hidup Sehat

  Menjalani usianya yang lebih dari setengah abad, PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) semakin memperkuat komitmennya mendampingi masyarakat Indonesia dalam memberikan yang terbaik dengan terus berpegang teguh pada nilai Ajinomoto Shared Value...

Read more

Ajinomoto Ajak Media Rasakan Langsung Ma…

11-02-2023 Hits:142 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Ajak Media Rasakan Langsung Manfaat Produk NIKUPLUS Sebagai Solusi Peningkat Tekstur Daging

Kebutuhan industri hotel, restoran, dan katering (Horeca) Indonesia akan inovasi bahan tambahan pangan guna mempermudah proses produksi meningkat dari tahun ke tahun. Menjawab kebutuhan tersebut,  

Read more

Sweet Cookies Valentine

10-02-2023 Hits:127 BE CREATIVE admin1

Sweet Cookies Valentine

COOKIES VALENTINE WITH CHOCO Lama Persiapan : 15 menitLama Proses : 90 menitHasil Jadi : 550 gram Bahan Kukis Keju :•300 gram tepung terigu protein sedang•50 gram tepung maizena•25 gram susu bubuk•¼...

Read more

Ajinomoto Ajak Media Rasakan Langsung Manfaat Produk NIKUPLUS Sebagai Solusi Peningkat Tekstur Daging

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Sabtu, 11 Februari 2023 11:59
  • Diterbitkan pada Sabtu, 11 Februari 2023 11:59
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 142
  • 11 Feb

img-3066._a65369b01b1e6a5b6d5e8caf4dbc0c1e.png

Kebutuhan industri hotel, restoran, dan katering (Horeca) Indonesia akan inovasi bahan tambahan pangan guna mempermudah proses produksi meningkat dari tahun ke tahun. Menjawab kebutuhan tersebut,

 

PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) melalui Horeka Department baru-baru ini telah meluncurkan produk bahan tambahan pangan campuran penstabil daging – “NIKUPLUS”. Untuk lebih memperkenalkan serta merasakan langsung manfaat produk “NIKUPLUS” dalam aplikasi menu makanan, pada Selasa (17/01/2023) Ajinomoto mengajak rekan-rekan media untuk mencoba langsung memasak menu makanan yang menggunakan aplikasi produk “NIKUPLUS” di Studio Dapur Umami, Ajinomoto Head Office – Sunter, dalam acara bertajuk: “Lebih Dekat dengan NIKUPLUS”
Pada acara kali ini, turut hadir Ryo Nakamura, Head of Horeca Department – PT AJINOMOTO INDONESIA dan Wisnu Wicaksono, Corporate Chef of Horeca Department – PT AJINOMOTO INDONESIA, yang menjelaskan product knowledge dan manfaat penggunaan produk NIKUPLUS, serta menjelaskan manfaat berbagai produk-produk horeka lainnya.
Produk “NIKUPLUS” merupakan bahan tambahan pangan campuran penstabil daging yang dapat meningkatkan tekstur daging serta stabil selama 4 jam penyimpanan. “NIKUPLUS” dapat diaplikasikan pada berbagai jenis daging seperti ayam, bebek, sapi, dan kambing. Produk ini juga mudah diaplikasikan sesuai dengan kebiasaan memasak di dapur. Ajinomoto melihat banyak masyarakat Indonesia setiap harinya mengkonsumsi berbagai macam protein hewani sebagai menu utama. Selain itu, tingginya permintaan pada industri food service, membuat produk “NIKUPLUS” menjadi solusi sebagai meat improver karena sangat praktis digunakan dengan harga yang cukup terjangkau,” ujar Ryo Nakamura.
“Produk ini juga dapat dikombinasikan dengan bumbu lain tanpa merubah rasa dan dapat diaplikasikan dengan mudah pada proses marinasi atau ungkep. Nah rekan-rekan media pada kesempatan kali ini akan dipandu oleh Chef Wisnu untuk merasakan langsung manfaat produk “NIKUPLUS” melalui menu aplikasi Gyukushi. Bagi rekan-rekan media dan para pelaku industri food service di Indonesia yang ingin membeli produk “NIKUPLUS”, produk ini bisa didapatkan di distributor rekanan Ajinomoto, Supermarket grosir, serta E-Commerce Official Store Ajinomoto Indonesia seperti Shopee dan Tokopedia,” lanjutnya.
Selain itu menurut Ryo Nakamura, hadirnya produk “NIKUPLUS” ini juga menjadi salah satu kegiatan ASV (Ajinomoto Shared Value) grup perusahaan, yang berkontribusi dalam pemanfaatan sumber daya pangan secara efektif di Indonesia.

img-3038._1fdaa006550fbcc95eaf4aab2d2ff36a.png

Dalam acara “Lebih Dekat dengan NIKUPLUS” Ajinomoto menghadirkan Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si, Ahli Gizi & Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Esa Unggul, Jakarta. Menurutnya, para pelaku bisnis di industri food service atau horeka juga perlu mementingkan sisi kesehatan dalam mengkreasikan menu makanan atau produk-produk yang dihasilkan, selain tentunya cita rasa yang lezat.
“Selain mengutamakan cita rasa yang lezat dalam makanannya, baiknya para pelaku bisnis di industri food service atau horeka memang disarankan mengikuti juga anjuran Kemenkes RI terkait pembatasan penggunaan gula, garam, lemak pada produk-produk dan kreasi menu makanannya,” ucap Nazhif.
“Contohnya pada menu pertama yang Chef Wisnu presentasikan ini, Tori no Suimono. Pada menu yang simpel ini turut disertakan sumber protein dari ayam, dan sumber serat juga tersedia dari sayuran seperti brokoli dan wortel. Kemudian penggunaan garam nya juga saya perhatikan tadi lebih sedikit dari biasanya, kemudian ditambahkan dengan AJI-NO-MOTO® PLUS. Nah, penggunaan bumbu umami seperti MSG juga menjadi salah satu cara untuk mengurangi asupan garam. Sebab, kandungan natrium dalam MSG hanya sepertiga (⅓) dari kandungan natrium pada garam dapur biasa,” lanjutnya.

img-3133._248eb251a5e367a6c315da0aa976a971.png

Grup Ajinomoto Indonesia saat ini sedang meningkatkan literasi dan pengetahuan seluruh karyawannya untuk dijadikan sebagai Health Provider. Health Provider terdiri dari Health provider for Human Being dan Health provider for The Earth, karena Grup Ajinomoto Indonesia peduli terhadap perbaikan kesehatan seluruh masyarakat dan bumi (lingkungan). *PB(Sumber: Ajinomoto).

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:155269 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:125055 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:121793 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:113450 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:109899 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:109284 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:108910 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:108162 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:106123 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:102599 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

 

keju-kraftjpg-20230321095040.jpg

Dalam beberapa hari mendatang, bulan Ramadhan yang selalu dinantikan oleh seluruh umat Muslim akan tiba. Memasuki bulan suci, para Bunda akan menghadapi tantangan saat mengajarkan anak berpuasa karena Bunda dan si kecil harus menyesuaikan kembali aktivitas dan gaya hidup. Saat menjalani rutinitas puasa, tentu saja frekuensi makan akan berkurang dengan durasi lebih sebentar.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami