fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Puncak HUT FIFGROUP ke-34:Aroma Nikmat B…

02-06-2023 Hits:24 BIZNEWS admin1

Puncak HUT FIFGROUP ke-34:Aroma Nikmat Berhembus dari GBK, Sajian Perhelatan Terbesar

Aroma cita rasa kuliner Nusantara berhembus di Plaza Parkir Timur Senayan Gelora Bung Karno (GBK), Senayan, Jakarta. Aroma itu berkelindan satu sama lain lewat sajian 50 kuliner legendaris yang berasal...

Read more

Raffi Ahmad & Kaesang Bangun Proyek …

02-06-2023 Hits:10 BIZNEWS admin1

Raffi Ahmad & Kaesang Bangun Proyek Kuliner&UMKM Indonesia Rans Nusantara Hebat BSD

Dalam pengembangan BSD City, Sinar Mas Land secara konsisten menghadirkan inovasi untuk melengkapi kebutuhan gaya hidup warga dan masyarakat luas. Setelah sukses dengan AEON Mall, QBig dan The Breeze,

Read more

Ajinomoto Edukasi Calon Chef & Pengu…

31-05-2023 Hits:10 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Edukasi Calon Chef & Pengusaha Kuliner Kreasikan Produk yang Lezat & Sehat

PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) melalui Horeka (Hotel, Restoran, Katering) Departemen melaksanakan seminar dengan tema "Modern Cooking" di Poltekpar NHI Bandung.

Read more

KIAT 2023 Target Edukasi 1000 UKM di 4 K…

25-05-2023 Hits:34 BIZNEWS admin1

KIAT 2023 Target Edukasi 1000 UKM di 4 Kota

  Setelah lembaga kesehatan dunia WHO mencabut status “Darurat Global” terkait pandemi Covid-19, Bogasari akan kembali menggelar kegiatan edukasi dengan UKM makanan berbasis tepung terigu di berbagai daerah secara tatap muka...

Read more

Program SMK Pusat Keunggulan Bogasari Ce…

25-05-2023 Hits:25 BIZNEWS admin1

Program SMK Pusat Keunggulan Bogasari Cetak Omset Rp 300 Juta

  Sukabumi terus membuahkan manfaat.Tidak hanya sebatas manfaat pendidikan, tapi juga manfaat usaha buat sekolah. Seperti halnya pada Ramadhan yang lalu, penjualan aneka kue kering melalui kegiatan usaha Teahcing Factory (TEFA)...

Read more

BABAK BARU KENANGAN BRANDS, FOKUS MENJAD…

24-05-2023 Hits:35 BIZNEWS admin1

BABAK BARU KENANGAN BRANDS, FOKUS MENJADI PERUSAHAAN F&B  BERKELANJUTAN DI TAHUN 2030

  Sejak berdiri tahun 2017, Kopi Kenangan yang telah berkembang menjadi Kenangan Brands fokus untuk membangun bisnis yang sehat dan berkelanjutan. Untuk mencapai hal tersebut, pada hari ini, Kenangan Brands memperkenalkan...

Read more

Ajinomoto Luncurkan Mayumi® Saus Salad B…

22-05-2023 Hits:105 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Luncurkan Mayumi® Saus Salad Buah

Bertepatan dengan momen Bulan Ramadhan, PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) mengundang beberapa rekan media untuk menghadiri workshop yang bertajuk “Media Launching: Manfaat Konsumsi Buah Saat Sahur dan Berbuka Puasa”.

Read more

WINGS Food Gelar Pesta Kuliner Sedaap, A…

22-05-2023 Hits:69 BIZNEWS admin1

WINGS Food Gelar Pesta Kuliner Sedaap, Ajang Pencarian Gerobak Nasi Goreng Terenak

  Nasi goreng adalah masakan khas Indonesia yang mudah dibuat dan bisa dikreasikan dengan topping apa saja. Tetapi bagi setiap penikmat nasi goreng, ada kriteria bumbu tersendiri untuk menjadikan nasi goreng...

Read more

Ajinomoto Luncurkan SAORI Saus Bulgogi, …

22-05-2023 Hits:81 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Luncurkan SAORI Saus Bulgogi, Bikin Hidangan Korea di Rumah Lebih Praktis

PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) meluncurkan varian terbaru Saus Bulgogi melalui Brand SAORI. Produk SAORI Saus Bulgogi hadir untuk menjawab kebutuhan konsumen yang ingin membuat kreasi hidangan ala Korea di rumah...

Read more

Program SMK Pusat Keunggulan Bogasari Ce…

09-05-2023 Hits:86 BIZNEWS admin1

Program SMK Pusat Keunggulan Bogasari Cetak Omset Rp 300 Juta

  Sukabumi terus membuahkan manfaat.Tidak hanya sebatas manfaat pendidikan, tapi juga manfaat usaha buat sekolah. Seperti halnya pada Ramadhan yang lalu, penjualan aneka kue kering melalui kegiatan usaha Teahcing Factory (TEFA)...

Read more

Yuk, Nonton Chef Juna & Chef Renatta…

29-04-2023 Hits:162 BIZNEWS admin1

Yuk, Nonton Chef Juna & Chef Renatta Jelajah Kuliner Sunda & Betawi di KISARASA 2

Kabar baik bagi penggemar serial dokumenter KISARASA! Melanjutkan perjalanan eksplorasi kuliner di season pertamanya, Chef Juna dan Chef Renatta bersama dailybox group kembali menghadirkan KISARASA – Kenali Kisah Dibalik Rasa, sebuah...

Read more

Luruskan Hoax tentang MSG, P2MI Adakan M…

18-04-2023 Hits:449 BIZNEWS admin1

Luruskan Hoax tentang MSG, P2MI Adakan Media Workshop Cinta Pakai Micin, Why Not?

  MSG (Monosodium Glutamat) atau biasa yang dikenal sebagai micin, adalah salah satu penyedap rasa semua masakan yang terbuat dari garam natrium dan asam glutamat.

Read more

Sulap Pramusaji Karens Diner Jadi Kalem,…

17-04-2023 Hits:295 BIZNEWS admin1

Sulap Pramusaji Karens Diner Jadi Kalem, GrabFood Hadirkan Kareems Diner

GrabFood menggandeng Karen’s Diner yang terkenal dengan pengalaman kuliner unik dengan konsep pelayanan “tidak ramah”, untuk disulap sementara selama beberapa hari saja di Ramadan 2023 menjadi “Kareem’s Diner” yang menawarkan...

Read more

Trik Sukses Praktis Dalam Membuat Kue Ke…

17-04-2023 Hits:301 TIPS&TRICK admin1

Trik Sukses Praktis Dalam Membuat Kue Kering Dalam Jumlah Banyak

  A.Pelajari Resep Dengan BaikPilih dahulu resep yang sudah teruji yang Anda miliki. Sebaiknya pilih resep yang sudah pernah Anda buat beberapa kali. Jika akan membuat dalam jumlah banyak jangan memakai...

Read more

Tips Agar Choco Chip Tidak Tertimbun

17-04-2023 Hits:271 TIPS&TRICK admin1

Tips Agar Choco Chip Tidak Tertimbun

Suka bingung kenapa saat membuat kue, choco chip atau garnish lainnya tidak muncul di permukaan kue? Nah, ternyata ada tipsnya nih, agar choco chip tidak tenggelam di dalam kue!

Read more

Trik Menjaga Kerenyahan Kue Kering Tahan…

17-04-2023 Hits:256 TIPS&TRICK admin1

Trik Menjaga Kerenyahan Kue Kering Tahan Lama

  Di bulan Ramadan, kue kering semakin banyak diminati dan dicari. Selain sebagai bingkisan untuk diberikan kepada kerabat atau teman, kue kering juga asyik dinikmati bersama keluarga saat Idul Fitri.

Read more

Lebaran Diperkirakan Dongkrak Penjualan …

15-04-2023 Hits:231 BIZNEWS admin1

Lebaran Diperkirakan Dongkrak Penjualan CLEO Hingga Dua Digit

  PT Sariguna Primatirta Tbk (Tanobel Group) emiten produsen Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) dengan IDX ticker code: CLEO:IJ, memperkirakan momentum perayaan Lebaran akan dapat mendongkrak penjualan Perseroan hingga dua digit.

Read more

Jelang Lebaran, Bogasari Berbagi 1.500 P…

15-04-2023 Hits:245 BIZNEWS admin1

Jelang Lebaran, Bogasari Berbagi 1.500 Paket Sembako dan Santunan

JAKARTA. Kurang lebih seminggu menjelang Perayaan Idul Fitri 144 H, Bogasari pabrik Jakarta kembali berbagai sukacita Ramadan kepada ribuan warga dan ratusan anak-anak yatim. Hal ini merupakan bagian dari program...

Read more

Pai Kolak Variasi Angsle

13-04-2023 Hits:275 BE CREATIVE admin1

Pai Kolak Variasi Angsle

Pai Kolak Variasi Angsle   BAHAN KULIT :•Tepung terigu protein rendah 500 gram•Gula halus 135 gram•Margarin 300 gram•Kuning telur ayam 3 butir•Susu bubuk 1 sendok makanBAHAN ANGSLE:•Pisang tanduk 1 buah, potong 1...

Read more

MAKAN TANPA RAGU, SELURUH PRODUK KENANGA…

11-04-2023 Hits:242 BIZNEWS admin1

MAKAN TANPA RAGU, SELURUH PRODUK KENANGAN BRANDS TELAH KANTONGI SERTIFIKASI HALAL

Pelanggan Kenangan Brands kini bisa mengonsumsi seluruh produk Kenangan Brands tanpa rasa ragu. Kenangan Brands secara resmi mengumumkan bahwa seluruh produk Kopi Kenangan,

Read more

Kaya akan Kurma pada Ramadan Pastry dari…

10-04-2023 Hits:245 BIZNEWS admin1

Kaya akan Kurma pada Ramadan Pastry dari PAUL Tahun ini

  PAUL menghadirkan aneka pastry dan kue sebagai alternatif makanan berbuka puasa sebelum menyantap hidangan utama. Tak hanya itu, PAUL juga selalu menyediakan hampers yang dapat diberikan kepada orang-orang terkasih di...

Read more

Danone Indonesia Bersama Kemenparekraf D…

08-04-2023 Hits:265 BIZNEWS admin1

Danone Indonesia Bersama Kemenparekraf Dorong Potensi Desa Wisata Berkelanjutan

      Danone Indonesia, sebagai salah satu mitra strategis Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia (Kemenparekraf), kembali mempertegas komitmennya dalam mendukung pengembangan pariwisata di Indonesia dan keberlanjutan lingkungan dengan memberikan dukungan...

Read more

Sahur dan Buka Puasa Lebih Sehat dengan …

08-04-2023 Hits:379 BIZNEWS admin1

Sahur dan Buka Puasa Lebih Sehat dengan Quaker Oats: Kamu Tim Asin atau Tim Manis?

  Saat menjalankan ibadah puasa, tubuh memerlukan asupan nutrisi yang seimbang untuk menjaga kesehatan serta membantu mempertahankan energi tubuh agar terhindar dari rasa lapar dan lemas.

Read more

WINGS Food luncurkan ISOPLUS COCO, Excel…

04-04-2023 Hits:288 BIZNEWS admin1

WINGS Food luncurkan ISOPLUS COCO, Excellent Hydration Kesegaran Air Kelapa Muda

ISOPLUS, merek minuman isotonik produksi WINGS Food, meluncurkan varian terbarunya, yaitu ISOPLUS COCO, excellent hydration dengan kandungan 7 ion lengkap dan sensasi kesegaran air kelapa muda Thailand. ISOPLUS COCO merupakan...

Read more

IKEA Hadirkan Koleksi GOKVÅLLÄ sebagai S…

01-04-2023 Hits:286 BIZNEWS admin1

IKEA Hadirkan Koleksi GOKVÅLLÄ sebagai Solusi untuk Meriahkan Momen Ramadan Bersama Keluarga

  Jakarta, 21 Maret 2023 - Tahun 2023 ini, IKEA akan merayakan ulang tahunnya yang ke-80. Selama perusahaan berdiri, IKEA telah menjadi bagian dari kehidupan banyak orang dalam membangun hunian impian mereka....

Read more

FJB Mandalika 2022 Angkat Kekayaan dan Kelezatan Kuliner Legendaris Indonesia

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Rabu, 16 Maret 2022 15:58
  • Diterbitkan pada Rabu, 16 Maret 2022 15:58
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 716
  • 16 Mar

 

 

dd4932f9c031ed7f34261689fdf1264538ce5d0e-1920x1080 (1) (1).jpg

Jakarta, 13 Maret 2022 – Bango produksi PT Unilever Indonesia, Tbk. resmi menjadi Presenting Partner dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI untuk menghadirkan kekayaan cita rasa kuliner nusantara melalui persembahan Festival Jajanan Bango (FJB) 2022 Mandalika yang akan digelar 18 – 20 Maret 2022 mendatang.

Berlokasi di area Pantai Kuta Mandalika, puluhan kuliner otentik yang berasal dari berbagai wilayah Indonesia siap memanjakan selera seluruh pengunjung yang menghadiri acara bergengsi kebanggaan negara, Moto GP Mandalika 2022.
Muhammad Neil El Himam, M.Sc, Deputi Bidang Ekonomi Digital dan Produk Kreatif Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI menerangkan, “Presiden Joko Widodo mengatakan bahwa saat ini Indonesia berada dalam fase penting pemulihan ekonomi dan menjadi momentum bagi Indonesia untuk bangkit. Sebagai bentuk upaya pemulihan ekonomi masyarakat tersebut, Kemenparekraf/Baparekraf RI selalu melihat potensi subsektor ekraf yang dapat mendukung hal tersebut. Kuliner Indonesia adalah salah satu sub sektor ekonomi kreatif yang berperan besar pada kebangkitan perekonomian.”
Menurut data Focus Economy Outlook 2020, kuliner Indonesia berkontribusi sebesar 41% terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia. Total produk kuliner Indonesia mencapai USD 27,5 miliar per tahunnya. Ini memperlihatkan kontribusi kuliner otentik nusantara ini menjadi bukti ragam kekayaan bangsa Indonesia yang patut dibanggakan dan dirayakan bersama warga dunia, sekaligus salah satu tulang punggung perekonomian kreatif Indonesia.
Mengenai kolaborasi Kemenparekraf/Baparekraf RI dan Bango di Festival Jajanan Bango Mandalika 2022, Neil berkomentar, “Komitmen kami sebagai Pemerintah untuk dapat bekerja sama dengan pihak stakeholder seperti Bango memberi semangat yang luar biasa untuk terus berkolaborasi. Tujuan yang sama untuk memajukan kuliner Indonesia menjadi landasan awal bagi kolaborasi ini. Harapan kami, ini dapat menjadi langkah untuk memperkenalkan dan melestarikan keanekaragaman kuliner Indonesia, tidak hanya di nasional namun dunia.”

8a176914-19c3-4df4-a069-ec8bede4ea31.jpg
Hernie Raharja, Direktur Foods & Refreshment PT Unilever Indonesia, Tbk. menjelaskan, “Bango telah secara konsisten melestarikan dan memajukan kekayaan kuliner Indonesia melalui berbagai program dan aktivitas, salah satunya melalui FJB yang kami gelar sejak 2005. Melalui festival kuliner yang menghadirkan puluhan penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah nusantara ini, Bango percaya bahwa FJB dapat menjadi katalisator yang kuat untuk memperkuat komitmen bersama dalam melestarikan warisan kuliner Indonesia. Kebanggaan terhadap kekayaan ragam cita rasa kuliner nusantara pun begitu terasa dari puluhan ribu pencinta kuliner yang selalu memadati FJB di tahun-tahun sebelumnya.”
Sejak 2018, pelaksanaan FJB telah berkolaborasi dengan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) RI karena dinilai memiliki peran strategis dalam memperkuat sektor wisata kuliner. Kualitas penyelenggaraannya juga dipandang baik dan mampu merangkul audiens yang besar sehingga dinilai efektif untuk menyebarluaskan pesan #BanggaBuatanIndonesia dan #BeliKreatifLokal kepada para pecinta kuliner.
Kolaborasi inilah yang melandasi Kemenparekraf RI untuk memberikan kepercayaan pada Bango dan FJB untuk menjadi Presenting Partner pemerintah untuk memperkenalkan kuliner Indonesia di perhelatan akbar Moto GP Mandalika 2022. FJB Mandalika 2022 akan memanjakan para pengunjung, baik lokal maupun mancanegara, dengan menghadirkan 6 penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah Indonesia serta 27 UMKM kuliner lokal khas Nusa Tenggara Barat yang kelezatan hidangannya sudah sangat tersohor.
Salah satu penjaja kuliner legendaris yang akan hadir di FJB Mandalika 2022 adalah Ratna Dwikora, pendiri Mie Aceh Seulawah. “Sejak 1996, kunci kelezatan hidangan kami terletak pada penggunaan mie bertekstur tebal yang diolah sendiri, dan 24 jenis rempah yang didatangkan langsung dari Aceh. Setelah menjadi anggota keluarga besar FJB sejak 2006 silam, kami bangga dapat menjadi bagian dari FJB Mandalika 2022 yang bersejarah ini. Untuk itu, kami akan senantiasa menjaga kualitas hidangan sepanjang acara agar dapat menyajikan hanya yang terbaik bagi para pecinta kuliner,” tegas Ratna.
Antusiasme yang sama datang dari H. Sofian Maulani, pemilik Rumah Makan Taliwang Irama generasi ketiga yang sudah sangat terkenal di antara para pecinta kuliner lokal maupun wisatawan manca negara. “Berawal dari kios sederhana, usaha rumah makan ini terus kami kembangkan sejak 1973 hingga menjadi salah satu destinasi wisata kuliner terfavorit di Lombok. Sebagai warga lokal yang menjadi tuan rumah pelaksanaan Moto GP Mandalika 2002, kami sangat senang bisa ikut menjamu para pengunjung dengan keotentikan hidangan kami di FJB Mandalika 2022. Semoga acara ini bisa semakin mengharumkan aneka kuliner kebanggaan khas kota Lombok dan membantu membangkitkan perekonomian lokal Lombok.”
Demi memastikan keamanan dan kenyamanan acara, FJB Mandalika 2022 akan dilaksanakan dengan mematuhi protokol 5M secara ketat guna melindungi kesehatan dan keselamatan semua pihak. Antara lain: (1) Penggunaan QR code dan sistem cashless untuk registrasi masuk, pemesanan, hingga transaksi makanan guna menghindari antrian; (2) Penerapan sistem kuota pengunjung per jam untuk meminimalisir kerumunan; dan (3) Penyediaan area makan yang luas dengan jarak yang aman. Selain itu, seluruh pendukung acara juga akan melakukan test antigen secara berkala, dilengkapi tim medis yang akan standby sepanjang acara berlangsung.

275686134_859500592113792_5628387321904299705_n.jpg
Sebagai simbolisasi kerja sama dan peluncuran FJB Mandalika 2022, hari ini Kemenparekraf RI dan Bango melakukan prosesi pelepasan motor balap yang akan membawa hidangan dari perwakilan penjaja kuliner legendaris menuju Mandalika. Di kesempatan yang sama, diberangkatkan pula 9 unit food truck yang akan turut memeriahkan gelaran Moto GP Mandalika. Seluruh food truck akan singgah di 4 kota besar yaitu Jakarta, Solo, Surabaya dan akan berakhir di Mandalika. Kesepuluh food truck ini adalah: Chibimilk, Yellow Bowl, Martabak Orins, Burger Bangor, Amanda Brownies, Bakso Afung, AWN CANTEEN X LABO TRUCK, Jabarano, dan Indomaret. Guna mendukung keamanan dan kelancaran acara, nantinya salah satu sistem pembayaran yang digunakan oleh food truck adalah melalui cashless payment (QRIS).
Turut hadir sebagai tamu istimewa pada sesi prosesi, Sandiaga Uno, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI menyampaikan, “Kerja sama ini adalah kolaborasi yang keren banget, saya sendiri sangat familiar dengan brand Bango sebagai salah satu brand legendaris Indonesia yang merajai industri kuliner kita. Alhamdulillah, tim motor Festival Jajanan Bango Mandalika telah kita lepas. Kekayaan dan keanekaragaman kuliner kita, terutama yang nanti akan ditampilkan di Festival Jajanan Bango mudah-mudahan akan meningkatkan kepuasan penonton Moto GP Mandalika. Karena kita menjadi pusat perhatian dunia, dimana 400 juta pasang mata akan melihat Moto GP, maka acara ini akan menunjukkan kearifan lokal kita dan juga aneka bumbu yang kita miliki sebagai bagian dari program ‘Spice Up the World’. Saya berterima kasih kepada Bango dari Unilever yang telah bekerjasama dan berkolaborasi, mari kita lestarikan dan rayakan keragaman kuliner Indonesia, dan mari sukseskan Moto GP Mandalika!”
“Semoga selain membawa kelezatan legendaris kuliner Indonesia, FJB Mandalika 2022 juga kami harap mampu membantu para penjaja kuliner – khususnya kuliner lokal dari NTB – untuk semakin dikenal luas, baik di dalam negeri maupun ke kancah dunia. Dengan demikian, acara ini dapat turut mendukung sepak terjang mereka dalam memajukan ekonomi kreatif tanah air. Sampai jumpa di Mandalika!” pungkas Hernie.*PB (Sumber:Bango).

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:159894 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:129674 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:126103 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:117611 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:114247 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:113538 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:113292 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:112475 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:110415 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:106904 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

FIF-blogger-6.jpeg

Aroma cita rasa kuliner Nusantara berhembus di Plaza Parkir Timur Senayan Gelora Bung Karno (GBK), Senayan, Jakarta. Aroma itu berkelindan satu sama lain lewat sajian 50 kuliner legendaris yang berasal dari berbagai daerah di negeri ini.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami