fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Dukung Usaha Rintisan Bungasari dan Chef…

24-06-2022 Hits:55 BIZNEWS admin1

Dukung Usaha Rintisan Bungasari dan Chef Achen Kembali Mencari Para Home Chef

PT Bungasari Flour Mills dan Toko Kue Ny. Liem kembali berkolaborasi kreasi. Kali ini kedua perusahaan ini menggelar "Bungasari & Ny. Liem Cari Home Chef", program edukasi yang sukses membuka...

Read more

Sukses Bersama Sekkar Pote dan Bogasari

24-06-2022 Hits:28 BIZNEWS admin1

Sukses Bersama Sekkar Pote dan Bogasari

Adalah Paguyuban Sekkar Pote Sampang, Madura, Jawa Timur, sekumpulan UKM yang bergerak di sektor usaha bakery dan katering.

Read more

Bunda Cerdas Ketahui Nutrisi Penting yan…

20-06-2022 Hits:43 BIZNEWS admin1

Bunda Cerdas Ketahui Nutrisi Penting yang Dibutuhkan Tumbuh Kembang Anak Usia PraSekolah

Anak usia 3-5 tahun yang dikenal sebagai anak usia prasekolah, merupakan masa dimana anak-anak sudah semakin aktif dan banyak belajar hal baru, mulai dari kemampuan bahasa, kognitif, motorik, hingga sosial...

Read more

Produk Mamin Indonesia Curi Perhatian Pe…

20-06-2022 Hits:33 BIZNEWS admin1

Produk Mamin Indonesia Curi Perhatian Pengunjung di Pameran Food and Beverages West Africa

    Kementerian Perdagangan melalui Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Lagos berpartisipasi dalam pameran Food and Beverages West Africa (F&BWA) pada 14—16 Juni 2022 di Landmark Centre Lagos, Nigeria.

Read more

Chiki Balls Luncurkan Inovasi Parfum Chi…

20-06-2022 Hits:53 BIZNEWS admin1

Chiki Balls Luncurkan Inovasi Parfum Chiki Keju dengan Aroma Khas Keju Menggoda

  Chiki Balls kembali membuat gebrakan baru dengan memperkenalkan Parfum Chiki Keju beraroma menggoda khas Chiki Balls Keju, produk makanan ringan legendaris Indonesia dari PT Indofood Fortuna Makmur, makanan ringan favorit...

Read more

Yuk Ketahui Lebih Dekat Sejarah Hangatny…

18-06-2022 Hits:52 BE CREATIVE admin1

Yuk Ketahui Lebih Dekat Sejarah Hangatnya Kue Putu

Siapa disini yang tidak kenal dengan kue putu? Kue putu ayu atau kue putri ayu adalah salah satu jajanan atau kudapan tradisional Indonesia yang dibuat dengan cara dikukus.

Read more

Sup Tofu Gurih

17-06-2022 Hits:72 BE CREATIVE admin1

Sup Tofu Gurih

Sup Tofu Gurih Bahan:Daging ayam tanpa lemak 100 gram, potong tipis memanjangTofu 200 gram, potong-potongSusu kedelai tawar 500 mlJagung manis 100 gram, cincang halusWortel 100 gram, potong dadu kecilBawang putih 2...

Read more

WonderBrew: Sensasi Kopi Cold Brew Baru,…

16-06-2022 Hits:49 BIZNEWS admin1

WonderBrew: Sensasi Kopi Cold Brew Baru, Kini Hadir di GrabKitchen & YummyKitchen

    GrabKitchen dan Excelso Coffee resmi berkolaborasi untuk hadirkan brand baru, WonderBrew, yang menggunakan teknik seduh dingin (cold brew) untuk menghasilkan berbagai sajian kopi dengan kombinasi rasa seperti coklat, buah, salted...

Read more

Mi Ayam Bangka

15-06-2022 Hits:94 BE CREATIVE admin1

Mi Ayam Bangka

Mi Ayam Bangka Bahan:• Mi kuning basah 500 gram• Sawi hijau 150 gram, potong- potong, rebus sebentar• Tauge pendek 150 gram, bersihkanBahan Tumis ayam:• Daging ayam 250 gram, cincang kasar• Jamur...

Read more

Sup Ayam Kuah Kemiri

15-06-2022 Hits:65 BE CREATIVE admin1

Sup Ayam Kuah Kemiri

Sup Ayam Kuah Kemiri Bahan:Ayam 250 gram, potong 2 bagianAir 1.250 mlDaun salam 1 lembarLengkuas 2 cm, memarkanGaram & gula pasir secukupnyaMinyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis Bumbu halus:Bawang putih...

Read more

Ramen Kari Jepang

15-06-2022 Hits:52 BE CREATIVE admin1

Ramen Kari Jepang

Ramen Kari Jepang Bahan : Mentega tawar 3 sendok makanTepung terigu 30 gram, ayakPasta kari jepang 2 sendok makan, siap pakaiCayenne pepper/ chili powder ½ sendok teh, siap pakaiMerica hitam bubuk...

Read more

Soto Tangkar Betawi

15-06-2022 Hits:51 BE CREATIVE admin1

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi Bahan :Daging sandung lamur 400 gramBabat sapi 200 gram, rebus, potong daduParu 200 gram, rebus, potong daduAir 2500 mlKayu manis 4 cmDaun salam 2 lembarSerai 3 batang, ambil...

Read more

KOLABORASI JANJI JIWA DAN OATSIDE HADIRK…

11-06-2022 Hits:80 BIZNEWS admin1

KOLABORASI JANJI JIWA DAN OATSIDE HADIRKAN MENU PLANT-BASED BARU “BANANA OAT SERIES”

Jakarta, 6 Juni 2022 - Janji Jiwa sebagai brand kopi lokal yang selalu mengedepankan inovasi secara konsisten memperkenalkan menu terbarunya dengan kembali menggandeng brand susu berbahan dasar oat (plant-based),

Read more

Perdana, Kacang Panggang Indonesia Senil…

11-06-2022 Hits:58 BIZNEWS admin1

Perdana, Kacang Panggang Indonesia Senilai USD 42 Ribu Tembus Pasar Kanada

  Makanan ringan Indonesia kembali menembus Kanada. Kementerian Perdagangan melalui Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Vancouver memeriksa kedatangan perdana satu kontainer produk makanan ringan kacang panggang (roasted peanut) di Vancouver, Kanada...

Read more

Reza Rahadian Kenalkan Beragam Pilihan R…

11-06-2022 Hits:107 BIZNEWS admin1

Reza Rahadian Kenalkan Beragam Pilihan Rasa Chigo lewat Campaign Rasanya Gue Banget

Chigo, brand ayam goreng di bawah naungan Kenangan Brands, yang diluncurkan sejak Februari 2021, terus konsisten meningkatkan kualitas produk dan brand. Salah satunya adalah dengan terus berusaha memenuhi keinginan serta...

Read more

Sup Buntut

10-06-2022 Hits:123 BE CREATIVE admin1

Sup Buntut

Sup Buntut Bahan :- Buntut sapi 400 gram- Air 2500 ml- Daun bawang 2 batang, potong 1 cm- Wortel 200 gram, potong bulat- Kentang 200 gram, potong dadu- Pala bubuk ½...

Read more

Japanese Miso Chicken Ramen

10-06-2022 Hits:70 BE CREATIVE admin1

Japanese Miso Chicken Ramen

Japanese Miso Chicken Ramen Bahan:- Mi gepeng kering 300 gram- Daun bawang 1 batang, iris tipis- Minyak sayur 1 sendok makan, untuk menumis- Bawang putih 5 siung, cincang halus- Fillet ayam...

Read more

Soto Daging Sumenep

08-06-2022 Hits:75 BE CREATIVE admin1

Soto Daging Sumenep

Soto Daging Sumenep Bahan :- Daging sapi 300 gram- Usus sapi 100 gram- Babat sapi 100 gram- Air 2200 ml- Daun jeruk 5 lembar, buang tulangnya dan sobek – sobek- Serai...

Read more

Ceker Ayam Setan Merapi Hot Plate

08-06-2022 Hits:65 BE CREATIVE admin1

Ceker Ayam Setan Merapi Hot Plate

  Ceker Ayam Setan Merapi Hot Plate Bahan :- Ceker ayam 600 gram, masing – masing bersihkan dan memarkan- Air 1000 ml- Jahe 3 cm, memarkanBahan saus :- Angkak ½ sendok makan,...

Read more

Seblak Baso Mercon

08-06-2022 Hits:64 BE CREATIVE admin1

Seblak Baso Mercon

  Seblak Baso Mercon Bahan :- Kerupuk aci mentah 1000 gram- Telur ayam 8 butir- Baso sapi 10 buah, iris tipis- Sosis sapi 5 buah, iris serong- Air 200 ml- Garam secukupnya-...

Read more

Aneka Jajanan Sepinggan Saat Musim Dingi…

08-06-2022 Hits:109 BE CREATIVE admin1

Aneka Jajanan Sepinggan Saat Musim Dingin

Cuaca dingin tak bisa terelakkan lagi saat hujan seringkali turun. Mereka yang kerja di dalam maupun di luar kantor tentu merasakan suhu dingin baik karena AC maupun hujan itu sendiri.Ketika...

Read more

Nestle Tingkatkan Investasi di Indonesia…

08-06-2022 Hits:72 BIZNEWS admin1

Nestle Tingkatkan Investasi di Indonesia: Produksi MILO untuk Pasar Indonesia 100%

Sejak 1971, Nestlé Indonesia berkomitmen untuk selalu berinvestasi di Indonesia, dengan fokus untuk menggunakan sebanyak mungkin bahan baku setempat, berkontribusi pada pembangunan ekonomi Indonesia, serta mendukung keberlanjutan lingkungan.

Read more

Grab Indonesia Umumkan Pasangan Raffi Ah…

07-06-2022 Hits:96 BIZNEWS admin1

Grab Indonesia Umumkan Pasangan Raffi Ahmad & Nagita Slavina sebagai Brand Ambasdor

Superapp terkemuka di Asia Tenggara, Grab, mengumumkan pasangan selebriti Raffi Ahmad dan Nagita Slavina sebagai brand ambassador terbaru untuk Grab Indonesia.

Read more

AYAM BACEM GORENG TEPUNG

07-06-2022 Hits:71 BE CREATIVE admin1

AYAM BACEM GORENG TEPUNG

  AYAM BACEM GORENG TEPUNG Bahan:Ayam 500 gram, potong-potongAir kelapa 250 mlDaun salam 1 lembarMinyak goreng secukupnyaBumbu halus:Bawang merah 4 butirBawang putih 3 siungLengkuas 2 ruasAir asam 1 sendok makanGula merah 100...

Read more

Menyimpan Jeruk Nipis Agar Tidak Kering

06-06-2022 Hits:81 TIPS&TRICK admin1

Menyimpan Jeruk Nipis Agar Tidak Kering

Bila Anda membeli jeruk nipis dalam jumlah banyak tidak masalah jka di rumah Anda sudah memiliki lemari es. Tapi jika di rumah Anda belum ada lemari es, Anda pasti takut...

Read more

PENCAPAIAN KENANGAN BRANDS TAHUN 2021, MENJADI PERUSAHAAN NEW RETAIL F&B UNICORN PERTAMA DI ASIA TENGGARA

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Rabu, 16 Februari 2022 12:18
  • Diterbitkan pada Rabu, 16 Februari 2022 12:18
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 194
  • 16 Feb

BG-main-KV-Rumah-Kenangan.jpg

Memulai bisnis pada 2017, Kopi Kenangan telah berkembang menjadi perusahaan New Retail F&B dengan pertumbuhan tercepat di Indonesia. Seiring pertumbuhan ini, dari tahun ke tahun perusahaan juga terus berinovasi dengan produk-produk unggulan lain seperti Cerita Roti, Chigo, Kenangan Heritage, Kenangan Manis,

bahkan kini dengan meluncurkan inovasi ready to drink terbaru, Kopi Kenangan Hanya Untukmu, yang semuanya kini bernaung dalam satu grup; Kenangan Brands. Kemudian pada tahun 2021, Kopi Kenangan resmi mengumumkan pendanaan seri C dan status perusahaan sebagai New Retail F&B Unicorn pertama di Asia Tenggara.
Menurut Edward Tirtanata, CEO dan Co-Founder Kenangan Brands, perusahaan akan terus berkomitmen untuk menghadirkan produk yang dapat dinikmati oleh konsumen di seluruh Indonesia “Sejak pertama kali hadir dengan Kopi Kenangan hingga kini, berdiri di bawah naungan Kenangan Brands dengan brand-brand lain seperti Cerita Roti, Chigo, dan Kenangan Manis; bersama 4.749 karyawan Kenangan Brands, prioritas kami adalah terus berinovasi dan memberikan pelayanan terbaik bagi seluruh konsumen. Salah satunya lewat beragam progam training kepada karyawan kami. Hingga saat ini kami telah memberikan program training ke lebih dari 10.000 karyawan. Hal ini paralel dengan pencatatan penjualan yang baik dari setiap brand Kenangan Brands. Pada 2021, Kopi Kenangan mencatatkan penjualan lebih dari 3 juta gelas setiap bulan. Sedangkan untuk Cerita Roti, tercatat penjualan sebesar 6,4 juta dalam setahun, Chigo dengan lebih dari 1 juta produk, dan Kenangan Manis yang baru saja diluncurkan pada Oktober 2021 sudah berhasil menjual 20.000 cookies dalam sebulan,” terang Edward.
Kopi Kenangan Raih Brand of The Year Dua Kali Berturut-Turut
Sebagai brand yang telah menjual lebih dari 3 juta gelas kopi perbulannya, Kopi Kenangan saat ini memiliki 622 gerai yang tersebar di 45 kota dan akan terus menambahkan gerai di seluruh wilayah Indonesia. Pada 2021, Kopi Kenangan juga meningkatkan kuantitas penggunaan bahan baku seperti biji kopi, gula aren, susu, dan juga sirup sebesar 58,8%. Tahun ini, Kopi Kenangan juga akan menghadirkan inovasi dan produk, seperti pemesanan melalui whatsapp dan pick up di gerai melalui order.kopikenangan.com. Kemudian menghadirkan outlet baru dengan layanan drive thru dan memberikan member retention dan engagement seperti cashback di aplikasi Kopi Kenangan. Pada penghujung 2021, aplikasi Kopi Kenangan mencatatkan adanya peningkatan penjualan hingga 188% dibandingkan dengan tahun 2020. Ini membuktikan Kopi Kenangan sukses menarik hati para pelanggan lewat inovasi dan pengembangan layanan serta produk. Melalui sekian banyak inovasi dalam pengembangan layanan dan produk, Kopi Kenangan kembali memperoleh penghargaan Brand of The Year dari World Branding Awards International Forum di kategori Cafe Chain 2021-2022 dan Sertifikasi CHSE (Clean, Healthy, Safety and Environmental) dari Kemenparekraf pada Januari 2021. Hal ini tentu memotivasi Kopi Kenangan untuk terus memberikan kualitas dan pelayanan terbaik demi meningkatkan loyalitas customer.
Inovasi Cerita Roti Sebagai Camilan Pertama yang Menemani Kopi Kenangan
Meski baru diluncurkan awal 2021 lalu, Cerita Roti saat ini telah berkembang pesat dengan menjual 6,4 juta roti selama setahun dan tersedia di 480 outlet Kopi Kenangan x Cerita Roti. Peningkatan penjualan Cerita Roti meningkat 330% di enam bulan terakhir 2021. Selain itu, Kenangan Brands juga akan terus menghadirkan outlet baru Cerita Roti di seluruh wilayah Indonesia dan mengeluarkan varian baru untuk dinikmati konsumen. Kini, Cerita Roti memiliki 1 Central Kitchen di Jakarta, dan 4 Mini Central Kitchen di Bogor, Bandung, Semarang, dan Medan, dengan kapasitas produksi kurang lebih 250.000 roti per minggu. Cerita Roti juga telah mendapatkan sertifikasi Halal untuk semua varian yang disajikan dan berhasil mengembangkan followers di Instagram sebesar 30K dalam kurun waktu 6 bulan.
Terus Berkembang, Chigo Tarik Perhatian Konsumen
Kenangan Brands juga memiliki produk olahan ayam goreng, Chigo. Kini, Chigo telah tersebar di 40 outlet di Jabodetabek dan telah menjual lebih dari satu jura produk. Didorong peningkatan penjualan hingga 232% pada enam bulan terakhir di tahun 2021, Chigo berencana untuk melakukan ekspansi ke lebih dari 100 outlet di Indonesia pada 2022. Untuk memenuhi kebutuhan dan kepuasan konsumen, di tahun 2022 Chigo juga akan mulai mengeluarkan menu minuman, side dish and add ons menu, serta memperkenalkan varian terbaru Chigo. Brand olahan ayam goreng ini mampu menarik perhatian konsumen di Indonesia dengan melonjaknya pengikut media sosial yang menembus 50 ribu pengikut hanya dalam 7 bulan pasca diluncurkan.
Perluas Segmentasi Pangsa Pasar, Hadirlah Kenangan Heritage
Selain menghadirkan produk, Kenangan Brands juga memperluas jangkauannya dengan membuka Kenangan Heritage pada Oktober 2021 lalu untuk memberikan pengalaman baru yang lebih berkelas bagi para penikmat kopi. Dengan nuansa interior yang hangat dan cozy, Kenangan Heritage juga menggandeng Mikael Jasin untuk memilih kopi dan menu Kenangan Heritage. Terdiri dari dua area bar, Mixologist, dimana pelanggan dapat menikmati berbagai racikan minuman ala Mikael Jasin yang terinspirasi oleh ragam cerita rakyat Indonesia, dan juga Purist Bar yang menghadirkan beragam jenis kopi, sekaligus memperlihatkan berbagai teknik penyeduhan kopi, dengan menu pilihan. Selain bar, tersedia juga Roastery Room yang menawarkan pengalaman immersive dimana customer dapat memilih langsung biji-biji kopi premium pilihan Kenangan Heritage. Biji kopi yang dipilih dapat disangrai sesuai profil rasa yang disukai customer dengan menggunakan mesin roasting biji kopi profesional IKAWA Pro 100 gram. Kenangan Heritage juga menawarkan menu Cerita Roti dan Kenangan Manis sebagai makanan pendamping bagi konsumen. Kenangan Heritage berhasil menjual lebih dari 50.000 specialty coffee dalam 2 bulan pertama peluncurannya, dan direncanakan untuk ekspansi ke kota lain pada 2022 karena melihat antusias dari konsumen yang sangat tinggi.
Yang Baru Dari Kenangan Brands, Kenangan Manis
Kenangan Brands juga telah meluncurkan sea salt soft baked cookies pada 25 Oktober 2021 yang diberi label Kenangan Manis. Terbuat dari bahan-bahan premium yang fresh dan handmade, salah satu keunikan Kenangan Manis adalah kombinasi sea salt premium sehingga menghadirkan cita rasa cookies yang unik dan patut dicoba. Dengan 6 varian rasa seperti, Berry Funfetti, Friend-Chip, Red Velvet Madness, Biscoff Crunch, N’tella and Chill dan Join The Dark Side, Kenangan Manis yang saat ini tersedia di 25 gerai telah menjual lebih dari 20 ribu cookies dalam kurun waktu 1 bulan saja. Menginjak awal 2022, Kenangan Manis mencatatkan rata-rata penjualan sebesar 300 pieces per gerai per hari. Melihat konsistensi dan keseriusan ini, Kenangan Manis ditargetkan hadir di lebih dari 75 outlet baru di Indonesia dalam Q1 2022.
Sasar Target Pasar Baru dengan Kopi Kenangan Hanya Untukmu
Untuk memperluas portofolio dan menjangkau lebih banyak pangsa pasar serta memenuhi kebutuhan konsumen, Kenangan Brands juga baru saja meluncurkan inovasi terbaru dalam produk kopi kemasan siap minum atau ready to drink coffee, Kopi Kenangan Hanya Untukmu. Diluncurkan pada 17 Januari 2022, Kopi Kenangan Hanya Untukmu menempatkan Kopi Kenangan sebagai coffee chain pertama dari Indonesia yang mengeluarkan produk kopi ready to drink. Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, yaitu 100% biji kopi asli Indonesia, 100% susu segar, dan 100% gula aren murni sebagai kandungan utamanya. Kopi Kenangan Hanya Untukmu hadir dengan 3 varian, yaitu Black Aren, Mantancino, dan Avocuddle dan cita rasa terbaik dengan harga terjangkau, yaitu sebesar Rp9.500 per botol. Produk ready to drink Kopi Kenangan ini menjadi jawaban akan tingginya antusias pelanggan terhadap Kopi Kenangan sekaligus menyasar pangsa pasar yang lebih luas dengan aksesibilitas mudah karena tersedia secara masif di supermarket dan minimarket seluruh Indonesia.
“Dengan beberapa pencapaian dan antusiasme yang sangat tinggi dari konsumen setia Kenangan Brands, pada 2022 kami akan menghadirkan inovasi dalam memberikan pelayanan terbaik untuk konsumen serta pengembangan produk yang akan terus dilakukan melalui ide-ide kreatif dan inovatif dalam menciptakan makanan atau minuman yang berkualitas dan memiliki cita rasa yang sangat lezat. Selain itu, Kenangan Brands juga akan melakukan ekspansi ke seluruh kota di Indonesia agar konsumen dari wilayah manapun dapat menikmati semua produk Kenangan Brands,” tutup Edward. *PB (Sumber: Kopi Kenangan).

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:139110 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:110106 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:107888 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:99424 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:95592 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:95418 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:94625 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:94244 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:92276 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:88725 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

181102229.jpeg

PT Bungasari Flour Mills dan Toko Kue Ny. Liem kembali berkolaborasi kreasi. Kali ini kedua perusahaan ini menggelar "Bungasari & Ny. Liem Cari Home Chef", program edukasi yang sukses membuka peluang usaha rintisan. Bungasari dan Chef Achen dari Toko Kue Ny. Liem memulai kampanye pencarian para chef "rumahan" ini di Bandung, melalui Bandung International Food & Hospitality Expo (BIFHEX) 2022.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami