Paula Cake by Eva Bun Komunikasi Untuk Hasil Sempurna
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Sabtu, 31 Maret 2012 21:20
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 5982
- 31 Mar
Wedding cake atau kue pengantin merupakan hal yang cukup penting dalam pesta pernikahan. Biasanya cake dihias mengikuti tema pernikahan. Saat ini wedding cake memiliki berbagai macam pilihan dekorasi yang membuat wedding cake terlihat semakin cantik dan menarik.
Seiring dengan berkembangnya bisnis pesta pernikahan, maka semakin meningkat pula bisnis wedding cake. Bisnis wedding cake sebenarnya bukanlah hal yang baru, namun memiliki prospek yang sangat menjanjikan karena merupakan salah satu penunjang dalam acara pernikahan. Sudah menjadi tradisi di dalam suatu perayaan pernikahan, pasangan pengantin memotong kue pengantin berdua sebagai simbol kesatuan dan kebersamaan, tak heran jika para cake decorator atau cake designer kebanjiran permintaan pesanan wedding cake.
Konsep One Stop Shopping
Berawal dari usaha bridal dan salon yang dibangun tahun 1980-an, Eva Bun terus mengembangkan sayapnya dengan membuka usaha wedding cake yang diberi nama Paula Cake. Paula Cake sendiri diambil dari nama sang pemilik sekaligus cake decorator yakni Paula Meliana yang tak lain adalah putri dari Eva Bun.
Semakin maju Eva Bun sebagai penyedia gaun pengantin dan berbagai keperluan pernikahan, membuka divisi baru dengan membuka Paula Cake selain sebagai pengembangan bisnis juga mempermudah para calon pengantin yang memesan gaun di Eva Bun tak perlu pergi ke bakery atau penyedia wedding cake. “Kita melayani one stop shopping. Segala sesuatu yang diperlukan oleh calon pengantin semua tersedia di sini,” jelas Paula saat ditemui oleh Pastry&Bakery di showroom-nya.
Wedding cake yang ditawarkan oleh Paula Cake bersama Eva Bun sangat variatif dan ekspresif dengan tampilan warna-warna elegant seperti warna pastel. Desainnya sendiri terlihat simple namun tetap glamour. Dengan tetap mengembangkan kreasi desain wedding cake yang lebih inovatif, Paula Cake juga menerima pesanan konsumen secara khusus yang bisa disesuaikan dengan keinginan customer.
Wedding cake secantik apa pun, tidak akan sempurna jika tidak didukung dengan citarasa cake yang lezat. Paula Cake menawarkan variasi pilihan rasa mulai dari Lapis Surabaya, Chocolate Cake, Mocca Cake, ataupun Strawberry Cake. Sedangkan untuk lapisan luarnya Paula Cake menawarkan beragam pilihan seperti menggunakan icing ataupun buttercream. Paula Cake menggunakan campuran bahan impor dan lokal yang aman untuk dikonsumsi. Paula Cake terbuka terhadap segmentasi konsumen yang luas. Karena itu Paula Cake tidak hanya berfokus pada wedding cake, namun juga melayani pesanan kue untuk acara ulang tahun ataupun anniversary.
Guna memberikan kepuasan pada pelanggannya, Paula sendiri selalu melakukan komunikasi secara detail mengenai produk yang diinginkan. Mulai dari konsep desain, tinggi, jumlah susunan, bentuk, warna hingga harganya. Untuk persetujuannya selalu dibicarakan dengan tim pembuatnya, apakah mereka mampu atau tidak. Hal ini dilakukan sebagai antisipasi agar tidak mengecewakan pelanggan.
Kisaran harga yang ditawarkan untuk wedding cake muwlai dari Rp 1.000.000 tergantung dari kerumitan permintaan desain dan dekorasi dari pelanggan. Dalam sebulan Paula Cake mampu mendapat pesanan lebih dari 10 kue pengantin spesial. Beberapa pelanggan tertarik untuk kembali lagi memesan karena kerapihan, kualitas pelayanan dan kualitas kue yang istimewa.
