Orange Foam Pudding By Gold Bullion
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Rabu, 03 Juli 2019 10:23
- Diterbitkan pada Rabu, 03 Juli 2019 10:22
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1920
- 03 Jul
Orange Foam Pudding bisa dijadikan sebagai sajian penutup yang terdiri dari layer sponge cake,pudding & orange foam. Sajian spesial ini bisa membuat yang menyantapnya segar kembali.Yuk simak lebih lanjut resepnya dibawah ini
Orange Foam Pudding
BAHAN SPONGE CAKE:
Telur 150g
Kuning Telur 60g
Gula pasir 50g
Cake emulsifier 3g
Tepung Terigu Protein Sedang 50g
GOLD BULLION Grand ( Campuran Butter dan Margarin ) 50g
Orange Konsentrat 5g
Orange ( tiriskan ) 1 kaleng
CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga larut lalu tambahkan cake emulsifier
2. Tambahkan bahan B, aduk dengan kecepatan rendah lalu pindahkan dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
3. Masukkan bahan C, aduk rata dan tambahkan bahan D, aduk rata
4. Tuang kedalam loyang ukuran 25 cm x 30 cm yang sudah dipoles shortenig dan dilapisi kertas roti.Panggang dalam Oven dengan suhu 180⁰C selama 15 menit. Dinginkan
6. Potong sponge cake dengan ring cutter ukuran Ø 3 cm
7. Siapkan gelas lalu letakkan sponge cake dibagian dasar dan atur 3 buah Orange
8. Tuang adonan Orange Foam, dinginkan selama 1 jam dan tuang adonan Orange agar - agar
9. Dinginkan kembali.
BAHAN ORANGE FOAM :
Bahan A :
Putih Telur 100g
Bahan B :
Air (air dari Orange kaleng ) 200g
Gula pasir 30g
Agar agar powder bening 6g
Orange Konsentrat 15g
CARA MEMBUAT :
1. Kocok bahan A setengah mengembang
2. Didihkan bahan B, lalu tuang kedalam kocokan bahan A, kocok hingga mengembang.
BAHAN ORANGE AGAR-AGAR:
Air (air dari Orange kaleng )200g
Gula pasir 30g
Agar agar powder bening 6g
Orange Konsentrat 20g
Pewarna Kuning 2g
CARA MEMBUAT :
Didihkan semua bahan lalu tuang kedalam Orange pudding yang sudah didalam gelas.
Untuk Info Lebih Lanjut tentang Resep dari Gold Bullion Bisa Klik Info di Bawah:
Instagram :https://www.instagram.com/sinarmeadow/
Website:http://sinarmeadow.com/
Facebook:https://www.facebook.com/sinarmeadow
Email:Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.
Twitter:https://twitter.com/sinarmeadow