Sajian Sehat Turunkan Kolesterol Pasca Lebaran
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Senin, 25 Juni 2018 12:11
- Diterbitkan pada Senin, 25 Juni 2018 12:11
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 2282
- 25 Jun
Lebaran telah usai, namun ada banyak hal yang biasanya masih melekat didiri setiap orang. Apakah itu? ya pastinya setelah merayakan hari raya Lebaran banyak orang yang mengalami kenaikan kadar kolesterol, apalagi jika selama Lebaran mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak, bersantan hingga gorengan. Sajian Lebaran yang banyak ragam dengan kenikmatan yang luar biasa mengugah selera makan membuat kita mengkonsumsinya terlalu berlebihan
Sudah bukan hal yang baru bahwa sajian Lebaran dapat meningkatkan kadar kolesterol. Namun, Anda tak perlu khawatir akan hal ini, karena tentunya akan ada cara untuk menurunkan kolesterol dan mengembalikan kondisi kesehatan seperti semula, salah satunya dengan menu makanan yang sehat agar metabolisme Anda tidak tergangu. Apa sajakah itu? Yuk simak beberapa makanan sehat yang bisa menurunkan kadar jahat kolesterol ditubuh Anda menurut Harvard Health Publishing dibawah ini
- Ikan
Lemak sehat pada ikan salmon, tuna dan ikan lainnya justru mampu menurunkan LDL tubuh. Asam lemak omega-3 pada ikan sangat baik menurunkan trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya ritme jantung yang abnormal.
- Oat
Makanan sehat yang sering dijadikan menu sarapan ini sangat efektif menurunkan kolesterol karena tinggi serat larut yang mudah dicerna yang bisa menyrap kolesterol jahat. penelitian menemukan bahwa konsumsi oat rutin bisa menurukan LDL sebanyak 5,3% hanya dalam 6 minggu.
- Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung serat tinggi yang jelas bisa menurunkan kolesterol, membantu kelancaran metabolisme dan kesehatan pencernaan. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa makan kacang almond, walnut, kacang tanah, kacang hijau, kacang merah, kedelai dan lain sebagainya, bukan hanya baik untuk jantung tapi juga untuk kestabilan kolesterol. Makan kedelai 25 gr per hari diketahui bisa menurunkan 5% hingga 10% LDL tubuh.
- Makanan mengandung sterol dan stanol
Makanan yang mengandung sterol dan stanol seperti margarin, granola bar, jus jeruk dan cokelat. Sterol dan stanol sendiri merupakan ekstraksi tanaman karet yang ternyata punya kemampuan menyerap kolesterol dari makanan. Bahkan sudah ada suplemen-nya. Konsumsi makanan mengandung sterol dan stanol bisa menurunkan kolesterol LDL sekitar 10%.
- Teh
Teh bukan hanya memberi efek relaksasi tapi juga sangat baik menurunkan kolesterol. Antioksidan dalam teh ternyata bisa menurunkan kadar LDL tubuh. Menurut sebuah penelitian dari USDA, teh hitam bisa menurunkan lipid dalam darah hingga 10% jika dikonsumsi selama tiga minggu.
- Terong dan Okra
Sayuran ini bisa menurunkan kolesterol jika diolah dengan baik, seperti dikukus, ditumis dan direbus. Intinya, dimasak dengan tidak menggunakan minyak. Sayuran rendah kalori ini ternyata juga termasuk serat larut yang bisa menurunkan kolesterol jahat.
- Buah dengan rasa asam
Makan buah-buahan asam dan mengandung vitamin C tinggi seperti strawberry, kiwi, apel, anggur, dan lainnya bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan membantu kestabilan kolesterol tubuh. Buah-buahan asam juga mengandung pectin serta serat larut yang bisa menyerap LDL.
- Jahe
Khasiat jahe tidak hanya untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin saja. Jahe juga berguna untuk melunturkan kolesterol dalam tubuh. Sebaiknya minum ramuan air jahe selagi hangat dan kondisi perut sedang kosong.
