Cake Tape Terpanjang 227 Meter
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Kamis, 13 Oktober 2011 07:00
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 5044
- 13 Okt
Jakarta Timur- Dalam rangka hari ulang tahun Akademi Pariwisata Indonesia (AKPINDO) ke-43, HUT RI ke-65 tahun serta menyambut bulan Ramadhan, AKPINDO mengadakan Festival Rakyat Kalimalang tanggal 7-8 Agustus 2010 lalu. Jalan Raya Kalimalang yang biasanya sangat padat, selama dua hari bebas dari kendaraan. Festival selama 2 hari yang dibuka oleh Drs.H. Murdhani, Walikota Jakarta Timur, merupakan rangkaian dari acara puncak pemecahan rekor MURI untuk cake tape terpanjang 227 meter yang mengalahkan rekor cake sebelumnya 177 meter. Sebuah kerjasama terpadu antara AKPINDO, Indonesian Chef Association (ICA), Yongki Gunawan selaku ICA Board Commissioner dan para pelaku industri penyedia bahan-bahan pastry dan bakery.
“ICA dan Yongki Gunawan sangat mendukung mahasiswa AKPINDO dalam pembuatan cake nya. Kami memberikan dukungan dari segi produk, equipment, cara penyimpanan cake, cooking method serta resep cake yang bagus. Untuk keseluruhan prosesnya dibuat sendiri oleh mahasiswa,” terang Hendri Syamsul, Ketua ICA DKI Jakarta, yang ditemui P&B dilokasi acara. “Acara ini memang ditujukan kepada mahasiswa untuk menggali potensi mereka sehingga timbul ide-ide dan kreativitasnya,” ujar Maria B.F Manalu, M.Si Ketua Umum Festival Kalimalang 2010.
Cake yang terbentang panjang diatas meja, menjadi tontonan masyarakat. “Kuenya panjang sekali, unik, baru lihat yang seperti ini, jadi penasaran ingin coba rasanya,” ujar Tati, salah satu warga Kalimalang. Kris Irawan dari Sudin Pariwisata Pemda DKI Jakarta, dalam sambutannya mengatakan, meskipun baru pertama kali mengadakan event besar di Kalimalang, Pemerintah Kota Jakarta sudah menjadikannya sebagai ikon Jakarta Timur dan berharap bisa berlangsung setiap tahun menjadi pesta rakyat yang lebih bagus dan lebih besar lagi.
Acara puncak penyerahan sertifikat rekor MURI dilakukan secara simbolis oleh Jusuf Ngadri, Manager MURI kepada AKPINDO sebagai pemrakarsa dan penyelenggara pembuatan cake tape terpanjang serta kepada ICA sebagai penyelenggara pendukung pembuatan cake tape terpanjang. P&B/Anita Kartikasari, foto-foto: Anita Kartikasari
