Yuk Melipat Serbet Yang Bagus Nan Cantik Untuk Meja Makan Anda
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Senin, 04 September 2017 14:26
- Diterbitkan pada Senin, 04 September 2017 12:23
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 29552
- 04 Sep
Meskipun hanya sepotong kain akan tetapi juga mempunyai peran yang sangat penting terutama dalam jamuan atau pesta. Karena itu bukan hanya pilihan warna dan bahan saja yang perlu diperhatikan, namun juga cara melipat serbet makan yang bermacam – macam bentuknya sekarang ini
Dalam dunia industri, F & B Service sangatlah berperan penting, terutama pada bidang usaha komersial seperti: hotel, restoran, pastry shop, cafe, catering dan lain sebagainya. Dunia industri tersebut, biasanya menonjolkan keunggulan dan fungsi jasa pelayanan itu sendiri, sebab F & B Service memberikan kesan dan daya tarik tersendiri bagi tamu. Dan salah satu dari itu adalah sebuah lipatan serbet yang tertata dan berbentuk sedemikian rupa sehingga memberikan nilai tersendiri di atas meja.
Fungsi dari Lipatan Serbet Makan :
•Sebagai hiasan
•Ketika makan menetupi baju agar tidak kotor
•Untuk membersihkan mulut
•Lipatan serbet yang rapi dan indah dapat menyemarakkan ruang makan sehingga dapat menambah selera makan.
Tips Menghasilkan Lipatan Serbet yang baik dan rapi:
a.Jangan membuat lipatan serbet makan dengan bentuk yang terlalu tinggi sehingga dapat menetupi wajah tamu lainnya.
b.Jangan membuat terlalu banyak lipatan karena serbet makan akan mudah kotor sebelum digunakan.
c.Gunakan serbet makan yang berukuran agak besar (50 cm x 50 cm), karena memudahkan dalam melipatnya dan hasilnya akan lebih baik dan indah.
d.Ukuran serbet makan harus benar dan simetris sisi-sisinya.
e.Untuk lipatan serbet makan yang berdiri atau standing, gunakan serbet makan yang kaku. Jika serbet makan halus gunakan serbet makan yang kuat.
Cara Melipat Serbet Berbentuk
-Layar Perahu
Cara membuat :
1.Lipat serbet warna menjadi dua bagian, lalu lipat menjadi dua bagian.
2.Lipat kembali serbet yang berbentuk lembaran keatas sehingga berbentuk segitiga
3.Lipat ujung serbet kebagian tengah dan ulangi di bagian ujung serbet yang lainnya
4.Serbet akan menyisakan dua ujungnya dibawah dan berbentuk seperti layangan. Lipat bagian ujung sisa serbet tadi kebagian belakang sehingga berbentuk seperti segitiga
5.Tekuk serbet menjadi dua hingga menyerupai bentuk seperti perahu. Lalu lepaskan satu persatu lembar kain dalam lipatan dan tarik keatas dari kipatannya. Siap di sajikan
-Serbet Bentuk crown
Cara membuat :
1.Siapkan napkin, lalu lipat serbet menjadi dua hingga membentuk segitiga besar, Tarik sudut ujung kiri dan kanan keatas
2.Kemudian sudut ujung bawah ditarik agak ketas, setelah itu sedikit lipat kebawah. Ujungbagian kanan dan kiri ditekuk kebagian belakang dan sisipkan agar dapat berdiri
3.Setelah itu tarik ke bagian bawah ujung yang berada di atas kebawah dan serbet siap di sajikan
-Serbet Bentuk Bunga
Cara membuat :
1.Siapkan serbet, lalu lipat sudut kanan atas dan sudut kanan bawah serta kiri atas dan kiri bawah kebagian tengah
2.Lipat serbet kembali lipat sisi kanan atas dan sisi kanan bawah, lalu lipat kiri bawah dan kiri atas di bagian tengah
3.Balik serbet dan lakukan hal yang sama seperti tadi sambil ditekan dengan jari bagian tengahnya.
4.Kedua sudut atas dan bawah ditekuk dan tarik bagian ujung bawah di tarik keluar. Sehingga serbet bisa membentuk kelopak bunga. Sajikan.*PB Puji/dbs
