Kamakura - Tempat Menikmati Pancake Jepang
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Kamis, 08 Juni 2017 14:58
- Diterbitkan pada Kamis, 08 Juni 2017 10:08
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 19668
- 08 Jun
Setelah demam Hokkaido cheese cake, baru-baru ini Jepang tengah dilanda booming pancake. Café-café di Jepang saat ini tengah keranjingan menyajikan pancake dengan berbagai rasa dan paduan.
Berbeda dengan pancake klasik yang hanya dicetak berbentuk bulat pipih, pancake bergaya Jepang ini berbentuk bulat dengan ketebalan kurang lebih 4 cm.
Jika Anda berwisata ke Jepang, Anda bisa melihat bahwa pancake menjadi salah satu kudapan yang populer disantap kapanpun. Begitu pula di Jakarta, Kamakura menghadirkan pancake yang bisa diknikmati kapan saja. Kamakura berada di kawasan PIK sejak Maret 2016 lalu , Kamakura, café bergaya Jepang hadir dengan pancake tebal sebagai produk andalan. “Kamakura ingin memperkenalkan bagaimana orang Jepang menikmati demam pancake yang saat ini melanda di Jepang dengan publik di Indonesia, khususnya Jakarta,” jelas Yuuji Yanagi, Marketing Director Kamakura.
Kamakura sendiri diambil dari sebuah kota di Jepang yang terletak di pinggir pantai yang cukup populer di kalangan turis domesti k maupun mancanegara. Jaraknya yang tak jauh dari Tokyo, hanya sekitar 2 jam perjalanan menggunakan kereta membuat orang-orang Tokyo menjadikan Kamakura sebagai destinasi menikmati akhir pekan. Dari sinilah nama Kamakura diambil, Yuuji berharap Kamakura Japanese Café bisa menjadi destinasi bersantai sambil menikmati sajian otentik cafe khas Jepang.
PANCAKE TEBAL DENGAN RAGAM PADUAN DAN TOPPING
Pancake Kamakura berbeda dengan pancake pada umumnya, pancake Kamakura memiliki ketebalan 4 cm yang akan langsung dibuat saat kita memesan. Dibutuhkan kurang lebih 20 menit untuk membuatnya. Meski tampilannya setebal 4 cm, begitu dicoba pancake Kamakura memiliki tekstur yang lembut karena menggunakan butter. Seperti kita tahu, untuk urusan makanan orang Jepang sangat peduli dengan kesehatan, begitu juga dengan Kamakura. Semua produk Kamakura menggunakan bahan baku natural, tanpa pengawet. Selai untuk paduan pancake dibuat homemade untuk pilihan juice pun dibuat dari sari buah asli yang segar.
Ada 8 varian Pancake yang tersedia di sini seperti Rasp Berry Black dimana pancake cokelat dengan paduan chanti lly cream, raspberry sauce dan potongan buah segar sesuai musim. Untuk pecinta keju , coba Cream Cheese Fruits di mana original pancake dipadukan dengan cream cheese, raspberry sauce dan potongan buah segar. Bagi pecinta matcha, coba pancake andalan Kamakura, Match a style Kamakura dimana matcha pancake yang disajikan dengan chantilly cream, sweet potato puree, red bean. Ingin yang berbeda? Coba Canadian Gold Maple yang menggunakan maple syrup impor dan butter sebagai toppingnya atau coba Orange Pumpkin Brulee yang legit dan creamy. Ada juga menu baru Kamakura bagi pecinta cokelat yaitu Fondant Au Chocolat yang sarat dengan dark chocolate
juga memiliki ragam menu yang patut dicoba seperti murice dengan berbagai paduan mulai dari jamur, ayam hingga daging dengan saus cream, tomat mau pun demi glace. Ragam pilihan Rice Bowl, Sandwich, Gratin dan lainnya. Sementara untuk minuman, Kamakura punya banyak pilihan yang harus dicoba. Mulai dari Kaki Gori yang merupakan es serut Jepang dengan berbagai paduan rasa seperti Matcha, Kopi, Nanas, Jahe, Earl Grey hingga Snow Milk. Ada juga pilihan Ice Cube Drink dengan pilihan Kopi, Matcha yang disajikan dengan susu segar.
Untuk harga yang ditawarkan Kamakura cukup terjangkau , berkisar dari Rp.50.000 – 120.00. Kamakura buka dari pukul 09.00 – 23.00 weekday dan weekend hingga 00.00. Kamakura juga menyajikan menu pilihan untuk sarapan.
