Sup Tofu Gurih
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Jumat, 17 Juni 2022 11:51
- Diterbitkan pada Jumat, 17 Juni 2022 11:51
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 704
- 17 Jun
Sup Tofu Gurih
Bahan:
Daging ayam tanpa lemak 100 gram, potong tipis memanjang
Tofu 200 gram, potong-potong
Susu kedelai tawar 500 ml
Jagung manis 100 gram, cincang halus
Wortel 100 gram, potong dadu kecil
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Bawang Bombay 20 gram, cincang halus
Bawang daun 1 batang, potong serong kasar
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Pala bubuk 1/4 sendok teh
Garam secukupnya
Minyak sayur (non kolesterol) 2 sendok makan
Taburan:
Daun bawang, cincang halus
Bawang goreng
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, Bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Tuangi susu, lalu masukkan jagung dan wortel, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan tofu dan sisa bumbu lainnya, masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan.
