Jagung Bakar Saus Pedas Manis Keju
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Rabu, 29 Desember 2021 11:26
- Diterbitkan pada Rabu, 29 Desember 2021 11:22
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1169
- 29 Des
Jagung Bakar Saus Pedas Manis Keju
Bahan :
Jagung manis ukuran sedang 25 buah, kupas dan bersihkan
Bahan olesan :
Bawang putih 75 gram, haluskan
Saus tomat 400 gram
Saus sambal 225 gram
Gula pasir 40 gram
Saus tiram 100 gram
Air 100 ml
Wijen putih 30 gram
Garam 2 ½ sendok teh
Margarin/mentega 2 sendok makan, untuk menumis
Bahan Taburan :
Susu kental manis 2 sendok makan
Keju cheddar 75 gram, parut
Peterseli cincang 1 sendok teh, untuk taburan
Cara membuat :
1.Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, saus tiram dan garam . aduk hingga rata.
2.Tuangkan air dan masak hingga meresap. Menjelang diangkat masukkan wijen putih dan aduk rata hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3.Bakar jagung diatas bara api sambil diolesi bumbu hingga rata dan matang, angkat
4.Coret tipis dengan susu kental manis. Taburi dengan keju cheddar parut dan peterseli cincang diatasnya hingga rata dan 5.sajikan hangat
Lama Persiapan : 15 menit
Lama Proses : 30 menit
Hasil Jadi : 25 buah
Tips : Sebaiknya pilih jagung yang masih muda agar selain rasanya lebih manis juga tingkat kematangan lebih cepat merata
