fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Soto Banjar

16-05-2021 Hits:7 BE CREATIVE admin1

Soto Banjar

Soto Banjar Bahan:•Ayam kampung 500 gram•Cengkeh 4 butir•Kapulaga 2 butir •Kayu manis 3 cm•Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh•Merica bubuk ¼ sendok teh•Gula ¼ sendok teh•Garam ¼ sendok tehBumbu halus:: •Bawang...

Read more

Sosis Gulung Tahu Kuah Gulai

16-05-2021 Hits:7 BE CREATIVE admin1

Sosis Gulung Tahu Kuah Gulai

Sosis Gulung Tahu Kuah Gulai Bahan :•Tahu Putih 200 gram, lumatkan•Ayam giling 100 gram•Bayam 50 gram, diseduh dan cincang halus•Garam ½ sendok teh•Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh•Merica ½ sendok teh•Telur...

Read more

Kare Bola Ayam

16-05-2021 Hits:7 BE CREATIVE admin1

Kare Bola Ayam

Kare Bola Ayam Bahan-bahan/bumbu-bumbu :•Ayam giling 600 gram•Garam 1 sendok teh •Gula pasir ½ sendok teh •Tepung terigu 4 sendok makan•Kari bubuk 1 sendok teh•Gula pasir 2 sendok teh•Kaldu ayam 1...

Read more

Sambal Goreng Hati Ayam

16-05-2021 Hits:7 BE CREATIVE admin1

Sambal Goreng Hati Ayam

Sambal Goreng Hati Ayam Bahan-bahan :•Hati ayam 250 gram•Ampela ayam 250 gram•Jamur 150 gram•Kentang 100 gram•Tomat Sayur 1 buah•Daun salam 2 lembar•Lengkuas 2 cm, memarkan•Gula pasir ½ sendok teh•Garam 1 sendok...

Read more

Ketupat Sayur Betawi

16-05-2021 Hits:7 BE CREATIVE admin1

Ketupat Sayur Betawi

Ketupat Sayur Betawi Bahan-bahan :•Udang 300 gram, kupas•Labu siam 500 gram•Petai 1 papan•Santan 1000 ml•Tomat 2 buah•Serai 1 batang•Daun salam 2 lembar•Lengkuas 2 cm•Minyak goreng 3 sendok makanBumbu halus :•Bawang putih...

Read more

Besengek Telur Puyuh

16-05-2021 Hits:7 BE CREATIVE admin1

Besengek Telur Puyuh

Besengek Telur Puyuh Bahan :•Telur Puyuh 10 butir•Bawang Merah 5 siung•Bawang Putih 2 siung•Cabai Merah Besar 3 buah•Ketumbar 1 sendok teh•Jintan ½ sendok teh•Terasi ¼ sendok teh•Lengkuas 1 ruas•Serai 1 batang•Daun...

Read more

Ketupat Ayam Masak Hambang Samarinda

16-05-2021 Hits:9 BE CREATIVE admin1

Ketupat Ayam Masak Hambang Samarinda

Ketupat Ayam Masak Hambang Samarinda Bahan-bahan :•Ayam broiler ½ ekor, potong menjadi 6 bagian•Asam ½ sendok teh•Garam 1 sendok teh•Santan kental 400 mlBahan Untuk Bumbu Halus :•Cabai merah keriting 15 buah•Bawang...

Read more

OPOR DAGING SAPI IDUL FITRI

07-05-2021 Hits:29 BE CREATIVE admin1

OPOR DAGING SAPI IDUL FITRI

OPOR DAGING SAPI IDUL FITRI Lama Persiapan : 15 menit Lama Pengolahan : 45 menit Hasil Jadi : 4 Porsi Bahan :•Daging sapi 250 gram•Santan kental 500 ml•Nanas ¼ butir•Minyak goreng 100...

Read more

Tetap Sehat Dan Bugar Selama Berpuasa Ra…

25-04-2021 Hits:94 TIPS&TRICK admin1

Tetap Sehat Dan Bugar Selama Berpuasa Ramadhan

  Senang hati dalam menyambut datangnya bulan Ramadhan ternyata sangat berpengaruhpada kualitas berpuasa. Dengan hati yang senang maka tubuh lebih kuat menghadapi puasa. Lebih hebatnya lagi ternyata organ – organ tubuh...

Read more

PastryNBakery Edisi 138 (Edisi Lebaran)

22-04-2021 Hits:182 BIZNEWS admin1

PastryNBakery Edisi 138 (Edisi Lebaran)

Tidak terasa sudah akan memasuki hari Lebaran. Berbagai persiapan pasti sudah di siapkan oleh para Bunda hingga para kuliner jauh bahkan sebelum Ramadhan tiba atau pada waktu Ramadhan itu sendiri.

Read more

PastryNBakery Edisi 137 (Edisi Ramadhan)

22-04-2021 Hits:103 BIZNEWS admin1

PastryNBakery Edisi 137 (Edisi Ramadhan)

Memasuki Bulan Ramadhan pasti banyak sekali yang para Bunda hingga pengusaha kuliner yang mencari inspirasi baik untuk sajian sahur hingga sajian berbuka.

Read more

PT AJINOMOTO INDONESIA Meluncurkan Produ…

03-04-2021 Hits:200 BIZNEWS admin1

PT AJINOMOTO INDONESIA Meluncurkan Produk Baru "PILIPLUS" Untuk Solusi dan Manfaat Terbaik bagi Produsen Industri Makanan Pedas

Jakarta – PT AJINOMOTO INDONESIA telah meluncurkan varian produk terbarunya yaitu “PILIPLUS” (spicy enhancer seasoning / bumbu peningkat rasa pedas) untuk memenuhi kebutuhan pasar industri makanan di Indonesia dan memberikan...

Read more

Sarihusada Dukung Si Kecil yang Tidak Co…

03-04-2021 Hits:101 BIZNEWS admin1

Sarihusada Dukung Si Kecil yang Tidak Cocok Susu Sapi Tetap Tumbuh Maksimal dengan Inovasi Baru SGM Eksplor Soya Pro-Gre

Jakarta, 31 Maret 2021 – Anak yang tidak cocok susu sapi tetap membutuhkan asupan nutrisi seimbang untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangannya, tidak terkecuali zat besi. Namun, perlu Anda ketahui, anak...

Read more

Floridina Hadirkan Kesegaran Tropis Dala…

03-04-2021 Hits:110 BIZNEWS admin1

Floridina Hadirkan Kesegaran Tropis Dalam Varian Floridina Coco

Jakarta, 31 Maret 2021 – Memasuki tahun ke-9 kehadiran Floridina, minuman jus jeruk siap minum dari Wings Food, hadir dengan inovasi yang berbeda yakni varian baru Floridina Coco. Perpaduan dari...

Read more

Resep Almond Dulce De Leche Soft Cookies…

17-03-2021 Hits:143 BIZNEWS admin1

Resep Almond Dulce De Leche Soft Cookies By INDOLAKTO

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Produk Indofood Bisa Klik di Bawah ini :Website :https://www.indofood.com/Instagram:https://www.instagram.com/rumahindofood/Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCetVBycG300ofGqw9iLg5awTwitter:https://twitter.com/indofoodFacebook:https://www.facebook.com/RumahIndofood/      

Read more

PastryNBakery Edisi 136 (Edisi Puff Past…

17-03-2021 Hits:236 BIZNEWS admin1

PastryNBakery Edisi 136 (Edisi Puff Pastry)

Hai Baking .....Buat para pemula Baking Lovers pasti penasaran dengan kue yang memiliki banyak lipatan dengan rasa gurih berlemak.

Read more

Resep Banana Honey Dew By LeZAT Academy

17-03-2021 Hits:103 BE CREATIVE admin1

Resep Banana Honey Dew By LeZAT Academy

Hai ... Baking LoversBesok sudah long weekend nih. Saatnya membuat sajian segar nan sehat yang bisa membuat hari Anda menjadi makin menyenangkan saat berkumpul bersama keluaraga tercinta.Pisang sebagai salah satu...

Read more

Indobake Hadirkan Baking & Mixing Eq…

09-03-2021 Hits:139 BIZNEWS admin1

Indobake Hadirkan Baking & Mixing Equipment Bagi Pecinta Baking Surabaya

Hadirkan Baking & Mixing Equipment Bagi Pecinta Baking Surabaya Surabaya - Memasuki bulan ke dua pada tahun 2021 ini, Indobake hadir sebagai salah satu showroom peralatan baking & mixing, tepatnya di kota...

Read more

Siti Badriah Resmi Menjadi Brand Ambassa…

03-03-2021 Hits:199 BIZNEWS admin1

Siti Badriah Resmi Menjadi Brand Ambassador Mie Suksess Isi 2, Berharap Mampu Menginspirasi Sobat Suksess di Tanah Air

Jakarta, 24 Februari 2021 – Penyanyi dangdut Siti Badriah resmi ditunjuk menjadi Brand Ambassador Mie Sukses’s Isi 2, salah satu lini mi instan dari Wings Food.

Read more

Dukung Perkembangan Bisnis UKM, ShopeePa…

03-03-2021 Hits:216 BIZNEWS admin1

Dukung Perkembangan Bisnis UKM, ShopeePay Luncurkan Program Semangat Usaha Lokal Seluruh Nusantara

Jakarta, 2 Maret 2021 - ShopeePay, penyedia layanan pembayaran digital terunggul di Indonesia, hari ini meluncurkan program ShopeePay Semangat Usaha Lokal untuk memperluas jangkauan pembayaran digital ShopeePay serta mendukung perkembangan...

Read more

Bisnis Kuliner Dimas Beck Raih Pendanaan…

03-03-2021 Hits:219 BIZNEWS admin1

Bisnis Kuliner Dimas Beck Raih Pendanaan dari Amartha Koru

Bisnis makanan cepat saji milik aktor dan penyanyi Dimas Beck, Laukita, mendapatkan pendanaan dari PT Amartha Koru Management (AKM). Diterimanya pendanaan ini mengikuti performa bisnis Laukita yang sangat positif meski...

Read more

Kopi Kenangan Luncurkan Ayam Goreng Chig…

27-02-2021 Hits:208 BIZNEWS admin1

Kopi Kenangan Luncurkan Ayam Goreng Chigo Variasi 7 Saus Untuk Dampingin Minum Kopi

Jakarta, 23 Februari 2021—Peritel minuman grab-and-go Kopi Kenangan meluncurkan brand baru sebagai kombinasi unik untuk menemani kopi serta berbagai varian minuman lain dari Kopi Kenangan bernama Chigo. Chigo menjadi langkah...

Read more

Kembali Dukung Kampanye PESAN, Herbalife…

23-02-2021 Hits:196 BE CREATIVE admin1

Kembali Dukung Kampanye PESAN, Herbalife Gelar Edukasi Nutrisi dan Olahraga Virtual

  Herbalife Indonesia sebagai perusahaan penyedia nutrisi global menyelenggarakan berbagai kegiatan kembali menyelenggarakan berbagai kegiatan sebagai bentuk dukungan terhadap kampanye Pekan Sarapan Nasional (PEKAN) 2021.

Read more

Ikea Tawarkan 5 Ide Kado Unik di Bawah R…

13-02-2021 Hits:168 BIZNEWS admin1

Ikea Tawarkan 5 Ide Kado Unik di Bawah Rp 150.000 untuk Orang Tersayang

Bulan Februari merupakan bulan yang spesial karena selalu dihubungkan dengan Hari Valentine yang jatuh pada tanggal 14 Februari. Tidak hanya dengan pasangan, hari kasih sayang juga dapat dirayakan bersama keluarga...

Read more

Mengawali Tahun 2021, Greenfields Hadirk…

23-01-2021 Hits:343 BIZNEWS admin1

Mengawali Tahun 2021, Greenfields Hadirkan Kemasan Baru Desain Minimalis

Jakarta – Ahli produk susu dan produk olahan susu, Greenfields meluncurkan kemasan baru untuk seluruh rangkaian produknya yang terdiri dari Fresh Milk, UHT Milk, Yogurt, Yogurt Drink, Cheese dan Whipping...

Read more

Sisca Soewitomo - Ilmiu, Pendongkrak Percaya Diri

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Rabu, 14 November 2012 07:00
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 5046
  • 14 Nov

    Wajahnya yang cantik sudah akrab di layar televisi sejak tahun 90- an. Tak hanya terkenal di layar kaca, Sisca juga dikenal sebagai pembawa demo masak hingga seantero Indonesia, Sisca juga kerap menjadi bintang iklan di produk-produk kuliner.

Selepas menyelesaikan pendidikannya di Akademi Pariwisata Trisakti pada tahun 1976, Sisca Soewitomo yang mengambil jurusan F&B non production ditawari menjadi asisten dosen. Pada saat yang sama, ia ditawari menempati posisi sebagai executive secretary school of baking di tempat yang sama. “Sekolah ini sesuai dengan program pemerintah di masa pemerintahan Presiden Soeharto. Pada saat itu memang sedang dilakukan program kampanye diversifikasi pangan non-beras dengan memperkenalkan penggunaan gandum untuk dibuat menjadi mie dan roti,” kenang Sisca. Pada masa tersebut, guna mendukung keberhasilan program tersebut, Sisca melanjutkan pendidikannya di China Baking School di Taipei, Taiwan. “Disana saya belajar teknologi pengolahan roti. Sepulang dari Taiwan, saya kembali mengajar di Trisakti dengan mata kuliah tersebut,” lanjutnya.
 
Percaya Diri
     Kesempatan belajar tak berhenti di situ saja, Kali ini Sisca memperoleh beasiswa untuk menuntut ilmu di American Institute of Baking di Kansas, Amerika Serikat. “Saya makin yakin untuk memacu diri untuk tak berhenti berkarya, walaupun saat melanjutkan pendidikan di Amerika sudah memiliki dua orang anak. Saya merasa talenta yang dipercayakan oleh Tuhan harus terus saya asah dan dibagi kepada sesama, dan berkat ilmu yang saya pelajari hingga mancanegara makin meningkatkan rasa percaya diri,” ujar wanita kelahiran Surabaya ini. Selain kepercayaan diri, Sisca menyadari bahwa untuk menghasilkan masakan, kue atau produk-produk pastry adalah dengan memahami fungsi dari bahannya sendiri, Wajahnya yang cantik sudah akrab di layar televisi sejak tahun 90- an.
      Tak hanya terkenal di layar kaca, Sisca juga dikenal sebagai pembawa demo masak hingga seantero Indonesia, Sisca juga kerap menjadi bintang iklan di produk-produk kuliner. Ilmu, Pendongkrak Percaya Diri Itu saja kuncinya,” ungkap ibu dari tiga orang anak dan tiga orang cucu ini kepada Pastry&Bakery. Imbuhnya lagi, “Kalau penampilan cake atau sajian cantik adalah kreativitas. Sesuatu yang menarik juga harus didukung oleh rasa yang enak. Maka pemahaman fungsi bahan dan ketepatan bahan menjadi sangat penting.” Dunia mengajar baru ia tinggalkan setelah 15 tahun berkarya. Sisca melanjutkan karirnya di sebuah majalah wanita ternama di Ibukota hingga tahun 1995. Kemudian ia berkarir selama lima tahun di sebuah produsen makanan beku sebagai Product Development Manager. Berkat kepiawaiannya
mengutak atik resep dan pengalaman di bidang mengajar, pada tahun 1997, Sisca ditawari mengisi acara masak-memasak di sebuah televisi swasta nasional. Acara memasak tersebut terbukti meledak, Sisca makin terkenal dan banyak diundang menjadi pendemo masak di mana-mana.
 
Penuh Cinta
        Wanita yang memiliki nama lengkap Sis Cartica Soewitomo sudah tak asing dengan dapur. Sejak kecil ia mengaku sudah jatuh cinta dengan memasak. Maka, saat ia memutuskan keluar dari Fakultas Kedokteran karena menikah dengan alm. Soewitomo Soeleiman dan disusul kelahiran dua orang anaknya, Sisca tetap bertekad menuntut ilmu namun yang masih berkaitan dengan hobby-nya tersebut. “Saya sangat menyenangi dunia ini, jatuh cinta pada pandangan pertama,” ujarnya sambil terkekeh. Dunia kuliner adalah hidup dan cinta seorang Sisca. Berawal dari kecintaannya  masuk dapur dan mengolah sajian untuk keluarga dan teman-teman, berlanjut memasuki dunia pendidikan yang berkaitan dengan memasak, menghantarkan mengenal penjuru dunia, menimba ilmu ke mancanegara, hingga saat kini menjalankan profesi sebagai pendemo, food stylist dan culinary consultant, Sisca juga terjun ke dalam bisnis dengan membuka gerai Dapur Enak Sisca Soewitomo yang terletak di Eat&Eat lantai 3 Kelapa Gading Mall 5, Jakarta Utara.
        Semuanya menurut Sisca adalah berkat cinta Sang Pemilik Hidup serta cinta dari alm. Soewitomo Soeleiman yang selalu memberikan support dalam menjalani karirnya. Maka Sisca selalu menekankan pada tiap demonya, agar pada saat memasak harus dilakukan dengan perasaan penuh cinta. Bahkan dalam menjalani profesinya sebagai pendemo atau mengajar, tidak bisa asalasalan. “Selain kita harus mengerti benar mengenai bahan-bahan yang dipergunakan, Apalagi jika dipercaya untuk mendemokan produk, harus mengerti betul fungsi bahan, sehingga pada saat demo, pihak yang mempromosikan produk dan peserta demo sama-sama merasa puas, saya sendiri yang menjalaninya juga senang,” jelas Sisca. Lanjutnya, “Setelah saya terjun penuh sebagai pendemo, saya ingin lebih bersahabat dengan ibu-ibu rumah tangga, dekat dengan pehobi masak, bahkan bapak-bapak yang berminat dalam hal memasak, karena memasak itu adalah hal yang menyenangkan. Saya juga menularkan agar pada saat memasak dilakukan dengan hati yang senang, rasa cinta yang kuat agar menghasilkan makanan yang lezat. Contoh yang paling gampang adalah seorang ibu tak pernah membuat masakan yang tak enak untuk anaknya, karena dibuat dengan rasa cinta,” terang wanita yang berulang tahun setiap 8 April ini.
 
Penulis Best Seller
      Selain menjalankan bisnis Dapur Enak Sisca Soewitomo dan berbagai kesibukan sebagai pendemo, Sisca juga terbilang produktif menghasilkan berbagai buku resep. Dalam satu tahun Sisca bisa menghasilkan 12 buku. Tah heran sampai saat ini sudah sekitar 75 judul buku sudah diterbitkan. Menurut Sisca, menulis resep yang dipublikasikan, penulis harus bisa memformulasikan bahan-bahan dengan baik, sehingga pada saat pembeli atau pembaca resepnya mempraktekkan, bisa berhasil dan dapat membanggakan dirinya bahwa mereka berhasilmembuat suatu masakan atau kue. “Para pemula tak perlu tahu komposisinya. Penguasaan bahan dan komposisi-nya harus dikuasai oleh penulis buku resep dan pendemo masak, karena akan memberikan kekuatan lebih. Resepresep yang saya reka, saya jamin akan berhasil karena selalu dilakukan uji coba sebelum benar-benar bisa dipublikasikan,” ujar Sisca dengan nada bangga. Tak heran kepiwaian dan kedisiplinan Sisca dalam mereka-reka resep untuk buku-bukunya diganjar sebagai penulis buku yang best seller.
      “Saya selalu menuliskan resep yang mudah diikuti. Memberikan resep yang tidak menyesatkan adalah tanggung jawab moral sebagai penulis buku,” ujar Sisca. Untuk memperoleh berbagai ide-ide yang dituang sebagai resep menarik, Sisca mengaku banyak bertanya kepada orangorang di sekitarnya atau orang-orang yang ia temui. “Kita harus banyak berkomunikasi dengan keinginan pemesan resep. Biasanya jika berkaitan dengan produk atau untuk promosi. Jika untuk buku, saya juga mencoba jeli, kira-kira siapa yang akan membeli buku resep tersebut. Kalau pembelinya umur 30-an pasti berbeda untuk resep menu makanan sehat,” terang Sisca. Tak cukup puas sebagai penulis buku resep yang puluhan kali cetak ulang, Sisca masih memiliki mimpi untuk membuat tempat makan yang menyajikan masakan khas rumahan. “Doakan saja cepat terwujud,” pintanya sambil menutup pembicaraan yang hangat dengan suguhan Tongseng Sapi yang nikmat olahan Sisca Soewitomo.

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:116907 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:89339 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:89205 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:80151 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:76665 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:76583 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:76041 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:75159 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:73262 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:70141 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

Biznews

Tidak terasa sudah akan memasuki hari Lebaran. Berbagai persiapan pasti sudah di siapkan oleh para Bunda hingga para kuliner jauh bahkan sebelum Ramadhan tiba atau pada waktu Ramadhan itu sendiri.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami