Belajar Membuat Puding Stained Glaze Yang Cantik Dalam Kelas Just Demo Bersama Chef Yuliana Jiu Dias

        PastryBakery.com, Surabaya – Boomingnya beberapa sajian penutup dalam dunia kuliner ini memang sangatlah banyak peminat.Salah satunya aneka kreasi puding yang sangat indah, lucu nan unik bentuknya. Melihat hal tersebut membuat LeZAT Academy sebagai salah satu wadah pelatihan dalam dunia kuliner, akhirnya kembali membuka kelas trend yang mengangkat tema “Puding Glaze” ini dengan mengandeng sang pakar yang sangat ahli dibidang kuliner terutama trend kuliner pastry yang sangat popular sebagai pelopor yang sangat pawai dalam membuat puding art hingga membuat penulis buku “Puding Art Pemula”.
           Memasuki awal bulan Februari 2018 kembali digelar acara cooking class Just Demo yang kali ini mengangkat tema trend puding cantik yaitu Puding Stained Glaze. Puding sendiri sebagai salah satu sajian yang bisa dikreasikan dalam berbagai bentuk seperti karakter, figure, dedaunan dan aquarium yang bisa diaplikasikan dalam media puding. Hal tersebut membuat banyak para peminat kuliner yang penasaran sehingga ingin sekali dalam mengikuti acara cooking class yang mengangkat tema puding glaze.
           Kelas Puding Glaze yang kali ini hanya dibuka kelas yang bersifat just demo, namun tak mengurangi banyaknya peminat yang mengikutinya. Hal tersebut terlihat dari jumlah para peserta yang lumayan banyak yang mengikutinya yaitu sekitar 12 peserta yang tak hanya diikuti oleh peserta perempuan saja, namun juga peserta lelaki yang berminat juga bisa mengikuti pelatihannya.

           Tepatnya hari Sabtu pada tanggal 3 Februari 2018 bertempat di Dapur LeZAT Academy di Ruko Niaga Permai Jalan Veteran No. 9 B – Surabaya kelas just demo dilaksanakan mulai dari pukul 13.00 – 16.00. Walau hanya kelas just demo, namun keriuhan dan keantusian para pesertanya tak mengurangi semangat mereka dalam mengikuti pelatihan tersebut.  Karena mereka benar-benar ingin bisa membuat beberapa puding cantik tersebut sehingga tak heran jika mereka sangatlah seksama dalam memperhatikan tahap demi tahap proses pembuatannya. Tak hanya itu saja beberapa dari para peserta juga banyak melakukan sesi pertanyaan kepada Chef Yuliana Jiu Dias hingga para peserta paham akan teknik pembuatannya. Apalagi Chef Yuliana Jiu Dias juga tak pelit dalam memberikan trik jitu atau rahasia dapurnya dalam membuat puding yang sempurna.
             Dengan beberapa materi yang diberikan seperti lace puding, puding cake, lava puding dan stained glass puding. Walau terlihat sangatlah sulit dalam membuat beberapa puding yang sangat cantik, namun berkat kesabaran dan ketelatenan Chef Yuliana Jiu Dias sehingga membuat para pesertanya makin suka dalam mengikuti kelas Trend Yuliana Jiu dias sehingga tak heran jika kelasnya selalu penuh dengan peserta. Dan yang membuat para peserta makin puas selain mereka bisa belajar tentang puding cantik juga bisa membawa pulang hasilnya. PB Puji/dbs Foto Dok : Bembenk