Orange Churros
- Kategori Induk: RESEP MODIF
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Rabu, 01 April 2015 18:36
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 8408
- Cetak
- 01 Apr
Bahan:
• 250 ml Air
• 115 gram Margarin
• 180 gram Tepung terigu protein tinggi
• 4 butir Telur
• ½ sendok teh Garam
• ½ sendok teh Pasta jeruk
• Minyak goreng secukupnya
Bahan Taburan:
• 150 gram Gula Halus
• Susu kental manis cokelat secukupnya
Cara Membuat:
1. Masak mentega dan garam hingga mendidih, kecilkan api lalu masak hingga margarin larut dengan baik. Matikan api.
2. Masukkan tepung terigu dan aduk cepat dengan menggunakan sendok kayu agar tidak menggumpal.
3. Siapkan mixer, dalam keadaan hangat masukkan telur satu persatu kedalam adonan, aduk hingga rata.
4. Tambahkan pasta jeruk kedalam adonan, aduk rata lalu tuang dalam pipingbag yang sudah diberi spuit didalamnya.
5. Semprotkan adonan dengan bentuk S dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sebelumnya.
6. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
7. Selagi hangat taburi dengan gula halus dan sajikan dengan susu kental manis disampingnya.