Cartoon Donuts
- Kategori Induk: RESEP MODIF
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Senin, 08 Desember 2014 23:59
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 28310
- Cetak
- 09 Des
Bahan :
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 125 ml susu cair
• ¼ sendok teh baking powder
• 50 gram gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• 50 gram mentega
• 1 butir kuning telur
• 5 tetes pewarna makanan warna kuning muda
• 75 gram meses cokelat, untuk isi
Bahan Topping :
• 110 gram cokelat masak warna putih, lelehkan
• 50 gram cokelat masak warna kuning, lelehkan
• 50 gram cokelat masak pekat, lelehkan
• 25 gram cokelat masak warna ungu, lelehkan
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula pasir , baking powder dan garam. Kocok hingga tercampur rata.2. Tambahkan kuning telur, kocok hingga lembut.
3. Masukkan mentega dan pewarna makanan warna kuning muda, kocok rata rata lalu masukkan susu cair. Aduk hingga adonan kalis.
4. Bulatkan adonan lalu tutup dengan menggunakan kain yang lembab, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
5. Bentuk adonan bulatan diameter 5 cm dan 3 cm, untuk bulatan diameter 3 cm diisi dengan meses cokelat.
6. Goreng adonan hingga mengembang dan matang, angkat dan tiriskan.
7. Hias dengan bahan topping, dinginkan sebentar dan sajikan.
3. Masukkan mentega dan pewarna makanan warna kuning muda, kocok rata rata lalu masukkan susu cair. Aduk hingga adonan kalis.
4. Bulatkan adonan lalu tutup dengan menggunakan kain yang lembab, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
5. Bentuk adonan bulatan diameter 5 cm dan 3 cm, untuk bulatan diameter 3 cm diisi dengan meses cokelat.
6. Goreng adonan hingga mengembang dan matang, angkat dan tiriskan.
7. Hias dengan bahan topping, dinginkan sebentar dan sajikan.