Telur Dadar Otak – Otak
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Senin, 30 Mei 2022 11:54
- Diterbitkan pada Senin, 30 Mei 2022 11:54
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1485
- Cetak
- 30 Mei
Telur Dadar Otak – Otak
Bahan :
•Telur ayam 6 butir
•Otak–otak ikan 4 buah, siap pakai, potong dadu
•Buncis 5 buah, potong serong
•Bawang merah 5 butir, potong tipis
•Bawang putih 4 siung, potong tipis
•Daun bawang 2 tangkai, potong serong
•Susu cair 4 sendok makan
•Garam ½ sendok teh
•Margarin 4 sendok makan
•Saus tomat secukupnya, untuk pelengkap
Cara membuat :
1.Campur telur bersama bawang merah, bawang putih, daun bawang, susu cair, otak – otak, buncis dan garam, kocok hingga rata.
2.Panaskan margarin dalam wajan anti lengket. Goreng dengan bantuan cetakan ring cutter hingga telur dadar kering, kemudian dibalik, goreng lagi hingga matang, angkat.
3.Sajikan dengan saus tomat.
Lama Persiapan : 15 menit
Lama Memasak : 30 menit
Hasil jadi : 6 porsi