fbpx

Selai Kurma

Selai Kurma 6.JPG

Selai Kurma

Bahan :
Kurma 500 gram, buang bijinya, iris – iris
Gula pasir 50 gram
Air 200 ml
Cengkeh 5 butir
Kayu manis 4 cm
Cara membuat :
1.Haluskan kurma, hingga halus. Sisihkan
2.Campur semua bahan jadi satu. Aduk – aduk hingga tercampur rata.

Selai Kurma 33.JPG
3.Biarkan hingga air menyusut dan mendidih. angkat dinginkan.

Standar untuk : 500 gram ( @ 2 botol )

Kamus dapur :
Saat menghaluskan kurma, usahakan kurma dipotong – potong dengan ukuran kecil. Karena mempermudah proses dan cepat halus.