Apem Nangka Kukus
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Kamis, 24 Maret 2022 16:20
- Diterbitkan pada Kamis, 24 Maret 2022 16:20
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1492
- Cetak
- 24 Mar
Apem Nangka Kukus
Bahan:
Tepung beras 150 gram
Air kelapa 100 ml
Santan hangat 200 ml
Gula pasir 50 gram
Tape singkong 100 gram, haluskan
Ragi instan 1 sendok teh
Pewarna merah muda secukupnya
Nangka 5 buah, potong tipis memanjang
Minyak goreng secukupnya, untuk olesan
Cara Membuat:
1.Campur tepung beras bersama gula, tape dan ragi, lalu tuangkan air kelapa dan santan, aduk dengan tangan selama 15 menit.
2.Tambahkan pewarna merah muda, aduk rata dan diamkan selama 60 menit.
3.Siapkan cetakan yang telah dioles minyak, lalu masukkan nangka dan tuang adonan hingga agak penuh.
4.Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan keluarkan apem dari cetakan.
5.Sajikan.