APEM PISANG
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Kamis, 24 Maret 2022 13:05
- Diterbitkan pada Kamis, 24 Maret 2022 13:05
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1636
- Cetak
- 24 Mar
APEM PISANG
Bahan :
Kuning telur 4 butir
Putih telur 2 butir
Gula pasir 100 gram
Tepung terigu protein sedang 125 gram
Santan 100 ml
Pisang raja 100 gram, haluskan
Bahan biang :
Tepung terigu protein sedang 25 gram
Ragi instan ¼ sendok makan
Air 50 ml
Cara membuat :
1.Aduk bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit.
2.Kocok telur dan gula hingga mengembang.
3.Aduk tepung dan adonan biang hingga tercampur rata, lalu masukkan adonan telur kocok dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian.
4.Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, lalu aduk dan diamkan selama 1 jam.
5.Panaskan cetakan apem mini, lalu tuang adonan jangan sampai penuh dan tutup cetakan biarkan hingga matang, angkat.
6.Sajikan.
Standar Untuk 25 buah