Garlic Ginger Fish
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Selasa, 08 Maret 2022 11:45
- Diterbitkan pada Selasa, 08 Maret 2022 11:45
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1747
- Cetak
- 08 Mar
Garlic Ginger Fish
Bahan :
Fillet ikan dori 200 gram
Light soy sauce 2 sendok makan
Madu ½ sendok makan
Jahe 2 sendok teh, iris panjang halus dan tipis
Bahan:
200 gram fillet ikan
2 sendok makan light soy sauce
1/2 sendok makan madu
2 sendok teh jahe, iris panjang halus dan tipis
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 sendok teh minyak wijen
150 ml air
1 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis
Bahan Pelengkap:
1 batang daun bawang, potong panjang 4 cm, iris halus dan tipis
1/2 sendok makan wijen sangrai
Cara membuat:
1.Rendam ayam di dalam campuran light soy sauce, madu, dan jahe. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2.Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
3.Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
4.Sajikan bersama bahan pelengkap.