Pai Isi Salad Terung
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Rabu, 16 Februari 2022 16:08
- Diterbitkan pada Rabu, 16 Februari 2022 16:08
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1562
- Cetak
- 16 Feb
Pai Isi Salad Terung
Bahan Kulit:
Tepung terigu protein sedang 175 gram
Gula bubuk 25 gram
Vanili bubuk 1/4 sendok teh
Kuning telur 1 butir
Mentega 75 gram
Isi:
Terung Belanda matang 200 gram, kupas, potong-potong
Mayonnaise 4 sendok makan
Susu kental manis 3 sendok makan
Air jeruk nipis 1/2 sendok teh
Keju cheddar parut 25 gram
Cara Membuat:
1.Kulit: Campur semua bahan, aduk hingga adonan dapat dipulung. Cetak adonan dalam cetakan pai, lalu rapikan dan panggang dalam oven suhu 180°C selama 25 menit, angkat dan keluarkan.
2.Campur mayonnaise dengan susu kental manis dan air jeruk nipis, aduk rata.
3.Letakkan terung Belanda dalam kulit pai, lalu tuang mayonnaise diatasnya dan beri taburan keju parut.
4.Sajikan.
Hasil Jadi : 12 Buah