KALKUN PANGGANG SAUS CRANBERRY
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Kamis, 23 Desember 2021 11:32
- Diterbitkan pada Kamis, 23 Desember 2021 11:32
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1661
- Cetak
- 23 Des
KALKUN PANGGANG SAUS CRANBERRY
Bahan:
Daging kalkun utuh 6,5 kg, siap pakai*
Mentega 2 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Merica bubuk 1 sendok teh
Saus Cranberry:
Saus cranberry 1 kaleng, siap pakai*
Air 50 ml
Daun salam 2 helai
Cara Membuat:
1.Saus Cranberry: Campur semua bahan saus lalu masak dengan api kecil selama 10 menit, angkat dan sisihkan.
2.Buang dan bersihkan lemak di sekitar leher dan pantat kalkun. Lumuri seluruh bagian kalkun dengan mentega, garam dan merica.
3.Panggang dalam oven dengan suhu 100C selama 50 - 60 menit, angkat.
4.Sajikan kalkun panggang bersama saus cranberry.
Hasil Jadi 12 porsi