Florentine

SUGAR DOUGH :
Gula Halus 100g
GOLD BULLION Grand
(Campuran Butter dan Margarin) 200g
Telur 50g
Tepung Terigu Protein Sedang 300g
TOPPING
Bahan A :
Fresh Cream 75g
Gula Pasir 150g
Glucose 50g
Madu 100g
GOLD BULLION Grand
(Campuran Butter dan Margarin) 40g
Bahan B :
Kismis 100g
Red Cherry (potong menjadi 6 bagian) 75g
Mix Peel 75g
Almond Slice 100g
Cara Membuat Sugar Dough:
1.Siapkan cetakan loyang 30 x 25cm.
2.Kocok semua bahan hingga tercampur rata kemudian diamkan di freeze selama 1 jam.
3.Tipiskan Sugar Dough setebal 2 mm lalu potong dengan ukuran 30 x 25cm kemudian masukan kedalam loyang.
4.Oven dengan suhu 180?C selama 20 menit. Lalu dinginkan.
Cara Membuat:
1.Masak bahan A sampai menjadi caramel.
2.Tambahkan bahan B, aduk rata.
3.Tuangkan adonan topping di atas Sugar Dough yang sudah di bakar setengah matang.
4.Oven dengan suhu 160°C selama + 20 menit.
5.Setelah keluar dari oven dan dalam keadaan hangat, potong cookies sesuai ukuran yang diinginkan.

#SinarMeadow #GoldBullionshortening #Shortening #GoldBullion#Cake#Kue#GoldBullionGrand#Roti#Almond#Redcherry#butter#margarin#mentega #Baking #bake #bakery

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Resep Blue Band Bisa Klik Info di Bawah ini:
Website: http://sinarmeadow.com/
Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=5yWjsWASYLY
Instagram:https://www.instagram.com/sinarmeadow/
Facebook:https://www.facebook.com/sinarmeadow
Twitter:https://twitter.com/sinarmeadow
Email:Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.">