Pie Gelas Keju
- Kategori Induk: RESEP MODIF
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Rabu, 03 Juni 2015 23:27
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 9855
- Cetak
- 03 Jun
Bahan:
• 1 resep adonan kulit pie
• 100 gram keju cheddar, parut
Bahan Filling:
• 180 gram cream cheese
• 80 gram gula palm
• 75 gram mentega
• 85 gram telur
• 15 gram tepung maizena, sangrai
• 1 sdt pasta cokelat
Cara Membuat:
1. Campur adonan kulit pie dengan keju cheddar parut, uleni adonan hingga rata.
2. Cetak adonan dalam cetakan pie lalu tambahkan bulatan setengah lingkaran untuk membuat pegangan dari gelas/cangkir tersebut.
3. Panggang adonan dengan suhu 170o C selama 35 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
4. Buat Filling: Kocok cream cheese dan gula palm sampai halus, masukkan mentega. Kocok hingga rata.
5. Tambahkan telur sedikit demi sedikit lalu masukkan tepung maizena dan pasta cokelat. Aduk hingga semua adonan tercampur rata.
6. Semprotkan adonan filling diatas kulit pie, hias sesuai selera dan sajikan.