• Ulasan Tren

    Pastry

  • Artikel & Tips

    Bakery

  • Artikel & Tips

    Pastry

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Asyiknya Belajar Membuat Bakso Malang Ya…

18-07-2018 Hits:60 News admin1

Asyiknya Belajar Membuat Bakso Malang Yang Kenyal

PastryNBakery.com, Surabaya – Memasuki pertengahan bulan Juli tepatnya tanggal. Kembali lagi LeZAT Academy bekerjasama dengan YAI (Yuyun Anwar Institut) untuk diadakan kelas yang mengajarkan tentang peningkatan keahlian dalam memproduksi makanan...

Read more

Trik Alami Atasi Wajah Kusam Saat Musim …

17-07-2018 Hits:50 TIPS&TRICK admin1

Trik Alami Atasi Wajah Kusam Saat Musim Kemarau Tiba

  Perubahan cuaca yang baru-baru ini sering terjadi ditambah lagi dengan polusi udara yang tidak bagus karena makin meningkatnya kendaraan serta cahaya sinar matahari yang sangat jahat bagi tubuh di waktu...

Read more

Rainbow Cake

16-07-2018 Hits:81 ART&DECCO admin1

Rainbow Cake

      Bahan :- 150 gram butter, lelehkan- 85 gram gula pasir- 8 buah kuning telur- 5 buah putih telur- 65 gram tepung protein sedang- 15 gram maizena- 10 gram susu bubuk-...

Read more

Extravaganza Cake Sponge Cake

10-07-2018 Hits:54 ART&DECCO admin1

Extravaganza Cake Sponge Cake

  Bahan :300 gram telur100 gram gula kastor80 gram tepung terigu12 gram tepung maizena12 gram susu bubuk10 gram bubuk chocolate1 sdt SpVanilla125 gram butter (cairkan) Pasta chocolate Cara membuat :1. Siapkan loyang...

Read more

Talam Ebi

10-07-2018 Hits:80 ART&DECCO admin1

Talam Ebi

Bahan :200 gr tepung beras50 gr tepung sagu750 ml santan½ sdt garam1 lbr daun pandan,simpulkan Cara membuat :1.Larutkan tepung beras dan tepung sagu dengan sebagian santan,sisihkan.2.Masak sisa santan, garam, dan daun...

Read more

Tiramisu Layer Mocca

09-07-2018 Hits:1460 BE CREATIVE admin1

Tiramisu Layer Mocca

  Bahan sponge cake : • 8 butir telur • 200 gram gula pasir • 225 gram tepung terigu protein rendah • 1 sendok makan cake emulsifier • 100 gram margarin,...

Read more

Trik Jitu Membelah dan Memotong Cake Yan…

05-07-2018 Hits:1483 Baking Tips admin1

Trik Jitu Membelah dan Memotong Cake Yang Sempurna

    Siapa yang tak tergoda menikmati lezatnya cake yang dijual di toko – toko kue? Rasanya yang manis, gurih serta bertekstur lembut pastinya membuat kita tak hanya ingin menyantapnya saja namun juga...

Read more

Tips Membuat Lapis Kukus Batik Nan Lembu…

05-07-2018 Hits:1408 Baking Tips admin1

Tips Membuat Lapis Kukus Batik Nan Lembut

Teknik kukus mengukus cake sepertinya sudah tidak asing lagi bagi kita dan sejauh ini cake kukus lebih aman alias tidak bantat seperti cake yang dipanggang. Salah satu jenis cake yang...

Read more

Menyiasati Sisa Hidangan Istimewa Pasca …

03-07-2018 Hits:1556 Baking Tips admin1

Menyiasati Sisa Hidangan Istimewa Pasca Lebaran

  Lebaran merupakan hari yang sangat istimewa. Saat itu kita semua saling bertukar salam untuk mempererat kembali tali silaturahmi. Tak ketinggalan beragam hidangan istimewa layaknya sajian pesta tersedia. Namun begitu acara...

Read more

Trik Sukses Membuat Mie Ramen

03-07-2018 Hits:1517 Baking Tips admin1

Trik Sukses Membuat Mie Ramen

  Mie asal Jepang ini tidak asing lagi di telinga karena beberapa film dari Jepang pasti akan menampilkan menu masakan ini sebagai hidangan sehari-hari karena sebenarnya cara membuat mie ramen tidak...

Read more

Trik Sukses Membuat Martabak Manis Sendi…

03-07-2018 Hits:1527 Baking Tips admin1

Trik Sukses Membuat Martabak Manis Sendiri

      Siapa yang tidak suka dengan camilan manis legit dengan aneka filling yang sangat menggugah selera ini.Apalagi dewasa ini martabak manis mengalami perkembangan yang sangat bagus sekali bahkan kudapan yang satu...

Read more

Bedain Agar-Agar, Puding & Jeli Yan…

03-07-2018 Hits:1540 Baking Tips admin1

 Bedain Agar-Agar, Puding & Jeli Yang Benar

  Siapa yang tak kenal sajian penutup yang suka sekali dengan sajian legit, lembut, segar, nikmat dan tentunya banyak disukai banyak semua orang. Dan bagi beberapa orang ada yang tidak memahami dan...

Read more

BAKE CHEESE TART Cheese Tart Istimewa da…

02-07-2018 Hits:99 VISITOUTLET admin1

BAKE CHEESE TART Cheese Tart Istimewa dari Jepang

    Aroma keju lezat semerbak memenuhi outlet BAKE cheese tart yang terletak di LG West Mall Grand Indonesia sore itu. Aroma keju yang gurih seolah memanggil siapa saja untuk mendekat. Cheese...

Read more

Rahasia di Balik Roti Enak & Lembut

02-07-2018 Hits:1520 Baking Tips admin1

Rahasia di Balik Roti Enak & Lembut

      Ada banyak resep sederhana membuat roti, bahkan Anda dapat membuat sendiri di rumah. Namun dibalik kesederhanaan dalam pembuatannya, dibutuhkan perhatian khusus ketika memperlakukan adonan roti itu sendiri. Berikut tips dan...

Read more

Owl Character Choux

02-07-2018 Hits:1568 BE CREATIVE admin1

Owl Character Choux

      Bahan Kulit : • ½ sendok makan garam halus • 125 gram mentega • 5 butir telur • 250 ml air • 150 gram tepung terigu protein sedang • ¼...

Read more

Hidangan Sehat Bernutrisi Pasca Lebaran

30-06-2018 Hits:95 TIPS&TRICK admin1

Hidangan Sehat Bernutrisi Pasca Lebaran

Setelah sebulan berpuasa semua umat muslim merayakan lebaran. Umumnya di hari kemenangan umat muslim baik tanpa disengaja atau memang justru cenderung lepas kendali dalam mengkonsumsi makanan tanpa memperhatikan pola makan,...

Read more

Trik Mengolah Jeroan Sapi Supaya Tidak B…

30-06-2018 Hits:196 TIPS&TRICK admin1

Trik Mengolah Jeroan Sapi Supaya Tidak Berbau

    Jeroan sapi seperti paru, usus, babat dan limpa masing–masing memiliki tekstur dan aroma yang khas. Proses pengolahan/ pemasakannya yang kurang tepat dapat mengakibatkan jeroan tersebut keras dan mengeluarkan aroma yang...

Read more

Black Forest Candy Cake

28-06-2018 Hits:1772 BE CREATIVE admin1

Black Forest Candy Cake

Bahan : • 8 butir telur • 60 gram cokelat bubuk • 40 gram maizena • 100 gram tepung terigu protein sedang • 1 sendok makan cake emulsifier • 100...

Read more

Asyiknya Menghias Aneka Topping Donat Di…

28-06-2018 Hits:210 News admin1

Asyiknya Menghias Aneka Topping Donat Di Kelas Donat Making Bersama Chef Irfan

LeZAT Academy.com, Surabaya – Salah satu camilan dari negeri Paman Sam Amerika yang memang sangat cocok sebagai pendamping minum kopi ini memang sangat banyak sekali penggemarnya dari mulai anak-anak hingga...

Read more

Serunya Keluarga AMT Pertamina Belajar A…

28-06-2018 Hits:76 News admin1

Serunya Keluarga AMT Pertamina Belajar Aneka Kue Kering Saat Mendekati Momen Lebaran Bersama Chef Irfan

    PastryNBakery.com,Surabaya – Mendekati hari Raya Lebaran memang banyak sekali kesibukan yang akan di rasakan oleh para Bunda, terutama saat menyiapkan sajian spesial. Salah satu sajian yang banyak di tungu-tunggu saat...

Read more

Ramping Nan Langsing Alami Tanpa Obat Pe…

26-06-2018 Hits:89 TIPS&TRICK admin1

Ramping Nan Langsing Alami Tanpa Obat Pelangsing

Dewasa ini memang tidak sedikit orang  baik lelaki maupun wanita yang memiliki bentuk yang gemuk serta perut buncit, tidaklah heran akan banyak orang yang mencari cara atau solusi yang cepat...

Read more

Kembang Goyang

26-06-2018 Hits:67 ART&DECCO admin1

Kembang Goyang

Bahan : 100 gr tepung terigu 300 gr tepung beras 100 gr tepung sagu 150 gr gula pasir 4 butir telur, ukuran sedang 500 ml santan (200ml santan kara +...

Read more

Semprong Rainbow

26-06-2018 Hits:73 ART&DECCO admin1

Semprong Rainbow

  Semprong atau juga dikenal dengan Sapit, Sepit, Kue Belanda atau Kapit adalah kue tradisional. Dalam bahasa Inggris, kue satu ini juga dikenal dengan wafer snack atau egg roll. Selain di...

Read more

Car Story Cake

26-06-2018 Hits:70 ART&DECCO admin1

Car Story Cake

    Cake tier dua ini melukiskan sebuah mobil, dimana berfungsi sebagai sarana transportasi dan sekaligus sebagai penggemar koleksi mobil. Cake mobil bersejarah ini juga menampilkan mobil 3 dimensi pada tiap dinding...

Read more

Sajian Sehat Turunkan Kolesterol Pasca L…

25-06-2018 Hits:93 TIPS&TRICK admin1

Sajian Sehat Turunkan Kolesterol Pasca Lebaran

Lebaran telah usai, namun ada banyak hal yang biasanya masih melekat didiri setiap orang. Apakah itu? ya pastinya setelah merayakan hari raya Lebaran banyak orang yang mengalami kenaikan kadar kolesterol,...

Read more

Chocomory - Menikmati Wisata Cokelat di Kawasan Puncak

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Sabtu, 15 Maret 2014 18:09
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 2772
  • 15 Mar

     Setelah sukses dengan produk susu dan yoghurt, kini Cimory membuat produk cokelat berkualitas yang diberi label Chocomory.

Berada satu lokasi dengan Cimory Riverside yakni di Jalan Raya Puncak, Cisarua, Bogor, toko cokelat yang diperkenal sejak Desember 2012 ini tidak hanya menawarkan beragam varian cokelat tetapi Anda akan diajak untuk
melihat bagaimana proses pembuatan cokelat, mulai dari bahan cokelat yang dipergunakan hingga proses pengemasan produk.

    Cokelat, makanan yang satu ini memang memiliki banyak penggemar. Tak pandang usia, anak-anak maupun orang dewasa menyukainya. Melihat tingginya kecintaan masyarakat akan panganan manis ini, Cimory pun menambahkan produksinya yakni membuat cokelat berkualitas dengan brand Chocomory. “Kenapa kita memilih cokelat, karena kalau berbicara soal cokelat pasti semua orang suka. Potensi cokelat masih sangat besar di masyarakat, jadi kita memutuskan untuk mengembangkan bisnis cokelat Chocomory ini,” ungkap Indesa Saputri, PR&Marketing Chocomory. Berbicara mengenai cokelat, sebagian besar masyarakat masih mengenal negara Belgia atau Swiss sebagai negara yang memproduksi cokelat terbesar di dunia. Padahal Indonesia sendiri merupakan negara penghasil biji cokelat nomor 3 terbesar di dunia. Inilah yang menjadi alasan sang pemilik, Axel Sutantio mendirikan toko cokelat Chocomory yang memiliki arti hutan cokelat dalam bahasa Jepang. “Kecintaan bapak Axel akan cokelat membuat dia ingin memiliki pabrik cokelat sendiri. Apalagi seperti diketahui Indonesia merupakan penghasil biji cokelat ketiga terbesar di dunia, semakin besarlah keinginan Pak Axel untuk bisa memproduksi cokelat buatan dalam negeri. Pengunjung Chocomory tidak hanya bisa menikmati cokelat, tetapi mereka juga diajak untuk bisa mengapresiasikan cokelat produksi dalam negeri dengan cara mengenal produk cokelat lebih jauh,” jelas Indesa. Meski cokelat yang digunakan oleh Chocomory berasal dari Indonesia, tetapi dikatakan oleh Indesa bahwa biji cokelat tersebut dikirim ke Belgia untuk diolah terlebih dahulu sebelum dikirim kembali ke Indonesia sebagai bahan baku cokelat dari Chocomory. “ Cokelat kita memang berasal dari Indonesia, tetapi sebelumnya biji cokelat harus dikirim terlebih dahulu ke Belgia untuk diolah menjadi pallet (kepingan) cokelat. Pallet ini lah yang nantinya akan kami olah lebih lanjut menjadi produk jadi Chocomory,” lanjutnya. Bagi para penggemar cokelat, Chocomory merupakan tempat yang pas untuk berburu cokelat khas Belgia. Tak hanya dimanjakan dengan produk cokelat berkualitas namun pengunjung juga dapat melihat secara langsung proses pembuatan cokelat.

 

Premium Chocolate
    Cokelat yang memiliki tagline “Where Happiness Comes Alive” ini memiliki banyak macam, mulai dari Chocolate Bar, Chocolate Praline, Chocolate Covered dan Chocolate Countline atau yang lebih dikenal dengan Chocolate Snack. Produk yang menjadi andalan adalah Chocolate Covered Almond Crunchies yakni butter toffee almond yang dicoating dengan milk chocolate. “Almond Crunchies menjadi best seller kami karena memiliki kelezatan almond serta kerenyahan cokelat yang membuat ketagihan para penikmat cokelat. Cokelat ini juga terinspirasi dari jenis cokelat Swedia yang menjadi resep rahasia dari Chocomory,” ungkap Indesa. Selain itu di kategori Chocolate Covered ada juga Chocoreo, Almond Buttercrunch, Cornflakes, Mocha Crunch, Cookie Coins, dan Wafer Finger. Kemasan untuk jenis Chocolate Covered dibuat cukup unik, setiap kemasan cokelat memiliki warna berbeda yang memiliki arti berbeda pula. Terdapat tiga jenis warna kemasan cokelat yakni warna biru yang berarti cokelat tersebut memiliki campuran cookies, lalu warna oranye yang berarti cokelat tersebut terbuat dari bahan yang renyah, serta warna hijau yang berarti cokelat tersebut merupakan cokelat kreasi sendiri. Untuk Chocolate Bar, Chocomory memiliki beberapa varian mulai dari Almond Nutracker, Original Milk Chococolate, Cashew Nutracker, Chocoreo White Chocolate, Original White Chocolate, Original Dark 50% hingga 70%. Indesa menuturkan untuk jenis cokelat yang disukai para pelanggannya adalah milk chocolate, “Kebanyakan pelanggan kami suka dengan milk chocolate khususnya anak-anak, tetapi ada juga yang suka dengan dark chocolate karena rasanya yang cenderung tidak manis,” ujarnya. Chocomory juga memiliki produk unggulan lain yang menjadi best seller namanya Hot Chocolate Buttons, bentuknya seperti kancing dan cocok sebagai pelengkap ice cream atau topping minuman cokelat. Chocomory juga melengkapi koleksi produk cokelatnya dengan ragam praline seperti Cashew, Strawberry, Mix Fruit, Coffee, dan Vanilla.

Chocomory Chocolate Tour

 

      Selain mencicipi dan berbelanja cokelat, Anda juga bisa mengikuti Chocomory Chocolate Tour. Program ini memang disediakan bagi para pengunjung tujuannya adalah agar masyarakat lebih mengenal bagaimana proses pengolahan cokelat, “Selama ini orang hanya tahu produk cokelat yang sudah jadi tanpa mengerti bagaimana
proses pembuatannya. Dengan mengikuti Chocomory Chocolate Tour, pengunjung akan diajak untuk mengenal lebih dekat proses pengolahan cokelat mulai dari awal hingga akhir,” jelas Indesa. Dengan biaya sebesar Rp. 120.000/ orang Anda bisa mengikuti program ini yang terdiri dari welcome drink, educational movie, factory visit, workshop (membuat cokelat sendiri), makan siang , serta mendapatkan goodie bag dari Chocomory. Nah, penasaran ingin segera mengunjungi Chocomory? langsung saja datang ke outletnya di daerah Puncak, Bogor dan nikmati beragam cokelat premium yang ditawarkan mulai dari Rp. 10.000 hingga Rp. 50.000.

All About Chocomory

• Chocomory tak hanya menyediakan ragam produk cokelat, tapi juga edukasi mengenai cokelat, terutama produk cokelat lokal.
• Indonesia menempati posisi ketiga di dunia dalam produksi biji cokelat.
• Swiss dan Belgia adalah produsen cokelat terbesar di dunia, tapi bukan penghasil biji cokelat.
• Pelanggan Chocomory lebih menyukai rasa milk chocolate dibandingkan dengan dark chocolate. Penggemar rasa milk chocolate kebanyakan anak-anak.
• Ingin tahu lebih banyak mengenai proses pembuatan cokelat, ikuti Chocomory Chocolate Tour untuk mengetahui lebih banyak seluk beluk cokelat.

You have no rights to post comments

primi sui motori con e-max.it

 

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:52623 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

     Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:39341 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

    Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:36811 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Pudding Art

04-01-2014 Hits:32284 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Pudding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert,

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:29794 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:28254 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:28107 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:27439 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:25920 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:22762 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

Biznews

Kunjungi event east food mulai tanggal 26-29 July 2018 di Grand City Surabaya!!!

Selengkapnya...

Chef Delight

    Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.

Selengkapnya...

Pack & Display

Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”

Selengkapnya...

Baker Spirit

    Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

    

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami