fbpx

My Pudding Shop Kombinasikan Cokelat Dengan Pudding


Sebagai makanan yang termasuk golongan dessert, pudding banyak diminati. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, cocok dinikmati oleh segala usia baik anak-anak maupun orang dewasa. Satu lagi suguhan pudding yang menghadirkan citarasa sensasional yaitu pudding cokelat unggulan toko online bernama My Pudding Shop.


     Berawal dari hobi menikmati pudding cokelat, Silvia Yuanita menciptakan ide kreatif untuk membuat berbagai olahan pudding yang dikombinasikan dengan cokelat. Silvia gemar mengeksplorasi kemampuannya dalam membuat aneka pudding spesial, khususnya pudding cokelat. Mengapa Pudding cokelat? Silvia mengatakan jika cokelat merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer dan banyak memiliki penggemar sehingga tak sulit untuk memperkenalkan produk pudding cokelat andalannya kepada khalayak luas.

  Bicara soal jenis makanan yang satu ini, Silvia yang ditemui dikediamannya di Taman Holis Indah, Bandung, mengungkapkan bagaimana proses pembuatan pudding cokelat yang menjadi favorit konsumennya. Sebenarnya pudding cokelat merupakan makanan yang mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu lama dalam proses pembuatannya. Bahan yang dibutuhkan pun ternyata tidak sulit untuk didapatkan dipasaran. Namun, Silvia mengakui jika bahan-bahan yang ia pergunakan bukan sekedar bahan yang mudah dicari, tapi juga berkualitas nomor satu. Demi menjaga kualitas, Silvia tak pernah mempergunakan aneka pewarna buatan untuk produk puddingnya, “Saya memang menghindari penggunaan bahan-bahan pewarna, karena itu kurang baik untuk kesehatan. Inilah yang menjadi alasan saya hanya bermain dengan cokelat, karena dengan menggunakan cokelat kita tidak memerlukan bahan tambahan lain, warna yang dihasilkan hanya dari bahan cokelat tersebut,” ungkap Silvia.


Bentuk pudding ala My Pudding Shop juga tidak terlalu variatif, karena ibu satu anak ini tidak terlalu mengutamakan tampilan pudding, tetapi lebih mengutamakan rasa. Ada beberapa ukuran pudding yang ditawarkan oleh Silvia yakni dalam bentuk cup, medium dengan ukuran 20cm dan large dengan ukuran 24cm.

Sentuhan Cokelat Dalam Pudding
Sejak awal usahanya menjual pudding cokelat lewat online, Silvia sudah menggunakan cokelat sebagai bahan utama untuk membuat pudding. Cokelat yang ia pergunakan tidak hanya cokelat bubuk, tetapi ia juga mempergunakan cokelat batangan. Menurut Silvia, mengolah cokelat dalam membuat pudding membutukan sedikit ketelatenan, karena jika kurang memperhatikan bahan adonan cokelat, maka akan berpengaruh terhadap hasil akhir pudding. Misalnya saja dalam mencampurkan cokelat bubuk kedalam adonan pudding, sebaiknya cokelat bubuk dimasak hingga smooth atau tidak bergerindil, karena jika cokelat bergerindil hasil pudding tidak akan halus dan tesktur menjadi lebih kasar.


     Silvia menyediakan beberapa variasi pudding lainnya seperti Pudding Blackforest yaitu pudding yang terdiri dari tiga lapisan yang diisi dengan dark cherry dan biskuit oreo utuh. Kemudian ada Pudding Opera, lima lapis pudding yang terdiri dari 3 macam kombinasi rasa yaitu cokelat, coffee dan vanilla. Serta Pudding Cocktail yang berlimpah beberapa jenis buah segar sebagai topping.