fbpx

See’s Candies - Manjakan Pecinta Cokelat

     Toko cokelat yang berasal dari Los Angeles, California, Amerika Serikat ini selain tersebar di penjuru Amerika Serikat, juga sudah memiliki tiga cabang internasional, yaitu di Hong Kong dengan empat toko, satu toko di Macau dan dua toko di Jepang.

Pastry&Bakery menyempatkan diri mengunjungi salah satu gerai See’s Candy yang terletak di kawasan Kowloon Bay, Hong Kong. Bagi para penggemar cokelat, toko ini serasa memanjakan Anda karena terdapat 300-an jenis cokelat aneka rasa dan bentuk.
     Soal rasa, tentu bervariasi, dari rasa cokelat dengan berbagai variasinya sampai rasa cola. Namun kemasan dan display-nya terbilang cukup inovatif. Warna putih yang dipadu dengan tata cahaya yang terang membuat setiap item permen yang ditampilkan benarbenar ‘eye catching’. Bahkan, di sepanjang dinding toko juga dipasang beberapa foto berukuran besar yang menampilkan isi dari setiap cokelat. “Anda tahu, bentuk permen pada umumnya kecil-kecil. Nah lewat konsep See’s Candies, kami mengharapkan konsumen bisa melihat setiap detail permen yang disajikan. Sehingga pembeli tahu rasa dan bahan yang digunakan dalam cokelat,” ungkap Veronika Chau Kit, supervisor See’s Candies-Hong Kong. Untuk menambah suasana nyaman bagi pelanggan, di bagian tengah meja display juga disediakan lemari tembus pandang kedap udara. Sehingga memungkinkan pengunjung melihat jenis-jenis cokelat sebelum membeli. “Saya senang konsep seperti ini. Hampir setiap minggu selalu membeli cokelat terbaru di sini. Karena kita tahu citarasa dan bahan yang digunakan dalam aneka sajian cokelat praline, permen cokelat maupun truffle. Berbed dengan toko permen biasa, dimana permen hanya dianggap sebagai pelengkap saja,” ungkap Ng Wau Chun, salah satu pelanggan setia See’s Candies.
        Konsep seperti ini di Hong Kong berdasarkan pengamatan Pastry&Bakery memang terbilang cukup unik, dimana produk permen menjadi jualan utama. Tidak seperti toko lainnya yang masih mengganggap permen sebagai pelenggap. Apalagi di sini juga tersedia Candy and Gift Corner, yang menyediakan jasa pembungkusan gratis produk-produk See’s Candies. Sehingga nyaris setiap hari, tempat ini cukup banyak dikunjungi pengunjung. Khususnya dari orang dewasa hingga anak-anak, tentunya penggemar cokelat. “Cokelat maupun permen sama halnya dengan hiburan, artinya bisnis ini tidak akan pernah berhenti. Karena pada dasarnya siapapun butuh hiburan dengan cokelat,” pungkas Veronika. Kabarnya, berkat kejelian memanjakan para penggemar permen, tahun 2011 See’s Candies bakal membuka 3 outlet sekaligus, di daerah Wanchai, Central serta Taipo, karena permintaan pecinta permen di sana juga terus meningkat. Ada yang tertarik mengusung konsep itu di Indonesia?