fbpx

BISCOTTI

BISCOTTI

Bahan A
GOLD BULLION Grand (Campuran Butter dan Margarin) 350 g
Icing 350 g
Bahan B
Telur Utuh 150 g
Bahan C
Tepung Terigu Protein Rendah 550 g
Susu Bubuk 50 g
Baking Soda 5 g
Bahan D
Buah Kering dan Kacang 500 g
Chocolate Stick 100 g
Bahan E
Susu Cair 100 g
Lemon Essence 10 g
Vanilla Essence 10 g

Dekorasi
Oatmeal (Taburan) Secukupnya

Cara Membuat :
1. Kocok bahan A hingga mengembang
2. Masukkan bahan B ke dalam bahan diatas satu per satu hingga rata
3. Masukkan bahan C ke dalam adonan diatas dan aduk hingga rata
4. Lalu masukkan bahan D dan aduk hingga rata
5. Spuitkan adonan didalam piping bag yang dipotong ujungnya dengan lubang yang sangat besar ± 10 cm diatas loyang yang sudah dipoles
6. Taburi atas adonan dengan oatmeal lalu oven dengan suhu 180°C selama ± 25 menit
7. Setelah dingin masukkan ke dalam masukkan ke dalam frezer hingga beku lalu potong tipis
8. Susun diatas loyang lalu keringkan di dalam oven dengan suhu rendah.