fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Pangan Nusa 2019

09-10-2019 Hits:255 TIPS&TRICK admin1

Pangan Nusa 2019

Wah weekend depan akan ada festival yang ditujukan untuk para pecinta kuliner dan Baking Lovers!  Mulai dari demo memasak para Chef Indonesia,lomba memasak keluarga, talkshow bersama para pemenang UKM Pangan Awards,...

Read more

ORANGE PANNA COTTA

09-10-2019 Hits:271 BE CREATIVE admin1

ORANGE PANNA COTTA

Siapa sih yang belum kenal dengan sajian pencuci mulut “Panna Cotta” yang bertekstur lembut dan creamy ini, apalagi dimakannya pada waktu disajikan dalam keadaan yang dingin. Hhmmm.... ?-Nah kali ini kita...

Read more

Hammer Strawberry Hakiki Donarta

09-10-2019 Hits:208 TIPS&TRICK admin1

Hammer Strawberry Hakiki Donarta

Bahan Kue yang satu ini sangat berguna untuk memperkuat citarasa dan aroma dari makanan dan minuman sehingga akan menghasilkan rasa yang lebih menggugah selera. Hamer Stroberi adalah salah satu produk flavour/perisa...

Read more

PAKMAYA

09-10-2019 Hits:232 TIPS&TRICK admin1

PAKMAYA

Sudah cobain produk terbaru dari Pakmaya belum nih moms? Kini Pakmaya memiliki produk-produk berkualitas lain nya seperti: Baking Powder, Vanillin Sugar dan Soda Kue. Nah, dengan kemasan sekali pakai ini...

Read more

Spicy Tuna Bread By Blue Band

09-10-2019 Hits:231 BE CREATIVE admin1

Spicy Tuna Bread By Blue Band

Masakan dengan ikan tuna selalu punya aroma dan rasa khas. Dengan olahan aneka bumbu, tuna bisa berpadu dengan apa saja. Termasuk roti sebagai kombinasinya.  Olahan roti tuna ini akan membangkitkan semangat...

Read more

Roti Kacang Mede

02-10-2019 Hits:414 BE CREATIVE admin1

Roti Kacang Mede

ADONAN ROTIBahan A:300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi 7 gr Instant Yeast 25 gr Gula Pasir 150 cc Air Kelapa/Air Putih Bahan B:700 gr Tepung Terigu Protein Tinggi 4 btr...

Read more

Three Layers Heaven

02-10-2019 Hits:339 BE CREATIVE admin1

Three Layers Heaven

Bahan basic velvet sponge, untuk 3Tepung 188grGaram 1.5grGula 170grMinyak Goreng 107grTelur 100grVanilla bubuk 4grBaking soda 13grYogurt plain 130grPOUR N' WHIP 75grCoklat bubuk 10grPewarna Merah, biru Bahan cream cheese frostingCream cheese 250gr(dilembutkan...

Read more

Rich’s Chocolate Cloves

02-10-2019 Hits:339 BE CREATIVE admin1

Rich’s Chocolate Cloves

Bahan:Gula 100grKuning telur 80grGelatin 10grSusu Segar 500grRICH'S WHIP TOPPING CHOCOLATE 907grDark Chocolate 350grClove/Cengkeh 200grStar Anise/ Bunga Lawang 10gr Cara PembuatanPersiapan:Potong cokelat.Rendam gelatin dalam air es.Pembuatan Mousse:Campurkan dan aduk gula dengan kuning...

Read more

Paradise Forest

02-10-2019 Hits:239 BE CREATIVE admin1

Paradise Forest

Bahan SpongeTelur utuh 150grKuning Telur 40grGula 125grPengembang kue 10gr(emulsifier gel)Tepung 60grMaizena 20grCoklat Bubuk 30grMentega cair 80grPasta coklat / 1coklat emulco Filling Paradise Forest CakeDark sweet cherry 200grGula 50gr Cara PembuatanCampurkan telur dan...

Read more

Choux Au Craquelin

01-10-2019 Hits:223 BE CREATIVE admin1

Choux Au Craquelin

CHOUX PASTE BAHAN ASusu Cair 72 gAir 72 gPalmboom Cake Margarine 70 gGula Pasir 10 gTerigu Protein Sedang 100 gTelur 150 g CRAQUELIN TOPPING BAHAN APalmboom Cake Margarine 75 gGula Pasir...

Read more

Fraise Gateau

01-10-2019 Hits:185 BE CREATIVE admin1

Fraise Gateau

  Another classic of French Cake is the fraisier cake (fraise is the French word or strawberry). This cake is a true delicacy that everybody loves. Sandwiched between layers of soft...

Read more

Pecel Cake

01-10-2019 Hits:263 BE CREATIVE admin1

Pecel Cake

Spinach Sponge Cake Bahan A:125 gr Daun Bayam35 gr Susu CairBahan B:280 gr Kuning Telur100 gr Gula Pasir16 gr Cake EmulsifierBahan C:100 gr Terigu Protein Sedang20 gr Susu Bubuk20 gr MaizenaBahan...

Read more

Pistachio Eclair

01-10-2019 Hits:225 BE CREATIVE admin1

Pistachio Eclair

Bahan A:100 gr Palmboom Cake Margarine ½ sdt Garam Halus200 cc AirBahan B: 125 gr Terigu Protein TinggiBahan C:4 btr Telur Utuh = 200 gr 1 sdt Baking Powder Cara Membuat:1.Satukan...

Read more

Sriboga Flour Mill Gelar Baking Workshop…

24-09-2019 Hits:247 BIZNEWS admin1

Sriboga Flour Mill Gelar Baking Workshop Sekaligus Digital Business Seminar

Jakarta, bertempat di Hotel Grand Kemang, Jakarta. PT Sriboga Flour Mill menyelenggarakan baking demo yang bertajuk Sriboga Bakery & Pastries Fiesta. “Bakery Innovation & Digital Smartpreneur” menjadi tema yang diusung...

Read more

Ribuan Warga Sidoarjo Tumpah di Festival…

24-09-2019 Hits:122 BIZNEWS admin1

Ribuan Warga Sidoarjo Tumpah di Festival Mie Bogasari

Acara Festival Mie Bogasari 2019 di parkir timur GOR Sidoarjo berlangsung meriah dan tertib, Minggu (8/9/2019). Festival Mie di kota ke-7 ini diawali dengan senam sehat sejak pukul 6 pagi...

Read more

Mie dan Jajajan Habis Terjual Dalam 5 Ja…

24-09-2019 Hits:115 BIZNEWS admin1

Mie dan Jajajan Habis Terjual Dalam 5 Jam

Festival Mie dan Jajanan Bogasari 2019 yang berlangsung di Balaikota Semarang, Minggu (1/9/2019) sungguh menakjubkan. Ribuan pengunjung memadati halaman balaikota sejak pukul 7 pagi.

Read more

SMKN 1 Dumai Kerja Sama dengan Bogasari

24-09-2019 Hits:99 BIZNEWS admin1

SMKN 1 Dumai Kerja Sama dengan Bogasari

Sebagai satu-satunya sekolah yang memiliki jurusan tata boga di Kota Dumai, Provinsi Riau, SMKN 1 Dumai merasa bangga dan bersyukur akhirnya bisa bekerja sama dengan Bogasari dalam hal pemagangan. Pemagangan...

Read more

SPIKOE STRAWBERRY

24-09-2019 Hits:146 BE CREATIVE admin1

SPIKOE STRAWBERRY

    Kali ini adalah Spikoe Strawberry, warna Merah Muda ini merupakan kombinasi dari Hamer Strawberry yang dicampurkan dengan Hakiki Pewarna Merah Muda, cantik bukan? Nah, untuk Cakenya sendiri tentunya ditambahkan dengan...

Read more

Cup Cake

20-09-2019 Hits:139 BE CREATIVE admin1

Cup Cake

Adonan Dasar RotiBahan ATepung Terigu Protein Tinggi 700gTepung Terigu Protein Sedang 300gBread Improver 5gGula Pasir 200gSusu Bubuk 30gBahan BTelur 50gKuning Telur 150gSusu Segar Dingin 50gAir Es 50gBahan C Garam 12gGOLD...

Read more

CHICKEN BREAD

20-09-2019 Hits:114 BE CREATIVE admin1

CHICKEN BREAD

Adonan Dasar RotiBahan ATepung Terigu Protein Tinggi 700gTepung Terigu Protein Sedang 300gBread Improver 5gGula Pasir 200gSusu Bubuk 30gBahan BTelur 50gKuning Telur 150gSusu Segar Dingin 50gAir Es 50gBahan C Garam 12gGOLD...

Read more

SUNGKAYA CAKE

16-09-2019 Hits:159 BE CREATIVE admin1

SUNGKAYA CAKE

ADONAN DASAR VANILLA SPONGE VANILLA SPONGE Bahan A 100 g Kuning Telur 300 g Telur 175 g Gula Pasir Bahan B 20 g Cake Emulsifier 100g Tepung Terigu Protein Sedang...

Read more

Canary Raisin Challah

11-09-2019 Hits:121 BE CREATIVE admin1

Canary Raisin Challah

Bahan A Tepung Terigu Protein Sedang 1000gGula Pasir 80gRagi Instant 12gBread Improver 5gGaram 12g Bahan B Susu Cair 150gKuning Telur 40gTelur Utuh 50gAir Es 250g Bahan C GOLD BULLION Prime...

Read more

Florentine

11-09-2019 Hits:102 BE CREATIVE admin1

Florentine

SUGAR DOUGH : Gula Halus 100gGOLD BULLION Grand (Campuran Butter dan Margarin) 200g Telur 50gTepung Terigu Protein Sedang 300gTOPPING Bahan A : Fresh Cream 75gGula Pasir 150gGlucose 50gMadu 100gGOLD BULLION...

Read more

Membedah Kebaikan Teh Bersama Jakarta Fo…

11-09-2019 Hits:93 BIZNEWS admin1

Membedah Kebaikan Teh Bersama Jakarta Food Editors Club 2019

Setiap cangkir teh yang kita minum memiliki perbedaan baik dari segi warna maupun rasa. Perbedaan dari berbagai macam warna dan rasa teh bergantung kepada variasi dari tanaman teh yang digunakan,...

Read more

Rinso Ajak Masyarakat Jaga Alam Tempat B…

11-09-2019 Hits:71 BIZNEWS admin1

Rinso Ajak Masyarakat Jaga Alam Tempat Bermain Terbaik Anak Melalui Kampanye Yuk Mulai Bijak Plastik

Jakarta, 21 Agustus 2019 – Rinso percaya bahwa alam adalah tempat bermain anak yang paling baik. Dengan bermain di alam, anak-anak bisa belajar dan bereksplorasi, yang mendukung proses tumbuh kembangnya. 

Read more

Cari Duit Lewat Media Sosial

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Senin, 18 November 2013 17:14
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 2868
  • 18 Nov

     Bisnis makanan sepertinya masih menjadi salah satu lahan bisnis yang sangat menjanjikan di Indonesia. Menurut data dari Badan Pusat Statistik, pertumbuhan industri makanan pada kuartal pertama 2013 mengalami kenaikan sebanyak 0,30% dari tahun 2012 lalu.

Tak heran jika bisnis makanan maupun minuman terus bertumbuhan di sekitar kita.

     Memulai bisnis berbasis makanan sebenarnya susah-susah gampang. Banyak yang memulai karena mampu mengolah resep dan disukai oleh orang-orang di sekitarnya. Tidak cukup dengan hanya memiliki resep andalan lantas kita membuka usaha kuliner. Pastry&Bakery tak pernah bosan mengingatkan kepada Anda pada saat membuka usaha kuliner, baik restoran, café, maupun bakery, harus membuat survey kecil kepada konsumen. Kesuksesan bisnis Anda ada di selera konsumen. Sebagai pengusaha harus jeli dan mengerti kebutuhan dan selera dari calon pembeli Anda. Selain menguasai selera pasar, Anda juga harus jeli memilih lokasi. Posisi lokasi juga menentukan kemungkinan meraup keuntungan dari bisnis kuliner.

     Jangan abaikan proses promosi. Anda perlu melakukan promosi untuk memperkenalkan produk kuliner andalan. Menyiapkan tester dari produk yang akan dijual adalah cara paling mudah mengenalkan produk kepada calon pelanggan. Bagi bisnis kuliner, strategi memberikan icip-icip adalah satu keuntungan sekaligus kerugian, karena calon pelanggan akan mudah terpikat dengan salah satu produk Anda dan segera membeli bahkan merekomendasikan kepada teman-teman atau kerabatnya. Kerugiannya jika si calon pelanggan tidak menyukai produk Anda, dengan mudahnya mereka akan mengatakan bahwa produk buatan Anda tidak enak. Memasang iklan dan membagikan selebaran juga salah satu cara memperkenalkan produk Anda kepada calon pelanggan. Agar Anda memperoleh perhatian dari calon pembeli, Anda juga harus mau memberikan iming-iming menarik berupa diskon melalui iklan tersebut. Promosi berupa iklan maupun diskon bisa disebarkan lewat media sosial yang sedang naik daun sebagai alat promosi jitu.

Jualan Via Media Sosial


   Memasuki tahun 2000-an, internet menjadi sebuah media baru bagi warga dunia. Melalui internet, kita bisa pergunakan sebagai alat komunikasi, hingga menjadi suatu wilayah baru dunia perdagangan. Barang-barang yang diperjualbelikan Bisnis makanan sepertinya masih menjadi salah satu lahan bisnis yang sangat menjanjikan di Indonesia. Menurut data dari Badan Pusat Statistik, pertumbuhan industri makanan pada kuartal pertama 2013 mengalami kenaikan sebanyak 0,30% dari tahun 2012 lalu. Tak heran jika bisnis makanan maupun minuman terus bertumbuhan di sekitar kita. Cari Duit Lewat Media Sosial sangat tak terbatas. Bidang kuliner juga merambah penggunaan media internet sebagai tempat berjualan. Pastry&Bakery mencatat, milis NCC (Natural Cooking Club) yang didirikan pada tahun 2005 oleh sepasang suami-istri, Fatmah Bahalwan dan Wisnu Ali Martono adalah satu penggerak “bakul kuliner”. Memberdayakan ekonomi dari dapur sendiri, adalah salah satu misi dari milis yang sudah tembus 15.000 member (data Februari 2013). Cara berjualannya juga sederhana, buka lapak melalui media web log (blog) seperti Blogger, WordPress, hingga Multiply dan Kaskus.

     Melalui blog, pembeli dan penjual saling bertransaksi, pembayaran melalui transfer antar bank sudah bukan menjadi masalah. Prinsip jual beli sah dengan adanya pedagang dan pembeli, dan dilaksanakan transaksi dengan mata uang yang berlaku. Hingga era Facebook merambah internet, ajang media sosial yang awalnya untuk bertegur sapa dengan teman-teman, menjelma sebagai lokasi berjualan dan Facebook sendiri memberikan ruangan khusus bagi produsen yang ingin menggelar dagangannya. Menurut Rizal Wirawan pemilik Lizana Foodie, salah satu spesialis penyedia pie yang menjual produknya lewat Kaskus, dan berbagai media sosial lainnya, berjualan lewat Kaskus tak perlu mengeluarkan modal besar, “Cukup menyediakan berbagai macam foto-foto yang menarik dari produk yang kita tawarkan, pembeli akan datang sendiri,” jelas pria berkacamata ini. Belakangan situs microblogging bernama Twitter menjadi suatu cara baru berjualan. Promosi mejadi lebih mudah dengan adanya teknogi Blackberry dan berbagai smartphone dengan basis internet data. Orang-orang terbiasa berkomunikasi melalui koneksi internet, Twitter juga menjadi salah satu alat mudah berkomunikasi dan mengekspresikan diri. Sadar akan fungsi sosial Twitter yang sedemikan kuat mendunia, banyak produsen melirik situs microblogging sebagai salah satu lokasi berjualan.

Lebih Dekat Lebih Efektif


     Pengguna media sosial Twitter berasal dari berbagai lapisan masyarakat dan rentang usia yang sangat beragam. Mengerti hal itu, banyak produsen dan pengusaha yang mulai melirik penggunaan media sosial untuk berpromosi. “Penjualan dengan ‘word of mouth’ yang berasal dari kepuasan para konsumen, di re-tweet dan dibaca oleh follower adalah kekuatan berjualan melalui media sosial,” terang Leonnie F Merinsca, pemilik dan pengelola Beyond Treats penyedia berbagai produk cake dan cookies bebas gluten. “Eksistensi brand di media sosial menjadi penting dikarenakan masyarakat kini lebih terkoneksi melalui dunia maya. Beragam rekomendasi yang muncul melalui sosial media dijadikan sebagai salah satu konsiderasi penting sebelum membuatkan keputusan dalam memilih sebuah produk ataupun layanan. Untuk itu sangat penting artinya membangun kredibilitas brand di dunia maya utamanya di media sosial yang sekaligus guna memperkuat loyalti terhadap brand. Modena juga melihat media sosial sebagai platform yang tepat sebagai salah satu kendaraan untuk lebih dekat dengan konsumen. Sifat media sosial yang memiliki gaya kasual lebih memanusiakan brand sehingga kami dapat melakukan pendekatan konsumen dengan lebih personal. Hal ini tentunya sekaligus dapat meminimalisir gap antara brand dengan konsumennya. Selain sebagai wadah bagi konsumen untuk saling berinteraksi satu sama lain serta bertukar informasi bermanfaat, melalui media sosial juga konsumen dapat lebih leluasa berinteraksi dengan kami bahkan menyuarakan diri dengan lebih ekspresif. Maka kami dapat menggunakan informasi yang didapat sebagai bagian dari upaya untuk lebih memahami konsumen. Lebih jauh lagi, dapat memanfaatkan informasi tersebut sebagai referensi bagi kami dalam menghadirkan ataupun meningkatkan layanan serta produk yang relatif lebih diterima oleh atau merupakan preferensi masyarakat,” jelas Desiana Latuconsina, Public Relations Dept. Head Modena Indonesia.

Pro dan Kontra


     Diakui berjualan maupun berpromosi melalui berbagai sosial media jauh lebih praktis. Bagi pembeli, tanpa meninggalkan rumah atau kantor, tetap bisa bertransaksi. Bagi pebisnis, bisa menjalin hubungan langsung dengan pelanggan walaupun tanpa tatap mata. Bagi perusahaan non jasa, melalui media sosial juga mempermudah menyapa pelanggan dan calon pelanggan, berbagi informasi mengenai produk, bahkan bisa menangani keluhan pelanggan. Dari banyaknya kemudahan yang didapat, salah satunya lebih dekat dengan pelanggan tanpa tatap muka, bahkan antar pelanggan bisa digalang menjadi komunitas, juga manfaat kepraktisan melakukan transaksi tanpa pertemuan, bisnis yang dijalankan lewat media sosial juga rentan terhadap praktek kejahatan internet. Order wan prestasi atau tagihan tidak lancar adalah salah satu resiko yang harus dihadapi. Jika Anda kurang aktif berkomunikasi dengan pelanggan atau teman-teman dalam jaringan akun media sosial yang dimiliki, maka dengan mudah produk Anda dilupakan oleh konsumen. Maka sangat diperlukan peran moderator yang khusus menanggani akunakun media sosial agar informasi produk tetap berkesinambungan. Keterbatasan ruang 160 karakter seperti microblogging Twitter membuat informasi yang dilempar kepada konsumen harus tepat, dan langsung mengenai sasaran terhadap produk sekaligus memberikan informasi bermutu kepada konsumen sehingga memiliki rasa keterikatan antara produk/merk dan konsumennya.

     Bagi perusahaan non jasa, kekurangan dari media sosial selain beberapa poin di atas, juga menyoroti tentang keluhan pelanggan, “Penyaringan yang minimal dimana media sosial juga kerap kali menjadi tempat untuk menumpahkan kekecewaan konsumen kepada suatu brand atas produk maupun layanan tanpa dapat difilter,” ungkap Desiana. Lanjutnya, “Sayangnya, media sosial memiliki masa tren yang tidak panjang. Terutama makin banyak bermunculan berbagai platform media sosial baru. Konsumen seringkali beralih mempergunakan media sosial baru, maka pihak produsen harus up to date mengerti pergerakan media-media sosial untuk bisa mengikuti keberadaan konsumen.

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:82229 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:61695 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:60114 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:53544 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:50347 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:49714 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:49241 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:48677 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:46885 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:43520 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

Biznews

Jakarta, bertempat di Hotel Grand Kemang, Jakarta. PT Sriboga Flour Mill menyelenggarakan baking demo yang bertajuk Sriboga Bakery & Pastries Fiesta. “Bakery Innovation & Digital Smartpreneur” menjadi tema yang diusung dalam kegiatan yang digelar pada hari Kamis, 05 September 2019 tersebut.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami