• Ulasan Tren

    Pastry

  • Artikel & Tips

    Bakery

  • Artikel & Tips

    Pastry

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Temukan Rahasia Mengolah Ragam Kuliner L…

15-03-2019 Hits:35 News admin1

Temukan Rahasia Mengolah Ragam Kuliner Lezat & Sehat

Hai para penikmat hidup sehat!!!! Buat Anda yang ingin hidup sehat namun tetap ingin menikmati makanan yang nikmat. Atau bagi Anda ingin makan enak namun takut dengan banyaknya penyakit yang menakutkan....

Read more

Temukan & Cicipi Aneka Rasa Kuliner …

12-03-2019 Hits:38 News admin1

Temukan & Cicipi Aneka Rasa Kuliner Nusantara di Festival Jajanan Bango 2019

  Jakarta – Festival Jajanan Bango (FJB) 2019 akan kembali digelar untuk ke-13 kalinya. Berbeda dengan tahun sebelumnya, festival kali ini hanya diadakan di Jakarta tepatnya di area parkir squash, Gelora...

Read more

Maxx Coffee Perluas Pelayanan Dengan Men…

12-03-2019 Hits:36 News admin1

Maxx Coffee Perluas Pelayanan Dengan Menggandeng Platform GrabFood

  Jakarta – Maxx Coffee sebagai jaringan coffee shop lokal berstandar Internasional naungan dari Lippo Grup dan menjadi salah satu yang terbesar di Indonesia, mengumumkan pelebaran sayap pelayanannya dengan melaksanakan kerjasama...

Read more

Festival Mie Bogasari 2019 Manjakan Para…

11-03-2019 Hits:100 News admin1

Festival Mie Bogasari 2019 Manjakan Para Penggemar Mie Ayam Dengan Harga Tiga Ribu Perporsi dan Beberapa Hadiah di Awal Festival Mie

  Purwakarta - Tak dipungkiri karena banyaknya penggemar mie di Indonesia sebagai penganan yang mengenyangkan dan bisa disantap kapan saja, baik pagi, siang, sore bahkan dimalam hari. Tak heran jika peluang...

Read more

Aneka Rasa Pasta Cap Ikan Paus Trabaud

11-03-2019 Hits:53 News admin1

Aneka Rasa Pasta Cap Ikan Paus Trabaud

  Start Monday With Baking Day Ya Bundaaa..... Memulai hari Senin dengan hal yang positif menjadikan hidup Anda lebih berarti. Maka mulailah Senin Anda dengan baking time menjadi  pilihan tepat buat para...

Read more

Keseruan Pelatihan Kewirausahaan Bagi Pe…

21-02-2019 Hits:92 BIZNEWS admin1

Keseruan Pelatihan Kewirausahaan Bagi Pencari Kerja Jurusan Barista Angkatan I

Keseruan beberapa hari Pelatihan Kewirausahaan Yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja & Transmigrasi Provinsi Jawa Timur bekerjasama dengan Pasta Perisai Cap Ikan Paus Trabaud dan LeZAT Academy.

Read more

Durian Split

21-02-2019 Hits:75 TIPS&TRICK admin1

Durian Split

Bahan Sirup :500 gram gula pasir500 ml air2ml Perisa Durian Pasta Cap Ikan PausBahan :15 ml grenadine10 ml sirup durian100 ml jus durian60 ml jus jeruk Cara Membuat :1.Buat Sirup :...

Read more

Just Demo Aneka Jajanan & Minuman Be…

20-02-2019 Hits:78 BIZNEWS admin1

Just Demo Aneka Jajanan & Minuman Bersama Pasta Trabaud

Hai Baking Lover & Para Pengusaha Kuliner!!!! Jangan lupa ya kabar gembiranya dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud umumkan beberapa minggu kemarin. Ada kelas just demo jajanan dan minuman kekinian yang...

Read more

Roti Sisir Strawberry

15-02-2019 Hits:126 TIPS&TRICK admin1

Roti Sisir Strawberry

Bahan :500 gram tepung terigu protein tinggi13 gram ragi instan125 gram gula pasir3 gram bread improver37 gram susu bubuk fullcream5 butir kuning telur50 ml susu cair150 ml air es100 gram...

Read more

Fun Kitchen 8th

13-02-2019 Hits:124 BIZNEWS admin1

Fun Kitchen 8th

Hallo Baking & Cooking Lovers Fun Kitchen Festival kembali lagi diadakan tahun ini. Yang pasti tema ditahun ini tidak kalah seru dengan tema tahun kemarin.

Read more

Sagu Susu Keju

11-02-2019 Hits:158 TIPS&TRICK admin1

Sagu Susu Keju

    Bahan A :175 gram Margarin 50 gram mentega 1 gram garam125 gram gula halus4 gram pasta susu Cap Ikan PausBahan B :3 butir kuning telurBahan C :90 gram tepung terigu...

Read more

Kelas Just Demo Aneka Jajanan & Minu…

08-02-2019 Hits:137 BIZNEWS admin1

Kelas Just Demo Aneka Jajanan & Minuman Bersama Pasta Trabaud

    Hai Bunda dan Para Pemula dibidang kuliner, Ada kabar menggembirakan dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud nih.

Read more

Green Ilution

04-02-2019 Hits:97 TIPS&TRICK admin1

Green Ilution

Bahan Honeydew Syrup : 1000 ml Air 1000 ml Gula pasir 4ml Esens melon TRABAUD 4ml Perisa pasta melon CAP IKAN PAUS Bahan : 35 ml Simple Syrup Honeydew 1 sendok makan Telasih 150 ml Air...

Read more

Soft Creamy Donut

29-01-2019 Hits:228 TIPS&TRICK admin1

Soft Creamy Donut

    Bahan :250 gram Tepung terigu protein tinggi50 gram Gula pasir10 gram Ragi instan1 gram Bread improver2,5 gram Susu bubuk fullcream2,5 gram Vanili essens1 butir Kuning telur50 gram Whipping cream2,5 gram...

Read more

Pesta Wirausaha 2019, Kembangkan UMKM In…

26-01-2019 Hits:108 BIZNEWS admin1

Pesta Wirausaha 2019, Kembangkan UMKM Indonesia Dengan 3000 Porsi Makan Gratis Untuk Anda Pemilik Nama

Jakarta - Akhir pekan minggu ini, pengunjung yang datang ke Ancol memiliki kesempatan untuk bisa menikmati kuliner gratis dalam acara Pesta Wirausaha Nasional 2019 yang diselenggarakan oleh Komunitas Tangan Di...

Read more

Aneka Pasta Rasa Buah - Buahan Cap Ikan …

25-01-2019 Hits:101 BIZNEWS admin1

Aneka Pasta Rasa Buah - Buahan Cap Ikan Paus Trabaud

  Si kecil tidak suka makan buah-buahan? jangan takut bunda, karena sekarang ada loh terobosan baru yang bisa bunda masukkan kedalam camilan atau minuman favorit si kecil.

Read more

Butter Scoth Bread

24-01-2019 Hits:928 TIPS&TRICK admin1

Butter Scoth Bread

  Bahan :• 600 gram Tepung terigu protein tinggi• 150 gram Tepung terigu protein sedang• 15 gram ragi instan• 6 gram Bread improver• 164 gram Gula pasir• 12 gram Garam• 74...

Read more

Perisai Durian Pasta Cap Ikan Paus Traba…

24-01-2019 Hits:74 BIZNEWS admin1

Perisai Durian Pasta Cap Ikan Paus Trabaud

Anda ingin menikmati beberapa sajian baik makanan maupun minuman dengan rasa yang khas seperti rasa khas durian asli.

Read more

Fun Kitchen 8th

16-01-2019 Hits:111 BIZNEWS admin1

Fun Kitchen 8th

  Fun Kitchen Festival kembali lagi!Mengulangi kesuksesan yang diraih di tahun sebelumnya, tahun ini,

Read more

Trik Tepat Memilih Makanan Saat Merayaka…

28-12-2018 Hits:181 TIPS&TRICK admin1

Trik Tepat Memilih Makanan Saat Merayakan Tahun Baru

Tidak terasa tahun baru akan datang beberapa hari mendatang. Pastinya akan banyak perayaan yang diadakan setiap tahun yang pasti sangat identik dengan begadang. Namun banyak orang yang takut akan kesehatan...

Read more

Mengatasi Permasalahan Usaha Kuliner Di …

26-12-2018 Hits:257 News admin1

Mengatasi Permasalahan Usaha Kuliner Di Kelas Manajemen Katering Bersama Yuyun Anwar

Surabaya – Suatu kesuksesan memang tidak pernah akan terwujud tanpa sebuah usaha. Dan hal tersebut juga yang dialami beberapa alumni peserta di pelatihan manajeman katering bersama Yuyun Anwar. Yang sekarang...

Read more

Tampilkan Wajah Kuliner Asia Tenggara Da…

11-12-2018 Hits:169 News admin1

Tampilkan Wajah Kuliner Asia Tenggara Dalam Pameran Sial Interfood 2018

Jakarta – Pameran besar berskala International dibidang makanan, minuman, peralatan HOREKA, jasa boga dan bakery  kembali lagi digelar selama tiga hari tepatnya pada tanggal 21 – 24 November 2018 di...

Read more

PT. Kemfarm Indonesia Pererat Budaya Ind…

30-11-2018 Hits:201 News admin1

PT. Kemfarm Indonesia Pererat Budaya Indonesia Jepang Melalui Festival Warasa Presents Tokyo Jakarta Idol

Jakarta – PT Kemfarm Indonesia yang merupakan salah satu perusahaan distributor produk bumbu khas Jepang berserikat halal yang beroperasi di Indonesia dan negara lainnya telah berhasil memberikan kontribusi positif dalam...

Read more

Temukan Inspirasi Sajian Natal dan Tahun…

21-11-2018 Hits:224 News admin1

Temukan Inspirasi Sajian Natal dan Tahun Baru Di Grand Demo Blue Band Master 2018 Menado

Menado – Memasuki akhir tahun dan menjelang dua hari istimewa merupakan salah satu momen kejayaan yang juga dinanti para pelaku industri bakery dan pastry selain hari Raya Lebaran. Melihat hal tersebut...

Read more

Bogasari Foodpreneur 2018

19-11-2018 Hits:346 BIZNEWS admin1

Bogasari Foodpreneur 2018

Anda ingin lihat keseruan generasi milenial dari dunia kuliner yang kekinian? Atau ingin melihat wujud mimpi Anda menjadi foodpreneur?

Read more

Cari Duit Lewat Media Sosial

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Senin, 18 November 2013 17:14
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 2662
  • 18 Nov

     Bisnis makanan sepertinya masih menjadi salah satu lahan bisnis yang sangat menjanjikan di Indonesia. Menurut data dari Badan Pusat Statistik, pertumbuhan industri makanan pada kuartal pertama 2013 mengalami kenaikan sebanyak 0,30% dari tahun 2012 lalu.

Tak heran jika bisnis makanan maupun minuman terus bertumbuhan di sekitar kita.

     Memulai bisnis berbasis makanan sebenarnya susah-susah gampang. Banyak yang memulai karena mampu mengolah resep dan disukai oleh orang-orang di sekitarnya. Tidak cukup dengan hanya memiliki resep andalan lantas kita membuka usaha kuliner. Pastry&Bakery tak pernah bosan mengingatkan kepada Anda pada saat membuka usaha kuliner, baik restoran, café, maupun bakery, harus membuat survey kecil kepada konsumen. Kesuksesan bisnis Anda ada di selera konsumen. Sebagai pengusaha harus jeli dan mengerti kebutuhan dan selera dari calon pembeli Anda. Selain menguasai selera pasar, Anda juga harus jeli memilih lokasi. Posisi lokasi juga menentukan kemungkinan meraup keuntungan dari bisnis kuliner.

     Jangan abaikan proses promosi. Anda perlu melakukan promosi untuk memperkenalkan produk kuliner andalan. Menyiapkan tester dari produk yang akan dijual adalah cara paling mudah mengenalkan produk kepada calon pelanggan. Bagi bisnis kuliner, strategi memberikan icip-icip adalah satu keuntungan sekaligus kerugian, karena calon pelanggan akan mudah terpikat dengan salah satu produk Anda dan segera membeli bahkan merekomendasikan kepada teman-teman atau kerabatnya. Kerugiannya jika si calon pelanggan tidak menyukai produk Anda, dengan mudahnya mereka akan mengatakan bahwa produk buatan Anda tidak enak. Memasang iklan dan membagikan selebaran juga salah satu cara memperkenalkan produk Anda kepada calon pelanggan. Agar Anda memperoleh perhatian dari calon pembeli, Anda juga harus mau memberikan iming-iming menarik berupa diskon melalui iklan tersebut. Promosi berupa iklan maupun diskon bisa disebarkan lewat media sosial yang sedang naik daun sebagai alat promosi jitu.

Jualan Via Media Sosial


   Memasuki tahun 2000-an, internet menjadi sebuah media baru bagi warga dunia. Melalui internet, kita bisa pergunakan sebagai alat komunikasi, hingga menjadi suatu wilayah baru dunia perdagangan. Barang-barang yang diperjualbelikan Bisnis makanan sepertinya masih menjadi salah satu lahan bisnis yang sangat menjanjikan di Indonesia. Menurut data dari Badan Pusat Statistik, pertumbuhan industri makanan pada kuartal pertama 2013 mengalami kenaikan sebanyak 0,30% dari tahun 2012 lalu. Tak heran jika bisnis makanan maupun minuman terus bertumbuhan di sekitar kita. Cari Duit Lewat Media Sosial sangat tak terbatas. Bidang kuliner juga merambah penggunaan media internet sebagai tempat berjualan. Pastry&Bakery mencatat, milis NCC (Natural Cooking Club) yang didirikan pada tahun 2005 oleh sepasang suami-istri, Fatmah Bahalwan dan Wisnu Ali Martono adalah satu penggerak “bakul kuliner”. Memberdayakan ekonomi dari dapur sendiri, adalah salah satu misi dari milis yang sudah tembus 15.000 member (data Februari 2013). Cara berjualannya juga sederhana, buka lapak melalui media web log (blog) seperti Blogger, WordPress, hingga Multiply dan Kaskus.

     Melalui blog, pembeli dan penjual saling bertransaksi, pembayaran melalui transfer antar bank sudah bukan menjadi masalah. Prinsip jual beli sah dengan adanya pedagang dan pembeli, dan dilaksanakan transaksi dengan mata uang yang berlaku. Hingga era Facebook merambah internet, ajang media sosial yang awalnya untuk bertegur sapa dengan teman-teman, menjelma sebagai lokasi berjualan dan Facebook sendiri memberikan ruangan khusus bagi produsen yang ingin menggelar dagangannya. Menurut Rizal Wirawan pemilik Lizana Foodie, salah satu spesialis penyedia pie yang menjual produknya lewat Kaskus, dan berbagai media sosial lainnya, berjualan lewat Kaskus tak perlu mengeluarkan modal besar, “Cukup menyediakan berbagai macam foto-foto yang menarik dari produk yang kita tawarkan, pembeli akan datang sendiri,” jelas pria berkacamata ini. Belakangan situs microblogging bernama Twitter menjadi suatu cara baru berjualan. Promosi mejadi lebih mudah dengan adanya teknogi Blackberry dan berbagai smartphone dengan basis internet data. Orang-orang terbiasa berkomunikasi melalui koneksi internet, Twitter juga menjadi salah satu alat mudah berkomunikasi dan mengekspresikan diri. Sadar akan fungsi sosial Twitter yang sedemikan kuat mendunia, banyak produsen melirik situs microblogging sebagai salah satu lokasi berjualan.

Lebih Dekat Lebih Efektif


     Pengguna media sosial Twitter berasal dari berbagai lapisan masyarakat dan rentang usia yang sangat beragam. Mengerti hal itu, banyak produsen dan pengusaha yang mulai melirik penggunaan media sosial untuk berpromosi. “Penjualan dengan ‘word of mouth’ yang berasal dari kepuasan para konsumen, di re-tweet dan dibaca oleh follower adalah kekuatan berjualan melalui media sosial,” terang Leonnie F Merinsca, pemilik dan pengelola Beyond Treats penyedia berbagai produk cake dan cookies bebas gluten. “Eksistensi brand di media sosial menjadi penting dikarenakan masyarakat kini lebih terkoneksi melalui dunia maya. Beragam rekomendasi yang muncul melalui sosial media dijadikan sebagai salah satu konsiderasi penting sebelum membuatkan keputusan dalam memilih sebuah produk ataupun layanan. Untuk itu sangat penting artinya membangun kredibilitas brand di dunia maya utamanya di media sosial yang sekaligus guna memperkuat loyalti terhadap brand. Modena juga melihat media sosial sebagai platform yang tepat sebagai salah satu kendaraan untuk lebih dekat dengan konsumen. Sifat media sosial yang memiliki gaya kasual lebih memanusiakan brand sehingga kami dapat melakukan pendekatan konsumen dengan lebih personal. Hal ini tentunya sekaligus dapat meminimalisir gap antara brand dengan konsumennya. Selain sebagai wadah bagi konsumen untuk saling berinteraksi satu sama lain serta bertukar informasi bermanfaat, melalui media sosial juga konsumen dapat lebih leluasa berinteraksi dengan kami bahkan menyuarakan diri dengan lebih ekspresif. Maka kami dapat menggunakan informasi yang didapat sebagai bagian dari upaya untuk lebih memahami konsumen. Lebih jauh lagi, dapat memanfaatkan informasi tersebut sebagai referensi bagi kami dalam menghadirkan ataupun meningkatkan layanan serta produk yang relatif lebih diterima oleh atau merupakan preferensi masyarakat,” jelas Desiana Latuconsina, Public Relations Dept. Head Modena Indonesia.

Pro dan Kontra


     Diakui berjualan maupun berpromosi melalui berbagai sosial media jauh lebih praktis. Bagi pembeli, tanpa meninggalkan rumah atau kantor, tetap bisa bertransaksi. Bagi pebisnis, bisa menjalin hubungan langsung dengan pelanggan walaupun tanpa tatap mata. Bagi perusahaan non jasa, melalui media sosial juga mempermudah menyapa pelanggan dan calon pelanggan, berbagi informasi mengenai produk, bahkan bisa menangani keluhan pelanggan. Dari banyaknya kemudahan yang didapat, salah satunya lebih dekat dengan pelanggan tanpa tatap muka, bahkan antar pelanggan bisa digalang menjadi komunitas, juga manfaat kepraktisan melakukan transaksi tanpa pertemuan, bisnis yang dijalankan lewat media sosial juga rentan terhadap praktek kejahatan internet. Order wan prestasi atau tagihan tidak lancar adalah salah satu resiko yang harus dihadapi. Jika Anda kurang aktif berkomunikasi dengan pelanggan atau teman-teman dalam jaringan akun media sosial yang dimiliki, maka dengan mudah produk Anda dilupakan oleh konsumen. Maka sangat diperlukan peran moderator yang khusus menanggani akunakun media sosial agar informasi produk tetap berkesinambungan. Keterbatasan ruang 160 karakter seperti microblogging Twitter membuat informasi yang dilempar kepada konsumen harus tepat, dan langsung mengenai sasaran terhadap produk sekaligus memberikan informasi bermutu kepada konsumen sehingga memiliki rasa keterikatan antara produk/merk dan konsumennya.

     Bagi perusahaan non jasa, kekurangan dari media sosial selain beberapa poin di atas, juga menyoroti tentang keluhan pelanggan, “Penyaringan yang minimal dimana media sosial juga kerap kali menjadi tempat untuk menumpahkan kekecewaan konsumen kepada suatu brand atas produk maupun layanan tanpa dapat difilter,” ungkap Desiana. Lanjutnya, “Sayangnya, media sosial memiliki masa tren yang tidak panjang. Terutama makin banyak bermunculan berbagai platform media sosial baru. Konsumen seringkali beralih mempergunakan media sosial baru, maka pihak produsen harus up to date mengerti pergerakan media-media sosial untuk bisa mengikuti keberadaan konsumen.

You have no rights to post comments

primi sui motori con e-max.it

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:67329 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:50411 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:48175 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:42796 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:40039 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:38963 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:38615 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:38419 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:36306 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:33036 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

Biznews

Keseruan beberapa hari Pelatihan Kewirausahaan Yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja & Transmigrasi Provinsi Jawa Timur bekerjasama dengan Pasta Perisai Cap Ikan Paus Trabaud dan LeZAT Academy.

Selengkapnya...

Chef Delight

    Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.

Selengkapnya...

Pack & Display

Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”

Selengkapnya...

Baker Spirit

    Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

   Foodpro_Banner351x100.jpg

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami