fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Mengawali Tahun 2021, Greenfields Hadirk…

23-01-2021 Hits:72 BIZNEWS admin1

Mengawali Tahun 2021, Greenfields Hadirkan Kemasan Baru Desain Minimalis

Jakarta – Ahli produk susu dan produk olahan susu, Greenfields meluncurkan kemasan baru untuk seluruh rangkaian produknya yang terdiri dari Fresh Milk, UHT Milk, Yogurt, Yogurt Drink, Cheese dan Whipping...

Read more

Pandemi Ubah Pola Konsumsi, Industri Mak…

23-01-2021 Hits:58 BIZNEWS admin1

Pandemi Ubah Pola Konsumsi, Industri Makanan Perlu Berinovasi

Menghadapi masa transisi pascapandemi Covid-19, Kementerian Perindustrian mendorong industri makanan dan minuman menyiapkan diri untuk menyambut konsumsi masyarakat yang diprediksi bakal meningkat setelah adanya vaksin. Sektor strategis ini diperkirakan dapat...

Read more

Telur Batik Imlek

16-01-2021 Hits:44 BE CREATIVE admin1

Telur Batik Imlek

Telur Batik Imlek Bahan:Air 1000 mlTelur ayam 6 butirKecap asin 100 mlTeh hitam kental 100 mlPekak 2 buahKayu manis 1 batangCara membuat : 1.Rebus telur dengan air, pastikan telur terendam seluruhnya, kira-kira...

Read more

Cake Buah Imlek

16-01-2021 Hits:69 BE CREATIVE admin1

Cake Buah Imlek

Cake Buah Imlek Bahan:Mentega 120 gramGula pasir 200 gramVanili bubuk 1 sendok tehTelur ayam 2 butirPewarna makanan merah 50 mlSusu rasa strawberry 200 mlManisan ceri merah 200 gram, cincang kasarCuka masak...

Read more

Strawberry Kacang Imlek

16-01-2021 Hits:36 BE CREATIVE admin1

Strawberry Kacang Imlek

Strawberry Kacang Imlek   Bahan : Margarin 100 gram Mentega tawar 75 gram Gula halus 125 gram Kuning telur 2 butir Tepung terigu protein sedang 250 gram Tepung maizena 20 gram Pasta strawberry 2 sendok teh Pewarna makanan warna merah...

Read more

Coca-cola Bantu Ribuan Pemulung dan Pet…

16-01-2021 Hits:84 BIZNEWS admin1

 Coca-cola Bantu Ribuan Pemulung dan Petugas Persampahan Aman dari Covid-19

Jakarta, 7 Januari 2021 - Pemulung termasuk masyarakat yang rentan terpapar COVID-19, karena jenis pekerjaannya yang tentu saja harus berhubungan dengan lingkungan luar.

Read more

Merry Christmas 2020 & Happy New Yea…

31-12-2020 Hits:96 TIPS&TRICK admin1

Merry Christmas 2020 & Happy New Years 2021

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Youtube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAInstagram :https://www.instagram.com/?hl=idFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastrynEmag: http://emag.pastrynbakery.com/image/8633  

Read more

Bogasari Jalin Kerjasama ITS Untuk Uji K…

28-12-2020 Hits:94 BIZNEWS admin1

Bogasari Jalin Kerjasama ITS Untuk Uji Komersil Mesin Pengering Mie Para UKM

Dalam upaya menjaga stabilitas produksi UKM mie kering dan kerupuk, PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari bekerja sama dengan ITS (Institut Teknologi Sepuluh Nopember) membuat mesin oven dan steamer.Targetnya...

Read more

Saat Pandemi Bogasari Urus Halal 50 UKM

28-12-2020 Hits:79 BIZNEWS admin1

Saat Pandemi Bogasari Urus Halal 50 UKM

Untuk yang kedua kalinya, PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari berhasil membantu pengurusan sertifikat halal UKM mie ayam mitra binaannya. Bahkan jumlah UKM yang meraih sertifikat halal tahun 2020...

Read more

Creamy English Fruit Cake

21-12-2020 Hits:190 BE CREATIVE admin1

Creamy English Fruit Cake

Creamy English Fruit Cake Lama Persiapan : 15 menit Lama Pengolahan : 60 menitHasil Jadi : 6 Potong Bahan : •100 gram mentega tawar •60 gram cream cheese •1/8 sendok teh vanili...

Read more

Lapis Legit Mocha Surabaya

21-12-2020 Hits:173 BE CREATIVE admin1

Lapis Legit Mocha Surabaya

Lapis Legit Mocha Surabaya Lama Proses : 15 menit Lama Pengolahan : 90 menit Hasil Jadi : 8 Potong Bahan : •30 butir kuning telur •4 butir kuning telur •300 gram gula...

Read more

Trik Ginger Bread Suguhan Cantik Teman N…

19-12-2020 Hits:96 TIPS&TRICK admin1

Trik Ginger Bread Suguhan Cantik Teman Natal Anda

Ginger Bread memang sangat identik dengan perayaan Natal. Maka tidak heran jika sajian yang satu ini kerap kita lihat di berbagai bakery shop hingga mall-mall besar selain pohon Natal. Nah...

Read more

Trik Sukses Membuat Fruit Cake Untuk Saj…

19-12-2020 Hits:151 TIPS&TRICK admin1

Trik Sukses Membuat Fruit Cake Untuk Sajian Natal

Natal tinggal menghitung hari, seperti hari besar lainnya, berkumpul bersama keluarga untuk menikmati hidangan lezat merupakan agenda yang tak bisa dilewati. Bagi Anda yang merayakan Natal, fruit cake sepertinya bisa menjadi salah...

Read more

KANTUNG MINI HIASAN POHON NATAL

19-12-2020 Hits:82 TIPS&TRICK admin1

KANTUNG MINI HIASAN POHON NATAL

KANTUNG MINI HIASAN POHON NATAL Bahan:Pasta clay 75 gramKain karung (goni) 0,5 meterSerabut jagung 1 bungkusPita emas 1 meterSnowmen 12 bijiPohon cemara 12 bijiHot dog 12 bijiRoti kepang 12 bijiTongkat santa...

Read more

Yuk, Merangkai Keranjang Hantaran Natal

19-12-2020 Hits:75 TIPS&TRICK admin1

Yuk, Merangkai Keranjang Hantaran Natal

    Keranjang Hantaran Natal Bahan:Keranjang Rotan 4 buahTali emas 1 rollPita karung 1 meterRenda kain warna hijau 1 rollRenda kain warna merah 1 rollBunga Mawar merah 2 kuncup 4 bungaBunga Mawar merah...

Read more

5 Trik Bungkus Kado Natal Biar Keren

19-12-2020 Hits:143 TIPS&TRICK admin1

5 Trik Bungkus Kado Natal Biar Keren

NATAL identik dengan tradisi tukar kado. Bagi Anda yang merayakan, tentu akan menyiapkan kado untuk diberikan kepada orang-orang terkasih. Biasanya kado Natal dibungkus dengan hiasan atau bentuk yang menarik, supaya...

Read more

Trik Sukses Menjaga Pohon Natal Tetap Se…

19-12-2020 Hits:111 TIPS&TRICK admin1

Trik Sukses Menjaga Pohon Natal Tetap Segar hingga Tahun Baru Tiba

Memiliki simbol Natal yang satu ini memang memiliki kebanggaan tersendiri, karena tidak semua rumah memilikinya saat perayaan Natal. Simbol yang dimaksud disini ialah pohon Natal hidup yang bisa dijadikan hiasan...

Read more

PERKEDEL KENTANG KEJU

17-12-2020 Hits:92 BE CREATIVE admin1

PERKEDEL KENTANG KEJU

PERKEDEL KENTANG KEJU Bahan:Kentang 250 gram, kukus, haluskanTepung terigu Bogasari Segitiga Biru atau Gunung Bromo 2 sendok makanMargarin 1 sendok makanSusu cair 100 mlKeju cheddar 50 gram, parutPala bubuk 1/4 sendok...

Read more

Ayam Gulung

17-12-2020 Hits:95 BE CREATIVE admin1

Ayam Gulung

AYAM GULUNG NORI Bahan:Daging ayam 250 gram, cincangWortel 100 gram, serut kasarSosis sapi 3 buahPutih telur 1 butirDaun bawang prei 1 batang, cincang halusBawang putih 4 siung, haluskanMerica bubuk 1/2 sendok...

Read more

Trik Membuat Miniatur Pohon Natal

17-12-2020 Hits:80 TIPS&TRICK admin1

Trik Membuat Miniatur Pohon Natal

  Anda bisa membuat sendiri miniature pohon Natal dengan memanfaatkan  daun dari tanaman yng Anda miliki di halaman rumah. Salah satunya inspirasi untuk membuat Frangipani Topiary yang bisa dibuat sendiri di...

Read more

Hadirkan Reality Show Baru Unprofessiona…

12-12-2020 Hits:186 BIZNEWS admin1

Hadirkan Reality Show Baru Unprofessional Cooking Show, GoPlay Ajak Selebriti Unjuk Kebolehan Memasak dengan Cara Seru

Jakarta, 1 Desember 2020 - Acara memasak yang dipandu oleh chef ternama mungkin sudah biasa. Namun, bagaimana kalau pembawa acaranya justru tidak bisa masak? Di sinilah letak keseruan reality show...

Read more

GoMart Tawarkan Solusi Belanja Berkualit…

12-12-2020 Hits:172 BIZNEWS admin1

GoMart Tawarkan Solusi Belanja Berkualitas Secara Online dengan Bantuan Asisten Belanja yang Berpengalaman

  JAKARTA, 3 Desember 2020 - GoMart, layanan belanja online bagian dari super app Gojek, meningkatkan layanannya untuk semakin menjadi andalan masyarakat, terutama di masa pandemi.

Read more

Digitarasa Luluskan 15 Pengusaha Kuliner…

12-12-2020 Hits:145 BIZNEWS admin1

Digitarasa Luluskan 15 Pengusaha Kuliner Anak Bangsa dan Dukung Peningkatan Eksposur Resto di Aplikasi GoFood

  JAKARTA, 11 Desember 2020 - Di akhir program Digitarasa angkatan kedua (Digitarasa Batch 2), GoFood memberikan kesempatan bagi 15 usaha kuliner, peserta pelatihan Digitarasa untuk memperluas jangkauan pasarnya ke jutaan...

Read more

Bebelac Ajak Orang Tua Pahami Pentingny…

12-12-2020 Hits:183 BIZNEWS admin1

 Bebelac Ajak Orang Tua Pahami Pentingnya Hubungan Kesehatan Pencernaan dan Otak untuk Dukung Anak Hebat

  Jakarta, 11 Desember 2020 – Di masa depan, anak-anak akan semakin menghadapi banyak tantangan, mulai dari isu kesehatan, lingkungan, hingga sosial yang akan mereka hadapi setiap hari.

Read more

ShopeePay Gandeng KFC Perluas Adopsi Pem…

12-12-2020 Hits:149 BIZNEWS admin1

ShopeePay Gandeng KFC Perluas Adopsi Pembayaran Non-Tunai

JAKARTA, 11 Desember 2020 – ShopeePay, penyedia layanan pembayaran digital yang mudah, aman, dan memuaskan, terus berupaya menjamin ketersediaan pembayaran digital di seluruh Indonesia untuk memenuhi kebutuhan berbagai transaksi.

Read more

Trend Bakery 2012 Harus Jeli Untuk Bisa Maju

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Senin, 11 Juni 2012 19:21
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 4585
  • 11 Jun

Sebentar lagi kita akan jejakkan kaki di tahun baru, tahun 2012. Menyambut tahun 2012, berbagai persiapan harus dijalankan untuk memprediksi arah perkembangan bisnis bakery. Tren apa kiranya akan naik dan produk apa saja yang akan disukai oleh pelanggan.


      Tahun demi tahun berganti, sebagai pengusaha menghadapi tahun baru harus memiliki strategi yang tepat agar bisa memperoleh keuntungan yang lebih tinggi dibandingkan tahun sebelumnya. Begitu pula dengan bidang bisnis bakery di Indonesia. Persaingan makin ketat, dan untuk bisa memenangkan hati pelanggan sekaligus meraih laba yang menguntungkan, Anda juga harus memikirkan berbagai strategi. Tak hanya menampilkan produk-produk yang beragam, namun sekali lagi Anda harus memperhatikan selera dari masyarakat saat ini. Banyak pengusaha yang sepakat, bahwa produk yang bagus adalah produk yang disukai oleh pelanggan. Bukan berupa produk yang diciptakan dengan standar selera dari sang pengusaha. Untuk mencapai tujuan tersebut, tentunya kita harus peduli dengan suara pembeli, selera dari lidah pelanggan kita.

      Selain memahami selera pembeli, kita juga harus peduli dengan tren dunia yang sedang berkembang. Kira-kira apa saja tren yang mendukung dalam bisnis bakery di Indonesia?

Kesehatan dan Nutrisi
Agar bisnis bakery menjadi sukses, ada salah satu kunci yang harus diperhatikan, yaitu pengembangan produk agar memiliki nilai tambah untuk kesehatan. Maka dalam beberapa tahun belakangan, sering kali kita mendengar istilah roti sehat, roti kaya serat dan beberapa sebutan lainnya. Kesadaran akan kesehatan dengan konsumsi makanan yang mengandung cukup gizi menjadi salah satu isu penting dalam bisnis bakery.

    Bakery memiliki tanggung jawab dalam menghasilkan produk dengan klaim memiliki kandungan gizi. Namun tak hanya sekadar klaim, bakery bisa memberikan informasi yang jelas dan tentu saja tidak menyesatkan bagi pelanggannya. Tak cukup menghasilkan produk dengan cakupan gizi bagi konsumen, sebuah bakery harus memiliki sanitasi yang baik untuk dapurnya. Kontaminasi produk dengan bakteri-bakteri merugikan berasal dari sebuah dapur serta gudang bahan produksi yang kurang terjaga kebersihannya. Isu kesehatan dan kebersihan pada tahun 2012 menjadi suatu hal yang penting. Penurunan kualitas lingkungan sekitar menjadi salah satu pemicu timbulnya beberapa penyakit menular, salah satunya adalah penyakit Hepatitis A yang belakangan banyak terdengar. Salah satu pemicu berkembangnya penyakit Hepatitis A karena kurangnya sanitasi lingkungan. Maka, bakery masa kini dituntut untuk memiliki dapur yang terjaga kebersihan dan sanitasinya, serta memiliki saluran pembuangan yang terpisah sehingga mencegah terjadi kontaminasi bakteri-bakteri yang tidak menguntungkan.

Back to Classic
Perilaku konsumen seringkali tidak bisa ditebak. Pengaruh tren mau tak mau terjadi karena minat konsumen sendiri terhadap produk yang sudah ada di pasaran. Minat pada konsumen tercipta jika suatu outlet menawarkan sesuatu hal yang berbeda dari biasanya. Penampilan menarik, rasa sesuai dengan ekspektasi, sedikit banyak mempengaruhi keputusan untuk membeli suatu produk.


      Untuk bisa memperoleh kesempatan memajukan tren, sebagai pengusaha Anda harus bisa menghitung atau memperkirakan produk apa yang nantinya bisa menjadi naik daun. Anda bisa menganalisa penjualan produk selama tiga tahun terakhir. Kira-kira produk apa yang tingkat penjualannya paling menonjol. Dari analisa tersebut kita juga bisa melihat tingkat pertumbuhan dari bisnis yang Anda kelola.


     Pastry&Bakery mengamati banyaknya inovasi produk bakery pada beberapa tahun belakangan agak membuat sedikit kejenuhan dari pembeli. Keinginan untuk menikmati produk-produk dengan rasa atau resep tradisional mulai timbul. Kemauan dari pribadi maupun komunitas untuk memperkenalkan atau melestarikan makanan maupun camilan tradisional bermunculan. Maka pada tahun 2012 nanti produk jajanan pasar khas Indonesia bisa meraih perhatian dari pembeli. Agar menarik, Anda juga harus bisa mempresentasikan produk tersebut dengan tampilan yang lebih menarik serta ditunjang dengan pengolahan yang baik, maka produk klasik tersebut bisa sejajar dengan produk bakery lainnya.


      Roti-roti manis tetap disukai, namun ditampilkan dengan porsi yang agak kecil. Penyajian untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman berupa roti dengan ukuran lebih besar atau roti sobek bisa menjadi alternatif dalam menawarkan inovasi bentuk. Roti sobek sendiri sudah lama dikenal masyarakat, dan sempat agak tenggelam karena larisnya roti dengan single portion. Kecenderungan masyarakat masa kini yang aktif bersosialisasi serta melakukan berbagai aktivitas bersama keluarga, bisa mendorong kembali naiknya roti ukuran besar yang bisa dinikmati bersama.

Tampilan Menarik
Mengundang perhatian dari pembeli tentunya tak lepas dari produk yang tampilannya menarik. Menjelang akhir tahun 2011, Wilton memperkenalkan Cake Pops. Pastry&Bakery melihat bahwa tampilan Cake Pops yang mudah dibuat serta ditampilkan menarik bisa menjadi alternatif chocolate candy stick ataupun praline yang sedikit meredup. Penggunaan bahan cokelat sebagai dekorasi Cake Pops masih mendominasi. Mudah diaplikasikan, dengan hasil akhir yang cantik.


      Produk dengan tampilan cantik harus didukung pula dengan kemasan yang baik. Walaupun produk yang kita jual rasanya enak, dengan dekorasi cantik, jika kemasannya tidak menarik akan mengurangi nilai jual. Jangan segan berinvestasi dengan kemasan box atau sekadar tas plastik. Dengan kemasan yang lebih baik, mau tak mau menaikkan harga jual, sekaligus memberikan rasa bangga kepada si pembeli. Jadikan kemasan produk Anda menjadi trend setter dan simbol sosial. Melihat beberapa orang menenteng kemasan cantik, secara tak langsung mempengaruhi otak kita untuk ikut berbelanja, tak ubahnya seperti iklan berjalan.


Manfaatkan Media Sosial
Promosi produk melalui iklan sangat penting. Untuk bisa beriklan juga diperlukan dana tak sedikit. Saat ini sudah banyak pelaku bisnis melakukan promosi melalui media sosial via internet seperti facebook dan twitter. Rajin melakukan update, berbagi informasi sekitar komunitas menjadi daya tarik dari calon pembeli maupun pelanggan Anda. Mereka merasa produk Anda menjadi bagian dalam hidup sehari-hari. Kuncinya rajinlah mengupdate berita-berita terkini, kabar-kabar terbaru mengenai seleb atau kejadian yang sedang hangat.


      Website yang beberapa tahun lalu tampil sebagai wajah produk Anda, bergeser dengan kehadiran media sosial. Website masih diperlukan sebagai portfolio dan katalog menu yang Anda tawarkan. Selebihnya untuk memperkenalkan produk atau mendorong product awareness, serahkan pada media sosial. Melalui media ini, Anda juga bisa menjaring pembeli-pembeli dengan usia yang lebih muda, dan nantinya bisa menjadi pengiklan dari mulut ke mulut. Referensi dari teman yang sudah dikenal, biasanya lebih ampuh untuk didengar orang, terlebih lagi jika referensi tersebut datang dari artis, seleb, atau orang yang berpengaruh. If it’s trendy on the internet, people will buy it. Jadi, sudah siapkah Anda menyambut gemilang tahun 2012?

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:111219 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:84903 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:84447 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:75821 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:72338 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:72221 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:71721 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:70860 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:68999 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:65765 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

Biznews

Jakarta – Ahli produk susu dan produk olahan susu, Greenfields meluncurkan kemasan baru untuk seluruh rangkaian produknya yang terdiri dari Fresh Milk, UHT Milk, Yogurt, Yogurt Drink, Cheese dan Whipping Cream.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami