Prev Next

Keseruan Pelatihan Kewirausahaan Bagi Pe…

21-02-2019 Hits:19 BIZNEWS admin1

Keseruan beberapa hari Pelatihan Kewirausahaan Yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja & Transmigrasi Provinsi Jawa Timur bekerjasama dengan Pasta Perisai Cap Ikan Paus Trabaud dan LeZAT Academy.

Durian Split

21-02-2019 Hits:28 TIPS&TRICK admin1

Bahan Sirup :500 gram gula pasir500 ml air2ml Perisa Durian Pasta Cap Ikan PausBahan :15 ml grenadine10 ml sirup durian100 ml jus durian60 ml jus jeruk Cara Membuat :1.Buat Sirup :...

Just Demo Aneka Jajanan & Minuman Be…

20-02-2019 Hits:32 BIZNEWS admin1

Hai Baking Lover & Para Pengusaha Kuliner!!!! Jangan lupa ya kabar gembiranya dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud umumkan beberapa minggu kemarin. Ada kelas just demo jajanan dan minuman kekinian yang...

Roti Sisir Strawberry

15-02-2019 Hits:71 TIPS&TRICK admin1

Bahan :500 gram tepung terigu protein tinggi13 gram ragi instan125 gram gula pasir3 gram bread improver37 gram susu bubuk fullcream5 butir kuning telur50 ml susu cair150 ml air es100 gram...

Fun Kitchen 8th

13-02-2019 Hits:101 BIZNEWS admin1

Hallo Baking & Cooking Lovers Fun Kitchen Festival kembali lagi diadakan tahun ini. Yang pasti tema ditahun ini tidak kalah seru dengan tema tahun kemarin.

Sagu Susu Keju

11-02-2019 Hits:123 TIPS&TRICK admin1

Bahan A :175 gram Margarin 50 gram mentega 1 gram garam125 gram gula halus4 gram pasta susu Cap Ikan PausBahan B :3 butir kuning telurBahan C :90 gram tepung terigu...

Kelas Just Demo Aneka Jajanan & Minu…

08-02-2019 Hits:110 BIZNEWS admin1

Hai Bunda dan Para Pemula dibidang kuliner, Ada kabar menggembirakan dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud nih.

Green Ilution

04-02-2019 Hits:73 TIPS&TRICK admin1

Bahan Honeydew Syrup : 1000 ml Air 1000 ml Gula pasir 4ml Esens melon TRABAUD 4ml Perisa pasta melon CAP IKAN PAUS Bahan : 35 ml Simple Syrup Honeydew 1 sendok makan Telasih 150 ml Air...

Soft Creamy Donut

29-01-2019 Hits:186 TIPS&TRICK admin1

Bahan :250 gram Tepung terigu protein tinggi50 gram Gula pasir10 gram Ragi instan1 gram Bread improver2,5 gram Susu bubuk fullcream2,5 gram Vanili essens1 butir Kuning telur50 gram Whipping cream2,5 gram...

Pesta Wirausaha 2019, Kembangkan UMKM In…

26-01-2019 Hits:82 BIZNEWS admin1

Jakarta - Akhir pekan minggu ini, pengunjung yang datang ke Ancol memiliki kesempatan untuk bisa menikmati kuliner gratis dalam acara Pesta Wirausaha Nasional 2019 yang diselenggarakan oleh Komunitas Tangan Di...

Aneka Pasta Rasa Buah - Buahan Cap Ikan …

25-01-2019 Hits:78 BIZNEWS admin1

Si kecil tidak suka makan buah-buahan? jangan takut bunda, karena sekarang ada loh terobosan baru yang bisa bunda masukkan kedalam camilan atau minuman favorit si kecil.

Butter Scoth Bread

24-01-2019 Hits:741 TIPS&TRICK admin1

Bahan :• 600 gram Tepung terigu protein tinggi• 150 gram Tepung terigu protein sedang• 15 gram ragi instan• 6 gram Bread improver• 164 gram Gula pasir• 12 gram Garam• 74...

Perisai Durian Pasta Cap Ikan Paus Traba…

24-01-2019 Hits:52 BIZNEWS admin1

Anda ingin menikmati beberapa sajian baik makanan maupun minuman dengan rasa yang khas seperti rasa khas durian asli.

Fun Kitchen 8th

16-01-2019 Hits:82 BIZNEWS admin1

Fun Kitchen Festival kembali lagi!Mengulangi kesuksesan yang diraih di tahun sebelumnya, tahun ini,

Trik Tepat Memilih Makanan Saat Merayaka…

28-12-2018 Hits:143 TIPS&TRICK admin1

Tidak terasa tahun baru akan datang beberapa hari mendatang. Pastinya akan banyak perayaan yang diadakan setiap tahun yang pasti sangat identik dengan begadang. Namun banyak orang yang takut akan kesehatan...

Mengatasi Permasalahan Usaha Kuliner Di …

26-12-2018 Hits:217 News admin1

Surabaya – Suatu kesuksesan memang tidak pernah akan terwujud tanpa sebuah usaha. Dan hal tersebut juga yang dialami beberapa alumni peserta di pelatihan manajeman katering bersama Yuyun Anwar. Yang sekarang...

Tampilkan Wajah Kuliner Asia Tenggara Da…

11-12-2018 Hits:143 News admin1

Jakarta – Pameran besar berskala International dibidang makanan, minuman, peralatan HOREKA, jasa boga dan bakery kembali lagi digelar selama tiga hari tepatnya pada tanggal 21 – 24 November 2018 di...

PT. Kemfarm Indonesia Pererat Budaya Ind…

30-11-2018 Hits:166 News admin1

Jakarta – PT Kemfarm Indonesia yang merupakan salah satu perusahaan distributor produk bumbu khas Jepang berserikat halal yang beroperasi di Indonesia dan negara lainnya telah berhasil memberikan kontribusi positif dalam...

Temukan Inspirasi Sajian Natal dan Tahun…

21-11-2018 Hits:194 News admin1

Menado – Memasuki akhir tahun dan menjelang dua hari istimewa merupakan salah satu momen kejayaan yang juga dinanti para pelaku industri bakery dan pastry selain hari Raya Lebaran. Melihat hal tersebut...

Bogasari Foodpreneur 2018

19-11-2018 Hits:321 BIZNEWS admin1

Anda ingin lihat keseruan generasi milenial dari dunia kuliner yang kekinian? Atau ingin melihat wujud mimpi Anda menjadi foodpreneur?

Belajar Usaha Kuliner Dengan Produk Ungg…

09-11-2018 Hits:219 News admin1

Surabaya – Kesuksesan sebuah usaha dibidang kuliner makin hari makin terlihat perkembangannya dewasa ini. Hal tersebut terbukti dengan banyaknya kreasi dibeberapa sajian kuliner yang tak hanya dari segi rasa dan...

Tips Membuat Mie Ramen Jepang

07-11-2018 Hits:181 TIPS&TRICK admin1

Mie asal Jepang ini tidak asing lagi ditelinga karena beberapa film dari Jepang pastri akan menampilkan menu masakan ini sebagai hidangan sehari-hari karena sebenarnya cara membuat mir ramen tidak begitu...

Blue Band Master Surabaya Grand Demo 201…

31-10-2018 Hits:252 BIZNEWS admin1

Mendekati Akhir Tahun 2018 Unilever Food Solution (UFS) Kembali mengadakan Bakery Demo

Blue Band Master Menado Grand Demo 2018

29-10-2018 Hits:224 BIZNEWS admin1

Mendekati Akhir Tahun 2018 Unilever Food Solution (UFS) Kembali mengadakan Bakery Demo

Rahasia Sukses Membuat Roti ala Bakery T…

25-10-2018 Hits:413 TIPS&TRICK admin1

Makanan yang bernama roti memang selalu mengena dihati baik dijadikan kudapan di sore hari, dijadikan menu sarapan atau bahkan sebagai makanan pendamping sup dimalam hari. Aneka jenis roti ini sangatlah...

21 Mei

Peanut Butter Cake

Kategori Induk: Rubrikasi
Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
Diterbitkan pada Rabu, 21 Mei 2014 22:43
Ditulis oleh admin1
Dilihat: 20886
Cetak
Email
21 Mei

Bahan A :
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh garam Bahan B :
• 200 gram mentega
• 175 gram cheese krim
• ¼ sendok teh kulit jeruk lemon, parut
• 175 gram gula pasir
• 5 butir kuning telur
Bahan C :
• 5 butir putih telur
• ¼ sendok teh cream of tar-tar
• 1 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Olesan :
• 250 gram PEANUT BUTTER MARIZA
• 350 gram krim keju, siap pakai
• 500 gram ganache cokelat

• 100 gram cokelat praline, siap pakai
Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan cheese krim hingga mengembang atau pucat, masukkan gula pasir sambil terus dikocok hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur dan kulit jeruk kedalam adonan sambil tetap dikocok hingga semua bahan adonan tercampur rata.
3. Tuang campur bahan A sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata, sisihkan.
4. Kocok bahan C hingga kaku lalu masukkan campuran bahan C sedikit demi sedikit, aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang bulat diameter 18 cm yang sudah diberi alas dengan kertas roti, panggang adonan dalam oven dengan suhu 180ºC selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
6. Belah cake menjadi 2 bagian, 1 bagian cake olesi dengan ganache cokelat, PEANUT BUTTER MARIZA dan semprotkan krim keju diatasnya lalu tumpuk dengan 1 bagian cake diatasnya.
7. Olesi permukaan cake dengan bahan olesan yang sama, lalu tutup cake dengan ganache cokelat dan hias dengan cokelat praline pada sekelilingnya.
8. Siap untuk disajikan.