• Ulasan Tren

    Pastry

  • Artikel & Tips

    Bakery

  • Artikel & Tips

    Pastry

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Berburu Kuliner Legendaris Di Festival J…

15-04-2018 Hits:59 BIZNEWS admin1

Berburu Kuliner Legendaris Di Festival Jajanan Bango 2018

      JAKARTA – Festival Jajanan Bango kembali digelar, event tahuhan kecap Bango di bawah naungan PT.Unilever Tbk ini menjadi festival kuliner yang selalu dinantikan para pemburu kuliner. Festival Jajanan Bango...

Read more

Art In A Cup, Angkat Citarasa Biji Kopi…

10-04-2018 Hits:82 BIZNEWS admin1

 Art In A Cup, Angkat Citarasa Biji Kopi Sumatera

JAKARTA - Biji kopi Sumatera menjadi salah satu bahan baku untuk kopi espresso Starbucks yang paling digemari tak hanya di Indonesia tapi juga di seluruh jaringan outlet Starbuck di seluruh...

Read more

Kampoeng Tempo Doeloe Kembali Meriahkan …

10-04-2018 Hits:82 News admin1

Kampoeng Tempo Doeloe Kembali Meriahkan Gelaran JF3 Ke-15

JAKARTA – Gelaran Jakarta Fashion&Food Festival (JFFF) kembali digelar, event tahunan yang selalu ditunggu-tunggu oleh para pecinta fashion dan kuliner. Event ini merupakan kolaborasi Summarecon dengan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta...

Read more

Le Meridien Hadirkan Chocoholics Bagi Pe…

10-04-2018 Hits:48 News admin1

Le Meridien Hadirkan Chocoholics Bagi Pecinta Cokelat

JAKARTA – Siapa tak suka dengan cokelat? Selama berabad-abad ingredient satu ini menjadi favorit berbagai kalangan. Mengonsumsi cokelat sudah dikenal oleh suku Maya sekitar tahun 450 – 500 SM. Ketika...

Read more

Festival Jajanan Bango 2018 Targetkan 1…

10-04-2018 Hits:68 News admin1

 Festival Jajanan Bango 2018 Targetkan 150 Ribu Pengunjung

JAKARTA – Antusiasme masyarakat akan festival kuliner memang tak pernah surut, berbagai event kuliner selalu ramai dikunjungi, terutama festival kuliner yang mengangkat sajian otentik khas Indonesia. Festival Jajanan Bango (FJB)...

Read more

McDonald’s Indonesia Buka 3000 Lowongan …

08-04-2018 Hits:82 News admin1

McDonald’s Indonesia Buka 3000 Lowongan Kerja

JAKARTA – Jaringan restoran cepat saji PT.Rekso Nasional Food yang menaungi gerai McDonald’s Indonesia tengah membuka 3000 lowongan untuk karyawan baru yang akan ditempatkan di gerai McDonald’s di seluruh Indonesia. Program...

Read more

Danone-AQUA Perkenalkan Caaya, Rangkaian…

08-04-2018 Hits:52 News admin1

Danone-AQUA Perkenalkan Caaya, Rangkaian Teh Khas Indonesia

JAKARTA - Danone-AQUA, pelopor perusahaan air minum dalam kemasan di Indonesia, memperkenalkan produk terbarunya yaitu Caaya Rangkaian Teh Indonesia, yang terinspirasi dari kebaikan alam nusantara dan kekayaan budaya Indonesia, dikemas...

Read more

Yuk Coba Nasi Uduk Dari McDonald’s

06-04-2018 Hits:40 BIZNEWS admin1

Yuk Coba Nasi Uduk Dari McDonald’s

JAKARTA – Siapa tak suka dengan nasi uduk, sajian khas Indonesia ini sangat populer sebagai sajian sarapan. Nasi dengan citarasa gurih ini biasanya disajikan dengan berbagai paduan lauk seperti telur...

Read more

Trik Sukses Membuat Martabak Manis Sendi…

02-04-2018 Hits:1041 BE CREATIVE admin1

Trik Sukses Membuat Martabak Manis Sendiri

        Siapa yang tidak suka dengan camilan manis legit dengan aneka filling yang sangat menggugah selera ini. Apalagi dewasa ini martabak manis mengalami perkembangan yang sangat bagus sekali bahkan kudapan...

Read more

Nikmati Roti BreadTalk Serba Rp.7.500

27-03-2018 Hits:138 BIZNEWS admin1

Nikmati Roti BreadTalk Serba Rp.7.500

JAKARTA - Merayakan ulang tahunnya yang ke-15, BreadTalk Indonesia kembali menggelar promosi andalannya dimana pelanggan bisa menikmati ragam produk roti BreadTalk dengan harga special Rp.7.500 per buah sebagai

Read more

Pizza Hut Perkenalkan Black Pizza Meat M…

14-03-2018 Hits:193 BIZNEWS admin1

Pizza Hut Perkenalkan Black Pizza Meat Monsta Dan Robot Pintar

JAKARTA – Pizza Hut, restoran waralaba pizza no.1 di Indonesia Februari lalu meluncurkan pilihan menu pizza dan topping terbaru yang hadir dengan tampilan yang berbeda dan penuh kejutan.

Read more

J.CO Run 2018 Meriahkan Ulang Tahun Ke-1…

14-03-2018 Hits:319 BIZNEWS admin1

J.CO Run 2018 Meriahkan Ulang Tahun Ke-12 J.CO Donuts & Coffee

         JAKARTA – Sukses dengan gelaran J.CO Run di tahun-tahun sebelumnya, J.CO Run kembali digelar. Gelaran J.CO Run diselenggarakan sebagai salah satu rangkaian untuk memeriahkan ulang tahun J.CO yang ke-12.

Read more

Perkuat Brand Image, So Good Hadirkan Ke…

14-03-2018 Hits:300 News admin1

Perkuat Brand Image, So Good Hadirkan Kemasan Baru

JAKARTA – Akhir Februari lalu PT. So Good memperkenalkan kemasan baru So Good yang tampil lebih segar. Penggantian kemasan ini bertujuan untuk memperkuat brand Image So Good adalah merek untuk...

Read more

Belajar Seluk Beluk Kemasan Untuk Memper…

14-03-2018 Hits:174 BIZNEWS admin1

Belajar Seluk Beluk Kemasan Untuk Mempercantik Produk Di Acara Seminar Packaging Bersama Sri Julianti

      PastryBakery.com, Surabaya – Persaingan di dunia kuliner dewasa ini makin hari makin sangat terlihat jelas sekali, karena banyaknya usaha kuliner yang makin meningkat setiap harinya.

Read more

Belajar Membuat Aneka Puding Premium Can…

14-03-2018 Hits:141 BIZNEWS admin1

Belajar Membuat Aneka Puding Premium Cantik Untuk Hantaran DiKelas Just Demo Bersama Yuliana Jiu Dias

         PastryBakery.com, Surabaya – Jika Anda bingung ingin membuat sajian penutup yang cantik serta nikmat rasanya dengan harga yang terjangkau memang puding bisa menjadi salah satu pilihannya. Makanya tak heran...

Read more

Menariknya Belajar Puding Ala Nampan Ser…

12-03-2018 Hits:137 BIZNEWS admin1

Menariknya Belajar Puding Ala Nampan Serba Jajanan Pasar Tradisional Bersama Yuliana Jiu Dias

        PastryBakery.com, Surabaya – Yang namanya puding memang selalu banyak yang menyukainya mulai darianak-anak hingga orang dewasa, karena rasanya yang legit dan menyegarkan. Dan dewasa ini yang namanya puding mengalami...

Read more

First Media Berkolaborasi Dengan Channel…

12-03-2018 Hits:175 News admin1

First Media Berkolaborasi Dengan Channel NewsAsia Luncurkan Program Memasak

        JAKARTA - Sebagai pemimpin dan perintis industri kabel TV dan broadband internet di Indonesia, First Media dan Channel News Asia menyelenggarakan Cooking Class dengan tema "Makanan Eksotis" di Studio...

Read more

Crunchy Buffalo Wings McDonald's, Menu B…

12-03-2018 Hits:177 BIZNEWS admin1

Crunchy Buffalo Wings McDonald's, Menu Baru Otentik Amerika

JAKARTA - Bagi pecinta produk ayam McDonald's saat ini bisa berbahagia karena baru-baru ini McDonald's baru saja meluncurkan produk terbaru mereka, Crunchy Buffalo Wings yang khas Amerika.

Read more

Hooters Jakarta, Jadikan Chicken Wings K…

09-03-2018 Hits:190 BIZNEWS admin1

Hooters Jakarta, Jadikan Chicken Wings Khas Amerika Sebagai Andalan

JAKARTA – Hooters, restoran Amerika bergaya sport bar yang hadir di Jakarta sejak Maret 2017 lalu ini dikenal dengan sajian beragam chicken wings khas Amerika yang menjadi andalannya.

Read more

Belajar Membuat Puding Stained Glaze Yan…

24-02-2018 Hits:249 BIZNEWS admin1

Belajar Membuat Puding Stained Glaze Yang Cantik Dalam Kelas Just Demo Bersama Chef Yuliana Jiu Dias

          PastryBakery.com, Surabaya – Boomingnya beberapa sajian penutup dalam dunia kuliner ini memang sangatlah banyak peminat.Salah satunya aneka kreasi puding yang sangat indah, lucu nan unik bentuknya.

Read more

PT.Smart Tbk Gandeng Pelanggan Setia Pr…

14-02-2018 Hits:384 News admin1

 PT.Smart Tbk Gandeng Pelanggan Setia Promosikan Produk Kuliner Andalan

JAKARTA – Sukses menyediakan beragam pastry khas Perancis dengan menggunakan produk andalan FILMA Signature pada kegiatan Pesta Sains 2017 yang digelar oleh Institut Francais d’Indonésie (IFI) Jakarta pada September 2017...

Read more

Rayakan Valentine Dan Imlek Istimewa Di …

08-02-2018 Hits:360 BIZNEWS admin1

Rayakan Valentine Dan Imlek Istimewa Di Le Meridien Jakarta

JAKARTA – Ada yang istimewa di bulan Februari tahun ini, selain merayakan moment istimewa hari Kasih Sayang Valentine pada 14 Februari serta moment Imlek yang jatuh di tanggal 16 Februari....

Read more

Grand Mercure Jakarta Kemayoran Gelar Th…

31-01-2018 Hits:248 BIZNEWS admin1

Grand Mercure Jakarta Kemayoran Gelar The Journey of Love With Tina Toon

JAKARTA - Menyambut perayaan imlek Tahun Anjing Tanah, Hotel Grand Mercure Jakarta Kemayoran menghadirkan acara istimewa bertajuk "The Journey of Love with TINA TOON” pada tanggal 15 Februari 2018.

Read more

Meminimalkan Resiko Kegagalan Membuat Ca…

18-01-2018 Hits:6673 Baking Tips admin1

Meminimalkan Resiko Kegagalan Membuat Cake

                  Bagi Anda seorang pemula pasti akan mengalami kebingungan didapur saat  membuat cake dalam tahap awal. Jika diamati  membuat cake bisa dibilang hal yang rumit, tapi apabila Anda mengikuti...

Read more

Tasty Singapore Promosikan 100 Produk Ma…

17-01-2018 Hits:340 BIZNEWS admin1

Tasty Singapore Promosikan 100 Produk Makanan Singapura

JAKARTA – Singapore Food Manufacturers Association (SFMA) dan International Enterprise (IE) Singapore secara resmi meluncurkan Tasty Singapore 2017 – 2018.

Read more

Manfaat Sebutir Telur Bagi Konsumen

  • Kategori Induk: ROOT
  • Diperbarui pada Jumat, 05 Januari 2018 12:00
  • Diterbitkan pada Jumat, 05 Januari 2018 12:00
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 7014
  • 05 Jan

   Jika berbicara dengan bahan yang satu ini siapa yang tidak mengenalnya, Nah ternyata banyak beberapa manfaat kandungan pada telur yang belum pernah ketahui. Jika diulas telur merupakan bahan yang penting dalam membuat cake, akan tetapi ada beberapa resep juga yang tidak perlu menggunakan telur dalam pembuatannya. Tunggu apalagi, simak ulasan berikut ini.

 

    Telur memang makanan yang tak akan terpisahkan bagi kehidupan semua orang, kecuali bagi orang yang alergi terhadap makanan yang satu ini. Telur selain mudah cara memasaknya ternyata juga memiliki beberapa manfaat bagi  kesehatan tubuh dan cangkang telurnya juga dapat dimanfaatkan. Bagi kalian para penikmat telur mungkin belum pernah mengetahui kegunaan dan manfaat telur. Jadi Anda tidak perlu khawatir dengan beberapa resep cake yang menggunakan telur yang cukup banyak dalam sekali pembuatannya.
    Biasanya dalam pembuatan cake/bolu kita lebih sering menggunakan telur ayam negeri, karena telur ayam kampung jarang digunakan dan dipasaran juga harganya terlalu mahal. Telur ayam didalamnya terdapat 2 bagian yaitu kuning telur dan putih telur. Secara utuh berat telur bersih tersebut sekitar 50 gram. Kuning telur : beratnya 25% dari berat bersih telur yang utuh. Didalam kuning telur berfungsi sebagai emulsifier, dimana kuning telur ini akan mengikat minyak yang ada didalam adonan cake/bolu. Karena kuning telur mengandung lecithin, jadi jumlah pemakaian margarin ditentukan oleh banyaknya jumlah kuning telur yang digunakan, karena pemakaian margarin tidak boleh lebih banyak dari jumlah telur yang ada.
    Dengan pemakaian kuning telur yang banyak akan memperhalus sel-sel dalam adonan cake. Putih telur beratnya 75% dari berat bersih telur yang utuh. Putih telur ini banyak mengandung protein dan menambah kekenyalan pada cake yang akan Anda buat. Sehingga para pembuat cake selalu mengurangi jumlah putih telur dalam pembuatannya. Telur tidak hanya salah satu bahan dalam membuat cake atau kue, melainkan banyak manfaat dari telur yang perlu Anda ketahui :
Beberapa Khasiat Telur Bagi Tubuh Manusia :
1. Telur Tidak Meningkatkan Kolesterol.
Memang benar ternyata telur mengandung kolesterol tinggi akan tetapi mereka terkategori kolesterol yang baik dan tidak akan meningkatkan kadar kolesterol. Dan mengkonsumsi 2 butir telur dalam setiap harinya akan membantu Anda untuk menurunkan kadar kolesterol.
2. Telur Baik Untuk Jantung dan Otak.
Kuning telur mengandung nutrisi kolin yang sangat tinggi. Dua butir telur berarti menyediakan sekitar setengah dari pasokan kolin yang dianjurkan. Diperkirakan bahwa 90 persen orang Amerika kekurangan kolin.
3. Telur Membantu Menurunkan Berat Badan.
Sebuah uji coba juga dilakukan terhadap 160 orang yang kelebihan berat badan atau obesitas. Mereka dibagi menjad dua kelompok, dimana satu kelompok tidak mengkonsumsi telur akan tetapi memakan roti bagel untuk sarapan dan kelompok lainnya mengkonsumsi dua butir telur. Kedua kelompok tersebut sama-sama memiliki kandungan kalori yang sama. Ternyata kelompok yang sarapan dengan telur dapat menurunkan berat badan hampir dua kali lipat sejumlah penurunan berat badan yang tidak mengkonsumsi telur.  
4. Telur Membantu Mencegah Katarak.
Telur merupakan sumber lutein dan zeaxanthin (karotenoid-pigmen alami-yang terdapat pada mata ) yang sangat baik. Zat karatenoid ini sangat penting untuk mencegah degenerasi macular ( penularan ketajaman mata ) dan katarak.
5. Mengurangi Bengkak Di Bawah Mata.
Untuk mengurangi bengkak dibawah mata, lakukan cara seperti berikut ini : Oleskan lapisan tipis di bawah mata Anda dan biarkan tetap selama 10-15 menit. Setelah itu bilaslah dengan menggunakan air yang bersih.
6. Membuat Kulit Lebih Kencang.
Masker putih telur juga dapat menutup pori-pori wajah. Gunakan putih telur pada wajah yang bersih dan diamkan selama 10 menit ( Untuk kulit yang sensitive dan kering ) dan selama 20 menit ( Untuk kulit normal dan berminyak ).
7. Anti Keriput .
Masker kuning telur sangat ideal untuk mereka yang memiliki kulit sensitif dan kering, sebab kuning telur kaya akan vitamin A yang efektif digunakan untuk antikeriput.
8. Mengurangi Peradangan Kulit.
Masker telur yang ideal untuk kulit yang teriritasi karena mengandung asam amino yang membantu memelihara sel-sel kulit dengan mengurangi peradangan.
9. Menyegarkan Rambut Kering dan Rusak.
Paparan sinar matahari yang berlebihan, polusi dan klorin dari kolam renang dapat membuat rusak rambut kita. Untuk mencegah hal itu kita kembali ke rambut kering dan rusak. Campur 1 butir telur dengan 1 sendok makan minyak zaitun dan 1 cangkir air. Digunakan untuk merendam rambut dari akar ke ujung dan diamkan selama 5 menit. Kemudian bilas dengan air dingin. Kuning telur kaya akan asam lemak yang bila dipakai pada kulit kering akan membuatnya mengkilap hingga seminggu. Ramuan ini juga membentengi rambut dengan vitamin A, E dan D untuk memerangi kerusakan selanjutnya.
10. MembuatPie Tidak Retak.
Saat membuat pie jika diisi dengan buah-buahan biasanya kulitnya akan retak. Untuk mendapatkan kulit yang sempurna, gunakan kuas pastry yang kemudian dioleskan dengan putih telur pada bagian bawah kulit. Biarkan selama 2 menit sebelum menambahkan pengisian, lalu panggang pie seperti biasa. Putih telur mengandung albumin, dimana suatu senyawa protein yang membentuk penghalang tahan air yang mencegah air dari buah yang diisikan menembus kulit pie.
11. Cepat Memberi Rasa Kenyang.
Makan telur saat sarapan membantu Anda untuk menurunkan berat badan secara signifikan dengan memotong asupan kalori harian. Makanan kaya protein membuat telur lebih lama dicerna diperut. Dalam penelitian di Pusat Obesitas Rochester Amerika Serikat, menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi dua butir telur rebus untuk sarapan pagi, maka mengandung 400 kalori lebih sedikit selama sisa hari dibandingkan dengan mereka sarapan roti.
12. Mengencerkan Otak.
Dua telur dengan kandungan 550 miligram kolin pada setiap harinya selama kehamilan akan membantu perkembangan otak janin dan menghasilkan ingatan yang tajam pada anak. Kolin juga penting untuk memori manusia. Sumber kolin termasuk kacang kedelai, ayam dan salmon.
13. Mengurangi Resiko Kebutaan Karena Usia.
Lutein yang ada pada telur akan membantu meningkatkan kesehatan mata dan mengurangi resiko kebutaan yang berkaitan dengan usia.
14. Asam Lemak Omega 3.
Lemak ini sangat penting untuk pengembangan mata dan pendengaran pada anak-anak serta berfungsi sebagai otak sepanjang hidup. Asam esensial juga membantu menjaga sirkulasi dan menurunkan resiko penyakit jantung. Telur dengan omega 3 juga memilki lebih sedikit dari lemak jenuh.
15. Kaya Protein.
Sebutir telur memilki 8 gram protein, nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kulit tetap kencang dan membentuk otot yang kuat. Wanita membutuhkan 45 gram protein dalam sehari dan pria membutuhkan 55 gram atau sekitar 2-3 butir telur dalam seharinya.
16. Menyuburkan Tanaman.
Untuk menjaga tanaman di luar dan di dalam rumah agar tetap sehat, maka hancurkan sisa kulit telur dan taburkan diatas tanah. Kulit telur juga mengandung kalsium mineral yang digunakan tanaman untuk membangun dinding sel dan membrane baru yang diperlukan untuk masa pertumbuhan. Tumbukan kulit telur yang diusapkan pada daun tanaman juga membuat kuat dan berkilau.
17. Mencerahkan Barang Dari Kulit.
Untuk mengembalikan warna barang yang terbuat dari kulit dan tidak terlihat using lagi, maka pisahkan 1 butir telur kedalam mangkuk. Kemudian gunakan kain kering untuk mengusapkan putih telur ke bahan kulit dengan gerakan melingkar. Protein dalam putih telur dapat melembabkan bahan agar terlihat baru dan bersinar.
18. Pengontrol Hama Bebas Racun.
Tebarkan pecahan cangkang telur disekitar bunga dan tanaman  untuk mencegah keong pemakan tumbuhan, siput dan cacing. Dengan bahan yang ramah lingkungan rusa, kambing dan sejenisnya juga membenci bau kulit telur. Jadi tebarkan pecahan cangkang telur disekitar petak bunga Anda untuk menjaganya dari para pemangsa.
19. Mengurangi Rasa Pahit Dalam Kopi.
Tambahkan kulit telur dalam saringan kopi Anda dan dapat menikmati pagi Anda dengan kopi yang berkurang rasa pahitnya.
20. Tempat Pembibitan Yang Baik.
Isi belahan cangkang telur dengan tanah yang menggunakan pot tanah gambut untuk pembibitan awal. Penggunaan cangkang telur  untuk pembibitan tomat adalah yang terbaik sebelum bibit ini siap untuk dipindahkan ke kebun pada musim tanam.
21. Membersihkan Kerak Pada Alat Rumah Tangga.
Campurkan pecahan cangkang telur dengan sedikit air sabun dan gunakan untuk membersihkan benda-benda, seperti termos atau vas. Hal ini juga dapat dilakukan untuk membersihkan kerak beracun pada panci dan wajan Anda.
22. Sebagai Pembersih Saluran Alami.
Taruh beberapa pecahan kulit telur pada saringan bak cuci dapur Anda. Mereka akan semakin terpecah pada saat mereka ikut mengalir dan serpihan-serpihannya akan membantu membersihkan saluran drainase Anda.
23. Sebagai Media Pengobatan.
Membran super tipis di dalam cangkang telah lama dipergunakan sebagai obat rumah untuk beberapa penyakit dari penyembuh luka hingga pengobatan terhadap kuku yang tumbuh kedalamnya.
24. Perawatan Terhadap Kulit Iritasi.
Larutkan cangkang telur dengan cuka apel (sekitar 2 hari) dan gunakan campuran ini untuk obat iritasi ringan pad kulit dan gatal.

Semoga beberapa khasiat dari telur yang telah kami ulas diatas dapat bermanfaat bagi Anda. Jadi telur tidak hanya didapat sebatas untuk minuman, makanan dan cake/kue saja akan tetapinya ada banyak kegunaannya dalam kehidupan kita sehari-hari.

You have no rights to post comments

primi sui motori con e-max.it

 

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:46106 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

     Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:34546 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

    Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:32010 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Pudding Art

04-01-2014 Hits:27801 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Pudding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert,

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:25415 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:23604 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:23525 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:22625 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:21398 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:18395 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

Biznews

      JAKARTA – Festival Jajanan Bango kembali digelar, event tahuhan kecap Bango di bawah naungan PT.Unilever Tbk ini menjadi festival kuliner yang selalu dinantikan para pemburu kuliner. Festival Jajanan Bango 2018 ini berlangsung dari 14 – 15 April 2018 yang berlokasi di Park&Ride Thamrin 10 Jakarta Pusat. Festival yang ke-15 kali ini juga bertepatan dengan ulang tahun kecap Bango yang ke-90 tahun.

Selengkapnya...

Chef Delight

    Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.

Selengkapnya...

Pack & Display

Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”

Selengkapnya...

Baker Spirit

    Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

   

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami