21-02-2019 Hits:15 BIZNEWS admin1
Keseruan beberapa hari Pelatihan Kewirausahaan Yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja & Transmigrasi Provinsi Jawa Timur bekerjasama dengan Pasta Perisai Cap Ikan Paus Trabaud dan LeZAT Academy.
Read more21-02-2019 Hits:26 TIPS&TRICK admin1
Bahan Sirup :500 gram gula pasir500 ml air2ml Perisa Durian Pasta Cap Ikan PausBahan :15 ml grenadine10 ml sirup durian100 ml jus durian60 ml jus jeruk Cara Membuat :1.Buat Sirup :...
Read more20-02-2019 Hits:28 BIZNEWS admin1
Hai Baking Lover & Para Pengusaha Kuliner!!!! Jangan lupa ya kabar gembiranya dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud umumkan beberapa minggu kemarin. Ada kelas just demo jajanan dan minuman kekinian yang...
Read more15-02-2019 Hits:66 TIPS&TRICK admin1
Bahan :500 gram tepung terigu protein tinggi13 gram ragi instan125 gram gula pasir3 gram bread improver37 gram susu bubuk fullcream5 butir kuning telur50 ml susu cair150 ml air es100 gram...
Read more13-02-2019 Hits:100 BIZNEWS admin1
Hallo Baking & Cooking Lovers Fun Kitchen Festival kembali lagi diadakan tahun ini. Yang pasti tema ditahun ini tidak kalah seru dengan tema tahun kemarin.
Read more11-02-2019 Hits:119 TIPS&TRICK admin1
Bahan A :175 gram Margarin 50 gram mentega 1 gram garam125 gram gula halus4 gram pasta susu Cap Ikan PausBahan B :3 butir kuning telurBahan C :90 gram tepung terigu...
Read more08-02-2019 Hits:109 BIZNEWS admin1
Hai Bunda dan Para Pemula dibidang kuliner, Ada kabar menggembirakan dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud nih.
Read more04-02-2019 Hits:72 TIPS&TRICK admin1
Bahan Honeydew Syrup : 1000 ml Air 1000 ml Gula pasir 4ml Esens melon TRABAUD 4ml Perisa pasta melon CAP IKAN PAUS Bahan : 35 ml Simple Syrup Honeydew 1 sendok makan Telasih 150 ml Air...
Read more29-01-2019 Hits:182 TIPS&TRICK admin1
Bahan :250 gram Tepung terigu protein tinggi50 gram Gula pasir10 gram Ragi instan1 gram Bread improver2,5 gram Susu bubuk fullcream2,5 gram Vanili essens1 butir Kuning telur50 gram Whipping cream2,5 gram...
Read more26-01-2019 Hits:81 BIZNEWS admin1
Jakarta - Akhir pekan minggu ini, pengunjung yang datang ke Ancol memiliki kesempatan untuk bisa menikmati kuliner gratis dalam acara Pesta Wirausaha Nasional 2019 yang diselenggarakan oleh Komunitas Tangan Di...
Read more25-01-2019 Hits:77 BIZNEWS admin1
Si kecil tidak suka makan buah-buahan? jangan takut bunda, karena sekarang ada loh terobosan baru yang bisa bunda masukkan kedalam camilan atau minuman favorit si kecil.
Read more24-01-2019 Hits:734 TIPS&TRICK admin1
Bahan :• 600 gram Tepung terigu protein tinggi• 150 gram Tepung terigu protein sedang• 15 gram ragi instan• 6 gram Bread improver• 164 gram Gula pasir• 12 gram Garam• 74...
Read more24-01-2019 Hits:52 BIZNEWS admin1
Anda ingin menikmati beberapa sajian baik makanan maupun minuman dengan rasa yang khas seperti rasa khas durian asli.
Read more16-01-2019 Hits:81 BIZNEWS admin1
Fun Kitchen Festival kembali lagi!Mengulangi kesuksesan yang diraih di tahun sebelumnya, tahun ini,
Read more28-12-2018 Hits:140 TIPS&TRICK admin1
Tidak terasa tahun baru akan datang beberapa hari mendatang. Pastinya akan banyak perayaan yang diadakan setiap tahun yang pasti sangat identik dengan begadang. Namun banyak orang yang takut akan kesehatan...
Read more26-12-2018 Hits:215 News admin1
Surabaya – Suatu kesuksesan memang tidak pernah akan terwujud tanpa sebuah usaha. Dan hal tersebut juga yang dialami beberapa alumni peserta di pelatihan manajeman katering bersama Yuyun Anwar. Yang sekarang...
Read more11-12-2018 Hits:141 News admin1
Jakarta – Pameran besar berskala International dibidang makanan, minuman, peralatan HOREKA, jasa boga dan bakery kembali lagi digelar selama tiga hari tepatnya pada tanggal 21 – 24 November 2018 di...
Read more30-11-2018 Hits:164 News admin1
Jakarta – PT Kemfarm Indonesia yang merupakan salah satu perusahaan distributor produk bumbu khas Jepang berserikat halal yang beroperasi di Indonesia dan negara lainnya telah berhasil memberikan kontribusi positif dalam...
Read more21-11-2018 Hits:192 News admin1
Menado – Memasuki akhir tahun dan menjelang dua hari istimewa merupakan salah satu momen kejayaan yang juga dinanti para pelaku industri bakery dan pastry selain hari Raya Lebaran. Melihat hal tersebut...
Read more19-11-2018 Hits:319 BIZNEWS admin1
Anda ingin lihat keseruan generasi milenial dari dunia kuliner yang kekinian? Atau ingin melihat wujud mimpi Anda menjadi foodpreneur?
Read more09-11-2018 Hits:218 News admin1
Surabaya – Kesuksesan sebuah usaha dibidang kuliner makin hari makin terlihat perkembangannya dewasa ini. Hal tersebut terbukti dengan banyaknya kreasi dibeberapa sajian kuliner yang tak hanya dari segi rasa dan...
Read more07-11-2018 Hits:180 TIPS&TRICK admin1
Mie asal Jepang ini tidak asing lagi ditelinga karena beberapa film dari Jepang pastri akan menampilkan menu masakan ini sebagai hidangan sehari-hari karena sebenarnya cara membuat mir ramen tidak begitu...
Read more31-10-2018 Hits:249 BIZNEWS admin1
Mendekati Akhir Tahun 2018 Unilever Food Solution (UFS) Kembali mengadakan Bakery Demo
Read more29-10-2018 Hits:221 BIZNEWS admin1
Mendekati Akhir Tahun 2018 Unilever Food Solution (UFS) Kembali mengadakan Bakery Demo
Read more25-10-2018 Hits:407 TIPS&TRICK admin1
Makanan yang bernama roti memang selalu mengena dihati baik dijadikan kudapan di sore hari, dijadikan menu sarapan atau bahkan sebagai makanan pendamping sup dimalam hari. Aneka jenis roti ini sangatlah...
Read more
Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah perusahaan dengan nama awal PT Widjaya Putra yang bergerak dalam bidang makanan 
06-05-2013 Hits:65750 bakingclass admin1
Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...
Read more03-05-2013 Hits:49153 bakingclass admin1
Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....
Read more23-06-2011 Hits:46862 Suppliers Forum admin1
Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...
Read more04-01-2014 Hits:41607 bakingclass admin1
Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.
Read more13-08-2010 Hits:38838 chocoflash admin1
Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...
Read more11-01-2014 Hits:37712 bakingclass admin1
Top 10 Cooking Schools in Hong Kong Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,
Read more04-03-2013 Hits:37431 bakingclass admin1
Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....
Read more11-07-2016 Hits:37185 CREATIVERECIPES admin1
Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.
Read more19-04-2012 Hits:35070 CREATIVERECIPES admin1
Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...
Read more19-07-2010 Hits:31825 chocoflash admin1
Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...
Read more
Keseruan beberapa hari Pelatihan Kewirausahaan Yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja & Transmigrasi Provinsi Jawa Timur bekerjasama dengan Pasta Perisai Cap Ikan Paus Trabaud dan LeZAT Academy.
Selengkapnya...
Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.
Selengkapnya...
Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”
Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.
Selengkapnya...
Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat
