fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Pepes Kerang Mangga

13-05-2022 Hits:37 BE CREATIVE admin1

Pepes Kerang Mangga

  Pepes Kerang Mangga Bahan:•Daging kerang 200 gram, rebus hingga matang •Cabai rawit merah 6 buah, potong serong•Mangga muda 1 buah, serut kasar •Tomat 3 buah, potong kasar•Daun salam 2 lembar •Serai...

Read more

Roti Sambal Goreng Daging

13-05-2022 Hits:63 BE CREATIVE admin1

Roti Sambal Goreng Daging

        Roti Sambal Goreng Daging Bahan:Tepung terigu protein tinggi 200 gramSereal jagung 50 gramRagi instan 4 gramGula pasir 30 gramSusu bubuk 10 gramTelur ayam 1 butirAir es 100 mlMentega 20 gramGaram 1/2...

Read more

HOKI Kembali Luncurkan Produk Baru

13-05-2022 Hits:52 BIZNEWS admin1

HOKI Kembali Luncurkan Produk Baru

PT Buyung Poetra Sembada Tbk (“HOKI”), emiten produsen beras berkualitas merek “Topi Koki” dan “HOKI”, terus berinovasi dengan kembali meluncurkan produk baru.

Read more

Roll Kurma Legit

12-05-2022 Hits:41 BE CREATIVE admin1

Roll Kurma Legit

  Roll Kurma Legit Bahan:Tepung ketan 200 gramSusu bubuk 30 gramMentega 50 gramMargarin 50 gramTelur ayam 1 butirKeju krim 100 gramGula halus 50 gramKurma 100 gram, buang bijinya, haluskanPasta cokelat 1 sendok...

Read more

Roll Cake Nuttella Kurma Keju

12-05-2022 Hits:43 BE CREATIVE admin1

Roll Cake Nuttella Kurma Keju

  Roll Cake Nuttella Kurma Keju Hasil Jadi : 8 potong Bahan :•12 butir kuning telur•4 butir putih telur•100 gram gula pasir•100 gram tepung terigu protein sedang•25 gram susu bubuk•100 gram keju cheddar,...

Read more

Cendol Kurma Cokelat

12-05-2022 Hits:38 BE CREATIVE admin1

Cendol Kurma Cokelat

Cendol Kurma Cokelat Hasil Jadi:10 gelas Bahan Cendol :Tepung hunkwe cokelat 200 gramCokelat bubuk 1 sendok makanVanili bubuk ½ sendok tehAir 600 mlSelai kurma 50 gramAir es 2 liter , untuk rendaman...

Read more

SIFON KURMA

11-05-2022 Hits:42 BE CREATIVE admin1

SIFON KURMA

SIFON KURMA Bahan A :•Tepung terigu protein sedang 130 gram•Kurma 100 gram , cincang halus•Baking powder ¾ sendok teh•Garam ¼ sendok teh•Kuning telur 6 butir•Gula halus 50 gram•Pasta pandan 1 sendok...

Read more

PUTRI SALJU KURMA

11-05-2022 Hits:65 BE CREATIVE admin1

PUTRI SALJU KURMA

      PUTRI SALJU KURMA Bahan:Tepung Bogasari protein rendah 250 gramTepung maizena 1 sendok makanBaking powder 1/2 sendok tehKuning telur 2 butirMentega 75 gramMargarin 75 gramGula halus 100 gramKacang tanah 50 gram, blender...

Read more

Cup Cake Almond Kurma

11-05-2022 Hits:46 BE CREATIVE admin1

Cup Cake Almond Kurma

  Cup Cake Almond Kurma Bahan|:Tepung terigu protein sedang 275 gramGula halus 225 gramTelur ayam 5 butirMentega 250 gramSusu cair 50 mlKurma 100 gram, buang bijinya, potong dadu kecilAlmond potong 100 gram,...

Read more

Selai Kurma

11-05-2022 Hits:43 BE CREATIVE admin1

Selai Kurma

Selai Kurma Bahan :Kurma 500 gram, buang bijinya, iris – irisGula pasir 50 gramAir 200 mlCengkeh 5 butirKayu manis 4 cmCara membuat :1.Haluskan kurma, hingga halus. Sisihkan2.Campur semua bahan jadi satu....

Read more

Strussel Tape Kurma

10-05-2022 Hits:49 BE CREATIVE admin1

Strussel Tape Kurma

  Strussel Tape Kurma Bahan:Tepung terigu protein sedang 200 gramBaking powder 1/2 sendok tehTape singkong 400 gram, buang seratnya, haluskanMentega 200 gramGula pasir 250 gramTelur ayam 8 butirKurma 400 gram, cincang kasarStrussel:Tepung...

Read more

KURMA, Buah Khas Ramadhan Yang Banyak Ma…

10-05-2022 Hits:44 BE CREATIVE admin1

KURMA, Buah Khas Ramadhan Yang Banyak Manfaat

  Buah Kurma (Phoenik Dactylifera) memiliki kandungan kalori tinggi dan mudah dicerna, kondisi ini menjadikannya cocok dikonsumsi seteleh berpuasa. Manfaat istimewa lain kurma adalah adanya zat aktif kalium dan salisilat. Zat...

Read more

Klapertart Kurma

10-05-2022 Hits:101 BE CREATIVE admin1

Klapertart Kurma

  Klapertart Kurma Bahan :Susu cair 500 mlTepung terigu protein sedang 25 gramGula pasir 75 gramTelur 2 butirKelapa muda 100 gram, di kerok Kenari 50 gram, dipotong-potongKurma 40 gram, buang bijinya, potong...

Read more

Pai Kurma Cokelat

10-05-2022 Hits:51 BE CREATIVE admin1

Pai Kurma Cokelat

Pai Kurma Cokelat Bahan:Tepung terigu protein sedang 250 gramMargarin 150 gramGula halus 50 gramKuning telur 2 butirSusu bubuk 1/2 sendok makanAir es 1 sendok makanGaram 1/2 sendok tehIsi:Tepung maizena 2 sendok...

Read more

Manfaatkan Kurma Sisa Lebaran Menjadi Sa…

10-05-2022 Hits:78 BE CREATIVE admin1

Manfaatkan Kurma Sisa Lebaran Menjadi Sajian Nikmat

  Tidak terasa bulan Puasa dan Lebaran di tahun ini telah kita lewati. Kembali mengingat kurma menjadi salah satu makanan yang identik dikonsumsi pada momen ini.

Read more

Pintar Mengolah Sisa Hidangan Lebaran

09-05-2022 Hits:47 BE CREATIVE admin1

Pintar Mengolah Sisa Hidangan Lebaran

  Memeriahkan hari lebaran bersama keluarga tentunya tidak lepas dari sajian hidangan lebaran yang begitu banyak dan bervariasi bentuknya. Hampir di setiap rumah terdapat sajian hidangan yang khas lebaran tersebut di...

Read more

Lontong Sayur Medan

29-04-2022 Hits:74 BE CREATIVE admin1

Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan Bahan:Lontong 4 buah, potong-potongKerupuk merah secukupnyaBawang goreng secukupnyaBahan Sayur:Nangka muda 300 gram, potong-potongSantan 1000 mlDaun salam 1 lembarLengkuas 3 cm, memarkanMinyak goreng secukupnya, untuk menumisBumbu halus:Cabe merah 3...

Read more

Cup Cake Lebaran

29-04-2022 Hits:69 BE CREATIVE admin1

Cup Cake Lebaran

Cup Cake Lebaran Hasil Jadi : 10 buah Bahan:Tepung terigu protein sedang 250 gramTelur ayam 6 butirGula pasir 150 gramEmulsifier ½ sendok tehBaking powder 1/2 sendok tehSusu cair 60 mlVanili bubuk 1/2...

Read more

Charcoal Cheese Layer Cake

28-04-2022 Hits:63 BE CREATIVE admin1

Charcoal Cheese Layer Cake

    Charcoal Cheese Layer Cake Hasil Jadi: 12 potong Bahan lapis charcoal :•15 butir kuning telur•3 butir putih telur•10 gram cake emulsifier•80 gram tepung terigu protein sedang•10 gram susu bubuk•10 gram charcoal bubuk•½...

Read more

Ketupat Lontong Jagung

28-04-2022 Hits:70 BE CREATIVE admin1

Ketupat Lontong Jagung

      Ketupat Lontong Jagung Hasil Jadi : 7 porsi Bahan ketupat :•Beras 400 gram, cuci bersih•Garam 1 sendok makan•Jagung 75 gram, tumbuk kasar•Air 450 mlBahan isi:•Bawang putih 2 siung, cincang halus•Daun salam 1...

Read more

Pepes Cumi Bumbu Kuning

26-04-2022 Hits:69 BE CREATIVE admin1

Pepes Cumi Bumbu Kuning

        Pepes Cumi Bumbu Kuning Bahan:•Cumi kecil 250 gram•Kacang polong 100 gram•Bawang merah 6 butir•Bawang putih 4 siung•Kunyit 3 cm•Jahe 2 cm•Cabe merah 1 buah, buang biji•Garam ¼ sendok teh secukupnya•Gula pasir...

Read more

Sus Nastar

26-04-2022 Hits:88 BE CREATIVE admin1

Sus Nastar

  Sus Nastar Hasil Jadi: 500 gram Bahan:•Air 250 ml•Margarin 100 gram•Mentega 25 gram•Tepung terigu protein sedang 125 gram •Baking powder double acting 1 sendok teh•Vanili bubuk ¼ sendok teh•Telur 4 butir•Selai nanas...

Read more

NASTAR KEJU ISI KURMA

26-04-2022 Hits:74 BE CREATIVE admin1

NASTAR KEJU ISI KURMA

      NASTAR KEJU ISI KURMA Bahan:Margarin 100 gramMentega 100 gramKuning telur 2 butirPutih telur 1 butirTepung terigu Bogasari Kunci Biru atau Roda Biru 250 gramTepung maizena 25 gramVanili bubuk 1/4 sendok tehKeju...

Read more

Cendol Talas

26-04-2022 Hits:1601 Be Creative admin1

Cendol Talas

Cendol Talas Bahan:Tepung hunkwe 100 gramTalas 150 gram, kukus, haluskanSantan 400 mlGula halus 2 sendok makanGaram 1/2 sendok tehSirup gula 250 mlKuah santan:Santan 800 mlDaun pandan 2 lembarGaram 1/2 sendok tehCara...

Read more

NASTAR ISI MANGGA

26-04-2022 Hits:71 BE CREATIVE admin1

NASTAR ISI MANGGA

NASTAR ISI MANGGA Bahan:Tepung terigu protein rendah 325 gramMentega 200 gramMargarin 200 gramGula halus 50 gramKuning telur 2 butirSusu bubuk 25 gramTepung maizena 50 gramSelai Mangga:Mangga 500 gram, parutGula pasir 150...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Sabtu, 11 Januari 2014 18:23
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 93500
  • 11 Jan

 

Top 10 Cooking Schools in Hong Kong

      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

peralatan sederhana mampu membuat www.cookery.com.hk dinobatkan menjadi salah satu dari kursus masak/baking favorit dari beberapa media terkemuka di Hong Kong.

      Ng Yok Wing nampak asyik menghias sponge cake yang ada di depannya dengan buttercream kopi. Hanya dalam hitungan menit, sebuah cake cantik tersaji di depannya. “Ternyata memasak itu menyenangkan,” ungkap siswi Law Ching High School Hong Kong. Tak hanya dia, beberapa kawannya juga merasakan hal serupa. Memasak, termasuk membuat aneka kue dan bakery bisa menjadi hobi yang menyenangkan sekaligus melepaskan diri dari stres. Tak heran Martha Sherpa’s Cooking School, salah satu sekolah kuliner yang ada di B, 1/F, Lee Kwan Building, 40-46 Argyle Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong termasuk salah satu yang jadi pilihan.

      Martha Sherpa, pemilik sekaligus managing director sekolah masak yang sudah berdiri selama 7 tahun terakhir, mengungkapkan peluang bisnis kuliner tak hanya eksis sebagai penjual makanan. Membuka sekolah masak juga bisa dijadikan peluang untuk bisnis sekaligus melepaskan rileks bagi para siswanya. Itulah sebabnya Martha mengaku peluang untuk eksis di bisnis makanan, khususnya sekolah masak bisa menjadi daya jual tersendiri. “Itulah sebabnya saya mencoba melebarkan sayap untuk peserta. Tidak hanya untuk orang tua, namun untuk remaja dan anak-anak. Tujuannya agar mereka bisa mengali kemampuan, menyalurkan hobi, sekaligus pelepas stress,” papar Martha tentang visi sekolahnya.

Siapa Saja Boleh Kursus

 

     Menempati lokasi di kawasan bisnis, Mong Kok, tempat kursus yang tak hanya mengajar memasak namun juga mengolah aneka dessert ini selintas memang agak sempit. Namun berkat penataan yang apik, memberi kesan luas. Secara tegas Martha menekankan bahwa sebuah tempat kursus memasak harus fokus, “Barang-barang yang tidak ada hubungannya dengan kegiatan cooking atau baking tidak akan menjadi dekorasi di sini. Siapa saja boleh mengikuti kelas di sini, dari para profesional hingga untuk penikmat makan. Namun yang perlu diingat, semua kelas adalah hands on, jangan berharap hanya duduk santai lantas menikmati masakannya saja. Anda harus mau ikut memilih bahan, mengolah bumbu atau membuat adonan, hingga menghidangkannya.” Martha juga mendorong para siswanya untuk jangan memikirkan peralatan profesional saja, “Pergunakan peralatan yang ada di dapur Anda, yang penting adalah mengerti teknik-teknik dari cooking dan baking selain mempraktekkannya.”

     Didukung oleh 5 tenaga pengajar, rata-rata sebuah modul memakan waktu selama 2 jam. Martha dan timnya telah melakukan promosi ke berbagai sekolah maupun komunitas-komunitas yang ada di Hong Kong dan tertarik untuk memasak. Melalui email dan sms diakui sebagai langkah jitu agar program sekolah tetap terdengar oleh publik.

Top 10 Cooking Schools in Hong Kong
     Martha Sherpa’s Cooking School terkenal dengan kursus memasak a la Kanton, Dim Sum, hingga masakan Thailand. Namun kelas pastry tradisional dan dessert khas Hong Kong juga disukai oleh peserta kursus. Pengajaran yang banyak mempergunakan metode praktek beserta tips-tips pengolahan produk yang tepat, menjadikan Martha Sherpa’s Cooking School menjadi salah satu dari Top 10 Cooking Schools in Hong Kong versi beberapa media di kawasan Hong Kong. Menariknya, Martha’s Sherpa Cooking School mempergunakan bahasa pengantar Bahasa Inggris, sehingga tak sedikit peserta ekspatriat atau turis yang sengaja belajar memasak dalam kunjungan wisata ke Hong Kong. Tak heran, sekolah ini setiap harinya dipadati tak kurang dari 50 siswa.

     Selain itu, beberapa kru tv tidak hanya Hong Kong, tapi juga Jepang, Korea, India dan Taiwan kerap mengirimkan jurnalisnya untuk meliput sekaligus belajar memasak di sana. Begitu melangkah salah satu ruangan, nampak beberapa ruangan yang disekat. Ada yang tengah asyik menghias bakery seperti halnya Ng Yok dan beberapa temannya. Di ruangan sebelahnya nampak beberapa orang tua yang sedang asyik membuat pastry bersama buah hatinya. Sedangkan di ruang lainnya nampak beberapa kompor dan wajan dimana beberapa peserta tengah membuat aneka chinese food. Uniknya lagi, meski beberapa siswa nampak memasak bersama, aroma makanan dan bakery yang sejatinya bertolak belakang ternyata tidak saling bercampur.

     Suasana kelas dalam ruangan sekitar20 meter x 15 meter memang termasuk kecil untuk dibuat sebuah kursus. Namun bukan berarti Martha tidak percaya diri bertarung dengan sekolah masak yang lebih dahulu populer, maupun lebih besar. Salah satunya dengan mengundang para jurnalis televisi dari luar Hong Kong untuk belajar memasak di sana. “Kami mencoba memperkenalkan masakan Kanton, termasuk aneka kue dan pastry kepada mereka yang sebelumnya tidak pernah memasak. Syukurlah sampai hari ini kami bisa menjangkau siswa baru yang selalu bertambah,” papar Martha. Tak heran, dalam beberapa minggu ke dapan, Martha mengaku sudah memiliki jadwal penuh untuk menerima wartawan kuliner dari berbagai negara. Melalui milis maupun sms yang dikirim ke berbagai media di Hong Kong maupun luar kawasan tersebut, diakui sebagai langkah promosi jitu menambah pelanggan setia. Hal ini tentu dianggap promosi yang lebih hemat dibandingkan promosi konvensional dengan beriklan di media cetak maupun elektronik. Martha Sherpa’s Cooking School juga membuat kursus masakan dengan harga terjangkau, yaitu
HK$ 100 (sekitar Rp 150.000) untuk 2 resep masakan maupun pastry. Lewat program yang diberi nama Free and Easy to cook, Martha Sherpa membidik kalangan awam yang ingin belajar memasak, baik para pelajar maupun ekspatriat.

Tegas, Tanpa Musik


     Konsep unik dari sekolah ini adalah sekolah ini menerapkan prinsip cook and work. Artinya sebagai pemilik, Martha terhitung tegas, yaitu tidak mengijinkan setiap muridnya untuk dudukduduk santai. Termasuk mendengarkan musik ketika belajar. Bahkan, ketika Pastry&Bakery berkunjung ke tempat ini beberapa waktu lalu tidak ada alunan musik sebagai sarana rileks di tengah aktivitas memasak. Justru yang ada hanya hiruk-pikuk suasana dapur sebagai tempat memasak. Kadang, selama wawancara, Martha kerap mondar-mandir memberi instruksi kepada siswa atau asistennya. “Saya ingin agar ilmu yang mereka dapatkan bisa menjadi maksimal, kalau mereka santai, tentu akan rugi mereka membayar saya di sini,” ungkapnya dengan mimik serius.

     Martha yang dulunya pernah berkarir di beberapa hotel di Hong Kong dan Jepang, antara lain Sheraton Hong Kong dan Sheraton Imperial Tokyo mengaku, bahwa untuk mempelajari seni masak , untuk langkah awal tidak bisa dilakukan dengan santai. Martha yang masih betah melajang di usia 45 tahun juga masih ingat, bagaimana mengawali
karirnya dulu tidak pernah diberi tempat duduk oleh atasannya sekedar untuk beristirahat. “Bahkan saya juga dibentak-bentak agar bisa menyelesaikan masakan dengan baik. Dulu saya sempat berpikir akan mengakhiri dunia kuliner, tapi saya terlanjur jatuh cinta dengan kuliner,” begitu kenangnya tentang langkah awal di dunia kuliner pada awal 1990-an. Namun perempuan penggemar kue nanas ala Hong Kong meyakini, langkah awal yang dibuat dengan disiplin menjadi dasar yang kuat untuk sukses. Tak heran meski terbilang disiplin yang tinggi, sekolahnya tidak pernah sepi peminat. Dari trik inilah, Martha berharap meski sekolahnya tidak besar, namun bisa menghasilkan alumni-alumni besar dan memiliki disiplin yang baik serta menghasilkan karya yang bisa dibanggakan saat berada di dapur profesional maupun dapur rumah tangga.

 

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:136887 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:107927 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:106068 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:97445 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:93769 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:93500 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:92831 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:92282 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:90384 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:86873 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

1065806613p.jpg

PT Buyung Poetra Sembada Tbk (“HOKI”), emiten produsen beras berkualitas merek “Topi Koki” dan “HOKI”, terus berinovasi dengan kembali meluncurkan produk baru.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami