fbpx

Pie Susu Strawberry

Bahan Kulit:
• 750 gram tepung terigu protein sedang
• 400 gram margarin
• 1 butir kuning telur, untuk olesan

Bahan Isi:
• 3 butir kuning telur
• 375 ml susu kental manis
• 75 gram selai strawberry
• 2 sdm air
Cara Membuat:
1. Masukkan margarin kedalam mangkuk lalu tuang sedikit tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk dengan cetakan.
2. Cetak adonan kulit dalam cetakan pie diameter 16 cm yang sudah dioles terlebih dahulu dengan margarin. Sisihkan.
3. Kocok kuning telur dan susu kental manis, tambahkan selai strawberry dan tuang sedikit air. Aduk hingga rata.
4. Tuang isi kedalam bahan kulit lalu tutup dengan adonan kulit yang sudah diber motif hati diatasya.
5. Olesi permukaan kulit pie dengan kocokan kuning telur hingga rata.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180o C selama 30 menit atau hingga matang.