fbpx
Unilever Indonesia bersama Masjid Istiqlal Ajak Ma...

Unilever Indonesia bersama Masjid Istiqlal Ajak Ma...

Jakarta, 20 Maret 2024 – Bulan suci R...

SEBARKAN KEBAIKAN RAMADAN KEPADA SESAMA BARENG FOR...

SEBARKAN KEBAIKAN RAMADAN KEPADA SESAMA BARENG FOR...

  Bulan Ramadan telah tiba. Bulan yang pen...

IKEA Gelar Potongan Harga Hingga 75% untuk Lebih d...

IKEA Gelar Potongan Harga Hingga 75% untuk Lebih d...

  Menyambut perayaan Idul Fitri, IKEA mena...

Pesta Moorlife Mewarnai: Apresiasi & Dukungan Moor...

Pesta Moorlife Mewarnai: Apresiasi & Dukungan Moor...

Perusahaan plastic ware 100% buatan Indonesia, M...

McDonald’s Indonesia Bagi Ilmu dengan 500 Santri...

McDonald’s Indonesia Bagi Ilmu dengan 500 Santri...

    McDonald’s Indonesia di ba...

Tidak Semua Susu Sama, SGM Eksplor Lebih Banyak Nu...

Tidak Semua Susu Sama, SGM Eksplor Lebih Banyak Nu...

   Anemia karena kekurangan Zat Besi ...

Starbucks Meriahkan Ramadan dengan Program Stiker ...

Starbucks Meriahkan Ramadan dengan Program Stiker ...

  Ramadan adalah bulan kebaikan, saat yang...

WINGS Food Luncurkan MILKU Original guna Perkuat L...

WINGS Food Luncurkan MILKU Original guna Perkuat L...

 WINGS Group Indonesia, salah satu perusaha...

Kualitas Menu dan Rantai Pasok Terjamin Halal, McD...

Kualitas Menu dan Rantai Pasok Terjamin Halal, McD...

  Jakarta, 14 Maret 2024 - McDonald&r...

McDonald’s Indonesia Hadirkan Koleksi Lengkap He...

McDonald’s Indonesia Hadirkan Koleksi Lengkap He...

  Hello Kitty, salah satu karakter kartun ...

Bogasari Latih 32 Kader Posyandu Untuk Atasi Stunt...

Bogasari Latih 32 Kader Posyandu Untuk Atasi Stunt...

  Guna membangun kemandirian pos pelayanan...

McDonald’s Indonesia Gelar National Breakfast Da...

McDonald’s Indonesia Gelar National Breakfast Da...

  Jakarta, 4 Maret 2024 - McDonald&rs...

BAZNAS, Bango dan Royco Gelar Buka Puasa Akbar den...

BAZNAS, Bango dan Royco Gelar Buka Puasa Akbar den...

Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) bekerja sama ...

Danone Indonesia: Kami Siap Dukung Program Gizi Pe...

Danone Indonesia: Kami Siap Dukung Program Gizi Pe...

  Danone Indonesia dengan pengalaman dibid...

Shopee Bagikan Resep Praktis Ayam Kukus Jahe ala C...

Shopee Bagikan Resep Praktis Ayam Kukus Jahe ala C...

  Tak terasa, bulan suci Ramadan telah tib...

Krispy Kreme Hadirkan Rasa Eksklusif Ramadan Berko...

Krispy Kreme Hadirkan Rasa Eksklusif Ramadan Berko...

  Bulan suci Ramadan telah tiba, Krispy Kr...

Nestle MILO Ajak Warga Manado Ikuti Road to MILO A...

Nestle MILO Ajak Warga Manado Ikuti Road to MILO A...

Sejak awal kehadirannya di Indonesia pada tahun ...

Ajinomoto Luncurkan Sajiku® Tepung Bumbu ‘Menye...

Ajinomoto Luncurkan Sajiku® Tepung Bumbu ‘Menye...

  PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) terus...

Ajinomoto Health Provider Bersama Pemerintah Kabup...

Ajinomoto Health Provider Bersama Pemerintah Kabup...

  Berpegang pada nilai Ajinomoto Group Creat...

FRESTEA PaduannyaNikmat: Minuman Segar&Pengalaman ...

FRESTEA PaduannyaNikmat: Minuman Segar&Pengalaman ...

  FRESTEA merayakan bulan puasa dengan kam...

Kembangkan Bisnis bersama Komunitas BlueBand & Ino...

Kembangkan Bisnis bersama Komunitas BlueBand & Ino...

Industri kuliner Indonesia menjadi salah satu in...

Mitra UKM Bogasari Sukabumi Belajar Kudapan Viral

Mitra UKM Bogasari Sukabumi Belajar Kudapan Viral

  Semakin viralnya kudapan berbasis tepung...

Richeese Factory Hadirkan Produk Daging Olahan: Ri...

Richeese Factory Hadirkan Produk Daging Olahan: Ri...

  Nabati Group, melalui unit bisnis PT Ric...

Greenfields Bikin Kamu Tetap Sehat Tanpa Rasa Khaw...

Greenfields Bikin Kamu Tetap Sehat Tanpa Rasa Khaw...

Memperingati Hari Obesitas Sedunia yang jatuh pa...

Sambut Ramadhan, Unilever Indonesia bersama Kemena...

Sambut Ramadhan, Unilever Indonesia bersama Kemena...

Semarang, 22 Februari 2024 – PT Unilever I...

Health Provider Ajinomoto bersama ANOKI Berikan Pe...

Health Provider Ajinomoto bersama ANOKI Berikan Pe...

Health Provider Ajinomoto Indonesia berbagi lite...

BlueBand Hadirkan Program Sarapan Lezat Bernutrisi...

BlueBand Hadirkan Program Sarapan Lezat Bernutrisi...

Sarapan dengan gizi seimbang terbukti merupakan ...

Lebih dari 40 Ribu Orang Berkunjung ke Festival Bo...

Lebih dari 40 Ribu Orang Berkunjung ke Festival Bo...

      Festival Bogasari 2024 &...

FORE COFFEE RESMI KANTONGI SERTIFIKAT HALAL UNTUK ...

FORE COFFEE RESMI KANTONGI SERTIFIKAT HALAL UNTUK ...

Fore Coffee, sebagai salah satu brand retail kop...

F&B ID melalui Chatime & Cupbop Luncurkan Menu Bar...

F&B ID melalui Chatime & Cupbop Luncurkan Menu Bar...

  F&B ID sebagai bagian dari Kawan Lam...

MODENA Perkenalkan Built-in Oven & Air Fryer 2in1...

MODENA Perkenalkan Built-in Oven & Air Fryer 2in1...

  MODENA, pionir dalam industri home appli...

Hidupkan Kenangan Lezat dari Rasa: SASA Persembahk...

Hidupkan Kenangan Lezat dari Rasa: SASA Persembahk...

Jakarta, 25 Januari 2024 — SASA, produ...

MILO National Championship 2024 Cari Bibit-Bibit P...

MILO National Championship 2024 Cari Bibit-Bibit P...

  Sejak awal kehadirannya di Indonesia pad...

Festival Bogasari Targetkan 10.000 Pengunjung

Festival Bogasari Targetkan 10.000 Pengunjung

  Mengawali tahun 2024 ini, pabrik tepung ...

Peringati Anniversary ke-13, Chatime Luncurkan Men...

Peringati Anniversary ke-13, Chatime Luncurkan Men...

Februari sebagai bulan yang istimewa bagi Chatim...

Perkuat Komitmen Kemanusiaan, PT Rekso Nasional Fo...

Perkuat Komitmen Kemanusiaan, PT Rekso Nasional Fo...

Jakarta, 31 Januari 2024 - PT Rekso Nasiona...

Gebyar 10 Tahun MEG Cheese, Mengajak Pecinta Keju ...

Gebyar 10 Tahun MEG Cheese, Mengajak Pecinta Keju ...

  Jepang merupakan salah satu destinasi wi...

Super Indo Luncurkan Aplikasi My Super Indo Terbar...

Super Indo Luncurkan Aplikasi My Super Indo Terbar...

Super Indo Supermarket, yang jaringan supermarke...

Health Provider Ajinomoto bersama ANOKI Berikan Pe...

Health Provider Ajinomoto bersama ANOKI Berikan Pe...

    Health Provider Ajinomoto Indone...

Ajinomoto Health Provider Ajak Para Ibu PKK untuk ...

Ajinomoto Health Provider Ajak Para Ibu PKK untuk ...

  Malang, 18 Januari 2024 - Dalam upa...

Luncurkan JASJUS Rasa Cincau, Wings Food Gelar Kom...

Luncurkan JASJUS Rasa Cincau, Wings Food Gelar Kom...

Cincau merupakan salah satu minuman segar yang p...

Janji Jiwa Raih Penghargaan sebagai The Brand Of T...

Janji Jiwa Raih Penghargaan sebagai The Brand Of T...

Jakarta, 11 Januari 2024 - Janji Jiwa, bran...

McDonald’s Indonesia Hadir di Bontang, Tawarkan ...

McDonald’s Indonesia Hadir di Bontang, Tawarkan ...

Bontang, 30 Desember 2023 - McDonald’...

Nestle Indonesia Perkuat Kolaborasi dengan FOI Dem...

Nestle Indonesia Perkuat Kolaborasi dengan FOI Dem...

Nestle Indonesia melaksanakan penandatangan kerj...

Perluas Dampak Kebaikan, BAZNAS Bersama Bango dan ...

Perluas Dampak Kebaikan, BAZNAS Bersama Bango dan ...

    Jakarta, 5 Januari 2024 &n...

Raih Gelar Master di Jepang Bersama Ajinomoto Scho...

Raih Gelar Master di Jepang Bersama Ajinomoto Scho...

  Jakarta, 5 Januari 2024 - PT AJINOMOTO I...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Unilever Indonesia bersama Masjid Istiql…

26-03-2024 Hits:39 BIZNEWS admin1

Unilever Indonesia bersama Masjid Istiqlal Ajak Masyarakat Bijak Pilah dan Kelola Sampah

Jakarta, 20 Maret 2024 – Bulan suci Ramadhan merupakan momen perubahan untuk menjadi lebih baik. Bukan hanya terkait hubungan dengan Sang Pencipta, tapi juga ke sesama umat manusia, hingga lingkungan.

Read more

SEBARKAN KEBAIKAN RAMADAN KEPADA SESAMA …

26-03-2024 Hits:35 BIZNEWS admin1

SEBARKAN KEBAIKAN RAMADAN KEPADA SESAMA BARENG FORE COFFEE

  Bulan Ramadan telah tiba. Bulan yang penuh keberkahan untuk mencapai kemenangan. Bulan yang penuh makna dan arti untuk berbagi terhadap sesama. Banyak kebaikan yang bisa dilakukan oleh kita untuk memaknai...

Read more

IKEA Gelar Potongan Harga Hingga 75% unt…

26-03-2024 Hits:38 BIZNEWS admin1

IKEA Gelar Potongan Harga Hingga 75% untuk Lebih dari 1200 Produk

  Menyambut perayaan Idul Fitri, IKEA menawarkan potongan harga hingga 74%. Penawaran spesial yang berlaku untuk lebih dari 1.200 produk ini tersedia mulai dari kebutuhan perabot dapur hingga aksesori dekorasi rumah...

Read more

Pesta Moorlife Mewarnai: Apresiasi &…

26-03-2024 Hits:30 BIZNEWS admin1

Pesta Moorlife Mewarnai: Apresiasi & Dukungan Moorlife pada 180.000 Anak Bangsa

Perusahaan plastic ware 100% buatan Indonesia, Moorlife dengan bangga menyelenggarakan Pesta Moorlife Mewarnai Indonesia Dengan Karya Anak Bangsa.

Read more

McDonald’s Indonesia Bagi Ilmu dengan 50…

25-03-2024 Hits:33 BIZNEWS admin1

McDonald’s Indonesia Bagi Ilmu dengan 500 Santri di Festival Ramadan Santri Karawang

    McDonald’s Indonesia di bawah naungan PT Rekso Nasional Food menghadirkan Festival Ramadan Santri Karawang berkolaborasi dengan Pondok Pesantren Al Muhajirin, Baitul Ulya Izzah, dan Sumber Barokah.

Read more

Tidak Semua Susu Sama, SGM Eksplor Lebih…

25-03-2024 Hits:27 BIZNEWS admin1

Tidak Semua Susu Sama, SGM Eksplor Lebih Banyak Nutrisi Penting

   Anemia karena kekurangan Zat Besi masih menjadi permasalahan besar kesehatan anak yang perlu diwaspadai orang tua di Indonesia. Faktanya, 1 dari 3 anak berusia di bawah 5 tahun di Indonesia

Read more

Starbucks Meriahkan Ramadan dengan Progr…

25-03-2024 Hits:31 BIZNEWS admin1

Starbucks Meriahkan Ramadan dengan Program Stiker Drive-Thru Pertamanya di Indonesia

  Ramadan adalah bulan kebaikan, saat yang tepat untuk berbagi dan berkumpul bersama orang terkasih. Ini adalah saat ketika keluarga dan masyarakat berkumpul,

Read more

WINGS Food Luncurkan MILKU Original guna…

23-03-2024 Hits:50 BIZNEWS admin1

WINGS Food Luncurkan MILKU Original guna Perkuat Lini Produk Susu UHT

 WINGS Group Indonesia, salah satu perusahaan FMCG terkemuka di Indonesia, melalui WINGS Food mengumumkan peluncuran varian terbaru produk susu UHT mereka, Susu Milku rasa Original.

Read more

Kualitas Menu dan Rantai Pasok Terjamin …

22-03-2024 Hits:45 BIZNEWS admin1

Kualitas Menu dan Rantai Pasok Terjamin Halal, McDonald’s Indonesia Raih Sertifikat Sepanjang Masa* dari BPJPH Kementerian Agama

  Jakarta, 14 Maret 2024 - McDonald’s Indonesia, di bawah naungan PT Rekso Nasional Food, menerima sertifikat halal yang berlaku sepanjang masa, selama tidak ada perubahan proses produksi dan komposisi produk, dari...

Read more

McDonald’s Indonesia Hadirkan Koleksi Le…

22-03-2024 Hits:44 BIZNEWS admin1

McDonald’s Indonesia Hadirkan Koleksi Lengkap Hello Kitty Edisi 50th Anniversary

  Hello Kitty, salah satu karakter kartun populer dari Jepang, baru saja merayakan hari jadinya yang ke-50. Karakter yang memiliki nama lengkap Kitty White ini diciptakan oleh perancang Sanrio bernama Shimizu...

Read more

Bogasari Latih 32 Kader Posyandu Untuk A…

22-03-2024 Hits:48 BIZNEWS admin1

Bogasari Latih 32 Kader Posyandu Untuk Atasi Stunting

  Guna membangun kemandirian pos pelayanan terpadu (Posyandu) Kelurahan Lagoa dan Kalibaru dalam pengentasan stunting yang dialami 157 anak di wilayahnya,

Read more

McDonald’s Indonesia Gelar National Brea…

21-03-2024 Hits:54 BIZNEWS admin1

McDonald’s Indonesia Gelar National Breakfast Day ke-12, Bagikan 155 Ribu Sarapan Gratis dan Donasikan Rp777 Juta untuk Kemanusiaan

  Jakarta, 4 Maret 2024 - McDonald’s Indonesia, di bawah naungan PT Rekso Nasional Food, kembali menghadirkan National Breakfast Day (NBD) ke-12 kalinya, untuk mengingatkan konsumen Indonesia tentang pentingnya sarapan sebelum beraktivitas.

Read more

BAZNAS, Bango dan Royco Gelar Buka Puasa…

18-03-2024 Hits:62 BIZNEWS admin1

BAZNAS, Bango dan Royco Gelar Buka Puasa Akbar dengan Sajian Lezat di Masjid Istiqlal

Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) bekerja sama dengan Unilever Indonesia melalui brand Bango dan Royco menggelar acara Buka Puasa Akbar untuk para jamaah dan mustahik di Masjid Istiqlal, Jakarta, Jumat...

Read more

Danone Indonesia: Kami Siap Dukung Progr…

15-03-2024 Hits:55 BIZNEWS admin1

Danone Indonesia: Kami Siap Dukung Program Gizi Pemerintah Mendatang

  Danone Indonesia dengan pengalaman dibidang produk gizi anak dan keluarga menyatakan kesiapannya untuk mendukung program pemerintah mendatang dalam upaya meningkatkan kualitas bangsa melalui program perbaikan gizi termasuk penyediaan makan siang...

Read more

Shopee Bagikan Resep Praktis Ayam Kukus …

13-03-2024 Hits:64 BIZNEWS admin1

Shopee Bagikan Resep Praktis Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy untuk Buka & Sahur

  Tak terasa, bulan suci Ramadan telah tiba. Bulan penuh berkah bagi umat Muslim untuk memperbanyak ibadah, salah satunya dengan berpuasa menahan lapar serta dahaga dari terbitnya fajar hingga matahari terbenam....

Read more

Krispy Kreme Hadirkan Rasa Eksklusif Ram…

13-03-2024 Hits:65 BIZNEWS admin1

Krispy Kreme Hadirkan Rasa Eksklusif Ramadan Berkolaborasi dengan Sirup Marjan

  Bulan suci Ramadan telah tiba, Krispy Kreme memperkenalkan donat edisi khusus berbentuk éclair dan minuman untuk merayakan semangat bulan suci ini.

Read more

Nestle MILO Ajak Warga Manado Ikuti Road…

13-03-2024 Hits:99 BIZNEWS admin1

Nestle MILO Ajak Warga Manado Ikuti Road to MILO ACTIV IndonesiaRace2024 ManadoSeries

Sejak awal kehadirannya di Indonesia pada tahun 1974, Nestle MILO berkomitmen untuk turut mewujudkan generasi masa depan Indonesia yang sehat, aktif, dan berkarakter tangguh melalui berbagai rangkaian inisiatif dan program...

Read more

Ajinomoto Luncurkan Sajiku® Tepung Bumbu…

09-03-2024 Hits:64 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Luncurkan Sajiku® Tepung Bumbu ‘Menyerap Minyak Lebih Sedikit*

  PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) terus berinovasi dalam mengembangkan produk yang dapat memberikan nilai tambah serta bisa berkontribusi untuk kesehatan masyarakat Indonesia dengan jaminan kehalalannya.

Read more

Ajinomoto Health Provider Bersama Pemeri…

08-03-2024 Hits:89 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Health Provider Bersama Pemerintah Kabupaten Mojokerto Berikan Edukasi Pencegahan & Penanganan Stunting dengan Konsep Gizi Seimbang

  Berpegang pada nilai Ajinomoto Group Creating Shared Value (ASV) yang berfokus pada pilar kesehatan dan kesejahteraan, sumber daya pangan, serta keberlanjutan global, PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) dengan kegiatan Health Provider...

Read more

FRESTEA PaduannyaNikmat: Minuman Segar…

08-03-2024 Hits:97 BIZNEWS admin1

FRESTEA PaduannyaNikmat: Minuman Segar&Pengalaman Seru Bikin Saat Berbuka Makin Asyik

  FRESTEA merayakan bulan puasa dengan kampanye Paduannya Nikmat Pas Untuk Berbuka yang menyempurnakan varian Teh Rasa Apel, Teh Melati, dan Teh Hijau Rasa Madu dengan formula inovatif yang baru.

Read more

Kembangkan Bisnis bersama Komunitas Blue…

08-03-2024 Hits:59 BIZNEWS admin1

Kembangkan Bisnis bersama Komunitas BlueBand & Inovasi BlueBand Profesional Cream

Industri kuliner Indonesia menjadi salah satu industri menjanjikan dengan pertumbuhan signifikan dari tahun ke tahun. Bahkan, data dari Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) memprediksikan bahwa industri kuliner mampu...

Read more

Mitra UKM Bogasari Sukabumi Belajar Kuda…

06-03-2024 Hits:110 BIZNEWS admin1

Mitra UKM Bogasari Sukabumi Belajar Kudapan Viral

  Semakin viralnya kudapan berbasis tepung terigu hasil perpaduan antara Croissant dan Bomboloni atau Cromboloni di jagat maya, membuat para UKM yang tergabung dalam Paguyuban Sukaboga Sukabumi mengadakan pelatihan pembuatan produk...

Read more

Richeese Factory Hadirkan Produk Daging …

06-03-2024 Hits:84 BIZNEWS admin1

Richeese Factory Hadirkan Produk Daging Olahan: Richeese Factory Chicken Nugget

  Nabati Group, melalui unit bisnis PT Richeese Kuliner Indonesia (Richeese Factory) dan PT Kaldu Sari Nutrisun Indonesia, hari ini meluncurkan produk daging olahan pertamanya, yaitu Richeese Factory Chicken Nugget, di...

Read more

Greenfields Bikin Kamu Tetap Sehat Tanpa…

06-03-2024 Hits:82 BIZNEWS admin1

Greenfields Bikin Kamu Tetap Sehat Tanpa Rasa Khawatir dengan SusuSkimmed Bebas Lemak

Memperingati Hari Obesitas Sedunia yang jatuh pada hari ini, PT Greenfields Dairy Indonesia (Greenfields) turut menyebarkan edukasi untuk menghindari obesitas dengan menyerukan pentingnya pemenuhan nutrisi secara adekuat, termasuk dengan rutin...

Read more

Menikmati Giant Chocolate Mousse Cake

  • Kategori Induk: Top Secret
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Senin, 08 April 2013 22:48
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 4764
  • 08 Apr

     by Farida Ariandini, Chef de Partie Swiss Belhotel Mangga Besar. Jakarta. Olahan dark chocolate yang diaplikasikan ke dalam aneka ragam desserts memang selalu menggoda untuk dinikmati.

Seperti aplikasi dark chocolate couverture kreasi Farida Ariandini, Chef de Partie Swiss Belhotel Mangga Besar Jakarta dalam Choc Fudge Cake dan Giant Mousse.Dark chocolate couverture menjadi salah satu bahan yang digunakan, selain lebih nikmat karena memiliki kadar cocoa yang lebih besar dark chocolate juga kaya dengan antioksidan. Kreasi Chef Dini berikut ini juga relatif mudah dan simple untuk membuatnya. Untuk membuat mousse pengadukan tidak perlu menggunakan mixer cukup diaduk tangan biasa saja yang harus diperhatikan adalah ketika memasukan adonan yang akan dicampur. Pastikan adonan chocolate dan cream tidak terlalu panas atau terlalu dingin karena akan menimbulkan adonan pecah. Selamat mencoba. P&B/Novi Amaliyah Foto-foto: Wahyu Marto.

 

Hasil jadi: loyang Ø 35 cm
Bahan:
• 600 ml air
• 40 gram kopi bubuk
• 275 gram dark chocolate couverture
• 500 gram butter
• 500 gram gula
• 5 gram garam
• 5 gram vanilla essence
• 200 gram telur
• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram baking powder

Cara Membuat:
1. Masak air dan kopi bubuk hingga mendidih, sisihkan. Campur dark chocolate yang sudah dipotong kecil-kecil, dengan butter yang sudah dilelehkan dengan gula, garam dan vanilla essence, setelah itu masukkan ke dalam seduhan kopi.
2. Masukkan telur satu per satu, aduk perlahan menggunakan sendok kayu. Terakhir masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata.
3. Tuang ke dalam loyang diameter Ø 35 cm setelah itu panggang dengan suhu 1700C selama ± 40 menit.

Catatan:
1. Anda juga bisa menggunakan cetakan individual untuk memanggang cake ini.

You have no rights to post comments

Other articles in Choc Fudge Cake

Simple Slice Cake With Twist Taste 08 Apr 2013

- Entire Category -

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:173365 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:142446 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:138173 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:129500 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:126969 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:125578 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:125398 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:124045 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:122457 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:118972 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

75dedf3e660280cd02e6d63f671739691fb56dee-1920x1080a.jpg

Jakarta, 20 Maret 2024 – Bulan suci Ramadhan merupakan momen perubahan untuk menjadi lebih baik. Bukan hanya terkait hubungan dengan Sang Pencipta, tapi juga ke sesama umat manusia, hingga lingkungan.

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami