• Ulasan Tren

    Pastry

  • Artikel & Tips

    Bakery

  • Artikel & Tips

    Pastry

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Tips Cantik Luar Dalam Selama Menjalani …

16-05-2019 Hits:26 TIPS&TRICK admin1

Tips Cantik Luar Dalam Selama Menjalani Ibadah Puasa

Bulan Ramadan tiba,Buat para Bunda Muslimah pasti sedang menjalankan ibadah puasa selama satu bulan. Meskipun sedang puasa, namun aktifitas tetap harus dijalankan dengan penuh semangat. Karena selama puasa tubuh bakal kekurangan...

Read more

Tips Selalu Fit Jalani Puasa Ramadhan

11-05-2019 Hits:39 TIPS&TRICK admin1

Tips Selalu Fit Jalani Puasa Ramadhan

Hai Bunda tidak terasa sudah menjalankan ibadah puasa selama enam hari. Apakah Anda masih tetap semangat atau masih lemas dalam menjalankan ibadah puasa Ramadhan ini. Jangan khawatir Bunda kita akan...

Read more

Acara Demo Baking Fun Kitchen 8th 2019 O…

30-03-2019 Hits:257 BIZNEWS admin1

Acara Demo Baking Fun Kitchen 8th 2019 On Saturday

Hai Para Baking Lover.....

Read more

Acara Demo Baking Fun Kitchen 8th 2019

27-03-2019 Hits:153 BIZNEWS admin1

Acara Demo Baking Fun Kitchen 8th 2019

Jangan lupa di catat ya Bunda

Read more

Fun Kitchen 8th With Explore Baking …

21-03-2019 Hits:199 BIZNEWS admin1

Fun Kitchen 8th With Explore Baking & Culinary 2019

Hallo Cooking & Baking Lovers

Read more

Temukan Rahasia Mengolah Ragam Kuliner L…

15-03-2019 Hits:226 News admin1

Temukan Rahasia Mengolah Ragam Kuliner Lezat & Sehat

Hai para penikmat hidup sehat!!!! Buat Anda yang ingin hidup sehat namun tetap ingin menikmati makanan yang nikmat. Atau bagi Anda ingin makan enak namun takut dengan banyaknya penyakit yang menakutkan....

Read more

Temukan & Cicipi Aneka Rasa Kuliner …

12-03-2019 Hits:134 News admin1

Temukan & Cicipi Aneka Rasa Kuliner Nusantara di Festival Jajanan Bango 2019

  Jakarta – Festival Jajanan Bango (FJB) 2019 akan kembali digelar untuk ke-13 kalinya. Berbeda dengan tahun sebelumnya, festival kali ini hanya diadakan di Jakarta tepatnya di area parkir squash, Gelora...

Read more

Maxx Coffee Perluas Pelayanan Dengan Men…

12-03-2019 Hits:111 News admin1

Maxx Coffee Perluas Pelayanan Dengan Menggandeng Platform GrabFood

  Jakarta – Maxx Coffee sebagai jaringan coffee shop lokal berstandar Internasional naungan dari Lippo Grup dan menjadi salah satu yang terbesar di Indonesia, mengumumkan pelebaran sayap pelayanannya dengan melaksanakan kerjasama...

Read more

Festival Mie Bogasari 2019 Manjakan Para…

11-03-2019 Hits:181 News admin1

Festival Mie Bogasari 2019 Manjakan Para Penggemar Mie Ayam Dengan Harga Tiga Ribu Perporsi dan Beberapa Hadiah di Awal Festival Mie

  Purwakarta - Tak dipungkiri karena banyaknya penggemar mie di Indonesia sebagai penganan yang mengenyangkan dan bisa disantap kapan saja, baik pagi, siang, sore bahkan dimalam hari. Tak heran jika peluang...

Read more

Aneka Rasa Pasta Cap Ikan Paus Trabaud

11-03-2019 Hits:139 News admin1

Aneka Rasa Pasta Cap Ikan Paus Trabaud

  Start Monday With Baking Day Ya Bundaaa..... Memulai hari Senin dengan hal yang positif menjadikan hidup Anda lebih berarti. Maka mulailah Senin Anda dengan baking time menjadi  pilihan tepat buat para...

Read more

Keseruan Pelatihan Kewirausahaan Bagi Pe…

21-02-2019 Hits:154 BIZNEWS admin1

Keseruan Pelatihan Kewirausahaan Bagi Pencari Kerja Jurusan Barista Angkatan I

Keseruan beberapa hari Pelatihan Kewirausahaan Yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja & Transmigrasi Provinsi Jawa Timur bekerjasama dengan Pasta Perisai Cap Ikan Paus Trabaud dan LeZAT Academy.

Read more

Durian Split

21-02-2019 Hits:138 TIPS&TRICK admin1

Durian Split

Bahan Sirup :500 gram gula pasir500 ml air2ml Perisa Durian Pasta Cap Ikan PausBahan :15 ml grenadine10 ml sirup durian100 ml jus durian60 ml jus jeruk Cara Membuat :1.Buat Sirup :...

Read more

Just Demo Aneka Jajanan & Minuman Be…

20-02-2019 Hits:147 BIZNEWS admin1

Just Demo Aneka Jajanan & Minuman Bersama Pasta Trabaud

Hai Baking Lover & Para Pengusaha Kuliner!!!! Jangan lupa ya kabar gembiranya dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud umumkan beberapa minggu kemarin. Ada kelas just demo jajanan dan minuman kekinian yang...

Read more

Roti Sisir Strawberry

15-02-2019 Hits:182 TIPS&TRICK admin1

Roti Sisir Strawberry

Bahan :500 gram tepung terigu protein tinggi13 gram ragi instan125 gram gula pasir3 gram bread improver37 gram susu bubuk fullcream5 butir kuning telur50 ml susu cair150 ml air es100 gram...

Read more

Fun Kitchen 8th

13-02-2019 Hits:183 BIZNEWS admin1

Fun Kitchen 8th

Hallo Baking & Cooking Lovers Fun Kitchen Festival kembali lagi diadakan tahun ini. Yang pasti tema ditahun ini tidak kalah seru dengan tema tahun kemarin.

Read more

Sagu Susu Keju

11-02-2019 Hits:253 TIPS&TRICK admin1

Sagu Susu Keju

    Bahan A :175 gram Margarin 50 gram mentega 1 gram garam125 gram gula halus4 gram pasta susu Cap Ikan PausBahan B :3 butir kuning telurBahan C :90 gram tepung terigu...

Read more

Kelas Just Demo Aneka Jajanan & Minu…

08-02-2019 Hits:225 BIZNEWS admin1

Kelas Just Demo Aneka Jajanan & Minuman Bersama Pasta Trabaud

    Hai Bunda dan Para Pemula dibidang kuliner, Ada kabar menggembirakan dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud nih.

Read more

Green Ilution

04-02-2019 Hits:177 TIPS&TRICK admin1

Green Ilution

Bahan Honeydew Syrup : 1000 ml Air 1000 ml Gula pasir 4ml Esens melon TRABAUD 4ml Perisa pasta melon CAP IKAN PAUS Bahan : 35 ml Simple Syrup Honeydew 1 sendok makan Telasih 150 ml Air...

Read more

Soft Creamy Donut

29-01-2019 Hits:319 TIPS&TRICK admin1

Soft Creamy Donut

    Bahan :250 gram Tepung terigu protein tinggi50 gram Gula pasir10 gram Ragi instan1 gram Bread improver2,5 gram Susu bubuk fullcream2,5 gram Vanili essens1 butir Kuning telur50 gram Whipping cream2,5 gram...

Read more

Pesta Wirausaha 2019, Kembangkan UMKM In…

26-01-2019 Hits:195 BIZNEWS admin1

Pesta Wirausaha 2019, Kembangkan UMKM Indonesia Dengan 3000 Porsi Makan Gratis Untuk Anda Pemilik Nama

Jakarta - Akhir pekan minggu ini, pengunjung yang datang ke Ancol memiliki kesempatan untuk bisa menikmati kuliner gratis dalam acara Pesta Wirausaha Nasional 2019 yang diselenggarakan oleh Komunitas Tangan Di...

Read more

Aneka Pasta Rasa Buah - Buahan Cap Ikan …

25-01-2019 Hits:185 BIZNEWS admin1

Aneka Pasta Rasa Buah - Buahan Cap Ikan Paus Trabaud

  Si kecil tidak suka makan buah-buahan? jangan takut bunda, karena sekarang ada loh terobosan baru yang bisa bunda masukkan kedalam camilan atau minuman favorit si kecil.

Read more

Butter Scoth Bread

24-01-2019 Hits:1344 TIPS&TRICK admin1

Butter Scoth Bread

  Bahan :• 600 gram Tepung terigu protein tinggi• 150 gram Tepung terigu protein sedang• 15 gram ragi instan• 6 gram Bread improver• 164 gram Gula pasir• 12 gram Garam• 74...

Read more

Perisai Durian Pasta Cap Ikan Paus Traba…

24-01-2019 Hits:132 BIZNEWS admin1

Perisai Durian Pasta Cap Ikan Paus Trabaud

Anda ingin menikmati beberapa sajian baik makanan maupun minuman dengan rasa yang khas seperti rasa khas durian asli.

Read more

Fun Kitchen 8th

16-01-2019 Hits:170 BIZNEWS admin1

Fun Kitchen 8th

  Fun Kitchen Festival kembali lagi!Mengulangi kesuksesan yang diraih di tahun sebelumnya, tahun ini,

Read more

Trik Tepat Memilih Makanan Saat Merayaka…

28-12-2018 Hits:261 TIPS&TRICK admin1

Trik Tepat Memilih Makanan Saat Merayakan Tahun Baru

Tidak terasa tahun baru akan datang beberapa hari mendatang. Pastinya akan banyak perayaan yang diadakan setiap tahun yang pasti sangat identik dengan begadang. Namun banyak orang yang takut akan kesehatan...

Read more

East Food & East Pack Indonesian Expo 2017 Sajikan Beberapa Teknologi Dibidang Makanan & Minuman

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Kamis, 31 Agustus 2017 10:39
  • Diterbitkan pada Kamis, 31 Agustus 2017 10:39
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 784
  • 31 Agu

 

Surabaya – Memasuki pertengahan tahun 2017 ini kembali Krista Exhibitions menyelenggarakan acara yang selalu dinanti – nantikan terutama oleh para pengusaha di bidang kuliner. Pameran Internasional yang kali ini memasuki edisi ke – 9 dibidang makanan dan minuman, Bakery, Fishery, Horeca/Jasa  Boga dan Teknologi Pengemasan ini kembali di selenggarakan oleh Krista Media Exhibitions pada tanggal 9 – 12 Agustus 2017 di Grand City Surabaya.


Pameran yang dibuka melalui proses pengguntingan pita yang dilakukan oleh Daud D. Salim selaku Presiden Direktur Krista Media beserta beberapa perwakilan dari organisasi maupun pemerintahan seperti Desperindag Jatim, Kadin Surabaya, Assosiasi Retail Jawa Timur dan ICA (Indonesia Chef Assosiation). Disertai pembukaan pidato oleh CEO PT. Kristamedia Pratama, Daud D. Salim menyatakan bahwa pameran yang kali ini diadakan di Surabaya bisa memperluas wawasan para pengusaha makanan dan minuman tentang potensi pasar di mancanegara untuk produk mereka, sekaligus membentuk jaringan pemasaran dan mendorong pelaku usaha dibidang industri pangan untuk menghasilkan produk – produk berkualitas serta kompeten sehingga mampu bersaing dengan produk luar negeri. Pada pameran 2017 kali ini, Daud Salim mengaku mengalami peningkatan jumlah peserta 20% lebih banyak dibandingkan tahun lalu, baik peserta dari Jawa Timur sendiri, Jakarta dan bahkan International. “ Tahun depan akan ada perusahaan dari Thailand, Malaysia dan negara lainnya. Dan diharapkan kedepannya  pameran ini akan dibuat berkesinambungan di Surabaya, karena disini sebagai pusat perdagangan ” ungkapnya.
Sementara itu Ketua Kadin Surabaya Dr. Jamhadi mengatakan dalam pidato pembukaan pameran kali ini, bahwa pameran ini terbilang sangat penting dan harus dilakukan secara berkelanjutan di kota Surabaya. Karena Surabaya sebagai salah satu kota perdagangan terbesar di wilayah Indonesia Timur serta sebagai salah satu calon predikat dari UNESCO di sektor gastronomi mempunyai sekitar 46 % PDB yang berasal dari jasa, perdagangan, hotel dan restauran.  Dan pameran semacam ini sangat sesuai dengan yang di idamkan KADIN Surabaya karena mengangkat UKM yang ada dikota Surabaya dan kota – kota lain di Jawa Timur. “ Tahun depan pameran ini bisa mengedukasi teman – teman pelaku UKM untuk melakukan revolusi usahanya. Apalagi sekarang ini sudah ada Jamkrida yang akan menjadi penjamin bagi para pelaku UKM yang membutuhkan bantuan permodakan dari perbankan,” paparnya.
Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperindag) Jawa Timur, M. Ardi Prasetya juga menambahkan pengapresiasikan pameran yang diadakan PT Kristamedia Pratama ini kedepannya bisa memperkuat sisi packaging (kemasan) produk makanan dan minuman dari Jawa Timur. Karena pemasaran produk makanan dan minuman dalam  negeri masih lemah dibidang packaging” untuk produk UKM perlu didukung untuk mengembangkan packagingnya agar lebih bersaing dipasaran nantinya,” tutur DR. Ir. M. Ardi MsC.
Nicolaus Kevin selaku Public Relation of Krista Exhibitions menyatakan bahwa Eastfood & Eastpack Indonesia 2017 ini menampilkan berbagai teknologi dan produk – produk unggulan yang dihadirkan  diantaranya Bakery & Confectionery (Bakery & Confectionery Machinery, Equipment, Supplies, Inggredients), Food & Hospitally (Wine & Spirits, Equipment, Supplies, Storage, Services & Related Technology for Hotel, Catering, Restaurant, Cafe); Food Ingredients (Food Additives, Food Chemicals, Food Ingredients, Food Materials); Herbal & Health Food (Herbal & Health Food and Food Supplements); Retail products, serta teknologi proses & pengemasan untuk bidang Makanan Minuman, Bakery, Konfeksioneri, Farmasi, Kosmetik dan Iainnya.

Tak hanya berupa pameran makanan, minuman dan kemasan saja, namun juga ada berbagai acara menarik seperti Baking & Cooking Demo dari para juru masak ternama seperti Chef Cessar, Ibu Achen, Ibu Merry dan Juru Masak Profesional dari berbagai perusahaan seperti PT. Kartikawira Adisukses, DIAMOND, KitchenAid, MERO, PrimsFood, INDOPANGAN SENTOSA dan lainnya. Pameran EastFood & EastPack 2017 juga mempersembahkan Surabaya Culinary Challenge dari ICA (Indonesian Chef Association) yang merupakan ajang kompetisi dalam ketrampilan dan bullion meek. Diadakan juga lomba bagi sekolah – sekolah masak di seluruh Indonesia. “Untuk ketujuh kalinya East Food & East Pack digelar. Tahun ini lebih lengkap disertai beberapa lomba bagi para pelajar ditingkat menengah. Tujuannya agar anak – anak Indonesia mampu memperkenalkan masakan Indonesia ke masyarakat lokal maupun asing,”kata Daud D. Salim saat mengisi opening East Food & East Pack Surabaya 2017.  Selain itu jangan lewatkan juga Gelato Competition yang merupakan ajang kompetisi dalam menciptakan rasa es krim baru.
Kesuksesan Pameran EastFood & EastPack Indonesia 2017 ini tidak lepas dari peran serta dukungan dari Kementrian Pariwisata Republik Indonesia, Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Republik Indonesia, Kementrian Perindustrian Republik Indonesia, Kementrian Perdagangan Republik Indonesia, BPOM - Badan Pengawasan Obat & Makanan Republik Indonesia, KADIN INDONESIA, KADIN SURABAYA, PHRI – Perhimpunan Hotel dan Restauran Indonesia , IPF Indonesia Packaging Federation, ICA (Indonesian Chef Association), ABI Asosiasi Bakery Indonesia, APTINDO – Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonesia, AP51 – Asosiasi Pengusaha Pengolahan & Pemasaran Produk Perikanan Indonesia, ASPERAPI – Asosiasi Perusahaan Pameran Indonesia, ACP – Association Chef Professional serta beberapa asosiasi yang terkait.
Pameran EASTFOOD & EASTPACK INDONESIA 2017 terbuka bagi para pelaku bisnis dan masyarakat umum mulai dari pukul 10.00 WIB hingga pukul 19.30 WIB. Dengan harga tiket masuk Rp. 50.000, para pengunjung dapat membawa 2 buah kartu nama dan undangan yang telah dikirimkan oleh pihak KRISTA EXHIBITIONS serta dapat bertanya, melihat demo memasak serta mencicipi aneka masakan dari beberapa negara. *LZ/Puji Foto Dok : Bembenk

You have no rights to post comments

primi sui motori con e-max.it

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:71353 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:53084 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:51134 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:45222 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:42393 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:41518 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:41119 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:40702 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:38758 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:35430 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

Biznews

Hai Para Baking Lover.....

Selengkapnya...

Chef Delight

    Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.

Selengkapnya...

Pack & Display

Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”

Selengkapnya...

Baker Spirit

    Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

Foodpro_Banner351x100.jpg

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami