fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

McDonald's Kolaborasi dengan Travis Scot…

01-10-2020 Hits:32 BIZNEWS admin1

McDonald's Kolaborasi dengan Travis Scott Luncurkan Menu Baru

Jakarta - Musisi hip-hop Travis Scott bekerjasama dengan McDonald’s untuk merilis menu khusus yang dinamai The Cactus Jack Meal, sesuai nama label rekaman milik Scott. Dia sekaligus jadi selebritas pertama...

Read more

Gojek dan Unilever Kerja Sama Untuk Perm…

01-10-2020 Hits:30 BIZNEWS admin1

Gojek dan Unilever Kerja Sama Untuk Permudah Akses UKM dan Konsumen

Jakarta, 29 September 2020 - Gojek, super app terdepan di Asia Tenggara, dan Unilever, salah satu perusahaan fast-moving consumer goods (FMCG) terkemuka di dunia, mengumumkan kerja sama strategis untuk memberikan dampak positif bagi...

Read more

Unilever Indonesia Tanamkan Kebiasaan Be…

01-10-2020 Hits:5 BIZNEWS admin1

Unilever Indonesia Tanamkan Kebiasaan Bersih dan Sehat kepada 10 Juta Anak melalui Program Sekolah dan Pesantren Sehat

Jakarta, 24 September 2020 – Percaya bahwa menjalankan bisnis harus tetap memberikan dampak sosial yang positif bagi masyarakat, PT Unilever Indonesia, Tbk. melalui Unilever Indonesia Foundation kembali hadirkan “Program Sekolah...

Read more

Mocktail Kreatif 88

15-09-2020 Hits:111 BIZNEWS admin1

Mocktail Kreatif 88

Belakangan ini, dunia kuliner di Indonesia sedang ramai dan trend di kalangan remaja. Banyaknya menu – menu baru bermunculan di bidang makanan dan minuman. Apalagi saat ini sangat banyak dijumpai,...

Read more

Ajak Anak-anak hingga Milenial Bermain B…

10-09-2020 Hits:87 BIZNEWS admin1

Ajak Anak-anak hingga Milenial Bermain Bersama Melalui Kampanye ‘Stay Safe Bersama Chiki Balls

Jakarta, 9 September 2020 – Untuk pertama kalinya di era new normal, Chiki Balls, produk makanan ringan legendaris Indonesia dari PT Indofood Fritolay Makmur yang telah dikenal dekat di setiap...

Read more

Manfaat Memasak Menurut Psikolog, Kini S…

09-09-2020 Hits:91 BIZNEWS admin1

Manfaat Memasak Menurut Psikolog, Kini Serba Praktis dan Higienis dengan Menu Siap Masak GoFood

Jakarta, 1 September 2020 -  Menyantap kuliner favorit memang merupakan salah satu hal yang bisa mengembalikan mood, namun ternyata menyiapkan makanan sendiri atau memasak, juga memberikan banyak nilai lebih bagi...

Read more

Bogasari Latih Ribuan Calon UKM Binaan D…

21-08-2020 Hits:199 BIZNEWS admin1

Bogasari Latih Ribuan Calon UKM Binaan DK

Dalam rangka mendorong dan menjaga pertumbuhan ekonomi, khususnya di sektor UKM, Bogasari memberikan pelatihan pengolahan makanan berbasis tepung terigu kepada 3.395 warga DKI Jakarta yang mayoritas adalah kaum ibu.

Read more

4 Pabrik Bogasari Bagikan Hewan Kurban

21-08-2020 Hits:54 BIZNEWS admin1

4 Pabrik Bogasari Bagikan Hewan Kurban

Sudah sejak tahun 70-an atau sejak beroperasinya pabrik pertana di Tanjung Priok, 29 November 1971, Bogasari senantiasa berkomitmen berbagi di perayaan Idul Fitri dan Idul Adha. Seperti halnya dalam menyambut ...

Read more

Blue Milky Paradise

04-08-2020 Hits:167 BE CREATIVE admin1

Blue Milky Paradise

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn

Read more

Banana Milky Regal

04-08-2020 Hits:205 BE CREATIVE admin1

Banana Milky Regal

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn

Read more

Choco Mocca Cream Cake

04-08-2020 Hits:235 BE CREATIVE admin1

Choco Mocca Cream Cake

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn

Read more

Tiramisu Cake

04-08-2020 Hits:383 BE CREATIVE admin1

Tiramisu Cake

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn  

Read more

Coffee Mocha Creamer Frappe

04-08-2020 Hits:114 BE CREATIVE admin1

Coffee Mocha Creamer Frappe

  Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn

Read more

Tropical Iced Shaken

04-08-2020 Hits:208 BE CREATIVE admin1

Tropical Iced Shaken

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn  

Read more

Bomboloni Choco Crunchy

27-07-2020 Hits:373 BE CREATIVE admin1

Bomboloni Choco Crunchy

Bomboloni Choco Crunchy Bahan :• 250 gram Tepung terigu GOLDEN EAGLE BUNGASARI• 250 gram Tepung terigu BOLA SALJU BUNGASARI• 110 gram Gula pasir• 13 gram Susu bubuk full cream• 3 gram...

Read more

Dapur Bersama GoFood Wujud Nyata Keberha…

18-07-2020 Hits:162 BIZNEWS admin1

Dapur Bersama GoFood Wujud Nyata Keberhasilan Mengakselerasi Pertumbuhan UMKM Kuliner Indonesia

JAKARTA, 9 Juli 2020 - Layanan Dapur Bersama GoFood merupakan inovasi baru dari super app terdepan di Asia Tenggara, Gojek, untuk mengakselerasi pertumbuhan skala usaha UMKM kuliner.

Read more

Kelas Online LeZAT Academy

11-07-2020 Hits:298 BIZNEWS admin1

Kelas Online LeZAT Academy

Yuk yang pngin bisa belajar memasak maupun baking di masa new normal seperti sekarang ini bisa ikuti kelas online Kita di @lezatacademy. Bisa lihat infonya dibawah ini ya Baking Lovers...

Read more

Cooking Demo Live IG LeZAT Academy

16-06-2020 Hits:426 BIZNEWS admin1

Cooking Demo Live IG LeZAT Academy

Hai Baking Lovers.....Uda mendekati Hari Rabu nih ......

Read more

Hal Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memi…

15-06-2020 Hits:472 TIPS&TRICK admin1

Hal Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memilih Keju

Memberikan  hidangan special untuk keluarga merupakan hal yang selalu diinginkan bagi setiap Baking Lovers. Tidak heran kita selalu menginginkan bahan-bahan yang terbaik untuk diolah, dari mulai bahan pelengkap, bahan utama...

Read more

Trik Jaga Berat Badan Setelah Lebaran

03-06-2020 Hits:362 TIPS&TRICK admin1

Trik Jaga Berat Badan Setelah Lebaran

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastrynBakery Bisa Klik Info Dibawah ini:Website:https://www.pastrynbakery.com/artikel/be-creative/1376-bomboloni?fbclid=IwAR1EONGr8nWAiIXLEctasT028X0Lbw_4z-htXgrGmiEDksb0cx_yziUdXJ8Instagram:https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/Twitter:https://twitter.com/BakeryPastrynEmag:http://emag.pastrynbakery.com/image/8821Facebook:https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupYoutube:https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzA      

Read more

Putu Pandan

12-05-2020 Hits:463 BE CREATIVE admin1

Putu Pandan

Bahan :•Tepung beras 750 gram•Air 600 ml•Garam 1 sendok teh•Daun pandan 5 lembar•Pewarna makanan warna hijau 1 sendok tehIsi :•Gula merah 250 gram, sisir halusTaburan (Campur dan Kukus) :•Kelapa parut...

Read more

Rondo Royal Isi Keju

12-05-2020 Hits:381 BE CREATIVE admin1

Rondo Royal Isi Keju

Bahan :•Tape singkong 250 gram•Minyak goreng Bahan Isi :•Keju cheddar 75 gram, potong kotak ½ x ½ x ½ cmLarutan Tepung :•Tepung terigu protein tinggi 75 gram•Tepung beras 25 gram•Baking...

Read more

Ote-Ote Porong Mini

12-05-2020 Hits:288 BE CREATIVE admin1

Ote-Ote Porong Mini

Bahan :•Tepung terigu protein sedang 250 gram•Tepung beras 30 gram•Tepung sagu 20 gram•Baking powder 1 sendok teh•Seledri 1 batang, cincang halus•Kol 75 gram, iris halus•Wortel 75 gram, iris halus korek...

Read more

Bogasari Bagikan 184 Sprayer Desinfektan

02-05-2020 Hits:345 BIZNEWS admin1

Bogasari Bagikan 184 Sprayer Desinfektan

Menindaklanjuti instruksi Gubernur DKI Jakarta Nomor 16 tahun 2020 tentang Peningkatan Pengendalian Penularan Corona Virus Disase (Covid-19), Bogasari bagikan 184 alat penyemprot  (sprayer) cairan desinfektan ke wilayah Lagoa dan Kalibaru. Pembagian akan...

Read more

Pepsodent Kampanyekan Pentingnya Sikat G…

02-05-2020 Hits:239 BIZNEWS admin1

Pepsodent Kampanyekan Pentingnya Sikat Gigi Malam di HKGM Sedunia 2020

Jakarta, 20 Maret 2020 – Pepsodent, brand perawatan kesehatan gigi dan mulut produksi PT Unilever Indonesia, Tbk. bekerjasama dengan FDI World Dental Federation dan Persatuan Dokter Gigi Indonesia (PDGI) kembali memperingati Hari Kesehatan Gigi dan Mulut Sedunia...

Read more

Kecerian Biz Camp LeZAT Academy BersamaYuyun Anwar Management Produksi Praktis Mengelola Usaha Katering & Warung Tanpa Juru Masak

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Kamis, 15 Juni 2017 12:24
  • Diterbitkan pada Kamis, 15 Juni 2017 12:24
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 1870
  • 15 Jun

 

 

Surabaya – Memasuki awal bulan April 2017 kemarin LeZAT Academy kembali sukses menggelar acara Biz Camp dengan menggandeng sang praktisi dan penulis “Buku Kuliner Pangan” yaitu Yuyun Anwar. Bizcamp yang sudah memasuki angkatan ke 13 ini diadakan di dua kota besar di Indonesia, dimana selama ini mendapatkan respon yang sangat baik terbukti banyaknya peserta yang mengikuti acara Biz Champ ini. Acara Biz Champ yang kali ini mengangkat kembali tema “Management Produksi Praktis Mengelola Usaha Katering & Warung Tanpa Juru Masak” ini berlangsung selama tiga hari tepatnya mulai tanggal 26 - 28 April 2017


Memasuki pukul 09.00 para peserta yang terdiri 18 peserta dari berbagai kota di Indonesia ini mulai berdatangan dan melakukan regristrasi. Acara yang didukung oleh peralatan memasak Ramesia dan Unilever ini juga terbilang sukses, hal tersebut terlihat dari banyaknya peserta yang mengikutinya baik dari dalam kota hingga luar kota sehingga suasana kelas Biz camp katering ini makin terlihat seru, dikarenakan para peserta bisa saling tukar ide dan pengalaman mereka masing – masing.
Selama 3 hari pula para peserta akan mendapatkan materi menulis serta dijelaskan bagaimana cara memperhitungkan modal dan biaya lainnya hingga dengan memproduksi makanan yang praktis dan benar walau tanpa tergantung pada para juru masak atau chef.  Dan karena hal tersebut pula bagi para peserta yang masih pemula terlihat antusias sekali mengikuti workshop ini, namun yang sudah mempunyai usaha kuliner sendiri juga tak kalah seru menyukai hal tersebut sehingga kelas terlihat kekompakannya.
Yuyun Anwar sendiri juga menuturkan bahwa masalah utama dari para UKM ketika menjalankan usaha adalah saat kehilangan juru masak. Dimana juru masak sangatlah identik dengan diri pribadi sehingga keberadaannya sulit sekali untuk dipegang. Dan seringkali yang terjadi adalah juru masak yang keluar masuk sehingga bisnis Anda akan terhambat. Nah di workshop selama tiga hari ini, Yuyun Anwar akan mencoba mencari solusi sebuah program “City Pop” yaitu dengan bagaimana cara memproduksi makanan secara cepat, efisien, tepat dan tanpa menggunakan juru masak. Dan workshop ini sangatlah cocok dengan manajemen yang prkatis untuk para usaha katering dan para pemula usaha “ ujar Yuyun Anwar.*LZ/Puji Foto: Bambenk

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:105490 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:80619 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:80121 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:71663 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:68201 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:68193 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:67593 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:66852 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:64876 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:61666 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

Biznews

Jakarta - Musisi hip-hop Travis Scott bekerjasama dengan McDonald’s untuk merilis menu khusus yang dinamai The Cactus Jack Meal, sesuai nama label rekaman milik Scott. Dia sekaligus jadi selebritas pertama sejak 1992 yang bekerjasama merilis menu di McDonald’s. Melalui kerja sama ini, Scott akan menjadi selebriti pertama yang namanya ada pada menu restauran epat saji tersebut dalam 30 tahun terakhir.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami