Memberikan Edukasi Produk Untuk Pasar Yang Lebih Luas

Bakery Demo Unilever : Rayakan Lebaran Bersama Kreasi Cake dan Cookies dari Blue Band Master

 BANDUNG – Sebagai komitmen kepada para pelanggan, Unilever Food Solutions (UFS) mengadakan kembali baking demo yang bertempat di Hotel Horison, Bandung, 20 Juni 2013 lalu.

“Ini merupakan bentuk pelayanan dari Unilever Food Solutions kepada para pelanggan kami agar lebih jelas untuk mengaplikasikan produk dari Unilever. Untuk Grand Baking Demo kali ini juga kami sesuaikan dengan momentum Lebaran dengan memfokuskan pada pilihan resep kreatif yang dapat di aplikasikan dalam membuat sajian spesial di hari Lebaran yang tentu saja menggunakan produk pilihan dari Unilever,” ujar Siswanto Wibisono, Bakery Advisor Unilever Food Solutions Indonesia. Dengan mengusung tema “Rayakan Lebaran Dengan Kreasi Cake dan Cookies dari Blue Band Master”, Unilever Food Solutions ingin memberikan insiprasi baru serta ide yang lebih kreatif dan inovatif kepada para konsumen yang telah menjadi pengguna setia produk-produk Unilever.

     Dengan materi demo aplikasi penggunaan produk-produk Unilever Food Solutions, para peserta diajak untuk mengenal lebih jauh mengenai beberapa produk yang menjadi unggulan serta dipergunakan dalam baking demo. Menurut Siswanto, sebenarnya produk dari UFS sendiri tidak hanya berfokus pada satu brand saja, tetapi lebih kepada fungsi dan kegunaannya, “Seperti yang kita tahu banyak produk-produk yang dinaungi oleh Unilever Food Solutions dan masing-asing brand memiliki fungsi dan kegunaan yang berbeda. Untuk Grand Baking Demo kali ini, kami memilih produk unggulan dari Blueband Master yang terbagi menjadi beberapa tipe yakni Blueband Cake Margarine, Blueband Gold Margarine, Blueband White Cream Fat, dan Blueband Pastry Fat,” ungkap Siswanto. Masing-masing tipe memiliki keunggulan seperti Blueband Cake Margarine yang memiliki aroma khas dan memberikan rasa gurih dan nikmat, cocok diaplikasikan untuk pembuatan kue kering ataupun kue basah. Blueband Gold Margarine sendiri merupakan margarine berkualitas premium yang memberikan aroma butter sehingga dapat menghemat pemakaian butter berlebih. Blueband White Cream Fat bisa digunakan untuk dekorasi kue dan juga bisa berfungsi sebagai butter cream untuk isi roti, kue dan aneka snack. Sedangkan Blueband Pastry Fat sangat bagus dipakai untuk membuat produk pastry karena memiliki plastisitas yang sangat baik sehingga dapat menghasilkan lapisan pastry yang merata dengan volume yang maksmimal.

Terus Memberikan Edukasi Produk Kepada Para Customer


    Acara Grand Baking Demo yang dihadiri lebih dari 270 peserta ini berlangsung sangat atraktif. Sesi baking demo pun dibuka oleh Siswanto Wibisono dan Oscar Yung selaku Bakery Advisor dari Unilever Food Solutions. Mereka memperkenalkan beberapa kreasi resep terbaru seperti Marble Tea Cake, Edamame Roll Cake, Nastar Kacang Kurma dan Kopi Galette Cookies. Menurut Oscar, produk-produk UFS sangat mudah untuk diaplikasikan menjadi kreasi apapun. Untuk produk Blueband sendiri, Oscar mengatakan banyak kelebihan yang dimiliki salah satunya adalah memberikan aroma yang khas dan juga rasa yang gurih. Blueband juga mengandung banyak vitamin sehingga baik untuk dikonsumsi. “Blueband memiliki banyak kelebihan terutama untuk pembuatan produk pastry, cake ataupun bakery. Blueband juga lebih mudah dan cepat bercampur dengan bahan lain, aromanya pun lebih khas,” jelas Oscar.

     Sesi kedua menghadirkan Celebrity Baker, Yongki Gunawan yang membawakan resep Cookies Kurma, Chocolate Gateux Cake, dan Polkadot Cake. Selama baking demo berlangsung, tidak hanya resep-resep kreatif yang dibagikan kepada para peserta, namun juga berbagai tips seputar dunia baking. “Acara baking demo ini merupakan salah satu cara untuk menjembatani kami dengan customer. Lewat baking demo kami lebih leluasa untuk memberikan edukasi akan produk-produk UFS dan juga menjalin komunikasi yang lebih baik dengan mereka,” ujar Siswanto. Siswanto berharap baking demo yang diadakan di kota Bandung ini dapat memberikan inspirasi baru bagi para pelaku usaha baik yang home industry maupun professional bakery. “Untuk kedepannya kami akan terus menjalin komunikasi dengan para customer lewat baking demo. Kami ingin meraih konsumen dari segala kalangan terutama yang berasal dari home industry, karena potensi mereka sangat besar dalam mengembangkan produk-produk UFS. Di tahun-tahun berikutnya kami juga akan lebih banyak menambah kota-kota untuk acara seperti ini sehingga para customer bisa lebih mengenal produk UFS secara lebih dekat,” tutupnya.