fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

McDonald's Kolaborasi dengan Travis Scot…

01-10-2020 Hits:34 BIZNEWS admin1

McDonald's Kolaborasi dengan Travis Scott Luncurkan Menu Baru

Jakarta - Musisi hip-hop Travis Scott bekerjasama dengan McDonald’s untuk merilis menu khusus yang dinamai The Cactus Jack Meal, sesuai nama label rekaman milik Scott. Dia sekaligus jadi selebritas pertama...

Read more

Gojek dan Unilever Kerja Sama Untuk Perm…

01-10-2020 Hits:31 BIZNEWS admin1

Gojek dan Unilever Kerja Sama Untuk Permudah Akses UKM dan Konsumen

Jakarta, 29 September 2020 - Gojek, super app terdepan di Asia Tenggara, dan Unilever, salah satu perusahaan fast-moving consumer goods (FMCG) terkemuka di dunia, mengumumkan kerja sama strategis untuk memberikan dampak positif bagi...

Read more

Unilever Indonesia Tanamkan Kebiasaan Be…

01-10-2020 Hits:6 BIZNEWS admin1

Unilever Indonesia Tanamkan Kebiasaan Bersih dan Sehat kepada 10 Juta Anak melalui Program Sekolah dan Pesantren Sehat

Jakarta, 24 September 2020 – Percaya bahwa menjalankan bisnis harus tetap memberikan dampak sosial yang positif bagi masyarakat, PT Unilever Indonesia, Tbk. melalui Unilever Indonesia Foundation kembali hadirkan “Program Sekolah...

Read more

Mocktail Kreatif 88

15-09-2020 Hits:113 BIZNEWS admin1

Mocktail Kreatif 88

Belakangan ini, dunia kuliner di Indonesia sedang ramai dan trend di kalangan remaja. Banyaknya menu – menu baru bermunculan di bidang makanan dan minuman. Apalagi saat ini sangat banyak dijumpai,...

Read more

Ajak Anak-anak hingga Milenial Bermain B…

10-09-2020 Hits:88 BIZNEWS admin1

Ajak Anak-anak hingga Milenial Bermain Bersama Melalui Kampanye ‘Stay Safe Bersama Chiki Balls

Jakarta, 9 September 2020 – Untuk pertama kalinya di era new normal, Chiki Balls, produk makanan ringan legendaris Indonesia dari PT Indofood Fritolay Makmur yang telah dikenal dekat di setiap...

Read more

Manfaat Memasak Menurut Psikolog, Kini S…

09-09-2020 Hits:92 BIZNEWS admin1

Manfaat Memasak Menurut Psikolog, Kini Serba Praktis dan Higienis dengan Menu Siap Masak GoFood

Jakarta, 1 September 2020 -  Menyantap kuliner favorit memang merupakan salah satu hal yang bisa mengembalikan mood, namun ternyata menyiapkan makanan sendiri atau memasak, juga memberikan banyak nilai lebih bagi...

Read more

Bogasari Latih Ribuan Calon UKM Binaan D…

21-08-2020 Hits:200 BIZNEWS admin1

Bogasari Latih Ribuan Calon UKM Binaan DK

Dalam rangka mendorong dan menjaga pertumbuhan ekonomi, khususnya di sektor UKM, Bogasari memberikan pelatihan pengolahan makanan berbasis tepung terigu kepada 3.395 warga DKI Jakarta yang mayoritas adalah kaum ibu.

Read more

4 Pabrik Bogasari Bagikan Hewan Kurban

21-08-2020 Hits:55 BIZNEWS admin1

4 Pabrik Bogasari Bagikan Hewan Kurban

Sudah sejak tahun 70-an atau sejak beroperasinya pabrik pertana di Tanjung Priok, 29 November 1971, Bogasari senantiasa berkomitmen berbagi di perayaan Idul Fitri dan Idul Adha. Seperti halnya dalam menyambut ...

Read more

Blue Milky Paradise

04-08-2020 Hits:168 BE CREATIVE admin1

Blue Milky Paradise

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn

Read more

Banana Milky Regal

04-08-2020 Hits:206 BE CREATIVE admin1

Banana Milky Regal

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn

Read more

Choco Mocca Cream Cake

04-08-2020 Hits:236 BE CREATIVE admin1

Choco Mocca Cream Cake

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn

Read more

Tiramisu Cake

04-08-2020 Hits:385 BE CREATIVE admin1

Tiramisu Cake

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn  

Read more

Coffee Mocha Creamer Frappe

04-08-2020 Hits:115 BE CREATIVE admin1

Coffee Mocha Creamer Frappe

  Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn

Read more

Tropical Iced Shaken

04-08-2020 Hits:209 BE CREATIVE admin1

Tropical Iced Shaken

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastryNBakery Bisa Klik Info Dibawah ini :Website :http://www.pastrynbakery.com/Instagram :https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/?hl=idYoutube :https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzAFacebook :https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupTwitter :https://twitter.com/BakeryPastryn  

Read more

Bomboloni Choco Crunchy

27-07-2020 Hits:374 BE CREATIVE admin1

Bomboloni Choco Crunchy

Bomboloni Choco Crunchy Bahan :• 250 gram Tepung terigu GOLDEN EAGLE BUNGASARI• 250 gram Tepung terigu BOLA SALJU BUNGASARI• 110 gram Gula pasir• 13 gram Susu bubuk full cream• 3 gram...

Read more

Dapur Bersama GoFood Wujud Nyata Keberha…

18-07-2020 Hits:163 BIZNEWS admin1

Dapur Bersama GoFood Wujud Nyata Keberhasilan Mengakselerasi Pertumbuhan UMKM Kuliner Indonesia

JAKARTA, 9 Juli 2020 - Layanan Dapur Bersama GoFood merupakan inovasi baru dari super app terdepan di Asia Tenggara, Gojek, untuk mengakselerasi pertumbuhan skala usaha UMKM kuliner.

Read more

Kelas Online LeZAT Academy

11-07-2020 Hits:300 BIZNEWS admin1

Kelas Online LeZAT Academy

Yuk yang pngin bisa belajar memasak maupun baking di masa new normal seperti sekarang ini bisa ikuti kelas online Kita di @lezatacademy. Bisa lihat infonya dibawah ini ya Baking Lovers...

Read more

Cooking Demo Live IG LeZAT Academy

16-06-2020 Hits:428 BIZNEWS admin1

Cooking Demo Live IG LeZAT Academy

Hai Baking Lovers.....Uda mendekati Hari Rabu nih ......

Read more

Hal Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memi…

15-06-2020 Hits:474 TIPS&TRICK admin1

Hal Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memilih Keju

Memberikan  hidangan special untuk keluarga merupakan hal yang selalu diinginkan bagi setiap Baking Lovers. Tidak heran kita selalu menginginkan bahan-bahan yang terbaik untuk diolah, dari mulai bahan pelengkap, bahan utama...

Read more

Trik Jaga Berat Badan Setelah Lebaran

03-06-2020 Hits:363 TIPS&TRICK admin1

Trik Jaga Berat Badan Setelah Lebaran

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastrynBakery Bisa Klik Info Dibawah ini:Website:https://www.pastrynbakery.com/artikel/be-creative/1376-bomboloni?fbclid=IwAR1EONGr8nWAiIXLEctasT028X0Lbw_4z-htXgrGmiEDksb0cx_yziUdXJ8Instagram:https://www.instagram.com/pastrynbakery_id/Twitter:https://twitter.com/BakeryPastrynEmag:http://emag.pastrynbakery.com/image/8821Facebook:https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrupYoutube:https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzA      

Read more

Putu Pandan

12-05-2020 Hits:464 BE CREATIVE admin1

Putu Pandan

Bahan :•Tepung beras 750 gram•Air 600 ml•Garam 1 sendok teh•Daun pandan 5 lembar•Pewarna makanan warna hijau 1 sendok tehIsi :•Gula merah 250 gram, sisir halusTaburan (Campur dan Kukus) :•Kelapa parut...

Read more

Rondo Royal Isi Keju

12-05-2020 Hits:382 BE CREATIVE admin1

Rondo Royal Isi Keju

Bahan :•Tape singkong 250 gram•Minyak goreng Bahan Isi :•Keju cheddar 75 gram, potong kotak ½ x ½ x ½ cmLarutan Tepung :•Tepung terigu protein tinggi 75 gram•Tepung beras 25 gram•Baking...

Read more

Ote-Ote Porong Mini

12-05-2020 Hits:289 BE CREATIVE admin1

Ote-Ote Porong Mini

Bahan :•Tepung terigu protein sedang 250 gram•Tepung beras 30 gram•Tepung sagu 20 gram•Baking powder 1 sendok teh•Seledri 1 batang, cincang halus•Kol 75 gram, iris halus•Wortel 75 gram, iris halus korek...

Read more

Bogasari Bagikan 184 Sprayer Desinfektan

02-05-2020 Hits:346 BIZNEWS admin1

Bogasari Bagikan 184 Sprayer Desinfektan

Menindaklanjuti instruksi Gubernur DKI Jakarta Nomor 16 tahun 2020 tentang Peningkatan Pengendalian Penularan Corona Virus Disase (Covid-19), Bogasari bagikan 184 alat penyemprot  (sprayer) cairan desinfektan ke wilayah Lagoa dan Kalibaru. Pembagian akan...

Read more

Pepsodent Kampanyekan Pentingnya Sikat G…

02-05-2020 Hits:240 BIZNEWS admin1

Pepsodent Kampanyekan Pentingnya Sikat Gigi Malam di HKGM Sedunia 2020

Jakarta, 20 Maret 2020 – Pepsodent, brand perawatan kesehatan gigi dan mulut produksi PT Unilever Indonesia, Tbk. bekerjasama dengan FDI World Dental Federation dan Persatuan Dokter Gigi Indonesia (PDGI) kembali memperingati Hari Kesehatan Gigi dan Mulut Sedunia...

Read more

Sriboga Customer Center "Pusat Pelatihan dan Inovasi Untuk Pelanggan"

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Jumat, 17 Februari 2012 22:11
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 7622
  • 17 Feb

PT. Sriboga Ratu Raya (SRR) membuka gerai layanan Sriboga Customer Center (SCC) yang kedua di Semarang, akhir minggu September lalu. Bagaimana perkembangan Sriboga dan apa saja service yang diberikan?

     SCC Cabang Semarang ini berlokasi di Jalan Gajah Mada No. 19 Semarang. Sebelumnya, SRR juga telah membuka kantor layanan konsumen serupa di Surabaya. Rencananya, kantor layanan ini akan diadakan di tiga kota besar Indonesia: Surabaya, Semarang, dan Jakarta.

     Gedung SCC ini akan berfungsi sebagai pusat pelayanan dan interaksi SRR dengan konsumen dan pelanggan setianya serta setiap pihak yang ingin mengetahui info lebih jauh tentang aneka produk tepung terigu keluaran PT Sriboga Ratu Raya. Pengadaan SCC ini bermula dari keprihatinan SRR pada kondisi jarak dan waktu yang harus ditempuh oleh konsumen saat ingin mengajukan pertanyaan maupun pelatihan memasak, “Di Semarang, pelanggan harus menempuh jarak cukup jauh untuk mencapai pabrik kami di Tanjung Mas. Belum lagi kondisi jalan untuk menuju ke sana cukup menyulitkan”, tutur Rike Sundari, Product Management & CRM Sriboga, yang menjadi tuan rumah acara pembukaan hari itu. Perempuan berkerudung yang akrab disapa Rike itu juga menjelaskan bahwa adanya SCC ini juga akan menjadi semacam “laboratorium” pengembangan varian tepung sesuai keinginan konsumen.

 

Meminimalkan Keluhan

Dalam sambutannya, President Director Sriboga Alwin Arifin mengharapkan keberadaan SCC ini dapat mendekatkan jarak antara SRR dengan pelanggan untuk meningkatkan pelayanan yang maksimal sehingga dapat menurunkan jumlah keluhan yang selama ini terjadi. “Saya ingin SCC ini dapat menjadi bagian aktif dari SRR dan mampu melakukan terobosan-terobosan baru”, katanya. Ia juga mengharapkan keluhan pelanggan dapat ditangani dengan cepat dan tuntas. “Tahun 2012, tingkat komplain harus sudah menurun lima puluh persen”, himbau orang nomor satu di perusahaan ini.

     Salah seorang perwakilan mitra kerja SRR, Yeni Susianti dari CV Surya Kencana mengungkapkan, SCC memiliki potensi untuk menjadi sarana penyelesaian keluhan pelanggan dengan lebih cepat sehingga akan meningkatkan nilai positif perusahaan di mata pelanggan. Sementara itu, salah seorang perwakilan dari pelaku Usaha Kreatif Menengah - Karya Boga Jepara, menyatakan terima kasihnya atas kemitraan yang telah dijalin selama ini antara UKM dengan pihak SRR. “Kami berharap PT Sriboga Ratu Raya juga tetap memberikan pelatihan pada kami, kalangan UKM, agar dapat berinovasi terus dengan produk kami,” harapnya.

     Peresmian gedung ini diawali dengan doa yang kemudian diikuti pemotongan nasi tumpeng oleh para komisaris perusahaan. Seremoni tersebut menandakan harapan akan keselamatan dan kelancaran kerja unit SCC ini di masa mendatang. Selanjutnya, Presiden Direktur melakukan pemotongan pita di pintu masuk dan mengajak para tamu melihat-lihat isi kantor di dalam gedung 3 lantai tersebut.

     Dalam acara peresmian tersebut, SCC juga meresmikan berjalannya kelas memasak (Cooking Class) angkatan pertama. Para peserta terlihat sedang mempraktekkan pembuatan adonan roti manis dan donat ketika para tamu naik ke lantai 2 tempat Baking Clinic berada.

Produk Sriboga Ratu Raya
Sriboga Ratu Raya sudah berkecimpung di bidang industri tepung terigu sejak 1995. Saat ini aneka produk olahan SRR telah dikenal luas oleh kalangan pelaku usaha olahan makanan berbahan dasar tepung terigu. Beruang Biru, Tali Emas, dan Pita Merah adalah produk seri Premium Quality yang telah dikenal luas di kalangan masyarakat dan termasuk kategori regular yang mudah ditemui di pasaran. Sementara pelaku industri menengah atas pasti telah akrab dengan produk seri Naga, yaitu Naga Merah, Hijau, Emas dan Biru yang lebih akrab digunakan sebagai pembuat mie dan variasi macaroni.

     Dalam perkembangannya, SRR juga telah mengembangkan produk unggulannya yang dikategorikan sebagai Sriboga Flour Prime Quality. Variannya menggunakan nama Jepang seperti Hime, Ninja, dan Double Zero. Rike menjelaskan bahwa penggunaan nama-nama tersebut bukannya tanpa alasan. “Kami menamai produk-produk tersebut dengan kata-kata Jepang sebab kualitas mereka memiliki karakteristik yang sama berkualitas dengan tepung impor dari Jepang”, ujarnya. Selama ini produk tepung dari Jepang dikenal akan kualitas teksturnya yang lebih halus dan warnanya yang putih seolah tanpa ash.

      “Kami berusaha mengakomodasi para pelanggan yang menginginkan kualitas terbaik tepung terigu untuk produk olahannya, terutama mereka yang terbiasa dengan tepung impor.” Rike menegaskan bahwa produk-produk tersebut merupakan produk super prime yang sangat dijaga kualitasnya oleh SRR.

      Mengapa super prime quality? Karena dengan tingkat Minolta Color – L minimum 92, produk tepung seri Prime Quality ini bisa dikatakan nyaris sempurna. Minolta Color adalah salah satu metode yang sering digunakan untu mengukut tingkat warna tepung. Sering juga disebut dengan Minolta Chroma Meter Test, angkat 100 berarti putih sedangkan 0 berarti hitam. Kadar ash di dalam produk-produk ini juga hanya mencapai angka maksimal 0,5 persen.

       Walau tidak dijual bebas secara grosir dan retail di pasaran, produk-produk Prime Quality ini telah mendapatkan pelanggan setianya sendiri. “Umumnya justru dari kalangan modern bakery dan usaha makanan berskala menengah. Sebab mereka ingin yang terbaik bagi pelanggan sehinggamengutamakan penggunaan tepung berkualitas untuk membuat resep turun-temurun keluarga, misalnya”, kata Rike.

Bisa Custom Flour
Meskipun produknya banyak digunakan oleh kalangan industri , target utama pasar SRR saat ini justru para pelaku Usaha Kecil dan Menengah. “Sebab jika kita kalkulasikan, sebetulnya para pelaku industri kecil dan menengah ini lebih banyak. Selain itu mereka juga lebih loyal”,jelasnya.

      Menurut Rike, industri kecil dan menengah sebetulnya lebih concern terhadap kualitas. Di sisi lain, pendidikan bakeri mereka umumnya juga masih menengah. Sehingga daripada mencampur-campur terigu untuk aplikasi olahan, pelaku industri kecil menengah akan lebih memilih terigu yang sudah sesuai dengan peruntukannya. “Itulah mengapa mereka lebih memilih terigu kualitas super prime ini, “ jelas Rike.

      Selain berusaha menyediakan kebutuhan produk tepung, Rike juga mengatakan bahwa SRR akan mengadakan berbagai pelatihan bagi para pelaku industri kecil menengah.

“Supaya mereka juga merasa bahwa SCC merupakan bagian dari usaha mereka sendiri, sehingga kemitraan yang telah terjalin dengan SRR semakin bertambah dekat”, harap Rike. Meski demikian, pelaku industri besar pun tak dilupakan. SRR memiliki alat flour- ixing yang saat ini diklaim satu-satunya di Indonesia untuk membuat custom flour atau tepung terigu berdasarkan pesanan. “Kami bisa menciptakan tepung yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan juga tidak akan memberikan spesifikasi ukuran produknya pada pihak lain,” terang Rike.

      Di situlah Sriboga Customer Center ini akan berperan penting. “Hal-hal tersebut membutuhkan proses yang intensif seperti konsultasi, uji-coba dan pengawasan produk”, terang Rike. SRR sendiri tak hanya ingin berhenti pada pelatihan sekali. Rike menjelaskan bahwa SRR ingin meningkatkan hubungan dengan pelanggan. Setelah pelatihan dasar, selanjutnya SRR ingin melakukan pelatihan tingkat lanjut terhadap para pelanggan. “Ini yang kami harapkan dapat lakukan di SCC”, pungkasnya.

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:105505 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:80628 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:80134 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:71676 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:68211 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:68205 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:67604 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:66861 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:64886 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:61676 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

Biznews

Jakarta - Musisi hip-hop Travis Scott bekerjasama dengan McDonald’s untuk merilis menu khusus yang dinamai The Cactus Jack Meal, sesuai nama label rekaman milik Scott. Dia sekaligus jadi selebritas pertama sejak 1992 yang bekerjasama merilis menu di McDonald’s. Melalui kerja sama ini, Scott akan menjadi selebriti pertama yang namanya ada pada menu restauran epat saji tersebut dalam 30 tahun terakhir.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami