fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Bolu Kentang Gulung

19-11-2019 Hits:4 BE CREATIVE admin1

Bolu Kentang Gulung

Bosan dengan kudapan yang serba manis....Tidak usah Bingung, nich ada kudapan gurih, Cocok juga sebagai teman minum teh...Penasaran apa saja Resepnya???Nich Admin mau bagi-bagi Resepnya.. *Catat ya,, :DBolu Kentang Gulung Bahan Pure...

Read more

Meski Hujan, Festival Mie Ayam Malang Te…

11-11-2019 Hits:156 BIZNEWS admin1

Meski Hujan, Festival Mie Ayam Malang Tetap Ramai

Gerimis yang mengguyur Kota Malang tidak menyurutkan semangat masyarakat menghadiri Festival Mie Bogasari 2019, (3/11/2019). Ribuan orang hadir di Lapangan Parkir Museum Brawijaya, Malang untuk memeriahkan dan menyantap 3.000 porsi...

Read more

Walikota Madiun Apresiasi Festival Mie B…

05-11-2019 Hits:272 BE CREATIVE admin1

Walikota Madiun Apresiasi Festival Mie Bogasari

“Festival Mie ini patut diapresiasi, karena semakin mendorong pertumbuhan UMKM. Bogasari yang memiliki UMKM mitra binaan perlu terus didukung pemerintah agar UMKM terus berkembang selaku penopang perekonomian daerah bahkan nasional,”...

Read more

Bogasari Berhasil Bantu 20 UKM Mie Raih …

05-11-2019 Hits:300 BIZNEWS admin1

Bogasari Berhasil Bantu 20 UKM Mie Raih Sertifikat Halal

Sebanyak 20 UKM Mie Ayam mitra binaan Bogasari yang tergabung dalam Paguyuban Mie Tunggalrasa Garamiro akhirnya berhasil meraih Sertifikat Halal dari dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama...

Read more

Bango Luncurkan Produk Kemasan Botol 100…

31-10-2019 Hits:436 BIZNEWS admin1

Bango Luncurkan Produk Kemasan Botol 100% Hasil Dari Daur Ulang dan Dapat Didaur Ulang Kembali

Inisiatif ini merupakan salah satu upaya Bango dalam membantu mengembangkan industri daur ulang di Indonesia.

Read more

Tepung Terigu Kunci Biru Bogasari

31-10-2019 Hits:431 TIPS&TRICK admin1

Tepung Terigu Kunci Biru Bogasari

Kunci Biru adalah tepung terigu dengan kadar protein rendah, cocok  digunakan untuk membuat biscuit dan kue kering. Analysis SpecificationProtein (%)(db) Max. 11.0Moisture (%) Max. 14.0Ash (%)(db) Max. 0.64Water Absorption % Max. 59Wet...

Read more

Es Campur Betawi Khas Dki Jakarta

26-10-2019 Hits:486 BE CREATIVE admin1

Es Campur Betawi Khas Dki Jakarta

Bahan:25 g sagu mutiara merah, rebus100 g tape singkong, potong kotak100 g cincau hitam, potong-potong4 bh nangka, potong dadu100 g kolang kaling, belah 2 bagian, rebus100 g kelapa muda, keruk...

Read more

Frisian Flag Bendera Cocopandan Kental M…

26-10-2019 Hits:466 BE CREATIVE admin1

Frisian Flag Bendera Cocopandan Kental Manis

Frisian Flag Bendera Cocopandan Kental Manis diproduksi dengan bahan dasar susu dengan kandungan zat gizi makro (protein, karbohidrat dan lemak) serta mengandung 6 Vitamin (Vitamin A, D3, E, B1, B3...

Read more

Frisian Flag Indonesia Tekankan Pentingn…

26-10-2019 Hits:454 BIZNEWS admin1

Frisian Flag Indonesia Tekankan Pentingnya Kemitraan untuk Capai Ketersediaan Pangan Nasional

Frisian Flag Indonesia bekerja sama dengan Koperasi Bangun Lestari Tulungagung dan para pakar peternakan, menyelenggarakan bincang-bincang Bewara di kota Tulungagung, Jawa Timur, dalam rangka peringatan Hari Pangan Sedunia.

Read more

Food Grade by Hakiki Donarta

24-10-2019 Hits:317 TIPS&TRICK admin1

Food Grade by Hakiki Donarta

Hakiki Pewarna, pewarna makanan/food colour serba guna yang dapat digunakan dalam berbagai macam pembuatan cake, roti, kue kering, buttercream, fondant, cokelat praline, sirup, dll. Hakiki Pewarna sendiri terdiri dari 12...

Read more

ROYAL CHOCOLATE CAKE

24-10-2019 Hits:259 BE CREATIVE admin1

ROYAL CHOCOLATE CAKE

Selamat hari Senin moms, waktunya bagi-bagi resep lagi nih! Kreasi kali ini adalah Sponge Cake yang dilapisi dengan lapisan glazing dari Edna Royal Cold Glaze + Hakiki Pewarna, membuat tampilan...

Read more

Mansa Shortening by Hakiki Donarta

24-10-2019 Hits:277 TIPS&TRICK admin1

Mansa Shortening by Hakiki Donarta

Shortening atau yang lebih sering disebut dengan Mentega Putih ini terbuat dari 100% lemak, baik minyak nabati, hewani atau campuran dari keduanya. Asal mula kata shortening adalah dari kata "to...

Read more

CAPPUCINO CAKE

24-10-2019 Hits:210 BE CREATIVE admin1

CAPPUCINO CAKE

Nah, jarang-jarang kan mimin bagi-bagi resep whole Cake ya kan? Resep kali ini adalah Cappucino Cake, Cake yang cantik bisa anda buat langsung di rumah kok Bunda! Base Cake yang akan...

Read more

BOLU GULUNG PELANGI

24-10-2019 Hits:144 BE CREATIVE admin1

BOLU GULUNG PELANGI

Hi Bunda Baking Lovers! Adakah disini penggemar Bolu Kukus? Nah, kali ini mimin akan bagiin resep spesial Bolu Kukus Pelangi nih! Warna-warni Pelangi dari Bolu Kukus ini merupakan campuran dari...

Read more

Pukis Lumer Cokelat

22-10-2019 Hits:258 BE CREATIVE admin1

Pukis Lumer Cokelat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:Bahan Cake :150 gram Gula pasir150 gram Telur utuh 5 gram Garam100 gram Tepung terigu protein Segitiga Biru 20 gram Cokelat bubuk 25 gram Susu bubuk200 gram Dark...

Read more

Lautan Manusia di Festival Mie Bogasari …

22-10-2019 Hits:196 BIZNEWS admin1

Lautan Manusia di Festival Mie Bogasari 2019 Jambi

Jambi - Festival Mie Bogasari 2019 yang digelar di berbagai daerah makin hari makin meriah. Seperti halnya yang berlangsung di Kota Jambi, tepatnya di area Car Free Day (CFD) Tugu...

Read more

Pangan Nusa 2019

09-10-2019 Hits:432 TIPS&TRICK admin1

Pangan Nusa 2019

Wah weekend depan akan ada festival yang ditujukan untuk para pecinta kuliner dan Baking Lovers!  Mulai dari demo memasak para Chef Indonesia,lomba memasak keluarga, talkshow bersama para pemenang UKM Pangan Awards,...

Read more

ORANGE PANNA COTTA

09-10-2019 Hits:470 BE CREATIVE admin1

ORANGE PANNA COTTA

Siapa sih yang belum kenal dengan sajian pencuci mulut “Panna Cotta” yang bertekstur lembut dan creamy ini, apalagi dimakannya pada waktu disajikan dalam keadaan yang dingin. Hhmmm.... ?-Nah kali ini kita...

Read more

Hammer Strawberry Hakiki Donarta

09-10-2019 Hits:307 TIPS&TRICK admin1

Hammer Strawberry Hakiki Donarta

Bahan Kue yang satu ini sangat berguna untuk memperkuat citarasa dan aroma dari makanan dan minuman sehingga akan menghasilkan rasa yang lebih menggugah selera. Hamer Stroberi adalah salah satu produk flavour/perisa...

Read more

PAKMAYA

09-10-2019 Hits:413 TIPS&TRICK admin1

PAKMAYA

Sudah cobain produk terbaru dari Pakmaya belum nih moms? Kini Pakmaya memiliki produk-produk berkualitas lain nya seperti: Baking Powder, Vanillin Sugar dan Soda Kue. Nah, dengan kemasan sekali pakai ini...

Read more

Spicy Tuna Bread By Blue Band

09-10-2019 Hits:420 BE CREATIVE admin1

Spicy Tuna Bread By Blue Band

Masakan dengan ikan tuna selalu punya aroma dan rasa khas. Dengan olahan aneka bumbu, tuna bisa berpadu dengan apa saja. Termasuk roti sebagai kombinasinya.  Olahan roti tuna ini akan membangkitkan semangat...

Read more

Roti Kacang Mede

02-10-2019 Hits:555 BE CREATIVE admin1

Roti Kacang Mede

ADONAN ROTIBahan A:300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi 7 gr Instant Yeast 25 gr Gula Pasir 150 cc Air Kelapa/Air Putih Bahan B:700 gr Tepung Terigu Protein Tinggi 4 btr...

Read more

Three Layers Heaven

02-10-2019 Hits:418 BE CREATIVE admin1

Three Layers Heaven

Bahan basic velvet sponge, untuk 3Tepung 188grGaram 1.5grGula 170grMinyak Goreng 107grTelur 100grVanilla bubuk 4grBaking soda 13grYogurt plain 130grPOUR N' WHIP 75grCoklat bubuk 10grPewarna Merah, biru Bahan cream cheese frostingCream cheese 250gr(dilembutkan...

Read more

Rich’s Chocolate Cloves

02-10-2019 Hits:403 BE CREATIVE admin1

Rich’s Chocolate Cloves

Bahan:Gula 100grKuning telur 80grGelatin 10grSusu Segar 500grRICH'S WHIP TOPPING CHOCOLATE 907grDark Chocolate 350grClove/Cengkeh 200grStar Anise/ Bunga Lawang 10gr Cara PembuatanPersiapan:Potong cokelat.Rendam gelatin dalam air es.Pembuatan Mousse:Campurkan dan aduk gula dengan kuning...

Read more

Paradise Forest

02-10-2019 Hits:299 BE CREATIVE admin1

Paradise Forest

Bahan SpongeTelur utuh 150grKuning Telur 40grGula 125grPengembang kue 10gr(emulsifier gel)Tepung 60grMaizena 20grCoklat Bubuk 30grMentega cair 80grPasta coklat / 1coklat emulco Filling Paradise Forest CakeDark sweet cherry 200grGula 50gr Cara PembuatanCampurkan telur dan...

Read more

Gubernur dan Istri Racik Mie di Festival Mie Bogasari

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 02 September 2019 10:32
  • Diterbitkan pada Senin, 02 September 2019 10:32
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 145
  • 02 Sep

Palembang tak hanya menjadi kota pertama penyelenggaraan Festival Mie Bogasari 2019 di Pulau Sumatera, tapi juga festival pertama yang dihadiri langsung gubernur dan istri.

 

 

Seperti yang tampak di lokasi acara di halaman Kantor Sumatera Selatan (Sumsel), Minggu (25/08/2019), Gubernur Sumsel Herman Deru beserta istri, Febrita Lustia Deru tidak hanya membuka acara tapi ikut meramaikan acara.
Meracik mie ayam di gerobak penjaja, menyapa para penjaja, berdialog dengan peserta lomba mewarnai, bahkan sempat ikut senam pagi. Selain Gubernur Sumsel, sejumlah pejabat Pemerintahan Provinsi Sumsel juga hadir. Antara lain Kepala Dinas Pemuda dan Olahraga (Kadispora) Sumsel, H Akhmad Yusuf Wibowo. Selama di lokasi acara, Wakil Kepala Divisi Bogasari Erwin Sudharma dan Ketua Paguyuban Mie Kempal (Kelompok Mie Palembang) Sukirno ikut mendampingi.
Festival kali ini menyajikan 3.000 porsi mie dengan harga Rp 5.000. Acara yang diprakarsai Bogasari dan Paguyuban Mie Kempal (Kelompok Mie Palembang) ini bertujuan untuk lebih mendekatkan mie ayam dengan masyarakat Palembang. “Setelah 4 kota sebelumnya kami adakan di Jawa, kali ini kami adakan Festival Mie di Sumatera tepatnya di Kota Palembang. Melalui acara ini kami kenalkan mie ayam sehat milik mitra kami yang tergabung dalam Paguyuban Kempal” jelas Erwin.
Dalam sambutannya, Gubernur Sumsel Herman Deru pun mengucapkan terima kasih kepada Bogasari serta mengajak untuk bersama-sama memperkenalkan berbagai makanan yang ada di wilayah Sumsel. Terutama makanan berbahan dasar terigu hasil kreasi para UKM yang belum banyak diekspose di beberapa wilayah di Sumsel. “Saya ucapkan terima kasih kepada Bogasari telah mengadakan acara ini. Kalau bisa, kami juga ingin memperkenalkan berbagai makanan lokal di wilayah Sumsel” ucap Herman Deru.

Istri Gubernur juga berharap ke depannya, bisa berkolaborasi dengan Bogasari dalam berbagai kegiatan kuliner. Bahkan dalam pembinaan UKM dan para Ibu PKK binaan Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan. Berbeda dengan 4 kota sebelumnya, festival mie di Palembang dimulai dengan acara jalan sehat sejauh 2 km dengan hadiah undian 3 setrika, 2 rice box, 2 dispenser, 3 kipas angin, 2 magic com, dan 1 sepeda gunung sebagai hadiah utama. Acara dilanjutkan dengan lomba mewarnai “Gerobak Mie” untuk anak TK, lomba kreasi mie dan lomba cepat makan mie.
“Alhamdulillah, senang sekali saya bisa dapat hadiah ini. Sering-sering Bogasari mengadakan acara seperti ini di Palembang, selain perut kenyang, kalau menang bisa buat hati senang” ucap Mutia, pemenang hadiah utama jalan sehat.
Lomba mewarnai untuk anak TK berhasil dimenangkan Zara (Juara 1), Zaskia (Juara 2) dan Raka (Juara 3). Sedangkan untuk lomba kreasi mie berhasil dimenangkan Ida Rosita dan Harsiawati dari Komunitas BCP (Bread, Cake and Pastry) Palembang dengan nama kreasi “Parade Ball Mie Kemerdekaan”, Nani dan Veni dengan nama kreasi “Mie Bola Ayam”, lalu Miranti dan Yuli dengan nama “Mie Goreng Selimut Kemerdekaan”.
Masing-masing juara 1,2,3 lomba mendapatkan uang tunai Rp 500 ribu, Rp 300 ribu, dan Rp 200 ribu beserta piala. Untuk lomba cepat makan mie bagi pengunjung, terbagi dalam 3 sesi. Tiap sesi diambil 1 pemenang yang berhak mendapatkan hadiah uang tunai Rp 200 ribu.
Sukirno, Ketua Paguyuban Kempal tidak menyangka kalau festival mie di daerahnya begitu semarak. Seluruh dagangan 30 penjaja yang hadir, sebanyak 3 ribu porsi ludes terjual. Setiap penjaja juga mendapatkan hadiah kompor gas 1 tungku. Sedangkan 6 pengrajin mie yang turut berpartisipasi yakni Mie Berkah, Mie Soker, Mie Serasi, Mie Dzohir, Mie Karsiman, dan Mie Mujianti diberi 1 unit freezer sebagai bentuk apresiasi dari panitia.
Pada festival kali ini juga, terdapat 2 gerobak favorit yang dipilih langsung oleh pengunjung yang hadir, yakni gerobak no 12 (Mie Ayam Jozz) dan gerobak no 17 (Mie Ayam Karsiman). Masing-masing berhak membawa pulang 1 unit kipas angin. “Kami ingin semua yang terlibat di acara ini merasa senang dan gembira. Jika nanti akan diadakan acara serupa, mereka tetap semangat dan masih mau berkontribusi,” jelasnya. (EGI/RAP)

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Kreasi Resep dari Bogasari Bisa KLik Dibawah Ini ya :
Facebook: https://www.facebook.com/kreasibogasari
Instagram:https://www.instagram.com/kreasibogasari/
Website:https://www.bogasari.com/
Youtube:https://www.youtube.com/user/kreasibogasari
Twitter:https://twitter.com/kreasibogasari

 

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:84286 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:63456 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:61897 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:55240 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:52013 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:51463 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:50892 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:50313 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:48516 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:45200 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

Biznews

Gerimis yang mengguyur Kota Malang tidak menyurutkan semangat masyarakat menghadiri Festival Mie Bogasari 2019, (3/11/2019). Ribuan orang hadir di Lapangan Parkir Museum Brawijaya, Malang untuk memeriahkan dan menyantap 3.000 porsi mie dengan harga Rp 4.000. Acara berlangsung sejak pukul 06.20 – 11.30 atas kerja sama antara Bogasari dan Paguyuban Mie Ayam Malang (Pamal).

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami