15-03-2019 Hits:35 News admin1
Hai para penikmat hidup sehat!!!! Buat Anda yang ingin hidup sehat namun tetap ingin menikmati makanan yang nikmat. Atau bagi Anda ingin makan enak namun takut dengan banyaknya penyakit yang menakutkan....
Read more12-03-2019 Hits:38 News admin1
Jakarta – Festival Jajanan Bango (FJB) 2019 akan kembali digelar untuk ke-13 kalinya. Berbeda dengan tahun sebelumnya, festival kali ini hanya diadakan di Jakarta tepatnya di area parkir squash, Gelora...
Read more12-03-2019 Hits:36 News admin1
Jakarta – Maxx Coffee sebagai jaringan coffee shop lokal berstandar Internasional naungan dari Lippo Grup dan menjadi salah satu yang terbesar di Indonesia, mengumumkan pelebaran sayap pelayanannya dengan melaksanakan kerjasama...
Read more11-03-2019 Hits:100 News admin1
Purwakarta - Tak dipungkiri karena banyaknya penggemar mie di Indonesia sebagai penganan yang mengenyangkan dan bisa disantap kapan saja, baik pagi, siang, sore bahkan dimalam hari. Tak heran jika peluang...
Read more11-03-2019 Hits:53 News admin1
Start Monday With Baking Day Ya Bundaaa..... Memulai hari Senin dengan hal yang positif menjadikan hidup Anda lebih berarti. Maka mulailah Senin Anda dengan baking time menjadi pilihan tepat buat para...
Read more21-02-2019 Hits:92 BIZNEWS admin1
Keseruan beberapa hari Pelatihan Kewirausahaan Yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja & Transmigrasi Provinsi Jawa Timur bekerjasama dengan Pasta Perisai Cap Ikan Paus Trabaud dan LeZAT Academy.
Read more21-02-2019 Hits:75 TIPS&TRICK admin1
Bahan Sirup :500 gram gula pasir500 ml air2ml Perisa Durian Pasta Cap Ikan PausBahan :15 ml grenadine10 ml sirup durian100 ml jus durian60 ml jus jeruk Cara Membuat :1.Buat Sirup :...
Read more20-02-2019 Hits:78 BIZNEWS admin1
Hai Baking Lover & Para Pengusaha Kuliner!!!! Jangan lupa ya kabar gembiranya dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud umumkan beberapa minggu kemarin. Ada kelas just demo jajanan dan minuman kekinian yang...
Read more15-02-2019 Hits:126 TIPS&TRICK admin1
Bahan :500 gram tepung terigu protein tinggi13 gram ragi instan125 gram gula pasir3 gram bread improver37 gram susu bubuk fullcream5 butir kuning telur50 ml susu cair150 ml air es100 gram...
Read more13-02-2019 Hits:124 BIZNEWS admin1
Hallo Baking & Cooking Lovers Fun Kitchen Festival kembali lagi diadakan tahun ini. Yang pasti tema ditahun ini tidak kalah seru dengan tema tahun kemarin.
Read more11-02-2019 Hits:158 TIPS&TRICK admin1
Bahan A :175 gram Margarin 50 gram mentega 1 gram garam125 gram gula halus4 gram pasta susu Cap Ikan PausBahan B :3 butir kuning telurBahan C :90 gram tepung terigu...
Read more08-02-2019 Hits:137 BIZNEWS admin1
Hai Bunda dan Para Pemula dibidang kuliner, Ada kabar menggembirakan dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud nih.
Read more04-02-2019 Hits:97 TIPS&TRICK admin1
Bahan Honeydew Syrup : 1000 ml Air 1000 ml Gula pasir 4ml Esens melon TRABAUD 4ml Perisa pasta melon CAP IKAN PAUS Bahan : 35 ml Simple Syrup Honeydew 1 sendok makan Telasih 150 ml Air...
Read more29-01-2019 Hits:228 TIPS&TRICK admin1
Bahan :250 gram Tepung terigu protein tinggi50 gram Gula pasir10 gram Ragi instan1 gram Bread improver2,5 gram Susu bubuk fullcream2,5 gram Vanili essens1 butir Kuning telur50 gram Whipping cream2,5 gram...
Read more26-01-2019 Hits:108 BIZNEWS admin1
Jakarta - Akhir pekan minggu ini, pengunjung yang datang ke Ancol memiliki kesempatan untuk bisa menikmati kuliner gratis dalam acara Pesta Wirausaha Nasional 2019 yang diselenggarakan oleh Komunitas Tangan Di...
Read more25-01-2019 Hits:101 BIZNEWS admin1
Si kecil tidak suka makan buah-buahan? jangan takut bunda, karena sekarang ada loh terobosan baru yang bisa bunda masukkan kedalam camilan atau minuman favorit si kecil.
Read more24-01-2019 Hits:928 TIPS&TRICK admin1
Bahan :• 600 gram Tepung terigu protein tinggi• 150 gram Tepung terigu protein sedang• 15 gram ragi instan• 6 gram Bread improver• 164 gram Gula pasir• 12 gram Garam• 74...
Read more24-01-2019 Hits:74 BIZNEWS admin1
Anda ingin menikmati beberapa sajian baik makanan maupun minuman dengan rasa yang khas seperti rasa khas durian asli.
Read more16-01-2019 Hits:111 BIZNEWS admin1
Fun Kitchen Festival kembali lagi!Mengulangi kesuksesan yang diraih di tahun sebelumnya, tahun ini,
Read more28-12-2018 Hits:181 TIPS&TRICK admin1
Tidak terasa tahun baru akan datang beberapa hari mendatang. Pastinya akan banyak perayaan yang diadakan setiap tahun yang pasti sangat identik dengan begadang. Namun banyak orang yang takut akan kesehatan...
Read more26-12-2018 Hits:257 News admin1
Surabaya – Suatu kesuksesan memang tidak pernah akan terwujud tanpa sebuah usaha. Dan hal tersebut juga yang dialami beberapa alumni peserta di pelatihan manajeman katering bersama Yuyun Anwar. Yang sekarang...
Read more11-12-2018 Hits:169 News admin1
Jakarta – Pameran besar berskala International dibidang makanan, minuman, peralatan HOREKA, jasa boga dan bakery kembali lagi digelar selama tiga hari tepatnya pada tanggal 21 – 24 November 2018 di...
Read more30-11-2018 Hits:201 News admin1
Jakarta – PT Kemfarm Indonesia yang merupakan salah satu perusahaan distributor produk bumbu khas Jepang berserikat halal yang beroperasi di Indonesia dan negara lainnya telah berhasil memberikan kontribusi positif dalam...
Read more21-11-2018 Hits:224 News admin1
Menado – Memasuki akhir tahun dan menjelang dua hari istimewa merupakan salah satu momen kejayaan yang juga dinanti para pelaku industri bakery dan pastry selain hari Raya Lebaran. Melihat hal tersebut...
Read more19-11-2018 Hits:346 BIZNEWS admin1
Anda ingin lihat keseruan generasi milenial dari dunia kuliner yang kekinian? Atau ingin melihat wujud mimpi Anda menjadi foodpreneur?
Read more
Keseruan beberapa hari Pelatihan Kewirausahaan Yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja & Transmigrasi Provinsi Jawa Timur bekerjasama dengan Pasta Perisai Cap Ikan Paus Trabaud dan LeZAT Academy.
Bahan Sirup :
500 gram gula pasir
500 ml air
2ml Perisa Durian Pasta Cap Ikan Paus
Bahan :
15 ml grenadine
10 ml sirup durian
100 ml jus durian
60 ml jus jeruk
Cara Membuat :
1.Buat Sirup : Campur air dan gula pasir, aduk dan masak dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
2.Tambahkan Perisa Durian Pasta Cap Ikan Paus, aduk hingga rata.
3. Buat minuman : Campur semua bahan lalu shaking hingga rata.
4. Tuang minuman lalu garnish diatasnya.
5. Siap untuk diseduh.
Lama Persiapan : 10 menit - Lama Proses : 10 menit - Hasil Jadi : 1 porsi
Bahan :
500 gram tepung terigu protein tinggi
13 gram ragi instan
125 gram gula pasir
3 gram bread improver
37 gram susu bubuk fullcream
5 butir kuning telur
50 ml susu cair
150 ml air es
100 gram margarin
7 gram garam
8 gram Perisa Strawberry Pasta Cap Ikan Paus
Bahan Olesan :
225 gram Cheese spread
Cara Membuat :
1.Campur semua bahan kering kecuali garam dan margarin. Masukkan telur, susu dan air. Aduk hingga adonan menyatu. Masukkan margarin dan garam, aduk hingga kalis.
2. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
3. Bagi adonan dengan berat ti mbangan 40 gram, lalu bulatkan.
4. Istirahatkan adonan selama 10 menit.
5. Buang gasnya, bentuk memanjang.
6. Letakkan dicetakan roti sisir yang sudah diolesi sebelumnya dengan shortening putih
7. Olesi sisi roti dengan menggunakan susu cair.
8. Oles permukaan roti dengan susu evaporasi.
9. Istirahatkan adonan hingga mengembang.
10. Bakar adonan dalam oven dengan suhu 180 C selama 20 menit
11. Setelah matang dinginkan roti lalu potong sesuai alurnya dan tiap potongan tersebut olesi dengan cheese spread secukupnya.
Lama Persiapan : 10 menit - Lama Proses : 60 menit - Hasil Jadi : 4 buah
Untuk Info Pasta Cap Ikan Paus Trabaud Bisa Klik Dibawah Ini :
Instagram: https://www.instagram.com/pastapaus/?hl=id
Hai Baking Lover & Para Pengusaha Kuliner!!!!
Jangan lupa ya kabar gembiranya dari LeZAT Academy dan Pasta Trabaud umumkan beberapa minggu kemarin. Ada kelas just demo jajanan dan minuman kekinian yang cocok buat para milenial dengan harga yang sangat menarik.
Hallo Baking & Cooking Lovers
Fun Kitchen Festival kembali lagi diadakan tahun ini. Yang pasti tema ditahun ini tidak kalah seru dengan tema tahun kemarin.
06-05-2013 Hits:67329 bakingclass admin1
Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...
Read more03-05-2013 Hits:50411 bakingclass admin1
Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....
Read more23-06-2011 Hits:48175 Suppliers Forum admin1
Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...
Read more04-01-2014 Hits:42796 bakingclass admin1
Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.
Read more13-08-2010 Hits:40039 chocoflash admin1
Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...
Read more11-01-2014 Hits:38963 bakingclass admin1
Top 10 Cooking Schools in Hong Kong Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,
Read more04-03-2013 Hits:38615 bakingclass admin1
Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....
Read more11-07-2016 Hits:38419 CREATIVERECIPES admin1
Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.
Read more19-04-2012 Hits:36306 CREATIVERECIPES admin1
Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...
Read more19-07-2010 Hits:33036 chocoflash admin1
Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...
Read more
Keseruan beberapa hari Pelatihan Kewirausahaan Yang diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja & Transmigrasi Provinsi Jawa Timur bekerjasama dengan Pasta Perisai Cap Ikan Paus Trabaud dan LeZAT Academy.
Selengkapnya...
Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.
Selengkapnya...
Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”
Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.
Selengkapnya...
Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat
