fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Aqua Ajak Publik Jaga Stamina Tubuh deng…

26-03-2020 Hits:48 BIZNEWS admin1

Aqua Ajak Publik Jaga Stamina Tubuh dengan Konsumsi Air Mineral dan Gaya Hidup Sehat

Jakarta, 19 Maret 2020 – Memasuki musim pancaroba di Indonesia, cuaca bisa berubah dengan cepat dari panas ke hujan deras berkepanjangan. Dalam kondisi saat ini, tubuh manusia memiliki risiko terpapar...

Read more

Jahe, Si Rempah Hangat Yang Banyak Manfa…

26-03-2020 Hits:69 TIPS&TRICK admin1

Jahe, Si Rempah Hangat Yang Banyak Manfaatnya

Jahe satu diantara bumbu dapur berupa tanaman rimpang yang sangat populer. Jahe sendiri juga merupakan salah satu jenis tanaman rempah – rempah yang ada di Indonesia. Komoditas ini dikenal sejak...

Read more

Keamanan dan Kenyamanan Berbelanja untuk…

26-03-2020 Hits:23 BIZNEWS admin1

Keamanan dan Kenyamanan Berbelanja untuk Lansia di Hero Supermarket dan Giant Saat Wabah Covid-19

    Tangerang Selatan, 24 Maret 2020. PT Hero Supermarket Tbk (HERO Group) melalui unit bisnisnya Hero Supermaket dan Giant menginisasi jam berbelanja khusus bagi orang lanjut usia (lansia) dalam menghadapi wabah...

Read more

Ovo Bagikan 10.000 Pembersih Tangan kepa…

26-03-2020 Hits:64 BIZNEWS admin1

Ovo Bagikan 10.000 Pembersih Tangan kepada Merchant

  Jakarta, 23 Maret 2020 - Menyikapi situasi pandemi global yang semakin mengkhawatirkan di Indonesia, OVO, platform pembayaran digital terdepan di Indonesia mendistribusikan sebanyak 10.000 pembersih tangan (hand sanitizer) kepada merchant...

Read more

Black Sweet

26-03-2020 Hits:57 BE CREATIVE admin1

Black Sweet

Bahan :510 gr Tepung Protein Sedang250 gr Gula Halus280 gr Margarine70 gr Elmer African Black4 gr Baking Powder90 ml Air (di perkirakan agar adonan tdk lembek)4 gr Pasta Black Forest...

Read more

Puding Cup Tropical Temulawak

24-03-2020 Hits:102 BE CREATIVE admin1

Puding Cup Tropical Temulawak

  Bahan air temulawak :Temulawak kuning 250 gram, iris tipis dan keringkanDaun sirsak 3 lembar, jemur keringAir 1000 mlGula merah 50 gramBahan puding I :Air 200 mlStrawberry 75 gramAir temulawak 150...

Read more

Puding Ronde

09-03-2020 Hits:188 BE CREATIVE admin1

Puding Ronde

Bahan (kulit):Tepung ketan putih 150 gramGaram 1/2 sendok tehAir 100 ml Air kapur sirih 1 sendok tehPewarna hijau dan merahBahan (Isi):Kacang tanah 100 gram, sangrai, kupas, haluskanGula pasir 75 gramWijen...

Read more

Es Teler Tart ala Bogasari

06-03-2020 Hits:116 BE CREATIVE admin1

Es Teler Tart ala Bogasari

Bahan Pie/Tart:250 gram Margarin60 gram Gula halus1 butir Telur500 gram Tepung Terigu Kunci Biru2,5 gram Avalife cookies improver1 gram GaramBahan Vla Santan:400 gram Santan50 gram Gula kastor2 gram Garam25 gram...

Read more

Ribuan Orang Datangi Festival Mie dan Ja…

06-03-2020 Hits:146 BIZNEWS admin1

Ribuan Orang Datangi Festival Mie dan Jajanan Yogyakarta

Bogasari kembali menggelar festival makanan berbasis terigu yang diawali di Kota Yogyakarta.  Acara yang bernama “Festival Mie dan Jajanan Yogyakarta” ini berlangsung sejak pukul 6 pagi sampai 11.30 siang,  Minggu 23/2/2020 di...

Read more

Surabaya Suite Hotel Tawarkan Sajian Kha…

03-03-2020 Hits:118 BIZNEWS admin1

Surabaya Suite Hotel Tawarkan Sajian Khas Surabaya Bagi Pecinta Kuliner Tradisional

Surabaya – Berlatar belakang rasa cinta akan kuliner Nusantara khususnya kuliner khas Surabaya. Memasuki awal tahun 2020 ini Surabaya Suite Hotel menggali keragaman kuliner tradisional yang banyak diminati masyarakat.

Read more

Phia Basah

13-01-2020 Hits:699 BE CREATIVE admin1

Phia Basah

  Ada yang suka dengan jajanan khas yang berasal dari Yogyakarta ngga nih? Wah, seiring perkembangan jaman makin banyak nih varian rasa yang ditawarkan di pasaran. Daripada beli nih moms, coba...

Read more

Doggie Bun Seafood Teriyaki

13-01-2020 Hits:503 BE CREATIVE admin1

Doggie Bun Seafood Teriyaki

Bahan :-Roti bun panjang/ roti perancis 2 buah, siap pakai-Sosis sapi 4 buah, goreng-Tomat 4 buah, iris tipisBahan isi :-Fillet ikan kakap 100 gram, potong dadu-Udang 100 gram, kupas dan...

Read more

7 Istilah Baking Yang Harus Diketahui

10-01-2020 Hits:716 TIPS&TRICK admin1

7 Istilah Baking Yang Harus Diketahui

Berikut 7 istilah baking yang perlu anda ketahui: 1. Folding In adalah tekhnik mencampur adonan yang bersifat ringan, misalnya putih telur yang sudah dikocok atau dengan bahan yang lebih berat (tepung...

Read more

Trik Mudah Membersihkan Mikser Menjadi T…

10-01-2020 Hits:234 TIPS&TRICK admin1

Trik Mudah Membersihkan Mikser Menjadi Tahan Lama Serta Awet

Bagi para Bakers, mixer sudah menjadi kebutuhan primer ya kan. Apalagi kalo melihat mixer dengan desain yang cantik, pasti rasa baper untuk ingin memiliki sudah sering dirasakan. Iya kan? ?-Bagi...

Read more

Trik Jitu Menghilangkan Bau Kulkas

10-01-2020 Hits:183 TIPS&TRICK admin1

Trik Jitu Menghilangkan Bau Kulkas

Sebagai tempat penyimpanan makanan dan minuman untuk jangka waktu yang lama, tidak jarang jika banyak orang sampai kelupaan untuk meninggalkan makanan dan minumannya sampai menjadi batu di dalam kulkas. Tak...

Read more

Varian Keju Yang Harus Diketahui

10-01-2020 Hits:323 TIPS&TRICK admin1

Varian Keju Yang Harus Diketahui

Siapa sih yang tidak suka keju? Produk olahan dari susu ini memiliki cita rasa khas yang mampu menggugah selera makan. Proses pembuatannya pun bisa dibilang cukup mudah, hanya perlu memisahkan...

Read more

Trik Menggunakan Kertas Roti Yang Benar

10-01-2020 Hits:245 TIPS&TRICK admin1

Trik Menggunakan Kertas Roti Yang Benar

Melapisi loyang kue dengan kertas roti/baking paper merupakan hal yang bisa terbilang gampang-gampang susah. Untuk menghasilkan kue yang sempurna, ternyata terdapat beberapa trik khusus untuk menggunakan item ini. Jika penggunaannya...

Read more

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake

10-01-2020 Hits:455 BE CREATIVE admin1

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake BAHAN APPLE:900gr Apel malang30 gr Butter90 gr Gula60 gr Air54 gr Maizena50 gr Kraft Cheddar900gr Gula30 gr Garam90 gr Kayu manis bubuk60 gr Pala Bubuk54 gr...

Read more

Baso Teriyaki

09-01-2020 Hits:326 BE CREATIVE admin1

Baso Teriyaki

Bahan :Bawang bombay ½ buah, iris panjangPaprika hijau ¼ buahPaprika merah ¼ buahBaso daging sapi 150 gramSaus teriyaki 2 sendok makanMerica bubuk ¼ sendok tehGula pasir ¼ sendok tehAir 100...

Read more

Brown Bear Egg Sandwich Croissant

09-01-2020 Hits:401 BE CREATIVE admin1

Brown Bear Egg Sandwich Croissant

  Bahan croisant :375 gram tepung terigu protein tinggi125 gram tepung terigu protein sedang7,5 gram ragi bubuk7,5 gram garam40 gram gula pasir1 gram bread improver240 gram air es25 gram margarin250 gram...

Read more

Gratis 1500 Porsi di Penutupan Festival …

08-01-2020 Hits:335 BIZNEWS admin1

Gratis 1500 Porsi di Penutupan Festival Mie 2019

\ Penutupan program Festival Mie Bogasari 2019 berlangsung di Lapangan Merdeka, Sukabumi, Minggu (15/12/2019) yang ditandai dengan penjualan 1500 porsi mie ayam secara gratis.

Read more

Segitiga Biru Raih Halal Top Brand

08-01-2020 Hits:321 BIZNEWS admin1

Segitiga Biru Raih Halal Top Brand

Untuk yang keduakalinya terigu premium Bogasari merek Segitiga Biru berhasil meraih penghargaan Top Halal Brand 2019. Penghargaan serupa diraih terigu Segitiga Biru pada tahun 2018.

Read more

Penghargaan Gubernur DKI Untuk Bogasari

08-01-2020 Hits:354 BIZNEWS admin1

Penghargaan Gubernur DKI Untuk Bogasari

Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mengapresiasi berbagai kalangan, mulai dari perusahaan, komunitas hingga individu yang sudah ikut serta menanggulangi kemiskinan di wilayah Jakarta. Termasuk diantaranya adalah PT Indofood Sukses Makmur Tbk...

Read more

Bogasari Raih Penghargaan Industri Hijau

08-01-2020 Hits:128 BIZNEWS admin1

Bogasari Raih Penghargaan Industri Hijau

Untuk yang pertama kalinya, PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari berhasil meraih penghargaan Industri Hijau. Penghargaan ini diberikan kepada Bogasari untuk pabrik yang berlokasi di Tanjung Priok, Jakarta Utara...

Read more

Lomba Cup Cake Ala Walikota Jakarta Utar…

08-01-2020 Hits:251 BIZNEWS admin1

Lomba Cup Cake Ala Walikota Jakarta Utara

Menyaksikan para ibu dharma wanita membuat cake tentu pemandangan biasa. Akan berbeda saat kaum pria yang notabene pejabat di lingkungan pemerintahan memakai celemek dan coba menghias cake untung istrinya.

Read more

Menyiapkan Souvenir dan Kue Pengisi Kotak Ultah

  • Kategori Induk: ROOT
  • Diperbarui pada Senin, 04 September 2017 14:34
  • Diterbitkan pada Senin, 04 September 2017 14:34
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 21637
  • 04 Sep

Iringan musik ulang tahun yang berbaur dengan gelak tawa terasa menyemarkan acara pesta ulang tahun. Ulang tahun seperti ini selalu ditunggu si kecil. Jadi tak heran banyak para orang tua yang sibuk berperan dalam menyiapkan pesta ultah bagi putra-putrinya untuk menambah kebahagian.
Memang banyak sekali yang harus dipersiapkan, mulai dari membuat kue tart, pernak-pernik souvenir hingga kue-kue pengisi kotak (goodie bag) sebagai ucapan terima kasih.
Kali ini LeZAT mengajak Anda untuk menyiapkan soubvenir serta kue-kue mini  pengisi kotak ultah yang tak sekadar mengemas makanan atau kue begitu saja. Supaya beda, yuk dirangkai sendiri. Memang membuat souvenir maupun kue sendiri tak perlu mahal, yang penting bermanfaat dan anak – anak menyukainya.
Dulu souvenir pesta lebih banyak didominasi aneka makanan kesukaan anak – anak seperti permen, cokelat, makanan ringan (snack), minuman dalam kemasan dan lain – lain.
Walaupun banyak toko yang menyediakan paket kue dan souvenir  yang siap saji dengan aneka bentuk dan penampilan yang menggiurkan, tak ada salahnya Anda membuat souvenir dan  kue-kue pengisi kotak yang sedikit berbeda. Agar lebih menghemat, gunakan ide kreatif Anda dan tak harus mahal serta kualitas makanan pun juga terjaga.
Karena itu kita mesti lebih cermat memilih isi kantung souvenir. Aneka jajanan anak bisa diganti barang – barang lecil yang lebih berguna misalnya peralatan sekolah, barang kesukaan sikecil, peralatan makan atau bingkai foto. Sebaiknya harga kue atau souvenir yang murah meriah tak menjadi soal, yang penting bisa bermanfaat buat tamu sikecil
Pekerjaan menyiapkan souvenir dan kue  ini tentu tidak akan merepotkan jika dikumpulkan jauh – jauh hari terutama untuk bahan – bahan pembuatannya. Sedangkan untuk kue – kuenya agar tampak beda, boleh dong kita bikin yang berbeda. Anda bisa masuk ke dapur dan ciptakan aneka kukis, cake ataupun kudapan tradisional yang mini-mini buatan sendiri. Tentunya dengan ornamen-ornamen yang berbeda. Dengan begitu kue-kue pengisi kotak ultah yang hendak Anda kemas akan tampak berbeda dari yang lainnya. Dan orang yang menerimanya pun pasti akan merasa senang.
Jika ingin kotak souvenir dan kue ultah terlihat ramai, jajanan yang dikemas boleh-boleh saja beragam. Yang terpenting usahakan makanan tersebut buatan sendiri agar kualitasnya terjaga.
Bingung memikirkan menyiapkan isi souvenir dan kue-kue pengisi kotak Ultah, coba perhatikan langkah singkat berikut ini:
-Tetapkan dulu ide atau tema souvenir maupun kue-kue yang akan dikemas. Ini penting, agar Anda tak bingung lagi saat belanja. Carilah isian kotak kue yang sesuai antara harga dan kualitasnya.
-Isian kotak kue bisa berisi aneka kue kering atau makanan ringan (camilan). Bisa juga aneka kue kecil-kecil seperti cupcake, tart mini, puding dalam gelas, ataupun jajanan tradisional bisa menjadi pilihan.
-Untuk menyiapkannya, paling tidak seminggu sebelum hari ‘H’, Anda sudah mencicil belanja untuk pernak-perniknya seperti kantung pembungkus, wadah kue, kotak kemasan hingga pita-pita atau yang lainnya.
-Membuat kue sendiri sebagai pengisi kotak ultah ini perlu dipersiapkan secara matang. Pilih sebagian kue yang bisa disimpan seperti cokelat, permen ataupun kukis. Simpan makanan ini dalam wadah yang rapat agar penampilannya tetap cantik sampai saat akan dimasukkan dalam kotak.
-Sekarang ini kemasan bukan hanya sekadar membungkus makanan begitu saja. Sebaiknya mulai dipikirkan kemasan dari kotak kue tersebut, supaya tampak cantik dan menarik. Contohnya, aneka kue kering akan tampak serasi bila dikemas dalam kotak transparan yang cantik.
-Dan harus diingat, cara pengemasan bisa ikut bicara. Jika isian hantaran seperti souvenir, makanan atau kue-kuenya sudah cantik, tetapi pengemasan kurang menarik, maka hantaran yang dipadu tersebut akan terlihat kurang menarik.
-Nah, jika isian hantaran telah disiapkan, Anda bisa memilih kemasan yang menarik, seperti untuk kue kering atau makanan ringan bisa diletakkan dalam wadah tabung plastik transparan ataupun kotak kardus. Jangan lupa sertakan ornamen seperti pita-pita.
-Contoh kecil untuk kemasan yang isinya kue-kue yang siap saji, Anda bisa menyimpan dalam kemasan yang Anda rancang sendiri sehingga tampilan kotak kue terlihat berbeda dengan yang ada dipasaran.
-Buatlah tampilan kemasan semenarik mungkin, tambahkan hiasan yang mengundang selera, jika perlu usahakan berbeda dengan kemasan sejenis yang sudah ada.
-Jika Anda mengundang misalnya 50 Anak maka sebaiknya buat antisipasi lebih dari jumlah tersebut. Siapa tahu ada undangan yang mengajak saudaranya, atau bahkan saat acara berakhir Anda mengingat akan kerabat yang tak bisa datang dan bahkan lupa diundang
-Ciptakan kreativitas Anda dalam merangkai kue-kue dalam kotak. Jika perlu banyak buka buku panduan tentang merangkai hantaran atau browsing diinternet untuk menambah pengetahuan perkembangan tren saat ini.
-Jangan lupa jadikan kue-kue yang Anda buat terkesan unik dan berbeda dari yang lainnya.
Nah, dari ulasan singkat ini, mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi dalam berkreasi menyiapkan souvenir dan kue pengisi kotak ultah tiba

Kamus Dapur
-Butter cream


Bahan yang dibuat dari campuran mentega dan gula ini sering digunakan untuk dekorasi ataupun olesan cake. Walaupun kini sudah ada buttercream yang siap pakai dan banyak dijual di toko – toko, Anda juga bisa membuat sendiri lho.
-Daun Pandan Wangi


Bentuk daunnya yang panjang hingga mencapai 60 cm dan kadang ada yang bergerigi ini memiliki aroma harum yang khas.  Daun ini memiliki peranan penting dalam berbagai olahan, baik untuk masakan, kudapan ataupun minuman. Untuk menemukan daun pandan ini tidaklah terlalu susah, karena banyak ditanam sebagai tanaman pagar.
-Plastik Icing


Bahan pelapis cake ini populer juga dengan nama lain fondant atau sugarpaste yang biasa digunakan untuk menghias kue tart dengan kesan lebih rapi dan berkesan lebih modern.
Plastik icing dapat dibuat sendiri dengan bahan dasar cairan glukosa yang dipanaskan dengan gelatine.
-Trimit


Trimit adalah butiran – butiran halus menyerupai permen kecil – kecil yang berwarna warni, biasanya digunakan untuk menghias kue tart atau kukis.

You have no rights to post comments

anigif.gif

Biznews

Jakarta, 19 Maret 2020 – Memasuki musim pancaroba di Indonesia, cuaca bisa berubah dengan cepat dari panas ke hujan deras berkepanjangan. Dalam kondisi saat ini, tubuh manusia memiliki risiko terpapar oleh virus yang bisa menyebabkan kondisi kesehatan menurun dan rentan terhadap berbagai penyakit.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami