fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Pangan Nusa 2019

09-10-2019 Hits:259 TIPS&TRICK admin1

Pangan Nusa 2019

Wah weekend depan akan ada festival yang ditujukan untuk para pecinta kuliner dan Baking Lovers!  Mulai dari demo memasak para Chef Indonesia,lomba memasak keluarga, talkshow bersama para pemenang UKM Pangan Awards,...

Read more

ORANGE PANNA COTTA

09-10-2019 Hits:276 BE CREATIVE admin1

ORANGE PANNA COTTA

Siapa sih yang belum kenal dengan sajian pencuci mulut “Panna Cotta” yang bertekstur lembut dan creamy ini, apalagi dimakannya pada waktu disajikan dalam keadaan yang dingin. Hhmmm.... ?-Nah kali ini kita...

Read more

Hammer Strawberry Hakiki Donarta

09-10-2019 Hits:214 TIPS&TRICK admin1

Hammer Strawberry Hakiki Donarta

Bahan Kue yang satu ini sangat berguna untuk memperkuat citarasa dan aroma dari makanan dan minuman sehingga akan menghasilkan rasa yang lebih menggugah selera. Hamer Stroberi adalah salah satu produk flavour/perisa...

Read more

PAKMAYA

09-10-2019 Hits:238 TIPS&TRICK admin1

PAKMAYA

Sudah cobain produk terbaru dari Pakmaya belum nih moms? Kini Pakmaya memiliki produk-produk berkualitas lain nya seperti: Baking Powder, Vanillin Sugar dan Soda Kue. Nah, dengan kemasan sekali pakai ini...

Read more

Spicy Tuna Bread By Blue Band

09-10-2019 Hits:236 BE CREATIVE admin1

Spicy Tuna Bread By Blue Band

Masakan dengan ikan tuna selalu punya aroma dan rasa khas. Dengan olahan aneka bumbu, tuna bisa berpadu dengan apa saja. Termasuk roti sebagai kombinasinya.  Olahan roti tuna ini akan membangkitkan semangat...

Read more

Roti Kacang Mede

02-10-2019 Hits:417 BE CREATIVE admin1

Roti Kacang Mede

ADONAN ROTIBahan A:300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi 7 gr Instant Yeast 25 gr Gula Pasir 150 cc Air Kelapa/Air Putih Bahan B:700 gr Tepung Terigu Protein Tinggi 4 btr...

Read more

Three Layers Heaven

02-10-2019 Hits:344 BE CREATIVE admin1

Three Layers Heaven

Bahan basic velvet sponge, untuk 3Tepung 188grGaram 1.5grGula 170grMinyak Goreng 107grTelur 100grVanilla bubuk 4grBaking soda 13grYogurt plain 130grPOUR N' WHIP 75grCoklat bubuk 10grPewarna Merah, biru Bahan cream cheese frostingCream cheese 250gr(dilembutkan...

Read more

Rich’s Chocolate Cloves

02-10-2019 Hits:343 BE CREATIVE admin1

Rich’s Chocolate Cloves

Bahan:Gula 100grKuning telur 80grGelatin 10grSusu Segar 500grRICH'S WHIP TOPPING CHOCOLATE 907grDark Chocolate 350grClove/Cengkeh 200grStar Anise/ Bunga Lawang 10gr Cara PembuatanPersiapan:Potong cokelat.Rendam gelatin dalam air es.Pembuatan Mousse:Campurkan dan aduk gula dengan kuning...

Read more

Paradise Forest

02-10-2019 Hits:241 BE CREATIVE admin1

Paradise Forest

Bahan SpongeTelur utuh 150grKuning Telur 40grGula 125grPengembang kue 10gr(emulsifier gel)Tepung 60grMaizena 20grCoklat Bubuk 30grMentega cair 80grPasta coklat / 1coklat emulco Filling Paradise Forest CakeDark sweet cherry 200grGula 50gr Cara PembuatanCampurkan telur dan...

Read more

Choux Au Craquelin

01-10-2019 Hits:223 BE CREATIVE admin1

Choux Au Craquelin

CHOUX PASTE BAHAN ASusu Cair 72 gAir 72 gPalmboom Cake Margarine 70 gGula Pasir 10 gTerigu Protein Sedang 100 gTelur 150 g CRAQUELIN TOPPING BAHAN APalmboom Cake Margarine 75 gGula Pasir...

Read more

Fraise Gateau

01-10-2019 Hits:185 BE CREATIVE admin1

Fraise Gateau

  Another classic of French Cake is the fraisier cake (fraise is the French word or strawberry). This cake is a true delicacy that everybody loves. Sandwiched between layers of soft...

Read more

Pecel Cake

01-10-2019 Hits:263 BE CREATIVE admin1

Pecel Cake

Spinach Sponge Cake Bahan A:125 gr Daun Bayam35 gr Susu CairBahan B:280 gr Kuning Telur100 gr Gula Pasir16 gr Cake EmulsifierBahan C:100 gr Terigu Protein Sedang20 gr Susu Bubuk20 gr MaizenaBahan...

Read more

Pistachio Eclair

01-10-2019 Hits:225 BE CREATIVE admin1

Pistachio Eclair

Bahan A:100 gr Palmboom Cake Margarine ½ sdt Garam Halus200 cc AirBahan B: 125 gr Terigu Protein TinggiBahan C:4 btr Telur Utuh = 200 gr 1 sdt Baking Powder Cara Membuat:1.Satukan...

Read more

Sriboga Flour Mill Gelar Baking Workshop…

24-09-2019 Hits:248 BIZNEWS admin1

Sriboga Flour Mill Gelar Baking Workshop Sekaligus Digital Business Seminar

Jakarta, bertempat di Hotel Grand Kemang, Jakarta. PT Sriboga Flour Mill menyelenggarakan baking demo yang bertajuk Sriboga Bakery & Pastries Fiesta. “Bakery Innovation & Digital Smartpreneur” menjadi tema yang diusung...

Read more

Ribuan Warga Sidoarjo Tumpah di Festival…

24-09-2019 Hits:122 BIZNEWS admin1

Ribuan Warga Sidoarjo Tumpah di Festival Mie Bogasari

Acara Festival Mie Bogasari 2019 di parkir timur GOR Sidoarjo berlangsung meriah dan tertib, Minggu (8/9/2019). Festival Mie di kota ke-7 ini diawali dengan senam sehat sejak pukul 6 pagi...

Read more

Mie dan Jajajan Habis Terjual Dalam 5 Ja…

24-09-2019 Hits:115 BIZNEWS admin1

Mie dan Jajajan Habis Terjual Dalam 5 Jam

Festival Mie dan Jajanan Bogasari 2019 yang berlangsung di Balaikota Semarang, Minggu (1/9/2019) sungguh menakjubkan. Ribuan pengunjung memadati halaman balaikota sejak pukul 7 pagi.

Read more

SMKN 1 Dumai Kerja Sama dengan Bogasari

24-09-2019 Hits:99 BIZNEWS admin1

SMKN 1 Dumai Kerja Sama dengan Bogasari

Sebagai satu-satunya sekolah yang memiliki jurusan tata boga di Kota Dumai, Provinsi Riau, SMKN 1 Dumai merasa bangga dan bersyukur akhirnya bisa bekerja sama dengan Bogasari dalam hal pemagangan. Pemagangan...

Read more

SPIKOE STRAWBERRY

24-09-2019 Hits:146 BE CREATIVE admin1

SPIKOE STRAWBERRY

    Kali ini adalah Spikoe Strawberry, warna Merah Muda ini merupakan kombinasi dari Hamer Strawberry yang dicampurkan dengan Hakiki Pewarna Merah Muda, cantik bukan? Nah, untuk Cakenya sendiri tentunya ditambahkan dengan...

Read more

Cup Cake

20-09-2019 Hits:140 BE CREATIVE admin1

Cup Cake

Adonan Dasar RotiBahan ATepung Terigu Protein Tinggi 700gTepung Terigu Protein Sedang 300gBread Improver 5gGula Pasir 200gSusu Bubuk 30gBahan BTelur 50gKuning Telur 150gSusu Segar Dingin 50gAir Es 50gBahan C Garam 12gGOLD...

Read more

CHICKEN BREAD

20-09-2019 Hits:114 BE CREATIVE admin1

CHICKEN BREAD

Adonan Dasar RotiBahan ATepung Terigu Protein Tinggi 700gTepung Terigu Protein Sedang 300gBread Improver 5gGula Pasir 200gSusu Bubuk 30gBahan BTelur 50gKuning Telur 150gSusu Segar Dingin 50gAir Es 50gBahan C Garam 12gGOLD...

Read more

SUNGKAYA CAKE

16-09-2019 Hits:160 BE CREATIVE admin1

SUNGKAYA CAKE

ADONAN DASAR VANILLA SPONGE VANILLA SPONGE Bahan A 100 g Kuning Telur 300 g Telur 175 g Gula Pasir Bahan B 20 g Cake Emulsifier 100g Tepung Terigu Protein Sedang...

Read more

Canary Raisin Challah

11-09-2019 Hits:121 BE CREATIVE admin1

Canary Raisin Challah

Bahan A Tepung Terigu Protein Sedang 1000gGula Pasir 80gRagi Instant 12gBread Improver 5gGaram 12g Bahan B Susu Cair 150gKuning Telur 40gTelur Utuh 50gAir Es 250g Bahan C GOLD BULLION Prime...

Read more

Florentine

11-09-2019 Hits:102 BE CREATIVE admin1

Florentine

SUGAR DOUGH : Gula Halus 100gGOLD BULLION Grand (Campuran Butter dan Margarin) 200g Telur 50gTepung Terigu Protein Sedang 300gTOPPING Bahan A : Fresh Cream 75gGula Pasir 150gGlucose 50gMadu 100gGOLD BULLION...

Read more

Membedah Kebaikan Teh Bersama Jakarta Fo…

11-09-2019 Hits:99 BIZNEWS admin1

Membedah Kebaikan Teh Bersama Jakarta Food Editors Club 2019

Setiap cangkir teh yang kita minum memiliki perbedaan baik dari segi warna maupun rasa. Perbedaan dari berbagai macam warna dan rasa teh bergantung kepada variasi dari tanaman teh yang digunakan,...

Read more

Rinso Ajak Masyarakat Jaga Alam Tempat B…

11-09-2019 Hits:72 BIZNEWS admin1

Rinso Ajak Masyarakat Jaga Alam Tempat Bermain Terbaik Anak Melalui Kampanye Yuk Mulai Bijak Plastik

Jakarta, 21 Agustus 2019 – Rinso percaya bahwa alam adalah tempat bermain anak yang paling baik. Dengan bermain di alam, anak-anak bisa belajar dan bereksplorasi, yang mendukung proses tumbuh kembangnya. 

Read more

Langkah Tepat Promosi Usaha Agar Lebih Dekat dengan Calon Pembeli

  • Kategori Induk: ROOT
  • Diperbarui pada Minggu, 06 Agustus 2017 15:18
  • Diterbitkan pada Rabu, 21 Juni 2017 11:51
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 12779
  • 21 Jun

 

Salah satu faktor untuk memulai usaha makanan adalah karena adanya pujian dari orang-orang terdekat. Kebanyakan dari mereka adalah orang yang bisa memasak atau membuat satu jenis makanan dengan lezat, kemudian semakin banyak orang di sekitar mereka yang memberikan dorongan untuk memulai sebuah usaha dengan berbekal keahlian memasak. Namun, keahlian memasak yang handal bukan hanya satu-satunya faktor keberhasilan sebuah bisnis makanan atau kuliner. Ada begitu banyak faktor lain yang juga harus dipahami.


Faktor penentu keberhasilan bisnis makanan adalah sebuah strategi efektif untuk mempromosikan produk makanan yang dijual. Jika Anda adalah seorang peminat industri kuliner dan ingin merintis usaha makanan sendiri, pelajari dan terapkanlah sejumlah langkah promosi berikut ini agar produk Anda tidak sia-sia begitu saja.
1.Jaga Mutu dan Kualitas Produk
Dalam langkah pemasaran, promosi sering diartikan sebagai langkah utama. Padahal promosi produk harus dimulai dari produk Anda itu sendiri.  Dalam hal ini, konsistensi cita rasa perlu diperhatikan, misalnya saja jangan mengubah resep pada bumbu atau mengurangi porsi bumbu. Banyak sekali ditemukan penjual makanan yang tiba-tiba rasa atau tekstur makanannya berubah dibandingkan saat terakhir Anda mencicipinya. Umumnya konsumen akan merasakan kekecewaan jika makanan yang Anda jual kadang terasa lezat sekali minggu lalu, sedang-sedang saja di hari yang lain, atau sama sekali tidak menerbitkan selera makan pada hari ini. Cara prosedur memasak juga perlu diperhatikan karena bisa mengakibatkan perubahan.
2.Gabung dalam komunitas pecinta kuliner
Jadikan diri Anda bagian dari sebuah perkumpulan atau komunitas  agar lebih banyak orang bisa mengetahui keberadaan makanan Anda. Selain itu, Anda bisa juga saling bertukar informasi seputar pengalaman tentang usaha kuliner dengan anggota komunitas lain, sehingga dapat menemukan peluang baru.
3.Menjalin Interaksi Dengan Media
Sebarkan usaha bukan hanya dengan promosi ‘direct selling’ yang terbuka tetapi juga berusaha membangun sebuah komunikasi dua arah dengan masyarakat sekitar. Anda bisa menggunakan jalur-jalur konvensional seperti radio atau televisi atau dengan jalur baru, seperti jejaring sosial yang lebih murah.
4.Manfaatkan Kesempatan
Dalam promosi Anda harus memanfaatkan situasi yang ramai, misalnya saja berpartisipasilah sebagai pengisi booth di bazaar, eksibisi, pasar malam, perayaan resmi pada momen tertentu. Dengan ini Anda dapat merancang sebuah paket promosi spesial yang menarik, misalnya yang memberikan kesempatan terbatas untuk menikmati potongan harga dalam persentase tertentu atau mengadakan kontes.
5.Cetak Brosur
Satu strategi ampuh untuk menarik konsumen sebanyak mungkin ialah mencetak brosur dan menyebarkan pada pusat keramaian. Sertakan gambar yang menarik dilengkapi kontak untuk menghubungi jika ingin memesan dalam brosur Anda. Selain itu, trik lain agar selebaran Anda tidak begitu saja dibuang adalah dengan mencantumkan isi yang bermanfaat di dalamnya. Misalnya, Anda bisa sertakan resep makanan, pengetahuan tentang bahan makanan, trik mengolah bahan makanan, voucher potongan harga atau informasi lain mengenai kuliner Anda.
6.Buatlah Promo / Diskon Menarik
Rancang sebuah program diskon menarik pada waktu tertentu. Sebagian besar orang untuk merayakannya dengan membeli produk makanan Anda. Selain waktu-waktu khusus seperti hari besar, libur, dan sebagainya Anda bisa lakukan ini pada hari-hari saat transaksi lebih sepi dari biasanya.
7.Buat Info Jelas Pada Kemasan
Lokasi yang kurang strategis kadang menjadi kendala tersendiri bagi sebuah usaha untuk berkembang lebih besar. Mungkin kelezatan makanan Anda sudah tidak dipertanyakan lagi, tetapi jika orang sulit untuk membeli langsung ke tempat usaha Anda maka semua usaha Anda bisa sia-sia. Untuk itu berikanlah petunjuk bagi pelanggan yang ingin membeli dengan sebuah peta lokasi toko atau pabrik Anda. Dan dengan mengetahui lokasi konsumen juga bisa menyebarkan keberadaan usaha Anda dengan lebih baik.
8.Perkenalkan ke Departemen atau Agen Tour Wisata
Strategi yang terakhir adalah perkenalkan produk Anda dengan instansi dan departemen yang relevan di sekitar Anda. Misalnya kepada Dinas Pariwisata atau Departemen Perindustrian, Departemen Koperasi dan UKM. Dengan ini Anda akan lebih mudah mengenalkan produk Anda. Selain itu, Anda juga bisa menuai peluang bisnis dari para pemakai jasa agen perjalanan yang melewati toko atau daerah Anda. Anda bisa beri penawaran menarik berupa imbalan bagi agen perjalanan yang bisa mendatangkan pembeli ke usaha Anda.

You have no rights to post comments

anigif.gif

Biznews

Jakarta, bertempat di Hotel Grand Kemang, Jakarta. PT Sriboga Flour Mill menyelenggarakan baking demo yang bertajuk Sriboga Bakery & Pastries Fiesta. “Bakery Innovation & Digital Smartpreneur” menjadi tema yang diusung dalam kegiatan yang digelar pada hari Kamis, 05 September 2019 tersebut.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami