fbpx

Cup Cake Lebaran

Cupcake Lebaran (17).JPG

Cup Cake Lebaran

Hasil Jadi : 10 buah

Bahan:
Tepung terigu protein sedang 250 gram
Telur ayam 6 butir
Gula pasir 150 gram
Emulsifier ½ sendok teh
Baking powder 1/2 sendok teh
Susu cair 60 ml
Vanili bubuk 1/2 sendok teh
Margarin 100 gram, lelehkan
Bahan topping :
Butter cream 200 gram
Ornament cokelat secukupnya
Cara membuat:
1.Cap cake : Campur tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
2.Kocok telur, emulsifier dan gula pasir hingga mengembang dan kaku.
3.Tambahkan campuran tepung, kocok dengan kecepatan rendah. Tuangkan margarin, susu cair, aduk hingga rata.
4.Siapkan cetakan cup cake lapisi dengan cupcase. Tuangkan adonan hingga 3/4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit hingga matang, angkat.
5.Semprotkan butter cream, hias dengan cokelat. Sajikan.